10 lời khuyên cho việc lựa chọn mặt bàn cho nhà bếp

Một quầy trong nhà bếp là nơi diễn ra tất cả các quá trình nấu ăn, cắt rau và thịt, nhào bột và những người khác diễn ra. Trong một số nhà bếp, bàn làm việc có thể có chức năng và bàn ăntiếp theo là khách. Dựa trên tất cả điều này, các yêu cầu đối với mặt bàn được nâng cao: không chỉ phải mạnh mẽ, đáng tin cậy và bền, chịu được mọi ảnh hưởng tiêu cực, cũng vậy phù hợp với nội thất của nhà bếp và trang trí phòng. Những yêu cầu này được đáp ứng ngày hôm nay rất nhiều vật liệu, nhưng chọn cái nào, và những gì bạn cần xem xét khi lựa chọn bàn trong nhà bếp của bạn?

Số 1 Những gì nên là một bàn?

Mặt bàn là bếp, được phủ bằng tủ bếp sàn. Đây thường là một tấm đá nguyên khối, bởi vì nhiều khớp trên mặt bàn sẽ không mang lại cho nó vẻ ngoài hấp dẫn hoặc chức năng tốt hơn. Độ dày của mặt bàn phụ thuộc vào vật liệu được chọn và chiều rộng thường bằng độ sâu của bàn bếp, mặc dù mặt bàn nhô ra phía sau mặt tiền đồ nội thất thường được sử dụng. Ngày nay, các yếu tố nhà bếp truyền thống như rửa xe và sở thích.

Rõ ràng là trên mặt bàn, bà chủ sẽ liên tục cắt, chặt và nhào một cái gì đó, đôi khi họ sẽ đặt các món ăn nóng và đặt rau ướt lên nó, và đây không phải là một danh sách đầy đủ các loại ảnh hưởng mà khu vực làm việc sẽ phải chịu đựng. Cần chọn một vật liệu đáp ứng các yêu cầu này:

• chống ẩm tuyệt đối;
• chống chịu áp lực cơ học;
• khả năng chịu ảnh hưởng nhiệt;
• chăm sóc dễ dàng và kháng các chất gây hấn khác nhau;
• ngoại hình hấp dẫn và tuân thủ phong cách của nhà bếp.

Ở mức độ này hay mức độ khác, những yêu cầu này được đáp ứng bởi các vật liệu như vậy:

• đá tự nhiên và nhân tạo;
• kim loại
• thủy tinh;
• một cái cây;
• gạch men;
• bề mặt nhiều lớp.

Chúng tôi sẽ dừng lại trên các tài liệu này để xác định xem cái nào phù hợp nhất trong từng trường hợp cụ thể.

Số 2 Mặt bàn bằng gỗ: tự nhiên và thân thiện với môi trường

Bàn làm việc bằng gỗ chắc chắn là một trong những lựa chọn thân thiện với môi trường, sang trọng và đắt tiền, nhưng do hiệu suất và giá cao tùy chọn này không được sử dụng thường xuyên. Về cơ bản, để sản xuất mặt bàn như vậy, gỗ thông, bạch dương, gỗ sồi và một số gỗ lá kim được sử dụng.

Trong số ưu điểm chính có thể được lưu ý:

• ngoại hình hấp dẫn. Mặt bàn này mang lại sự ấm cúng cho căn phòng, hoàn toàn phù hợp với phong cách cổ điển của nhà bếp, bổ sung cho gỗ mặt tiền của tủ bếpcũng như một cái bàn gỗ. Hơn nữa, có nhiều sắc thái khác nhau của gỗ và kết cấu mà nhà bếp của bạn sẽ trở nên độc đáo và độc đáo;
• thân thiện với môi trường, bởi vì một cây tự nhiên không phát ra bất kỳ chất nguy hiểm.

