Chopper thực phẩm chìm: 10 lời khuyên cho việc lựa chọn

Mùi hôi trong bếp, rò rỉ túi rác, dính vết bẩn trên thùng và khắp nhà bếp, gián - đây là tất cả một cơn ác mộng thực sự của nữ tiếp viên. Thật khó tin, nhưng hầu như mọi người trong chúng ta đều có nguy cơ hàng ngày biến bức tranh đáng sợ này thành hiện thực. Chúng ta đã từng vứt tất cả rác thải thực phẩm vào thùng, phải không? Chất hữu cơ bị phân hủy nhanh chóng, và cô bắt đầu làm điều đó ngay trong nhà bếp, do đó mùi khó chịu. Chất thải ướt cũng thải ra nước ngay lập tức, và tất cả những chỗ rò rỉ và hôi thối khủng khiếp này. Ở Hoa Kỳ, trở lại những năm 1950, họ bắt đầu giải quyết vấn đề này bằng cách lắp đặt một thiết bị xử lý trong bồn rửa, một thiết bị nghiền chất thải hữu cơ. Những thiết bị tuyệt vời này đã xuất hiện trên thị trường nội địa cách đây không lâu, nhưng chúng đã có thể thể hiện tất cả các lợi thế của chúng. Nếu trong nhà bếp của bạn tất cả các chất hữu cơ vẫn bay vào thùng, đã đến lúc tìm hiểu xem nó là gì, một máy băm chất thải thực phẩm cho bồn rửa, để hiểu cách thức hoạt động của nó và theo tiêu chí nào để chọn nó.

Số 1 Nguyên lý của máy băm

Đĩa quay và máy nghiền nghiền được đặt trong vỏ kim loại hoặc nhựa của thiết bị xử lý, ép chất thải đến vào tường vắt cứng và cố định. Cửa vào được gắn vào cống trong bồn rửa chén, đầu ra - đến ống cống. Các chất thải đến được nghiền nát và nghiền nát, sau đó nó đi vào cống. Để bắt đầu, chỉ cần nhấn nút (mô hình điện) và một số mô hình được trang bị cơ chế chuyển đổi từ xa.

Cơ chế có thể được điều khiển bởi một động cơ điện hoặc thậm chí là nước chảy từ chính vòi. Các thiết bị thuộc loại sau thường được gọi là cơ hoặc thủy lực.

Số 2 Ưu điểm và nhược điểm của máy băm

Dường như những lợi ích của việc có một máy xay chất thải thực phẩm trong nhà bếp là rõ ràng:

• chất thải ít hơn vào thùng. Trên thực tế, chỉ có rác vô cơ khô sẽ được vứt đi, điều đó có nghĩa là tốc độ đổ đầy thùng sẽ giảm theo thời gian, cũng như số chuyến đi đến các thùng chứa hôi thối;
• mùi hôi biến mất trong bếp, là bạn đồng hành liên tục của hầu hết các sản phẩm hữu cơ, nhanh chóng bắt đầu thối ngay trong thùng. Thiếu chất hữu cơ và mùi là bước chính trong kiểm soát côn trùng và vi khuẩn;
• loại trừ khả năng tắc ống thoát nướcít nhất là do các hạt lớn đi vào cống nhà bếp;
• an toàn. Thiết kế của thiết bị này là như vậy mà ngay cả một đứa trẻ nhỏ bất cẩn và tò mò cũng không thể bị thương;
• quan tâm đến môi trường. Chất thải thực phẩm là khoảng 30% của tất cả chất thải được xử lý trong các bãi chôn lấp. Nó chỉ ra rằng sử dụng một thiết bị xử lý là một bước quan trọng đối với việc phân loại rác hợp lý và giảm khối lượng chất thải tại các bãi chôn lấp.

Nhược điểm chopper có một chút. Đầu tiên, một chút nước sẽ được sử dụng với nó.Nếu thiết bị là điện, thì tiêu thụ điện sẽ tăng, nhưng chỉ một chút. Hạn chế nghiêm trọng nhất là chi phí cao (giá bắt đầu từ 11.000 rúp), nhưng khối lượng lợi thế hoàn toàn bao gồm điểm trừ này.

