10 sfaturi pentru alegerea blaturilor pentru bucătărie

Un blat în bucătărie este locul în care au loc toate procesele de gătit, tăierea legumelor și cărnii, frământarea aluatului și altele. În unele bucătării, blatul de lucru poate avea funcții și masa de luat masaurmată de invitați. Bazat pe toate acestea, cerințele pentru blat sunt avansate: nu numai că trebuie să fie puternic, fiabil și durabil, rezistă la toate influențele negative, la fel se potrivesc în interiorul bucătăriei și decora camera. Aceste cerințe sunt îndeplinite astăzi o mulțime de materiale, dar care dintre ele să aleagăși ce trebuie să iei în considerare atunci când alegi blaturi în bucătăria ta?

Nr.1. Ce ar trebui să fie un blat?

Blatul este o sobă, care este acoperită cu dulapuri de bucătărie. Aceasta este adesea o placă monolitică, deoarece multe articulații de pe blat nu îi vor conferi nici un aspect atractiv și nici o funcționalitate mai bună. Grosimea blaturilor depinde de materialul ales, iar lățimea este adesea egală cu adâncimea meselor de bucătărie, deși sunt folosite adesea blaturile care ies în spatele fațadei mobilierului. Astăzi, elemente de bucătărie tradiționale, cum ar fi spălătorie auto și plită.

Este clar că pe blat, gazda va tăia, toca și frământa în mod constant, uneori vor pune mâncăruri calde și vor pune legume umede, iar aceasta nu este o listă completă de tot felul de influențe pe care zona de lucru va trebui să le reziste. nevoie alege un material care îndeplinește aceste cerințe:

• rezistență absolută la umiditate;
• rezistență la eforturi mecanice;
• rezistență la influențele termice;
• îngrijire ușoară și rezistență la diverse substanțe agresive;
• aspect atractiv și respectarea stilului bucătăriei.

Într-un grad sau altul, aceste cerințe sunt îndeplinite de astfel de materiale:

• piatră naturală și artificială;
• metal;
• sticlă;
• un copac;
• tigla ceramica;
• suprafață laminată.

Ne vom opri asupra acestor materiale pentru a determina care este cel mai potrivit pentru fiecare caz în parte.

2. Tablouri din lemn: naturalețe și prietenie cu mediul

O blat de lucru din lemn masiv este una dintre cele mai ecologice opțiuni, cochete și costisitoare, dar datorită performanțelor și prețului ridicat această opțiune nu este folosită foarte des. Practic, pentru fabricarea unor astfel de blaturi se folosesc pin, mesteacăn, stejar și unele lemn de conifere.

printre principalele avantaje pot fi notate:

• aspect atractiv. Acest blat aduce confort în cameră, se potrivește perfect stilului clasic al bucătăriei, completează lemnul fațade de dulapuri de bucătărieprecum și o masă din lemn. Mai mult, există multe nuanțe diferite de lemn și texturi cu care bucătăria dvs. va deveni originală și unică;
• prietenia mediului și siguranța, deoarece un copac natural nu emite substanțe periculoase.

În producție copacul este acoperit cu uleiuri specialepentru a face materialul mai rezistent la influențele mediului. O astfel de prelucrare face copacul mai rezistent la stresul mecanic, evită deformarea atunci când intră umiditatea. Dar chiar și o astfel de prelucrare nu face posibilă scăparea completă de unele caracteristici ale arborelui, care în ceea ce privește utilizarea acestuia pentru blaturile de bucătărie. dezavantaje:

• necesitatea de a trata în mod regulat suprafața cu lac sau ulei pentru a menține rezistența la umiditate;
• din diferite tipuri de contaminanți care au căzut pe suprafața blatului și nu au fost șterse la timp, pot rămâne pete vizibile care strică aspectul;
• rezistență scăzută la detergenți, prin urmare, va fi posibil să ștergeți blatul doar cu o cârpă moale ușor umedă sau cu un burete, cel mult, înmuiate în apă cu săpun;
• rezistență scăzută la eforturi mecanice;
• rezistență scăzută la temperaturi ridicate, astfel încât obiectele fierbinți trebuie așezate numai pe suporturi speciale;
• porii și tăieturile mici ale blatului, care pot apărea chiar și cu cea mai atentă manipulare, sunt un pat cald pentru dezvoltarea microbilor;
• pret mare.