Trong sản xuất cây được phủ bằng dầu đặc biệtđể làm cho vật liệu chống chịu nhiều hơn với ảnh hưởng của môi trường. Việc xử lý như vậy làm cho cây có khả năng chịu được áp lực cơ học cao hơn, tránh cong vênh khi hơi ẩm xâm nhập. Nhưng ngay cả việc xử lý như vậy cũng không thể loại bỏ hoàn toàn một số đặc điểm của cây, mà về mặt sử dụng của nó cho mặt bàn bếp nhược điểm:

• sự cần thiết phải thường xuyên xử lý bề mặt bằng vecni hoặc dầu để duy trì khả năng chống ẩm;
• từ các loại chất gây ô nhiễm rơi xuống bề mặt của mặt bàn, và không được quét sạch kịp thời, những điểm đáng chú ý có thể vẫn làm hỏng vẻ ngoài;
• Do đó, khả năng kháng chất tẩy rửa thấp, do đó, chỉ có thể lau sạch mặt bàn bằng vải mềm hoặc miếng bọt biển hơi ẩm, nhiều nhất, ngâm trong nước xà phòng;
• sức đề kháng thấp đối với căng thẳng cơ học;
• sức đề kháng thấp với nhiệt độ cao, vì vậy các mặt hàng nóng chỉ nên được đặt trên giá đặc biệt;
• lỗ chân lông và vết cắt nhỏ của mặt bàn, có thể xảy ra ngay cả khi xử lý cẩn thận nhất, là điểm nóng cho sự phát triển của vi khuẩn;
• giá cao.

Số 3. Mặt bàn nhiều lớp: giá rẻ và trang trí

Mặt bàn làm bằng ván dăm chống ẩm và phủ một lớp màng hoặc nhựa, - một trong những phổ biến nhất trong nhà bếp hiện đại. Phần trên của vật liệu bao gồm một số lớp giấy kraft, được tẩm nhựa, cũng như giấy trang trí, trên đó áp dụng một số loại hoa văn. Trên cùng, nó được phủ một lớp bảo vệ của nhựa acrylic hoặc melamine.

Mặt bàn nhiều lớp là phổ biến rộng rãi như vậy công đức:

• giá cả hợp lý;
• sự xuất hiện của một mặt bàn như vậy có thể là bất cứ điều gì hoàn toàn, bởi vì trên giấy bạn có thể in bất kỳ hình ảnh. Bạn có thể bắt chước bề mặt của gỗ hoặc đá, vải hoặc da, bạn có thể áp dụng bất kỳ hình ảnh, hình ảnh, trừu tượng, kết cấu hoặc hình ảnh yêu thích vào giấy;
• sức mạnh tuyệt vời, bởi vì lớp bảo vệ phía trên làm cho vật liệu miễn nhiễm với các vết trầy xước, sốc, nhiệt độ cao, chất tẩy rửa mạnh và ánh sáng mặt trời;
• dễ dàng cài đặt và bảo trì.

Nhưng vật liệu có Một số nhược điểm:

• chống ẩm thấp. Mặc dù trong quá trình sản xuất mặt bàn như vậy, các tấm ván chống ẩm được sử dụng, được bảo vệ cẩn thận bởi một lớp phủ bổ sung, nó có thể phồng lên khi nước xâm nhập vào các khớp. Đó là lý do tại sao tất cả những nơi mà một cái bàn như vậy liền kề với một bức tường, bồn rửa, bếp nấu ăn, v.v. nó được xử lý rất, rất kỹ lưỡng bằng chất bịt kín, và tốt hơn là lau độ ẩm vào vật liệu ngay lập tức;
• một số tấm bàn không thể được nối liền mạch;
• phức tạp của sửa chữa trong trường hợp hư hỏng.

Tất cả những thiếu sót này được bù đắp nhiều hơn bởi giá thấp và dễ lắp đặt, và sự chăm sóc thông thường của một mặt bàn như vậy sẽ cho phép nó tồn tại trong nhiều năm. Đúng vậy, bạn nên chú ý đến phát thải formaldehyd: cho nhà bếp vật liệu phù hợp thuộc về lớp E0 hoặc E1.

