Sink Food Chopper: 10 sfaturi pentru alegere

Miros neplăcut în bucătărie, scurgeri de sac de gunoi, pete lipicioase pe coș și în întreaga bucătărie, gândaci - acesta este totul un adevărat coșmar al gazdei. Este greu de crezut, dar aproape fiecare dintre noi riscă zilnic să transformăm această imagine terifiantă în realitate. Ne-am obișnuit să aruncăm toate deșeurile alimentare într-o coș, nu? Organicele se descompun rapid, iar ea începe să o facă chiar în bucătărie, de unde și mirosul neplăcut. Deșeurile umede, de asemenea, emană apă instantaneu și toate acestea scurg și îngroșă îngrozitor. În SUA, încă din anii ’50, au început să rezolve această problemă instalând un dispozitiv de depozitare în chiuvetă, un dispozitiv care macină deșeurile organice. Aceste dispozitive minunate au apărut pe piața internă nu cu mult timp în urmă, dar au reușit deja să arate toate avantajele lor. Dacă în bucătăria dvs. toate produsele organice încă mai zboară în coș, este timpul să vă dați seama ce este, un tocător de deșeuri alimentare pentru o chiuvetă, să înțelegeți cum funcționează și după ce criterii să o alegeți.

Nr.1. Principiul tocătorului

Discurile rotative și came de zdrobire sunt amplasate în carcasa metalică sau plastică a dispozitivului, care presează deșeurile de intrare pe pereții rigizi și fixi ai gratarului. Intrarea este atașată la scurgerea din interior chiuveta de bucatarie, ieșire - la conducta de canalizare. Deșeurile primite sunt zdrobite și măcinate, după care se duc în canalizare. Pentru a începe, trebuie doar să apăsați butonul (modele electrice), iar unele modele sunt echipate cu un mecanism de comutare la distanță.

Mecanismul poate fi condus de un motor electric sau chiar de apă care curge de la un robinet. Dispozitivele de acest fel sunt de obicei numite mecanice sau hidraulice.

2. Avantajele și dezavantajele tocătorilor

Se pare că avantajele obținerii unei mașini de tocat alimente în bucătărie sunt evidente:

• mai puține deșeuri în coș. De fapt, numai gunoiul anorganic uscat va fi aruncat, ceea ce înseamnă că viteza de umplere a coșului scade uneori, la fel ca și numărul de deplasări către containerele care se potolește;
• mirosul rău dispare în bucătărie, care este însoțitorul constant al majorității produselor organice, începând rapid să putrezească chiar în găleată. Lipsa de materie organică și miros este principalul pas controlul insectelor și bacteriilor;
• exclude posibilitatea blocarea conductelor de canalizarecel puțin datorită particulelor mari care intră în scurgerea bucătăriei;
• siguranță. Proiectarea dispozitivelor este astfel încât nici un copil mic nepăsător și curios nu poate fi rănit;
• preocupare de mediu. Deșeurile alimentare reprezintă aproximativ 30% din toate deșeurile eliminate în depozitele de deșeuri. Se dovedește că utilizarea unui dispozitiv de depozitare este un pas important către sortarea corectă a gunoiului și reducerea volumului de deșeuri la depozitele de deșeuri.

contra tocătorii au un pic. În primul rând, se va folosi puțin mai multă apă.Dacă dispozitivul este electric, atunci consumul de energie electrică va crește, dar numai ușor. Cel mai grav dezavantaj este costul ridicat (prețurile încep de la 11.000 de ruble), dar masa avantajelor acoperă complet acest minus.

Utilizatorii casnici încep doar să descopere avantajele utilizării dispozitivelor, iar în SUA, de exemplu, aproximativ 80% din locuințe sunt echipate cu astfel de dispozitive. Nu este surprinzător, deoarece tocatorul a fost inventat în SUA. Primul echipament destul de primitiv a apărut în 1927, iar inventatorul său a fondat ulterior companiaInSinkErator, care în cele din urmă a devenit unul dintre liderii pieței.

Numărul 3. Tipuri de polizor pentru risipa alimentelor

Tocatoare electrice

Este ușor de ghicit după numele de la care funcționează astfel de dispozitive rețea electrică. Imediat ce utilizatorul apasă butonul de pornire, motorul se pornește, care conduce întregul mecanism de zdrobire a deșeurilor. Acestea sunt dispozitive puternice, fiabile și durabile, care sunt mai populare decât omologii hidraulici.