Numărul 3. Blaturi laminate: ieftine și decorative

blaturi, confecționat din PAL rezistent la umiditate și acoperit cu o peliculă sau plastic laminat, - una dintre cele mai populare în bucătăriile moderne. Partea superioară a materialului este formată din mai multe straturi de hârtie kraft, care este impregnată cu rășini, precum și hârtie decorativă, pe care se aplică un fel de model. În partea de sus, este acoperit cu un strat protector de rășini acrilice sau melaminice.

Blaturile laminate sunt răspândite în această privință avantaje:

• preț rezonabil;
• aspectul unui astfel de blat poate fi absolut orice, deoarece pe hârtie puteți imprima orice imagine. Puteți imita suprafața de lemn sau piatră, țesătură sau piele, puteți aplica orice fotografie, imagine, abstractizare, textură sau o imagine preferată pe hârtie;
• rezistență excelentă, deoarece stratul protector superior face materialul imun la zgârieturi, șocuri, temperaturi ridicate, detergenți agresivi și lumina soarelui;
• ușurință de instalare și întreținere.

Dar materialul are unele dezavantaje:

• rezistență scăzută la umiditate. În ciuda faptului că la fabricarea unor astfel de blaturi se folosesc PAL-uri rezistente la umiditate, care sunt protejate cu grijă de o acoperire suplimentară, acesta se poate umfla atunci când apa intră în articulații. De aceea, toate locurile în care un astfel de blat se alătură unui perete, unei chiuvete, a plitei etc. este foarte, foarte bine tratat cu substanțe de etanșare și este mai bine să ștergeți imediat umiditatea care intră în material;
• mai multe plăci de blat nu pot fi îmbinate perfect;
• complexitatea reparației în caz de deteriorare.

Toate aceste deficiențe sunt mai mult decât compensate de prețul redus și ușurința de instalare, iar îngrijirea normală a unui astfel de blat îi va permite să dureze mulți ani. Adevărat, ar trebui să fii atent la emisie de formaldehidă: pentru bucătărie material adecvat care aparține clasei E0 sau E1.

Numărul 4. Blaturile de lucru din MDF: ecologice și frumoase

Plăcile MDF pot fi numite absolut material sigur, deoarece aici nu se folosesc rășini de formaldehidă pentru unirea bărbieritului mic de lemn, ci parafină și lignină, astfel încât nu pot exista fumuri dăunătoare. Blaturile de lucru MDF sunt mult mai scumpe, deși în aparență și din punct de vedere al funcționării sunt aproape aceleași ca și blaturile de lucru din PAL.

Beneficiile clare ale MDF În comparație cu plăcile de particule, pe lângă prietenia cu mediul, există posibilități mai largi de prelucrare a materialului, deoarece este mai moale, ceea ce înseamnă că va fi posibil să se creeze o varietate de forme de blaturi imaginabile și de neconceput, dacă cineva dorește să realizeze un interior exclusivist în bucătăria sa. Este adevărat, în acest caz, nu te îndepărta prea mult, deoarece poți pierde funcționalitatea corespunzătoare a blatului.

5.Blat de lucru din piatră naturală: lux și durabilitate

Piatra naturală este un material excelent pentru un blat de lucru din bucătărie. Avantajele sale incontestabile includ:

• aspect care impresionează prin luxul, frumusețea și textura sa unică;
• rezistența la umiditate;
• rezistență la temperaturi ridicate.

Blaturi din piatră naturală foarte scumpe, sunt foarte grele, iar unele sunt, de asemenea, destul de dificil de întreținut. Cu toate acestea, merită luat în considerare caracteristicile acestor blaturi separat pentru fiecare tip de piatră:

• granit și bazalt cel mai adesea utilizat pentru fabricarea blaturilor de lucru pentru bucătărie. Se folosesc plăci cu grosimea de 2-3 cm, care sunt supuse lustruirii, modelării, tăierii găurilor pentru chiuvetă etc., dar toate aceste operațiuni fac ca produsul finit să fie și mai scump. Granitul este un material destul de dens, care este mai puțin higroscopic decât alte roci, iar modelul său este unic;
• marmură posedă cele mai înalte calități decorative și va deveni o podoabă a oricărei bucătării. Această piatră nu se teme deloc de umiditate, dar nu se poate lăuda cu o rezistență mecanică ridicată, iar lămâia, cafeaua sau vinul pot lăsa pete vizibile pe ea.

