Tiêu chí lựa chọn máy hút mùi cho nhà bếp: chủng loại, hiệu suất, thiết kế

Chúng ta đều biết rằng quá trình nấu ăn trên nhà bếp liên quan đến sự hình thành của bồ hóng, sự xâm nhập của các hạt thức ăn nhỏ nhất vào không khí, béo, sản phẩm đốt, vv Tất cả điều này tạo thành một mùi không dễ chịu, và những bức tường và trần bếp chịu đựng rất nhiều từ việc tiếp xúc như vậy. Để ngăn chặn tác động như vậy, bạn cần chủ động thông gió cho nhà bếp, nhưng điều này không phải lúc nào cũng đủ. Nơi tốt hơn là bắt ngay lập tức tất cả các hạt gây ô nhiễm không khí ngay phía trên trung tâm của sự hình thành của chúng - ở trên bếp nấu ăn. Chính xác cho điều này có mũ trùm. Hiện tại, các nhà sản xuất cung cấp cho họ một loại rộng đến mức bạn không chỉ có thể bị nhầm lẫn, mà còn bị nhầm lẫn và lựa chọn sai. Đó là lý do tại sao, trước khi mua, bạn nên tìm hiểu sự khác biệt chính giữa các mẫu mũ trùm khác nhau, tính năng chức năng của chúng và hiểu cụ thể bạn cần gì.

Các loại mũ trùm: lưu thông và dòng chảy

Nói một cách đơn giản, tất cả các máy hút mùi hoạt động theo nguyên tắc bắt buộc thông gió. Chúng loại bỏ và làm sạch không khí của các sản phẩm đốt và các hạt chất béo. Tùy thuộc vào thiết kế, không khí có thể được làm sạch kỹ lưỡng và quay trở lại nhà bếp, hoặc đi ra ngoài. Từ đây và Hai loại mũ trùm chính:

• lưu hành làm sạch không khí ô nhiễm và đưa nó trở lại phòng. Đương nhiên, không có kết nối với môi trường bên ngoài, không cần lắp ống dẫn khí, do đó các thiết bị này rẻ hơn và dễ lắp đặt hơn nhiều. Ngoài ra, những chiếc mũ trùm đầu như vậy là không thể thiếu khi ngôi nhà đã cũ, và hệ thống thông gió của nó sẽ không thể đối phó với luồng không khí sẽ chảy ra khí thải. Một ưu điểm khác của các thiết bị như vậy là độ ồn thấp, khoảng 35-40 dB, khá chấp nhận được ngay cả đối với một nhà bếp nhỏ;
• mũ trùm dòng chảy chúng hoạt động khác nhau: chúng hút không khí, làm sạch chúng khỏi dầu mỡ và bồ hóng, sau đó giải phóng một chút không khí tinh khiết ra đường thông qua hệ thống ống dẫn. Nhiều máy hút mùi được trang bị bộ lọc thô để tất cả chất béo không tích tụ ở bên trong thiết bị. Bộ lọc như vậy phải được rửa định kỳ.. Các mô hình ngân sách không có bộ lọc như vậy đôi khi cũng cần được làm sạch bụi bẩn. Máy hút mùi có năng suất cao hơn và thường có chế độ tuần hoàn không khí. Việc lắp đặt các thiết bị như vậy phức tạp hơn và tốt hơn là nên suy nghĩ trước vị trí của nó so với lỗ thông gió gần nhất, bởi vì ngay cả một góc của ống dẫn cũng làm giảm đáng kể hiệu suất của mui xe. Đó là lý do tại sao, để đạt được chất lượng chức năng và trang trí tốt nhất, tốt nhất là lắp đặt một chiếc máy hút mùi như vậy cùng với một bộ bếp.

Nhiều kiểu máy có thể hoạt động theo cả hai cách, nhưng có những kiểu chỉ hoạt động ở một chế độ và điều này cần được làm rõ trước bằng cách quyết định thiết bị nào cần thiết trong trường hợp của bạn.

Hiệu suất mui xe

Hiệu suất của mui xe là chỉ số chính đặc trưng cho hiệu suất của nó. Chính nó, thông số này có nghĩa là một thiết bị có thể cho phép không khí đi qua một đơn vị thời gian.Hiệu suất nên được chọn tùy thuộc vào khu vực của nhà bếp và một số tính năng khác của nó.

