Thiết kế bếp với đảo: 11 mẹo + hình ảnh

Đảo bếp ban đầu được sử dụng trong nhà bếp trong các cơ sở phục vụ công cộng. Chiếc bàn ở giữa phòng bếp cho phép một vài đầu bếp nấu các món ăn cùng một lúc và không can thiệp lẫn nhau. Tại sao bây giờ đảo bếp được sử dụng tích cực trong các căn hộ và nhà ở thông thường? Câu trả lời nằm trên bề mặt. Bạn thậm chí có thể tưởng tượng nó tiện lợi và chức năng như thế nào! Tất nhiên, đảo bếp không phải là món đồ linh hoạt nhất. Thiết kế một nhà bếp với một hòn đảo đòi hỏi một cách tiếp cận nghiêm túc và cân bằng. Chúng tôi đã thu thập tất cả các lời khuyên chuyên nghiệp có giá trị nhất và hình ảnh truyền cảm hứng để giúp bạn quyết định xem bạn có cần đảo bếp hay không, và nếu bạn cần, kích thước, hình dạng và chức năng nào thích hơn.

Số 1 Ai nên sử dụng bếp với đảo?

Một hòn đảo được gọi là một cái bàn cách xa bộ bếp. Nó được trang bị bàn làm việc riêng, có thể được trang bị bếp nấu, bồn rửa và hệ thống lưu trữ. Một đảo bếp không phải là một món đồ nội thất bắt buộc và không phải nhà bếp nào cũng phù hợp.

Vậy Ai đủ khả năng thành lập đảo bếp?

• Một hòn đảo đầy đủ là phù hợp cho nhà bếp có diện tích 20-25 m² và hơn thế nữa, trong khi nên có một khu vực ăn uống riêng.
• Một bán đảo hoặc một hòn đảo di động nhỏ thích hợp cho nhà bếp từ 15 m².
• Bàn bếp tuyệt vời sẽ nhìn vào biên giới của khu vực trong phòng khách nhà bếp kết hợp hoặc căn hộ studio.
• Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho rộng rãi nhà tranh và nhà ở nông thôn.

Có thể cài đặt một đảo bếp trong một căn hộ thành phố bình thường? Khó khăn. Nếu nó không hiện đại khang trang. căn hộ studio, sau đó bạn sẽ phải loại bỏ một số phân vùng, kết hợp nhà bếp và phòng khách, nhận được các quyền cần thiết và vẫn hài lòng với phiên bản nhỏ nhất của hòn đảo. Nhưng nếu đây là giấc mơ nội tâm của bạn, thì tại sao không?

Số 2 Tại sao một đảo bếp cần thiết?

Đảo bếp có thể thực hiện một nhiệm vụ hoặc một số chức năng:

• là một phần của tam giác làm việc trực tuyến. Quy tắc công thái học nói rằng nó thuận tiện nhất khi nồi cơm điện, rửa xe và tủ lạnh nằm ở các đỉnh của một tam giác đều. Cách dễ nhất để đạt được một bố cục như vậy bằng cách sử dụng đảo;
• trở thành bổ sung hoặc chính quầy;
• thay thế hoàn toàn hoặc một phần khu vực ăn uốngnếu bạn đặt ghế ở một bên;
• được sử dụng như nơi lưu trữ, vì dưới bàn, bạn có thể sắp xếp rất nhiều kệ và ngăn kéo. Thông thường ở đảo bếp họ giữ đĩa, nồi, dụng cụ nhà bếp và sách nấu ăn khác. Đôi khi một tủ đông hoặc máy rửa chén.

Các nhà thiết kế gọi đảo bếp là tốt nhất theo quan điểm của công thái học, tổ chức không gian của một nhà bếp lớn.