6. Piatra artificială este o mare alternativă la natural

Piatră artificială Are toate proprietățile necesare pentru a o folosi ca blat de lucru pentru bucătărie. Piatra artificială este fabricată astăzi prin diferite tehnologii.și, ca urmare, se formează materiale cu proprietăți ușor diferite:

• aglomerați produse pe bază de chipsuri de granit sau marmură, nisip de cuarț, coloranți și rășini de poliester. Materialul poate imita suprafața oricărei pietre, excelent pentru producerea blaturilor. Aglomeratul este de două tipuri: cuarț și piatră acrilică. Piatră artificială cuarț foarte puternic, solid, rezistent la căldură, ușor de manevrat. Piatră acrilică ușor de curățat, nu absoarbe umezeala, ușor de prelucrat, ușor, dar nu rezistă la efectele temperaturilor ridicate, deci este mai bine să nu puneți tigăi fierbinți pe ea;
• faianta din portelan Se fabrică pe bază de argilă, feldspat, aditivi minerali și pigmenți coloranți, care se ard pentru a forma o placă monolitică. Caracteristicile acestui material sunt uimitoare, dar este foarte rar utilizat pentru fabricarea blaturilor, deoarece este foarte dificil de prelucrat;
• piatră de beton, care se bazează pe nisip, ciment, pigmenți coloranți, umpluturi și plastifianți, este de asemenea foarte rar utilizat la fabricarea blaturilor de lucru pentru bucătărie, dar are performanțe excelente.

Astăzi, piatra naturală este foarte rar folosită în bucătării și este înlocuită cu piatră artificială, care în aparență și proprietățile de bază nu este mai rea, iar în unele privințe este chiar mai bună și este complet lipsită de multe neajunsuri. Cuarțul și aglomeratul acrilic se caracterizează prin astfel de avantaje comune:

• rezistență excelentă la umiditate;
• posibilitatea îmbinării fără sudură a panourilor;
• rezistență la detergenți agresivi;
• capacitatea de a crea blaturi de diferite forme;
• mentenanță ridicată a aglomeratului acrilic;
• simplitatea părăsirii;
• rezistență la căldură ridicată a pietrei de cuarț;
• varietate de nuanțe și texturi posibile.

Prețul blaturilor din piatră artificială este mediu: sunt mai ieftine decât produsele similare din piatra naturală, dar de multe ori mai scumpe decât blaturile laminate. deficiențe astfel de blaturi sunt puține, cu excepția faptului că acrilicele nu sunt capabile să reziste la efectele temperaturilor ridicate, iar cele de cuarț sunt mai puțin sensibile la restaurare decât cele acrilice.

Numărul 7. Blaturi metalice: strălucire și durabilitate

Blaturile pot fi realizate din oțel inoxidabil - acest lucru soluție destul de neobișnuită, dar din acest lucru nu mai puțin interesant și practic.Blaturi similare au ajuns la apartamente obișnuite din bucătăriile profesionale, deoarece bucătarii sunt conștienți de faptul că nu pot găsi un material mai durabil și mai durabil. Astăzi, pentru astfel de blaturi, folosesc oțel inoxidabil cu oglindă sau oțel periat cu o grosime de aproximativ 0,8 mm. De regulă, foile sunt așezate pe o bază din PAL, care este bine susținută de metal.

Beneficiile astfel de soluții sunt evidente:

• rezistență absolută la umiditate;
• durabilitate maximă;
• rezistența la deteriorarea mecanică;
• rezistență la căldură;
• simplitatea părăsirii;
• rezistența la substanțe agresive;
• conexiune perfectă;
• aspect frumos care va completa bucătăria high-tech.

dar dezavantajele unor astfel de blaturi au și:

• în timp, materialul poate începe să se estompeze;
• astfel de blaturi pot fi doar dreptunghiulare;
• amprentele rămân vizibile la suprafață, așa că pentru a simplifica îngrijirea, este mai bine să alegeți un blat mat;
• preț relativ ridicat.