Dễ nhất phương pháp tính toán như sau. Cần phải tính toán thể tích của bếp, nhân diện tích của nó với chiều cao của trần, rồi nhân giá trị thu được với 12, vì nó rất nhiều lần trong một giờ, theo quy tắc vệ sinh trong nhà, không khí trong bếp nên thay đổi. Kết quả này tốt hơn để nhân với 1,3 - hệ số an toàn. Ví dụ: diện tích bếp 6 m² với chiều cao trần 2,7 m, bạn sẽ cần một hiệu suất bằng 6 * 2.7 * 12 * 1.3 = 253 m³/ giờ

Nếu nhiệm vụ là dành tính toán chính xác hơn, sau đó từ tổng khối lượng của nhà bếp, bạn có thể trừ đi khối lượng của tất cả các mặt hàng đồ nội thất và thiết bị. Ngoài ra, cần lưu ý rằng cần phải treo mui xe ở độ cao 65-85 cm từ nồi cơm điện, và không kém. Nếu cần phải định vị mui xe cao hơn, thì tốt hơn là chọn một mô hình lớn hơn yêu cầu của tính toán, hiệu suất.

Bạn cũng phải xem xét công suất thông gió trong nhà, có thể thấp hơn nhiều so với hiệu suất mui xe yêu cầu. Trong trường hợp này, việc chọn một mô hình có hiệu suất cao hơn là không xứng đáng. Tuy nhiên, nếu bạn nấu ăn không thường xuyên, thì điều này không quan trọng, bởi vì mũ trùm hiệu suất cao là vô dụng. Những gia đình mà họ nấu ăn rất nhiều và liên tục, ngược lại, nên được khuyên nên có một chiếc mũ trùm đầu với hiệu suất cao. Một biên độ nhỏ của năng suất cũng sẽ cần thiết cho những người có bếp rất nhỏ, vì trong trường hợp này, nồng độ của các hạt thức ăn và bồ hóng sẽ cao hơn nhiều.

Ngày nay mũ trùm có sẵn với công suất từ ​​180 đến 700 m³/ giờ, vì vậy mọi người có thể chọn một mô hình cho nhà bếp của họ. Nhưng hãy nhớ rằng hiệu suất cao được liên kết chặt chẽ với tiếng ồn lớn, tuy nhiên, làm việc ở giới hạn khả năng không phải lúc nào cũng cần thiết. Hiệu suất cũng liên quan trực tiếp đến sức mạnh của mui xe. Ví dụ, công suất 500 W là đủ cho hiệu suất rất cao.

Kích thước mui xe

Chiều rộng mui xe nên được chọn tùy thuộc vào chiều rộng của bề mặt bếp: mui xe không nên nhỏ hơn, nhưng tốt hơn nếu nó thậm chí rộng hơn một chút. Vì vậy, đối với bếp có chiều rộng 60 cm, bạn có thể chọn máy hút mùi có chiều rộng phù hợp, nhưng nếu diện tích bếp và thiết kế nội thất cho phép, bạn có thể chọn một thiết bị có chiều rộng 90 cm. Các mẫu có thông số hoàn toàn khác nhau đang được bán hiện nay: với chiều rộng 60 cm có rất nhiều mũ trùm, với chiều rộng 90 cm - đã nhỏ hơn, thậm chí còn khó khăn hơn để tìm một mô hình nhỏ gọn với chiều rộng 50 cm.

Một lần nữa về chiều cao lắp đặt. Nếu bạn đã cài đặt bếp điện, máy hút mùi có thể được lắp đặt ở độ cao ít nhất 65 cm, đối với bếp gas khoảng cách này tăng lên 75 cm. Nếu không, máy hút mùi sẽ rất nóng và các hạt mỡ tích tụ trên tường có thể bốc cháy.

Loại thiết kế mui xe

Tùy thuộc vào các tính năng thiết kế, các điểm đính kèm và hình dạng của mui xe được chia thành nhiều nhóm:

• truyền thống
• tích hợp sẵn;
• vòm.