Số 3. Ưu và nhược điểm của bếp với đảo

Các chức năng rộng nhất cùng với kích thước hợp lý cho phép chúng ta nói về một số điểm cộng và nhược điểm của đảo bếp. Hãy bắt đầu với những điều tốt đẹp:

• tiện lợi và công thái học. Do sự hiện diện của hòn đảo, tất cả các yếu tố cơ bản trong nhà bếp có thể được đặt gần nhau hơn.Chủ nhà sẽ dành ít năng lượng hơn cho việc di chuyển giữa bồn rửa, bếp, tủ lạnh và bề mặt làm việc. Do đó, thời gian, năng lượng được tiết kiệm, sự thoải mái được tăng lên. Hơn nữa, với một hòn đảo nhiều người có thể nấu ăn cùng một lúc;
• bà chủ nhà, chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực, có thể dễ dàng giao tiếp với các hộ gia đình và khách, mà không cần quay lưng lại với họ;
• đảo bếp có thể thay thế phần nặng của tai nghe và chứa một bếp nấu ăn với lò nướng, máy rửa chén hoặc bồn rửa;
• đảo bếp, hay đúng hơn là một phần của nó, có thể được sử dụng như một bàn ăn hoặc quầy bar cho đồ ăn nhẹ nhỏ;
• hòn đảo có thể trở thành chính yếu tố phân vùng không gian của phòng khách nhà bếp kết hợp;
• hòn đảo trông tuyệt đẹp trong nhà bếp lớn, thêm sang trọng và nhiệt tình với họ.

Nhược điểm cũng có:

• tùy thuộc vào kích thước hòn đảo sẽ mất từ ​​1 đến 3 m² hình vuông, cộng với xung quanh là cần thiết để cung cấp đủ không gian cho việc di chuyển tự do. Nói chung, cho bếp nhỏ hòn đảo đầy đủ - một giấc mơ không thể;
• Nếu bạn đang có kế hoạch sắp xếp một bồn rửa hoặc máy rửa chén trên đảo, thì hãy chuẩn bị cho khó khăn trong giao tiếp và tạo ra sự thiên vị cần thiết, có thể đòi hỏi phải nâng mức sàn. Hơn nữa, trong một căn hộ bình thường, sẽ không dễ để điều này.

Số 4. Khoảng cách giữa đảo và các đồ nội thất khác

Để đảo bếp không cản trở sự di chuyển tự do, mở ngăn kéo và máy rửa chén, cần phải để lại một không gian cung cấp đủ giữa nó và bộ bếp hoặc tường.

Khoảng cách tối thiểu là 100 cm, tối ưu là 120 cm. Chỉ trong trường hợp này, đảo bếp, thực sự, sẽ thuận tiện và thuận tiện, sẽ không gây ra sự bất tiện.

Số 5 Kích thước đảo bếp tiêu chuẩn

Các thông số tối ưu của đảo phụ thuộc vào kích thước của bếp và sở thích cá nhân của hộ gia đình:

• trong nhà bếp rộng rãi bạn có thể đặt một cách an toàn đảo dài tới 2 mnếu có nhu cầu về một người khổng lồ như vậy;
• đảo bếp tiêu chuẩn 180 * 90 cm và 180 * 60 cm. Ba mô-đun tiêu chuẩn phù hợp với chiều dài;
• chiều rộng thường dao động từ 60 đến 120 cm. Một hòn đảo nhỏ gọn với chiều rộng 60 cm sẽ có những bức tường mù ở một bên. Trong một hòn đảo rộng 90-120 cm, bạn có thể lắp tủ khóa ở nhiều phía;
• hòn đảo thường làm Cao 85-90 cm, giống như phần còn lại của tai nghe, để bạn có thể thoải mái nấu ăn. Nếu một khu vực ăn uống được cung cấp, nó có thể thấp hơn một chút. Một cách khác là giữ chiều cao của mặt bàn ở cùng mức và mua ghế cao hơn (bán thanh). Một phần của mặt bàn có thể được nâng lên, tổ chức theo cách này quầy bar. Kết luận hợp lý của nó sẽ là phân thanh.