Số 4. Bàn làm việc bằng gỗ MDF: thân thiện với môi và đẹp

Ván MDF có thể được gọi là hoàn toàn vật liệu an toàn, vì ở đây không phải nhựa formaldehyd được sử dụng để ghép các mảnh gỗ nhỏ, mà là parafin và lignin, do đó không thể có khói độc hại. Bàn làm việc bằng gỗ MDF đắt hơn nhiều, mặc dù về ngoại hình và về mặt vận hành gần giống như bàn làm việc ván dăm.

Những lợi ích rõ ràng của gỗ MDF So với ván dăm, ngoài sự thân thiện với môi trường, còn có khả năng xử lý vật liệu rộng hơn, bởi vì nó mềm hơn, điều đó có nghĩa là sẽ có thể tạo ra nhiều loại mặt bàn có thể tưởng tượng và không thể tưởng tượng được nếu ai đó muốn nhận ra một nội thất độc quyền trong nhà bếp của họ. Đúng, trong trường hợp này, đừng quá bận tâm, bởi vì bạn có thể mất chức năng thích hợp của mặt bàn.

Số 5Bàn làm việc bằng đá tự nhiên: sang trọng và bền bỉ

Đá tự nhiên là một vật liệu tuyệt vời cho một bàn làm việc nhà bếp. Ưu điểm không thể nghi ngờ của nó bao gồm:

• ngoại hình gây ấn tượng với sự sang trọng, vẻ đẹp và kết cấu độc đáo;
• chống ẩm;
• chịu được nhiệt độ cao.

Mặt bàn làm bằng đá tự nhiên rất đắt, rất nặng và một số cũng khá khó bảo trì. Tuy nhiên, đáng để xem xét các đặc điểm của mặt bàn như vậy riêng cho từng loại đá:

• đá granit và đá bazan thường được sử dụng để sản xuất bàn làm việc nhà bếp. Các tấm có độ dày 2-3 cm được sử dụng, trải qua quá trình đánh bóng, tạo hình, cắt lỗ cho bồn rửa, v.v., nhưng tất cả các thao tác này làm cho thành phẩm thậm chí còn đắt hơn. Đá granite là một vật liệu khá dày đặc, ít hút ẩm hơn các loại đá khác, và mô hình của nó là duy nhất;
• đá cẩm thạch sở hữu những phẩm chất trang trí cao nhất và sẽ trở thành vật trang trí cho bất kỳ nhà bếp nào. Loại đá này không sợ độ ẩm chút nào, nhưng nó không thể tự hào về độ bền cơ học cao, và chanh, cà phê hoặc rượu vang có thể để lại những điểm đáng chú ý trên nó.

Số 6. Đá nhân tạo là một sự thay thế tuyệt vời cho tự nhiên

Đá nhân tạo Nó có tất cả các thuộc tính cần thiết để sử dụng nó như một bàn làm việc nhà bếp. Đá nhân tạo được sản xuất ngày nay bởi các công nghệ khác nhau.và kết quả là các vật liệu có tính chất hơi khác nhau được hình thành:

• chất kết tụ được sản xuất trên cơ sở đá granit hoặc đá cẩm thạch, cát thạch anh, thuốc nhuộm và nhựa polyester. Các vật liệu có thể bắt chước bề mặt của bất kỳ đá, tuyệt vời để sản xuất mặt bàn. Kết tụ có hai loại: đá thạch anh và đá acrylic. Đá nhân tạo thạch anh rất chắc chắn, chắc chắn, chịu nhiệt, dễ cầm. Đá acrylic Dễ dàng để làm sạch, không hấp thụ độ ẩm, dễ chế biến, ánh sáng, nhưng không chịu được tác động của nhiệt độ cao, vì vậy tốt hơn là không nên đặt chảo nóng lên nó;
• gạch sứ Nó được làm trên cơ sở đất sét, fenspat, phụ gia khoáng và chất màu, được nung để tạo thành một tấm nguyên khối. Các đặc tính của vật liệu này là đáng kinh ngạc, nhưng nó cực kỳ hiếm khi được sử dụng để sản xuất mặt bàn, bởi vì nó rất khó chế biến;
• đá bê tông, dựa trên cát, xi măng, bột màu, chất độn và chất hóa dẻo, cũng hiếm khi được sử dụng trong sản xuất bàn làm việc nhà bếp, nhưng có hiệu suất tuyệt vời.