Người dùng trong nước chỉ mới bắt đầu khám phá những lợi ích của việc sử dụng các thiết bị, và tại Hoa Kỳ, ví dụ, khoảng 80% gia đình được trang bị các thiết bị như vậy. Nó không đáng ngạc nhiên, vì chopper được phát minh ở Hoa Kỳ. Công cụ xử lý khá nguyên thủy đầu tiên xuất hiện vào năm 1927 và nhà phát minh của nó sau đó đã thành lập công tyInSinkErator, mà cuối cùng đã trở thành một trong những nhà lãnh đạo thị trường.

Số 3. Các loại máy nghiền cho chất thải thực phẩm

Máy băm điện

Nó dễ dàng đoán được tên mà các thiết bị đó hoạt động từ mạng điện. Ngay khi người dùng nhấn nút khởi động, động cơ sẽ bật, điều khiển toàn bộ cơ chế nghiền chất thải. Đây là những thiết bị mạnh mẽ, đáng tin cậy và bền, phổ biến hơn so với các đối tác thủy lực.

Theo nguyên tắc hoạt động, các thiết bị điện được chia thành hai loại:

• với tải liên tục. Một máy xay như vậy xay chất thải trong toàn bộ thời gian trong khi bạn, ví dụ, rửa chén đĩa. Khi các món ăn được rửa và chất thải không còn đi vào, chỉ cần tắt máy băm. Thuận tiện và dễ dàng;
• với tải hàng loạt. Trong trường hợp này, một phần chất thải nhất định được tích lũy trước tiên trong máy nghiền và chỉ sau khi quá trình nghiền đó bắt đầu. Nếu cần thiết, sau khi nghiền phần đầu tiên của chất thải, bạn có thể lặp lại quy trình. Điều này không thuận tiện lắm, vì vậy loại máy băm này rất khó tìm thấy khi bán.

Những lợi thế của thiết bị điện bao gồm:

• công suất và năng suất cao;
• an toàn và đơn giản;
• độ bền. Tuổi thọ của dịch vụ, theo hầu hết các nhà sản xuất, là hơn 25 năm;
• trong trường hợp thiết bị tắt độc lập, vì nó được kết nối với rơle. Nó là đủ để người dùng gỡ bỏ nắp, tìm đối tượng can thiệp vào công việc và loại bỏ nó.

Nhược điểm:

• tiếng ồn, nhưng hầu hết các mô hình hiện đại không ồn ào khi làm việc;
• một số chất thải lớn vượt quá sức mạnh của một thiết bị điện, mặc dù công suất cao;
• trong khu vực với mất điện và tăng điện thường xuyên, một thiết bị như vậy sẽ gây ra nhiều vấn đề hơn các tiện nghi.

Không thể sử dụng một máy xay như vậy mà không có nước, nó làm mát động cơ, góp phần mài đơn giản hơn và thúc đẩy chất thải thông qua cống.

Máy băm thủy lực (cơ khí)

Đây là một thiết bị đơn giản và đáng tin cậy không cần kết nối mạng. Cơ chế mài được thiết lập trong chuyển động bởi áp lực của nước. Nếu có nước - có một quá trình, không có nước - mọi thứ đều đóng băng, tức là Bộ xử lý sẽ luôn hoạt động khi có dòng nước.

Ưu:

• độ tin cậy và không phô trương. Với việc mất điện thường xuyên, đây là lựa chọn tốt nhất;
• tiết kiệm năng lượng;
• an toàn
• hiệu suất đủ;
• chất thải lớn và rắn ngay lập tức chặn hệ thống, ngăn không cho nó bị vỡ khi cố gắng nghiền nát một sản phẩm nguy hiểm của thành công;
• không ồn ào.

Nhược điểm:

• áp lực nước thấp sẽ không thể kích hoạt hệ thống. Nếu bạn sống ở các tầng trên và áp lực nước thấp hơn nhiều so với định mức (định mức là 4 bar), thì khó khăn có thể xảy ra;
• chất thải rắn khó xử lý hơn trong các mô hình điện;
• bộ phân phối bật ngay lập tức khi nước được bật, và điều này rất quan trọng để xem xét khi chọn một mô hình và hoạt động hơn nữa.