Số 6. Hình dạng đảo bếp

Nhà thiết kế khuyên rằng hình dạng của hòn đảo tương ứng với hình dạng của nhà bếp, tức là Đối với một căn phòng hình chữ nhật, một hòn đảo hình chữ nhật là phù hợp, cho một hình vuông - vuông. Các đảo hình chữ nhật và hình vuông đã trở nên phổ biến đến mức nhiều người thậm chí không tưởng tượng được yếu tố này có hình dạng khác.

Ngoài tiêu chuẩn, còn có đảo hình bán nguyệt, hình bầu dục, cong tò mò, hình tam giác và không chỉ. Để đặt hàng, bạn có thể làm một hòn đảo với bất kỳ hình dạng và kích thước. Điều chính là, cùng với sự xa hoa và khác thường, hòn đảo nên có chức năng, phù hợp hài hòa với nội thất hiện có. Bàn hình bầu dục và bàn tròn tiện lợi ở chỗ chúng không có góc và giảm nguy cơ chấn thương, nhưng chúng chiếm nhiều không gian hơn. Các tùy chọn thiết kế bị hỏng, hình tam giác và khác hiếm khi hoạt động, đòi hỏi các khu vực lớn để sắp xếp chúng mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Khi chọn một hình thức, bạn cần nhìn không chỉ vào hình dạng của nhà bếp, mà còn kiểu sắp xếp của bếp. Nếu sắp xếp hình chữ L được chọn, thì hòn đảo hình vuông sẽ trở thành quyết định thành công.Đối với nhà bếp hình chữ U, một hòn đảo hình chữ nhật thường được chọn, nhưng quyết định cuối cùng phụ thuộc vào kích thước của căn phòng. Nếu tai nghe nằm trong một dòng, thì bạn có thể chọn một hòn đảo có hình dạng bất kỳ. Quần đảo có hình dạng kỳ quái được hỗ trợ tốt nhất bởi cùng một bộ bất thường.

Số 7. Các loại đảo bếp chính

Một đảo bếp tiêu chuẩn là một yếu tố đứng yên tự do. Nhưng phải làm gì cho những người có nhà bếp không đủ rộng để chứa một hòn đảo đầy đủ, nhưng muốn có một phụ kiện hữu ích như vậy? Thật tốt khi họ nghĩ ra một số loại đảo thông thường thú vị:

• bán đảo Chỉ khác với hòn đảo ở chỗ có một đầu của nó liền kề với một bức tường, một bộ bếp hoặc bệ cửa sổ. Một giải pháp như vậy có thể tiết kiệm đáng kể không gian, trong khi vẫn duy trì những lợi ích tối đa của một hòn đảo đầy đủ;
• đảo nhỏ gọn. Đây là những bộ sưu tập từ IKEA. Khi cần thiết, nó có thể được đặt trong nhà bếp, cố định và được sử dụng như một mặt bàn và nơi lưu trữ bổ sung, sau đó cuộn lại, ví dụ, để phòng đựng thức ăn hoặc đẩy nó vào tường;
• quần đảo - Đây là một loại đảo bếp, được thiết kế cho các phòng rộng rãi. Quần đảo là một hệ thống bao gồm các cấu trúc đa cấp. Do đó, chức năng tối đa đạt được. Một phần có thể được sử dụng để nấu bữa tối, phần thứ hai - để ăn và phần thứ ba - nâng lên mức của quán và chỉ sử dụng cho đồ ăn nhẹ.

Số 8. Tùy chọn để tổ chức một nhà bếp với một hòn đảo

Chúng tôi đã nói rằng đảo bếp đa chức năng. Bây giờ chúng tôi đưa ra ví dụ về cách nó có thể được sử dụng trong nhà bếp:

• như một bề mặt làm việc bổ sung. Đây là tùy chọn dễ nhất về mặt triển khai, vì bạn không phải chuyển thông tin liên lạc. Nếu bạn thích nấu ăn, hoặc một vài người trong gia đình đang tích cực thử nghiệm trong bếp, thì không gian làm việc bổ sung sẽ chỉ có lợi. Đừng quên đặt một vài cửa hàng. Vì vậy, nó sẽ dễ dàng hơn để sử dụng các thiết bị nhà bếp và tính phí tiện ích;
• đảo với một thanhmà có thể trở thành một yếu tố bổ sung khoanh vùng. Có thể tổ chức một khu vực thanh với chi phí của một mặt bàn chiếu ở một bên, nhưng giải pháp này sẽ không đạt đến quầy thanh đầy đủ về chiều cao. Một giải pháp thay thế là nâng một phần của mặt bàn;
• hòn đảo có thể chảy trơn tru vào bàn ăn. Trong trường hợp này, điều mong muốn là chiều rộng của nó ít nhất là 90 cm. Về chiều cao, nó thuận tiện hơn cho bất kỳ ai. Có người thích bàn cao hơn và ghế bán thanh, thì mức độ của đảo bếp sẽ giống nhau. Ai đó thích bàn ăn có chiều cao thông thường, sau đó sẽ cần phải cung cấp cho việc chuyển đổi từ cấp này sang cấp khác;
• đảo với bếp điện Nó khó khăn hơn để tổ chức. Không chỉ sẽ cung cấp điện (tốt hơn là dẫn cáp dọc theo sàn nhà), vì vậy cũng mui xe phạm vi sẽ phải cung cấp. Bạn sẽ phải chọn một mô hình đặc biệt, và thậm chí giữ ống dẫn, sau đó ẩn nó đằng sau cấu trúc trần nhà (phù hợp căng thẳng và trần giả). Điều này có nghĩa là bạn phải hy sinh chiều cao của căn phòng. Nhưng có một lối thoát - bạn có thể mua một chiếc mũ trùm đầu với tuần hoàn. Cô vẽ trong không khí, thanh lọc nó và trả lại. Bộ lọc sẽ phải được thay đổi thường xuyên, nhưng nếu trần nhà thấp - đây là lựa chọn duy nhất;
• đảo bếp có bồn rửa sẽ yêu cầu chuyển hệ thống ống nước và ống cống, cung cấp độ dốc cần thiết, và đôi khi thậm chí cài đặt thiết bị bơm. Nó rất tốt nếu bạn đang xây dựng một ngôi nhà riêng và bạn có thể lên kế hoạch bố trí thông tin liên lạc trước.Và nếu chúng ta đang nói về một căn hộ thành phố bình thường? Nó cũng là cần thiết để điều phối dự án, và có thể xảy ra rằng sẽ không thể đặt một bồn rửa trên đảo. Nhưng ngay cả khi một lựa chọn như vậy là khả thi, đừng quên rằng các đường ống đi qua giữa nhà bếp ở một độ dốc sẽ cần phải được ẩn đi bằng cách nào đó. Điều này có nghĩa là bề mặt của sàn sẽ tăng lên, và chiều cao của căn phòng sẽ giảm. Những vấn đề tương tự nằm ở việc chờ đợi một máy rửa chén trên đảo;
• đảo giới thiệu gợi ý một số lượng lớn các kệ mở nơi các tấm, quà lưu niệm, sách được đặt đẹp mắt. Để tăng cường hiệu quả của các kệ có thể được làm nổi bật bằng dải đèn LED hoặc đồ đạc nội thất đặc biệt. Các tủ và kệ mở có thể được đặt xung quanh toàn bộ chu vi của hòn đảo, và chỉ có thể trang trí một phần của nó, ví dụ, một cái được chuyển sang khu vực ăn uống hoặc phòng khách.

Cùng một đảo bếp hoàn toàn có thể đối phó với một số nhiệm vụ cùng một lúc. Ví dụ, phục vụ như một bề mặt làm việc bổ sung, vị trí của lò nướng tích hợp và khu vực để ăn nhẹ.