Conform principiului funcționării, dispozitivele electrice sunt împărțite în două tipuri:

• cu încărcare continuă. Un astfel de polizor macină deșeurile pe toată perioada în timp ce, de exemplu, speli vasele. Când vasele sunt spălate și deșeurile nu mai vin, trebuie doar să opriți tocătorul. Convenabil și ușor;
• cu încărcare de lot. În acest caz, o anumită porțiune din deșeuri este acumulată mai întâi în polizor și abia după începerea zdrobirii. Dacă este necesar, după măcinarea primei părți a deșeurilor, puteți repeta procesul. Acest lucru nu este foarte convenabil, așa că acest tip de tocatoare este deja dificil de găsit la vânzare.

Avantajele dispozitivelor electrice includ:

• putere mare și productivitate;
• siguranță și simplitate;
• durabilitate. Durata de viață, în conformitate cu majoritatea producătorilor, este mai mare de 25 de ani;
• caz în care dispozitivul se oprește independent, deoarece este conectat la releu. Este suficient ca utilizatorul să scoată capacul, să găsească obiectul care a intervenit în lucrare și să îl scoată.

contra:

• zgomot, dar majoritatea modelelor moderne nu sunt foarte zgomotoase atunci când lucrează;
• unele deșeuri mari depășesc puterea unui aparat electric, chiar în ciuda puterii mari;
• în zonele cu întreruperi de energie și alimentarea frecventă, un astfel de dispozitiv va provoca mai multe probleme decât facilitățile.

Este imposibil să folosiți o astfel de râșniță fără apă, răcește motorul, contribuie la o șlefuire mai simplă și la promovarea deșeurilor prin canalizare.

Tocător hidraulic (mecanic)

Acesta este un echipament simplu și fiabil, care nu necesită conexiune la rețea. Mecanismul de măcinare este pus în mișcare de presiunea apei. Dacă există apă - există un proces, nu există apă - totul a înghețat, adică. Dispozitivul va funcționa întotdeauna atunci când există un flux de apă.

goodies:

• fiabilitate și nepretenție. Cu întreruperi frecvente, aceasta este cea mai bună opțiune;
• economii de energie;
• de securitate;
• performanță suficientă;
• deșeurile mari și solide blochează imediat sistemul, împiedicându-l să se rupă atunci când încercați să macinați un produs „periculos”;
• liniștit.

contra:

• presiunea scăzută a apei nu va putea activa sistemul. Dacă locuiești la etajele superioare și presiunea apei este mult mai mică decât norma (norma este de 4 bar), atunci pot apărea dificultăți;
• deșeurile solide sunt mai dificil de prelucrat decât în ​​modelele electrice;
• dispozitivul se pornește imediat când apa este pornită și acest lucru este foarte important de luat în considerare atunci când alegeți un model și o funcționare ulterioară.

Este dificil să spunem fără echivoc care tocătorul de deșeuri alimentare este mai bun, electric sau hidraulic. Alegerea este construită cel mai bine pe caracteristicile casei și pe nevoile tale. Dacă nu există întrerupere în alimentarea cu energie electrică, atunci puteți lua un distribuitor electric puternic și nu vă mai gândiți la nimic.Pentru unele zone suburbane, un dispozitiv hidraulic este mai potrivit.

Numărul 4. Polizor electric

Viteza procesării deșeurilor și capacitatea de măcinare a particulelor solide de consistență depind direct de capacitatea dispozitivului. Majoritatea dispozitivelor moderne primesc energie de la 500 la 1200 wați, dar există dispozitive pe 300-475 wați. Alegerea depinde de câți oameni sunt în familie și de cât de multe deșeuri sunt generate:

• dacă familia este mică și nu există prea multe deșeuri, puteți lua dozatorul de putere minimă (până la 500 de wați). Acestea sunt dispozitive compacte care se potrivesc exact în orice bucătărie și consumă mai puțină energie;
• standardul pentru apartament este o putere de 500-520 wați. Acest lucru este suficient pentru a face față cu aproape orice deșeuri alimentare generate într-o familie de 4-5 persoane;
• familiile mari atunci când aleg un polizor pot fi ghidate de regula de 100 de wați de putere pe membru de familie. La vânzare puteți găsi electrocasnice cu o capacitate de 600-700 wați;
• mașini de tocat cu o capacitate de 1200-1300 de wați - aceasta este o opțiune pentru uz industrial. Acestea sunt de neînlocuit în unitățile de catering și în atelierele implicate în producția de alimente. Un astfel de tocător puternic poate face față cu ușurință chiar și volumelor mari și a celor mai solide deșeuri.