Apropo cu excepția suprafeței mate și lucioase, producătorii sunt gata să ofere alte câteva modalități de procesare a materialului, însă până acum cererea pentru acestea este redusă.

Numărul 8. Blat de lucru din sticlă - întruchiparea stilului

Aceasta este una dintre cele mai unice opțiuni pentru organizarea blaturilor în bucătărie. Arată grozav, dar în același timp are performanțe excelente. Astfel de mese sunt realizate din sticlă temperată, care tolerează loviturile puternice, dar în acest caz nu este capabilă să rănească o persoană, deoarece, dacă sunt deteriorate, se formează fragmente mari cu margini contondente. Printre principalele avantaje ale blaturilor din sticlă:

• rezistență la căldură ridicată;
• rezistență;
• rezistența la umiditate;
• ușurință de îngrijire, dar cu substanțe abrazive trebuie să fii atent;
• o varietate de aspect, deoarece imaginea poate fi oricare: culoare simplă, abstractizare, orice ornamente, tablouri și fotografii.

Printre dezavantaje se poate remarca un preț destul de ridicat, nu foarte mare rezistență la uzură și faptul că, în timp, cipurile vor începe să apară la suprafață. Dar, cu toate acestea, blatul din sticlă arată foarte impresionant și poate deveni punctul culminant și decorarea bucătăriei.

9. Acoperire din ceramică

Este rar, dar este încă posibil să întâlniți blaturi, față cu plăci ceramice. Ca bază, alegeți plăci din PAL sau MDF, placaj sau gips-carton rezistent la umiditate. De obicei, pentru a folosi placare, dimensiune faianță 10 * 10 sau 10 * 15 cm, precum și un mozaic. O soluție similară se încadrează perfect în bucătăriile în stil rural.

Principalele avantaje ale unor astfel de blaturi:

• rezistența la umiditate;
• durabilitate;
• rezistență la detergenți agresivi și ușurință de îngrijire;
• rezistență la căldură;
• capacitatea de a crea un design unic original.

Printre principalele dezavantaje se numără:

• multe cusături între țigle, ceea ce poate provoca anumite dificultăți în îngrijire;
• necesitatea repetării periodice a procedurii pentru chituire;
• complexitatea procesului de placare.

10. Care sunt dimensiunile optime ale blaturilor?

Când ați decis în mod clar materialul și culoarea blatului, trebuie să vă gândiți la parametrii acestuia: înălțime și lățime. Blatul trebuie să fie confortabil în primul rând, așa că este necesar acest lucru Ea corespundea bucătăriei ca mărime, asigura confort și ergonomie.

Parametrul principal este înălțime. Trebuie să te bazezi pe creșterea celui care folosește adesea blatul pentru gătit. Așadar, există o regulă ca de la coatele care stau la blat să fie de 10-15 cm, deci pentru persoanele care au 150-160 cm înălțime, blatul trebuie să fie amplasat la o înălțime de 82 cm, 160-170 cm - 88 cm, 170-180 cm - 91 cm Dar în fiecare caz, este necesară o analiză suplimentară.

Cât despre latimea blatului de lucru, atunci cifra optimă este de 60-65 cm: aceasta asigură confortul maxim în efectuarea tuturor proceselor de lucru. Distanța până la dulapurile de bucătărie cu balamale în acest caz poate fi de 47-50 cm. Dacă bucătăria este mică, iar proiectul prevede o lățime mai mică a tabletei, este necesară crearea unei vizibilități suficiente a mesei: aranjați dulapuri suspendate un pic mai sus sau fă-le deja. În orice caz, fără iluminare în această zonă nu se poate face.

În concluzie

Blatul de lucru al bucătăriei ia toată lovitura și este elementul cel mai încărcat din întreaga bucătărie. Acesta este motivul pentru care materialul ar trebui să fie cât mai rezistent la toate tipurile de expunere, dar în același timp să aibă un aspect atractiv, deoarece de multe ori blatul curge lin în zona de luat masa. Pentru a alege materialul potrivit pentru blat și dimensiunea acestuia, este mai bine să întocmiți în prealabil un proiect de amenajare a bucătăriei, iar sfaturile noastre ar trebui să vă ajute să vă dați seama de întreaga varietate de materiale.