Thật khó để nói một cách dứt khoát rằng máy hủy chất thải thực phẩm nào tốt hơn, bằng điện hay thủy lực. Sự lựa chọn được xây dựng tốt nhất dựa trên các đặc điểm của ngôi nhà và nhu cầu của riêng bạn. Nếu không có sự gián đoạn trong việc cung cấp năng lượng, thì bạn có thể sử dụng một bộ phân phối điện mạnh mẽ và không còn suy nghĩ về bất cứ điều gì.Đối với một số khu vực ngoại thành, một thiết bị thủy lực phù hợp hơn.

Số 4. Máy nghiền điện

Tốc độ xử lý chất thải và khả năng nghiền các hạt rắn có tính nhất quán trực tiếp phụ thuộc vào công suất của thiết bị. Hầu hết các thiết bị hiện đại nhận được công suất từ ​​500 đến 1200 watt, nhưng có những thiết bị ở mức 300-485 watt. Sự lựa chọn phụ thuộc vào số lượng người trong gia đình và lượng chất thải được tạo ra:

• nếu gia đình nhỏ và không có nhiều chất thải, bạn có thể sử dụng bộ phân phối điện tối thiểu (tối đa 500 watt). Đây là những thiết bị nhỏ gọn phù hợp chính xác trong bất kỳ nhà bếp nào, và chúng tiêu thụ ít năng lượng hơn;
• tiêu chuẩn cho căn hộ là công suất 500-520 watt. Điều này là đủ để đối phó với hầu hết mọi chất thải thực phẩm được tạo ra trong một gia đình 4-5 người;
• các gia đình lớn khi chọn máy xay có thể được hướng dẫn theo quy tắc 100 watt điện cho mỗi thành viên trong gia đình. Khi bán, bạn có thể tìm thấy các thiết bị gia dụng có công suất 600-700 watt;
• máy hủy có công suất 1200-1300 watt - đây là một lựa chọn cho sử dụng công nghiệp. Như vậy là không thể thay thế trong các cơ sở phục vụ và trong các hội thảo liên quan đến sản xuất thực phẩm. Một chiếc chopper mạnh mẽ như vậy có thể dễ dàng đối phó ngay cả với khối lượng lớn và chất thải rắn nhất.

Số 5 Tốc độ quay đĩa

Thông số này cũng áp dụng nhiều hơn cho các thiết bị điện, vì trong thủy lực, tốc độ chỉ phụ thuộc vào áp lực của nước. Tốc độ quay của đĩa và búa nghiền càng cao, chất thải sẽ nghiền càng nhanh và số lượng của chúng có thể bị nghiền nát trên mỗi đơn vị thời gian càng lớn.

Tốt hơn lấy thiết bị ở tốc độ tối thiểu 1400 vòng / phút. Một số kiểu máy có một số chế độ với tốc độ quay khác nhau, do đó, ví dụ, khi nghiền chất thải mềm, không sử dụng quá nhiều vòng quay và tăng hóa đơn tiền điện.

Số 6. Thể tích xi lanh

Thông số này tương quan trực tiếp với công suất cho máy mài điện. Khối lượng của thiết bị xử lý càng lớn, công suất cần thiết để nghiền chất thải càng cao. Hầu hết các thiết bị xử lý hiện đại có thể tích từ 700 ml đến 1,5 lít. Khi lựa chọn, nhu cầu của gia đình và lượng không gian trống dưới bồn rửa được tính đến.

Nếu có rất ít không gian, bạn có thể lấy một chiếc máy băm nhỏ gọn với thể tích 800-900 ml. Nếu gia đình lớn, và có đủ không gian dưới bồn rửa, thì tốt hơn là nhìn về phía các máy pha chế có thể tích 1200 ml trở lên.

Số 7. Những gì khác để xem xét khi lựa chọn một xử lý?