5. Viteza de rotire a discului

Acest parametru se aplică mai mult și dispozitivelor electrice, deoarece în hidraulică viteza depinde doar de presiunea apei. Cu cât este mai mare viteza de rotație a discurilor și a ciocanelor de zdrobire, cu atât mai repede se vor macina deșeurile și cu atât numărul lor poate fi măcinat pe unitatea de timp.

Este mai bine luați dispozitivul cu o viteză de cel puțin 1400 rpm. Unele modele au mai multe moduri cu viteze de rotație diferite, astfel încât, de exemplu, la măcinarea deșeurilor moi, nu folosiți prea multe rotații și nu creșteți factura la electricitate.

6. Volumul cilindrului

Acest parametru se corelează direct cu puterea pentru polizoare electrice. Cu cât volumul dispozitivului este mai mare, cu atât este mai mare puterea necesară pentru măcinarea deșeurilor. Majoritatea dispozitivelor moderne au un volum cuprins între 700 ml și 1,5 litri. Atunci când alegeți, sunt luate în considerare nevoile familiei și cantitatea de spațiu liber de sub chiuvetă.

Dacă există foarte puțin spațiu, puteți lua un tocător compact cu un volum de 800-900 ml. Dacă familia este mare și există suficient spațiu sub chiuvetă, atunci este mai bine să priviți către dispozitive cu un volum de 1200 ml sau mai mult.

Numărul 7. Ce să mai aveți în vedere atunci când alegeți un dispozitiv de uz?

Deocamdată, râșnița de deșeuri rămâne mai mult o curiozitate pentru oamenii noștri decât un dispozitiv de uz casnic, așa că apar multe întrebări atunci când alegem. Reperele au fost enumerate mai sus, dar asta nu este totul. Pentru a cumpăra un dispozitiv cu adevărat adecvat, va trebui să țineți cont de alte nuanțe:

• pentru a crește confortul de utilizare, este mai bine să luați dispozitivul cu protecție la suprasarcină motor și rotație inversă. Ultima funcție este utilă când ceva este blocat în tocător;
• material de caz. Există mărunțitoare de oțel și compozite. Sunt aproximativ egali ca putere. Da, nu vă mirați - industria a învățat de mult timp să confecționeze materiale polimer durabile, care sunt chiar utilizate în construcția aeronavelor. Concasorul cântărește cântărește mai puțin decât oțelul, astfel încât sarcina pe chiuvetă să fie redusă. Inelul de strivire, came și discuri trebuie să fie numai din oțel inoxidabil;
• disponibilitate captator magnetic va fi apropo - va împiedica tacâmurile și alte obiecte metalice să cadă în tocător;
• disponibilitate acoperire antibacteriană în interiorul polizorului va reduce complet problema mirosurilor la nimic;
• prezența unui împingător special va fi un plus - cu ajutorul acestuia va fi mai ușor să mutați toate deșeurile în scurgere
• nivel de zgomot. Cele mai multe mașini de tocat moderne oferă un nivel scăzut de zgomot - nu se compară cu primul dispozitiv de eliminare, inventat în 1927. Pentru a reduce în continuare sarcina de zgomot, unele produse oferă un strat suplimentar de izolare fonică;
• Dimensiunea dispozitivelor depinde de volumul cilindrului, precum și de deciziile de proiectare ale producătorului. Înainte de a cumpăra, este mai bine să faceți o serie de măsurători, astfel încât atât tocătorul cât și filtru (dacă este necesar) și coșul plasat sub chiuvetă;
• tipul chiuvetei și dimensiunea găurii de scurgere. Dispozitivul poate fi instalat pe orice tip de chiuvete, cu toate acestea, diametrul de scurgere trebuie să fie de cel puțin 90 mm;
• ușurință de demontare. Nimeni nu este ferit de situații neprevăzute. O persoană nu poate ține evidența - și aici ceea ce nu poate fi strivit a căzut în tocător. Elementul este blocat, munca este blocată. Este important să ajungeți foarte ușor și rapid la inima tocătorului și să îndepărtați elementul blocat;
• repararea nuanțelor. Da, tocatorul este un echipament durabil, dar orice se poate întâmpla și este important să existe centre de service și meșteri care să poată repara orice defecțiune, iar acest lucru este un avantaj doar pentru producătorii mari. Este la fel de important ca designul dispozitivului să aibă un minim de piese supuse uzurii;
• producător. Peste 90% din piața de rectificat este reprezentată de produsele brandului Bone Crusher menționate anterior și de un alt producător american - InSinkErator. Ambii producători au o gamă largă de produse și o serie de soluții unice. Restul pieței aparține produselor sub brandurile Franke, Bosch și micilor producători chinezi.