Số 9. Phong cách đảo bếp

Phần đảo của bếp nên pha trộn với phần còn lại của nội thất theo các tài liệu thực hiện, hình thức và màu sắc. Nếu bếp được làm bằng gỗ với mặt bàn đáNó tốt hơn nếu hòn đảo giống hệt nhau. Nếu nhà bếp đủ rộng rãi, thì bạn có thể cho phép mình một số tự do và nhấn mạnh vào giá đỡ từ xa do kết cấu thú vị hoặc bóng râm. Nhưng ngay cả trong trường hợp này, điều quan trọng là không chơi quá nhiều và không làm mất đi sự hài hòa chung của căn phòng.

Để tạo ra một nội thất nhà bếp hài hòa, trước hết, bạn phải xây dựng trên chọn kiểu và chọn hòn đảo thích hợp cho nó:

• cho nội thất cổ điển một hòn đảo lớn làm bằng gỗ đánh bóng quầy nên bằng gỗ hoặc đá. Các yếu tố chạm khắc, mạ vàng, bảng và các yếu tố trang trí khác được chào đón. Phối màu tương ứng với nội thất, nhưng các sắc thái nhẹ và nâu bão hòa, ô liu, xám đen và xám trắng được ưa thích. Bạn có thể treo một cái lớn trên đảo đèn chùm pha lê;
• cho nội thất hiện đại (công nghệ cao và chủ nghĩa tối giản) phù hợp với một hòn đảo laconic hoàn toàn phù hợp với bộ bếp. Một tối thiểu của trang trí - tối đa của thực tế. Các vật liệu như đá nhân tạo, thép, kính cường lực được ưa chuộng. Trên đảo bạn có thể đặt bếp cảm ứng, kết hợp một lò nướng hoặc bồn rửa. Nhiệm vụ chính của phong cách nội thất hiện đại là đơn giản hóa cuộc sống của một người và những lo lắng hàng ngày, vì vậy ý ​​tưởng về đảo bếp phù hợp với khái niệm này. Đừng quên tổ chức một hệ thống lưu trữ thuận tiện và phân bổ một ít không gian cho đồ ăn nhẹ;
• phù hợp với đảo và trong phong cách chứng minh. Trong trường hợp này, các màu pastel nhẹ ưa thích: trắng, sữa, hoa oải hương nhẹ, bạc hà, xanh ngọc, v.v. Đế được làm bằng gỗ, mặt bàn được làm bằng đá tự nhiên hoặc nhân tạo có màu sáng. Một số lượng lớn các ngăn kéo, kệ, giỏ đan bằng liễu gai được hoan nghênh, một số kệ có thể được che bằng rèm cửa bằng vải ca rô, hoa hoặc dải. Kệ đặc biệt-tổ ong cho lưu trữ chai rượu - Provence thuộc vùng rượu vang;
• cho phong cách đồng quê thật đáng để chọn một hòn đảo lớn, thậm chí thô ráp làm bằng gỗ. Kết cấu của cây là tốt hơn để giữ, vì vậy ưu tiên được đưa ra đánh vầnvà không vẽ tranh. Kệ và tủ lớn, tay cầm giả mạo, mặt bàn làm bằng đá, gỗ hoặc gạch men - tất cả điều này sẽ bổ sung cho phong cách đồng quê. Một phần của kệ có thể để mở, đồ nội thất mới có thể được làm cũ;
• trong kiểu gác xép hòn đảo hầu như luôn đảm nhận vai trò ngăn cách khu vực bếp và phòng khách.Tủ nên đơn giản nhất có thể, gạch, xây dựng các ống thép có thể được sử dụng làm cơ sở, và đá hoặc thép nên được chọn làm đầu bảng. Ống xả bạn không cần phải trốn - sự hiện diện của nó sẽ chỉ nhấn mạnh phong cách đã chọn;
• trong phong cách hiện đại một hòn đảo có hình dạng kỳ quái sẽ phù hợp, với mặt tiền mịn màng, được sắp xếp hợp lý. Thủy tinh và kim loại được ưa thích;
• phong cách scandinavian tập trung vào sự đơn giản và chức năng. Nền của hòn đảo có thể là gỗ, gạch, bê tông hoặc kim loại, vật liệu ưa thích của mặt bàn là gỗ. Nó là tốt hơn để chọn một hòn đảo bóng râm ánh sáng.