Hiện tại, máy hủy rác vẫn còn gây tò mò cho người dân chúng tôi hơn là một thiết bị gia dụng quen thuộc, vì vậy rất nhiều câu hỏi được đặt ra khi lựa chọn. Điểm nổi bật đã được liệt kê ở trên, nhưng đó không phải là tất cả. Để mua một thiết bị thực sự phù hợp, bạn sẽ phải tính đến một số sắc thái khác:

• để tăng sự thoải mái khi sử dụng, tốt hơn là lấy thiết bị với bảo vệ quá tải động cơ và quay ngược lại. Hàm cuối cùng hữu ích khi có thứ gì đó bị kẹt trong máy băm;
• vật liệu vỏ. Có máy hủy thép và composite. Họ có sức mạnh xấp xỉ bằng nhau. Vâng, đừng ngạc nhiên - ngành công nghiệp từ lâu đã học được cách chế tạo vật liệu polymer bền thậm chí được sử dụng trong chế tạo máy bay. Máy hủy composite có trọng lượng nhỏ hơn thép, do đó tải trọng trên bồn giảm. Vòng nghiền, cam và đĩa phải được làm bằng thép không gỉ;
• sẵn có máy bắt từ Nhân tiện, nó sẽ ngăn không cho dao kéo và các vật kim loại khác rơi vào máy băm;
• sẵn có lớp phủ kháng khuẩn bên trong máy xay sẽ giảm hoàn toàn vấn đề mùi hôi thành không có gì;
• sự hiện diện của một máy đẩy đặc biệt sẽ là một lợi thế - với sự giúp đỡ của nó sẽ dễ dàng hơn để chuyển tất cả chất thải vào cống
• độ ồn. Hầu hết các máy hủy hiện đại đều cho độ ồn thấp - không so sánh với Bộ xử lý đầu tiên, được phát minh trở lại vào năm 1927. Để tiếp tục giảm tải tiếng ồn, một số sản phẩm cung cấp thêm một lớp cách âm;
• Kích thước xử lý phụ thuộc vào khối lượng của xi lanh, cũng như các quyết định thiết kế của nhà sản xuất. Trước khi mua, tốt hơn là thực hiện một loạt các phép đo sao cho cả máy băm và bộ lọc (nếu cần thiết) và một thùng được đặt dưới bồn rửa;
• loại bồn rửa và kích thước lỗ thoát nước. Bộ xử lý có thể được lắp đặt trên bất kỳ loại bồn nào, tuy nhiên, đường kính cống phải ít nhất 90 mm;
• dễ dàng tháo gỡ. Không ai an toàn trước những tình huống không lường trước được. Một người có thể không theo dõi - và ở đây, thứ không thể bị nghiền nát rơi vào máy băm. Các mặt hàng bị mắc kẹt, công việc bị chặn. Điều quan trọng là bạn có thể rất dễ dàng và nhanh chóng đến trung tâm của máy băm và loại bỏ vật phẩm bị mắc kẹt;
• sửa chữa sắc thái. Vâng, chopper là một thiết bị bền, nhưng bất cứ điều gì cũng có thể xảy ra, và điều quan trọng là có các trung tâm dịch vụ và thợ thủ công có thể khắc phục bất kỳ sự cố nào, và đây chỉ là một lợi thế cho các nhà sản xuất lớn. Điều quan trọng không kém là thiết kế của thiết bị có tối thiểu các bộ phận phải mặc;
• nhà sản xuất. Hơn 90% thị trường máy xay được chiếm bởi các sản phẩm của thương hiệu Máy nghiền xương nói trên và một nhà sản xuất khác của Mỹ - InSinkErator. Cả hai nhà sản xuất có một loạt các sản phẩm và một số giải pháp độc đáo. Phần còn lại của thị trường thuộc về các sản phẩm thuộc các thương hiệu Franke, Bosch và các nhà sản xuất nhỏ của Trung Quốc.

Số 8. Cái gì có thể bị nghiền nát và cái gì không?

Chopper có thể được gọi là gần như "ăn tạp". Nó dễ dàng nghiền hầu hết các chất thải hữu cơ, vì vậy đừng ngại ném trái cây và rau quả, vỏ dưa hấu, vỏ trứng và thậm chí cả xương mận vào đó. Vứt bỏ cũng sẽ có thể xay khăn giấy, khăn ăn và thậm chí tàn thuốc lá. Đừng sợ ném cá và xương gà vào nó. Xương gà cũng phục vụ cho việc tự làm sạch máy băm, vì vậy, ngược lại, đôi khi chúng cần phải được ném vào thiết bị xử lý.