Mũ trùm đầu truyền thống

Tùy chọn dễ nhất và thường là rẻ nhất. Những mô hình như vậy được gắn vào tường phía trên bếp. Hầu hết làm việc trong chế độ tuần hoàn không khí, nhưng có mũ trùm dòng chảy. Trong trường hợp sau, cần phải kết nối chúng với một ống lượn sóng với ống thông gió, không mang lại phong cách cho nhà bếp. Đó là lý do tại sao họ cố gắng giấu một vòi như vậy đằng sau tủ bếp. Mũ trùm đầu loại này có giá thấp hơn, nhưng hãy nhớ rằng bạn sẽ phải chi tiền cho các bộ lọc.

Mũ trùm đầu tích hợp

Nó là tùy chọn chức năng nhiều hơn, không nổi bật và không có cách nào có thể làm hỏng nội thất. Gắn mui xe này trên bếp trong tủ treo. Nhiều mô hình được trang bị bảng điều khiển có thể thu vào, với đó bạn có thể tăng bề mặt của mui xe và theo đó, tăng hiệu suất của nó. Về giá cả, những chiếc mũ trùm đầu như vậy không đắt hơn nhiều so với loại truyền thống, vì vậy tốt hơn là nên ưu tiên cho tùy chọn này, đặc biệt nếu bạn mua một thiết bị có nội thất nhà bếp.

Một cách riêng biệt, đáng chú ý là những chiếc mũ trùm đầu tích hợp, được gắn trên mặt bànvà phần đầu vào của chúng, như một quy luật, có thể thu vào. Những mô hình như vậy không rẻ và hơn nữa, chiếm diện tích hữu ích trong khu vực làm việc của nhà bếp, điều này rất quan trọng đối với các phòng nhỏ. Đối với nhà bếp rộng rãi, đây không phải là một điểm trừ, bởi vì các mô hình có một lợi thế đáng kể - một thiết kế táo bạo không làm hỏng, nhưng trang trí bất kỳ nhà bếp. Hơn nữa, các thiết bị như vậy có thể bắt được tất cả sự ô nhiễm trước khi chúng đi lên.

Mũ trùm đầu

Các mô hình như vậy có thể nắm bắt hiệu quả hơn tất cả các chất gây ô nhiễm. Chúng có thể thuộc loại như sau:

• áo choàng;
• đảo
• góc cạnh.

Mũ trùm đầu có tên do hình dạng của nó, gợi nhớ đến hệ thống ống xả của lò sưởi. Chúng khá lớn, thường có thiết kế phức tạp và thường đó là thiết kế chứ không phải thông số kỹ thuật làm tăng giá của một mẫu cụ thể.

Đảo mui xe có thể được gắn hoàn toàn trong bất kỳ phần nào của nhà bếp, không nhất thiết phải dựa vào tường. Nó được gắn bằng cách sử dụng giá treo trần và sẽ rất lý tưởng cho một nhà bếp rộng rãi, nơi khu vực làm việc nằm ở trung tâm của nhà bếp, ví dụ, trên một hòn đảo. Giá của các mô hình như vậy không dân chủ, nhưng về hiệu suất và thiết kế, chúng là một trong những tốt nhất.

Góc mui xe khác nhau về hình dạng của vỏ, cho phép bạn cài đặt nó ở góc bếp. Những mô hình như vậy là lý tưởng khi căn phòng không có diện tích lớn, và không có lựa chọn thay thế xứng đáng. Mũ trùm đầu loại này thường đối phó với nhiệm vụ của họ, nhưng được trình bày trong một loại nhỏ.

Bộ lọc mui xe

Tùy thuộc vào chế độ nào mà mui xe có thể hoạt động, nó sẽ được trang bị một số bộ lọc nhất định. Điều đáng chú ý là các mô hình đơn giản và rẻ nhất hoàn toàn không có bộ lọc, và trong đó chất béo và các tạp chất khác lắng đọng trên động cơ và các bộ phận khác của thiết bị, dần dần khiến chúng không thể sử dụng được. Ngay cả việc giặt thường xuyên cũng không thể ngăn chặn sự phát triển của các sự kiện như vậy.