Số 10. Đảo trong nội thất của một nhà bếp nhỏ

Người ta thường chấp nhận rằng hòn đảo là một đặc quyền chỉ dành cho chủ sở hữu của nhà bếp lớn. Là tuyên bố này đúng? Có, nhưng chỉ một phần. Một hòn đảo văn phòng phẩm cồng kềnh cổ điển - nó chỉ dành cho các phòng lớnnhưng nếu bạn có một nhà bếp nhỏ, bạn có thể tìm ra lối thoát, tuy nhiên, bạn phải thỏa hiệp.

Hãy nhìn vào mô hình văn phòng phẩm nhỏ. Một hòn đảo có kích thước 120 * 60 sẽ cho phép trang bị thêm không gian làm việc và nơi lưu trữ, nếu cần thiết, chia phòng thành các khu vực, nhưng sẽ không chiếm quá nhiều không gian.

Cũng chú ý đến tất cả các loại tùy chọn trượt và di chuyển. Bạn có thể đặt mua một tai nghe trong đó hòn đảo sẽ được rút lại hoàn toàn hoặc một phần vào một trong các mô-đun. Một cách khác là gắn mặt bàn lên tường và nâng nó lên khi cần thiết (để ăn nhẹ, nấu ăn). Bạn có thể xem xét thiết kế trên bánh xe.

Một số nhà bếp được trang bị đảo ở định dạng thanh. Nhiệm vụ chính của quyết định này là tách khu vực bếp ra khỏi khu vực giải trí. Ở bên cạnh phòng khách, giá đỡ được trang bị ghế cao, và ở phía bếp, nó có thể được bổ sung một mặt bàn gấp, có thể nâng lên và sử dụng để chuẩn bị các món ăn nếu cần thiết.

Số 11. Thủ thuật thiết kế

Nhà thiết kế chuyên nghiệp khuyên:

• để làm cho nhà bếp với hòn đảo trực quan rộng rãi và thoáng mát hơn, cơ sở của đảo có thể được thực hiện không liên tục. Tất nhiên, trong trường hợp này, bạn sẽ phải hy sinh một số nơi lưu trữ hoặc khu vực để lắp đặt thiết bị tích hợp, nhưng bạn có thể tìm thấy sự cân bằng giữa tính thực tế và độ thoáng;
• trên đảo bạn có thể treo một cái kệ, cái gọi là Mensolu. Ban đầu, các kệ như vậy được sử dụng theo phong cách đồng quê và chứng minh cho việc lưu trữ thuận tiện các nồi, chảo và các dụng cụ nhà bếp khác. Thành công nhất, một giải pháp như vậy trông chính xác theo phong cách mộc mạc, nhưng mensola có thể được tích hợp vào các giải pháp nội thất khác;
• đừng quên về chất lượng đảo chiếu sáng, bởi vì anh ấy sẽ ở trung tâm nấu ăn, đồ ăn nhẹ và, có thể, thậm chí là bữa tối. Sử dụng đèn treo, đốm, dải đèn LED, đèn chùmvà cũng đừng quên rằng đèn chiếu sáng mạnh mẽ cũng có thể được tích hợp vào mui xe.

Để cuối cùng hiểu được đảo bếp trong căn hộ của bạn có phù hợp hay không, hãy vẽ sơ đồ phòng để chia tỷ lệ và vẽ đảo có kích thước mong muốn, nếu cần, điều chỉnh hình dạng và thông số của nó, suy nghĩ về tùy chọn với mặt bàn gấp, sau đó phân tích xem có cần thông tin liên lạc nào không và có thể làm điều này. Tốt hơn là phân tích tất cả các khía cạnh có thể trước, để sau đó, nửa chừng, bạn sẽ không gặp phải sự thất vọng khi một số kế hoạch đã trở thành nỗi ám ảnh đã không được thực hiện.