Ngày nay, đá tự nhiên rất hiếm khi được sử dụng trong nhà bếp và nó được thay thế bằng đá nhân tạo, về ngoại hình và tính chất cơ bản không tệ hơn, và trong một số khía cạnh thậm chí còn tốt hơn, và nó hoàn toàn không có nhiều nhược điểm. Các chất kết tụ thạch anh và acrylic được đặc trưng bởi những lợi thế phổ biến như vậy:

• chống ẩm tuyệt vời;
• khả năng nối liền mạch của các tấm;
• kháng các chất tẩy rửa mạnh;
• khả năng tạo mặt bàn với nhiều hình dạng khác nhau;
• khả năng duy trì cao của chất kết tụ acrylic;
• đơn giản trong việc rời đi;
• khả năng chịu nhiệt cao của đá thạch anh;
• nhiều sắc thái và kết cấu có thể.

Giá của mặt bàn đá nhân tạo ở mức trung bình: chúng rẻ hơn so với các sản phẩm tương tự từ đá tự nhiên, nhưng đắt hơn nhiều lần so với mặt bàn nhiều lớp. Nhược điểm mặt bàn như vậy rất ít, ngoại trừ acrylic không thể chịu được tác động của nhiệt độ cao, và thạch anh ít bị phục hồi hơn so với acrylic.

Số 7. Mặt bàn kim loại: sáng bóng và bền

Mặt bàn có thể được làm bằng thép không gỉ - cái này giải pháp khá phổ biến, nhưng từ đây không kém phần thú vị và thiết thực.Mặt bàn tương tự đã đến các căn hộ thông thường từ nhà bếp chuyên nghiệp, bởi vì đầu bếp nhận thức rõ rằng họ không thể tìm thấy một vật liệu bền hơn và bền hơn. Ngày nay, đối với mặt bàn như vậy, họ sử dụng thép không gỉ tráng gương hoặc thép chải có độ dày khoảng 0,8 mm. Theo quy định, các tấm được đặt trên một đế làm bằng ván dăm, được hỗ trợ chặt chẽ bằng kim loại.

Những lợi ích giải pháp như vậy là rõ ràng:

• chống ẩm tuyệt đối;
• độ bền tối đa;
• chống chịu thiệt hại cơ học;
• chịu nhiệt;
• đơn giản trong việc rời đi;
• kháng các chất gây hấn;
• kết nối liền mạch;
• ngoại hình đẹp sẽ bổ sung cho nhà bếp công nghệ cao.

Nhưng nhược điểm của mặt bàn như vậy cũng có:

• theo thời gian, vật liệu có thể bắt đầu mờ dần;
• mặt bàn như vậy chỉ có thể là hình chữ nhật;
• dấu vân tay vẫn còn nhìn thấy trên bề mặt, vì vậy để đơn giản hóa việc chăm sóc, tốt hơn là chọn một mặt bàn mờ;
• Giá tương đối cao.

Nhân tiện ngoại trừ bề mặt mờ và sáng bóng, các nhà sản xuất đã sẵn sàng cung cấp một số cách xử lý vật liệu khác, nhưng cho đến nay nhu cầu về chúng là thấp.

Số 8. Bàn làm việc bằng kính - hiện thân của phong cách

Đây là một trong những lựa chọn độc đáo nhất để tổ chức mặt bàn trong nhà bếp. Nó trông tuyệt vời, nhưng đồng thời nó có hiệu suất tuyệt vời. Mặt bàn như vậy được làm bằng kính cường lực, chịu được những cú đánh mạnh, nhưng trong trường hợp đó, nó không thể làm bị thương một người, bởi vì nếu bị hư hỏng, những mảnh vỡ lớn có hình dạng cạnh cùn. Trong số những ưu điểm chính của mặt bàn kính:

• chịu nhiệt cao;
• độ bền;
• chống ẩm;
• dễ chăm sóc, nhưng với các chất mài mòn bạn cần cẩn thận;
• sự xuất hiện đa dạng, bởi vì hình ảnh có thể là bất kỳ: màu trơn, trừu tượng, bất kỳ đồ trang trí, tranh vẽ và ảnh.