Vì vậy, các bộ lọc cho mũ trùm có thể như thế này:

• bộ lọc thômà bẫy các hạt chất béo. Đây là những lưới kim loại được thiết kế để sử dụng nhiều lần. Chúng cần được loại bỏ định kỳ, rửa sạch và cài đặt lại. Các bộ lọc như vậy bảo vệ động cơ khỏi sự lắng đọng chất béo trên nó;
• bộ lọc bổ sung ở dạng lưới làm bằng vật liệu tổng hợp cũng được sử dụng trong mũ trùm dòng chảy. Chúng cải thiện quá trình lọc không khí, nhưng chúng cần được thay đổi định kỳ để không làm suy yếu hoạt động của máy hút mùi;
• bộ lọc carbon liên quan đến các bộ lọc tốt và cần thiết cho mũ trùm hoạt động ở chế độ lưu thông. Họ trung hòa mùi rất tốt, nhưng cần thay thế thường xuyên.

Trong các mô hình tiên tiến của mũ trùm được cung cấp báo hiệu sự cần thiết phải thay thế hoặc làm sạch bộ lọc ở dạng chỉ dẫn ánh sáng. Trong các mô hình, một phương thức thông báo khác được sử dụng đơn giản hơn: các biểu tượng nhất định đơn giản biến mất trên các bộ lọc, biểu tượng cho sự cần thiết phải tiến hành vệ sinh hoặc thay thế. Trong các phiên bản đơn giản nhất của mũ trùm đầu, không có dấu hiệu như vậy.

Phương pháp điều khiển

Hood ngày hôm nay có thể quản lý theo ba cách khác nhau:

• sử dụng các nút vật lý thông thường được nhấn;
• sử dụng các nút trượt chuyển sang một bên;
• sử dụng bàn di chuột.

Mỗi phương pháp quản lý này đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng, và bạn nên tập trung vào sở thích và thị hiếu của riêng mình.

Mũ trùm đầu có nút chụp hoặc trượt, Là dễ nhất để xử lý.Trong các mô hình như vậy, một nút có nhiệm vụ bật mui xe và chuyển chế độ hoạt động, cũng như để bật và tắt đèn. Các thiết bị như vậy có ít lỗ hổng hơn, vì không có màn hình và các tính năng bổ sung, chúng dễ quản lý hơn và rẻ hơn. Mặt khác, việc thiếu các chức năng bổ sung có thể được gọi là một điểm trừ, bởi vì điều này giới hạn chức năng của thiết bị.

Điều khiển cảm ứng cung cấp cho một màn hình nhỏ, hiển thị tất cả thông tin về hoạt động của mui xe tại thời điểm này. Quản lý được thực hiện bằng cách chạm vào các cảm biến. Trong các máy hút mùi như vậy, theo quy định, có chức năng hẹn giờ, chuyển chế độ tự động, tự động tắt nguồn. Đôi khi, chính các thiết bị như vậy có thể thay đổi chế độ vận hành tùy thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm được đo bằng các cảm biến tích hợp và thiết bị báo khói sẽ tự động kích hoạt hoạt động của máy hút mùi khi bắt gặp khói.

Chức năng bổ sung

Sẽ là hợp lý để xem xét tất cả có thể chức năng bổ sungcó thể được trang bị mui xe. Vì vậy, trong số họ:

• đột quỵ quạt còn lạingay cả sau khi tắt mui xe, nó hoạt động thêm 10 - 15 phút nữa để làm sạch hoàn toàn không khí của các sản phẩm đốt, mùi và các hạt mỡ;
• kích hoạt phạm vi mui xe cho phép nó bật một lần trong vài giờ trong 5-10 phút, ngay cả khi bạn không nấu nướng bất cứ thứ gì vào lúc này hoặc hoàn toàn không có trong bếp. Điều này là cần thiết để đảm bảo thanh lọc không khí liên tục và luồng không khí trong lành vào phòng;
• hẹn giờ cho phép bạn định cấu hình bao lâu mui xe sẽ tắt;
• chế độ chuyên sâu bổ sung cho tất cả các tốc độ hoạt động hiện tại, có thể từ 1 đến 15. Nó có thể được kích hoạt khi có mùi nồng nặc trong bếp, ví dụ, có thứ gì đó bị cháy. Chức năng này trong một số mô hình có thể được kích hoạt độc lập;
• ánh sáng lõm là trong hầu hết các mui xe phạm vi. Nó có thể là một bổ sung tuyệt vời cho một cái hiện có. hệ thống đèn nhà bếp. Những chiếc đèn tích hợp như vậy có khả năng chiếu sáng khu vực phía trên bếp rất tốt. Số lượng đèn, cũng như loại của chúng, có thể khác nhau. Vì vậy, đèn sợi đốt, đèn halogen hoặc đèn LED có thể được sử dụng. Trong các mô hình tiên tiến nhất độ sáng của ánh sáng có thể được điều chỉnh trong một phạm vi rộng. Và một số mô hình có khả năng thay đổi trọng tâm của ánh sáng: chỉ chiếu sáng bếp nấu ăn hoặc tạo ánh sáng khuếch tán trong một phần cụ thể của bếp;
• điều khiển từ xa không phải tất cả các mô hình được hỗ trợ. Tùy chọn dễ nhất là sử dụng điều khiển từ xa. Hiện đại hơn - sử dụng điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng có cài đặt ứng dụng. Do đó, bạn có thể thay đổi bất kỳ cài đặt nào, theo dõi hoạt động của máy hút mùi từ bất cứ đâu và thậm chí nhận thông báo về sự cần thiết phải thay thế bộ lọc hoặc về khói tăng trong nhà bếp.

Mọi người cần bao nhiêu tất cả các chức năng bổ sung này để quyết định, nhưng nếu bạn nghi ngờ rằng bạn sẽ sử dụng bất kỳ chức năng nào trong số đó, tốt hơn là nên ưu tiên cho một mô hình với bộ tính năng cần thiết tối thiểu. Đối với ánh sáng tích hợp, nó thực sự tiện lợi, nhưng đại đa số máy hút mùi bếp được trang bị một chức năng tương tự.

Độ ồn

Khi vận hành quạt hút, một độ ồn nhất định được tạo ra. Nếu nhà bếp được kết hợp với phòng khách, tốt hơn nên chú ý đến các mô hình yên tĩnh nhất với độ ồn lên đến 35-45 dB. Nhưng ngay cả khi nhà bếp là một phòng riêng biệt, thì tất cả cùng một tiếng ồn không được vượt quá 50 dB, nếu không sẽ không thể có mặt trong quá trình hoạt động của máy hút mùi.

Các nhà sản xuất ngày nay đã tìm thấy nhiều cách để giảm tiếng ồn khí thải. Vì vậy, họ gắn kết không chỉ một, mà là một số người hâm mộ: cùng với sự gia tăng năng suất, độ ồn, bởi vì bạn cần phải thực hiện ít vòng quay hơn.Ngoài ra còn có các mô hình có thể được gọi là im lặng, bởi vì động cơ trong chúng được lấy ra khỏi bếp và được lắp đặt ở đầu ra của ống thông gió. Ngoài ra, có những mô hình sử dụng miếng đệm chống rung, ngăn cách vỏ với động cơ.

Vật liệu cơ thể

Để tạo ra vỏ mui xe, các nhà sản xuất sử dụng các vật liệu khác nhau: nhựa, thép không gỉ, nhôm, thủy tinh. Nhựa là lựa chọn rẻ nhất, nhưng theo thời gian vật liệu này có thể chuyển sang màu vàng. Tỷ lệ tối ưu nhất về giá cả và chất lượng là nhôm. Dấu vân tay không còn trên đó, nó không cho vay để ăn mòn và rất dễ chăm sóc. Thép không gỉ và thủy tinh cũng hoạt động tốt về mặt vận hành, nhưng cần được chăm sóc liên tục, mặc dù đơn giản.

Tóm lại

Máy hút mùi bếp là một yếu tố không thể thiếu trong nhà bếp, nơi họ nấu ít nhất hoặc ít thường xuyên hơn, và ngay cả khi họ thích nấu ăn tại nhà, bạn cũng có thể làm mà không cần đến nó. Một loại lớn cho phép bạn chọn một thiết bị cho bất kỳ nhà bếp: một loạt các mô hình, chức năng, thiết kế sẽ cho phép bạn tìm thấy tùy chọn tốt nhất trong từng trường hợp.