Numărul 8. Ce poate fi zdrobit și ce nu?

Tocatorul poate fi numit aproape "omnivor". Măcinează cu ușurință majoritatea deșeurilor organice, așa că nu vă fie teamă să aruncați fructe și legume decojite, coji de pepene verde, coajă de ouă și chiar oase de prune în ea. De asemenea, dispozitorul va putea macina prosoape de hârtie, șervețele și chiar mănuși de țigară. Nu vă fie teamă să aruncați pește și oase de pui la el. Oasele de pui servesc, de asemenea, pentru auto-curățarea tocătorului, deci, dimpotrivă, uneori trebuie să fie aruncate în dispozitiv.

Este mai bine să nu lăsați următoarele deșeuri să cadă în distribuitor:

• fire și păr care pot fi înfășurate pe echipamentul de zdrobire și dezactivează sistemul;
• saci, bucăți de pânză, bandaje și alte obiecte elastice și elastice;
• Particule solide nealimentare: monede, sticlă, butoane;
• unele deșeuri alimentare specifice: solzi de pește, coji de ceapă și usturoi, oase mari, scoici dure de animale marine.

Dacă tocatorul este blocat, va trebui să dezasamblați carcasa și să eliminați cauza.

Când utilizați dispozitivul, urmați și aceste instrucțiuni:

• porniți apa în același timp cu râșnița (dispozitivul hidraulic în acest sens face totul pentru dvs.). Apa contribuie la îndepărtarea eficientă a produselor de măcinat;
• după ce ați terminat de spălat vasele, așteptați 1-2 minute până când zgomotul se va opri și măcinarea este finalizată, și opriți aparatul și după câteva secunde - apă.

9. Cum se instalează un tocător de deșeuri alimentare

Nu este nimic complicat aici, așa că, dacă aveți abilități minime în conectarea instalațiilor sanitare, veți putea face față singur. Procedura este următoarea:

• închide apa;
• deconectați sifonul de la chiuvetă și conducta de scurgere de la sifon;
• instalați o garnitură de cauciuc sub scurgerea chiuvetei, garnitura trebuie să fie completă cu un polizor;
• instalarea elementelor de fixare și a dispozitivului în sine, există nuanțe pentru fiecare model, așa că, înainte de a începe instalarea, citiți instrucțiunile - este atașat la fiecare dispozitiv;
• un capăt al conductei de scurgere este atașat la orificiul de evacuare al dispozitivului, al doilea la evacuarea canalizării;
• setarea unui buton sau buton pneumatic. Acesta din urmă funcționează fără energie electrică, deci mai sigur. Un buton este instalat între butonul pneumatic și polizor.Butonul pneumatic poate fi instalat în chiuvetă sau pe blat, pentru acesta va fi necesar să găuriți o gaură;
• conexiune la rețea (pentru modele electrice);
• test;
• Instrucțiuni detaliate de instalare sunt prezentate în video de mai jos.

Nu este recomandat să conectați o țeavă ondulată la ieșirea din polizor: în numeroasele sale adâncimi se pot acumula reziduuri de deșeuri zdrobite, ceea ce va duce treptat la apariția unui miros neplăcut.

Dacă orificiul de evacuare a tocătorului este mai mare decât scurgerea din chiuvetă, va trebui să apelați la o creștere a scurgerii. Acest lucru poate fi realizat de specialiștii centrului de service, care deservesc deponenții unei anumite mărci.

10. Poate tocatorul să înfunde canalizarea?

În zorii măcinării, a existat o problemă uriașă pentru a convinge toată lumea că un astfel de dispozitiv nu este capabil să dăuneze funcționării rețelelor de canalizare și a instalațiilor de tratare. Inventatorul John Hammes a petrecut mulți ani pentru a demonstra siguranța absolută a unei astfel de opțiuni pentru eliminarea deșeurilor și a primit încă un brevet pentru invenția sa.

Au trecut mai mult de 80 de ani de la acel moment, iar astăzi există încă îngrijorari că utilizarea unui dispozitiv de depozitare poate dăuna rețelelor de canalizare. La ieșirea dintr-o mașină de tocat de înaltă calitate, deșeurile se transformă într-o masă de particule de dimensiuni mici, fără fibre, ca și cum ai lua tu și freca produsul cu o razătoare fină. Este posibil să blocați canalizarea? Mai degrabă, se va produce un blocaj dacă ceva va cădea într-o gaură de scurgere fără o polizor care nu este protejată de nicio plasă. Și da fosa septica acest mod de eliminare a deșeurilor organice nu va face niciun rău.