Trong số những bất lợi nó có thể được ghi nhận là một mức giá khá cao, khả năng chống mài mòn không cao và thực tế là các chip theo thời gian sẽ bắt đầu xuất hiện trên bề mặt. Nhưng với tất cả điều này, mặt trên bằng kính trông rất ấn tượng và có thể trở thành điểm nhấn và trang trí của nhà bếp.

Số 9. Lớp phủ gốm

Nó không thường xuyên, nhưng vẫn có thể gặp mặt bàn, phải đối mặt với gạch men. Làm cơ sở, chọn ván dăm hoặc ván MDF, ván ép hoặc vách thạch cao chống ẩm. Đối với việc sử dụng ốp, như một quy luật, kích thước gạch 10 * 10 hoặc 10 * 15 cm, cũng như khảm. Một giải pháp tương tự hoàn toàn phù hợp với nhà bếp theo phong cách đồng quê.

Những ưu điểm chính của mặt bàn như vậy:

• chống ẩm;
• độ bền
• chống lại các chất tẩy rửa mạnh mẽ và dễ chăm sóc;
• chịu nhiệt;
• khả năng tạo ra một thiết kế độc đáo ban đầu.

Trong số những nhược điểm chính là:

• nhiều đường nối giữa các viên gạch, có thể gây ra những khó khăn nhất định trong việc chăm sóc;
• sự cần thiết phải thường xuyên lặp lại các thủ tục cho vữa;
• sự phức tạp của quá trình ốp.

Số 10. Các kích thước tối ưu của bàn là gì?

Khi bạn đã quyết định rõ ràng về chất liệu và màu sắc của mặt bàn, bạn cần suy nghĩ về các thông số của nó: chiều cao và chiều rộng. Mặt bàn phải thoải mái ngay từ đầu, vì vậy cần phải có Nó tương ứng với nhà bếp về kích thước, cung cấp sự thoải mái và công thái học.

Tham số chính là chiều cao. Bạn cần xây dựng dựa trên sự phát triển của người thường xuyên sử dụng mặt bàn để nấu ăn. Vì vậy, có một quy tắc là từ khuỷu tay đứng lên mặt bàn phải là 10-15 cm, vì vậy, đối với những người cao 150-160 cm, mặt bàn phải được đặt ở độ cao 82 cm, 160-170 cm - 88 cm, 170-180 cm - 91 cm Nhưng trong mỗi trường hợp, phân tích bổ sung là cần thiết.

Đối với chiều rộng bàn làm việc, sau đó con số tối ưu là 60-65 cm: điều này đảm bảo sự thuận tiện tối đa trong việc thực hiện tất cả các quy trình làm việc. Khoảng cách đến tủ bếp có bản lề trong trường hợp này có thể là 47-50 cm. Nếu bếp nhỏvà dự án cung cấp cho chiều rộng nhỏ hơn của mặt bàn, cần phải tạo đủ tầm nhìn của mặt bàn: sắp xếp tủ treo cao hơn một chút hoặc làm cho họ đã. Dù sao đi nữa không có ánh sáng trong khu vực này không thể làm được.

Tóm lại

Bàn làm việc nhà bếp chịu tất cả các cú đánh và là yếu tố được tải nhiều nhất trong toàn bộ nhà bếp. Đó là lý do tại sao vật liệu phải có khả năng chống lại tất cả các loại tiếp xúc càng tốt, nhưng đồng thời có vẻ ngoài hấp dẫn, bởi vì mặt bàn thường chảy vào khu vực ăn uống. Để chọn vật liệu phù hợp với mặt bàn và kích thước của nó, tốt hơn là bạn nên lập một dự án thiết kế nhà bếp trước, và lời khuyên của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra đầy đủ các loại vật liệu.