Tốt hơn là không để chất thải sau rơi vào bộ phân phối:

• sợi và tóc có thể được quấn trên thiết bị nghiền và vô hiệu hóa hệ thống;
• túi, mảnh vải, băng và các vật kéo dài và đàn hồi khác;
• các hạt rắn phi thực phẩm: tiền xu, thủy tinh, nút;
• một số chất thải thực phẩm cụ thể: vảy cá, hành tây và vỏ tỏi, xương lớn, vỏ cứng của động vật biển.

Nếu máy băm bị kẹt, bạn sẽ phải tháo rời vỏ và loại bỏ nguyên nhân.

Khi sử dụng thiết bị xử lý, cũng làm theo các hướng dẫn sau:

• bật nước cùng lúc với máy xay được bật (thiết bị thủy lực trong vấn đề này làm mọi thứ cho bạn). Nước góp phần loại bỏ hiệu quả các sản phẩm mài;
• khi bạn rửa chén xong, đợi 1-2 phút cho đến khi tiếng ồn dừng lại và quá trình xay hoàn thành, tắt thiết bị và sau vài giây - nước.

Số 9. Làm thế nào để cài đặt một máy cắt chất thải thực phẩm

Không có gì phức tạp ở đây, vì vậy nếu bạn có kỹ năng tối thiểu trong việc kết nối hệ thống ống nước, bạn sẽ có thể tự mình đối phó. Thủ tục như sau:

• tắt nước;
• ngắt kết nối ống hút từ bồn rửa và ống thoát nước từ ống hút;
• lắp đặt một miếng đệm cao su dưới cống thoát nước, miếng đệm phải được hoàn thành với một máy mài;
• cài đặt ốc vít và chính thiết bị, có các sắc thái cho từng kiểu máy, vì vậy trước khi bắt đầu cài đặt, hãy đọc hướng dẫn - nó được gắn vào mỗi thiết bị;
• một đầu của ống thoát nước được gắn vào lỗ thoát của ống xả, đầu thứ hai vào cửa thoát nước;
• cài đặt một nút hoặc nút khí nén. Thứ hai hoạt động mà không có điện, do đó an toàn hơn. Một ống được lắp đặt giữa nút khí nén và máy mài.Nút khí nén có thể được cài đặt trong bồn rửa hoặc trên mặt bàn, vì nó sẽ cần thiết để khoan một lỗ;
• kết nối mạng (đối với mô hình điện);
• kiểm tra;
• Hướng dẫn cài đặt chi tiết được trình bày trong video dưới đây.

Không nên kết nối một đường ống lượn sóng với lối ra từ máy xay: trong vô số hốc, dư lượng chất thải nghiền có thể tích tụ, dần dần sẽ dẫn đến sự xuất hiện của mùi khó chịu.

Nếu đầu vào chopper lớn hơn cống trong bồn, bạn sẽ phải dùng đến sự gia tăng của cống. Điều này có thể được thực hiện bởi các chuyên gia của trung tâm dịch vụ, những người phục vụ các thiết bị của một thương hiệu cụ thể.

Số 10. Máy băm có thể làm tắc cống?

Vào buổi bình minh của các máy nghiền, có một vấn đề rất lớn để thuyết phục mọi người rằng một thiết bị như vậy không thể gây hại cho công việc của mạng lưới cống và các cơ sở xử lý. Nhà phát minh John Hammes đã dành nhiều năm để chứng minh sự an toàn tuyệt đối của một lựa chọn xử lý chất thải như vậy và vẫn nhận được bằng sáng chế cho phát minh của mình.

Hơn 80 năm đã trôi qua kể từ thời điểm đó, và ngày nay vẫn còn những lo ngại rằng việc sử dụng một thiết bị xử lý có thể gây hại cho mạng lưới cống. Tại lối ra từ một máy xay chất lượng cao, chất thải biến thành một khối các hạt có kích thước nhỏ, không có sợi, như thể chính bạn đã lấy và chà sản phẩm lên một vắt mịn. Có thể làm tắc nghẽn cống? Thay vào đó, tắc nghẽn sẽ xảy ra nếu một cái gì đó rơi vào lỗ thoát nước mà không có máy mài không được bảo vệ bởi bất kỳ lưới. Và vâng bể tự hoại cách xử lý chất thải hữu cơ này sẽ không gây hại gì.