Ada ile Mutfak Tasarımı: 11 Tavsiye + Fotoğraflar

Mutfak adası başlangıçta mutfaklarda halka açık catering işletmelerinde kullanılmıştır. Mutfak odasının ortasındaki masa, birkaç şefin aynı anda yemek pişirmesine ve birbirine müdahale etmemesine izin verdi. Neden mutfak adaları sıradan apartmanlarda ve evlerde aktif olarak kullanılıyor? Cevap yüzeyde yatıyor. Ne kadar kullanışlı ve işlevsel olduğunu hayal bile edemezsiniz! Tabii ki, mutfak adası çok yönlü bir mobilya parçası değil. Adalı bir mutfak tasarlamak ciddi ve dengeli bir yaklaşım gerektirir. Bir mutfak adasına ihtiyacınız olup olmadığına ve ihtiyacınız varsa, hangi boyut, şekil ve işlevselliği tercih edeceğinize karar vermenize yardımcı olacak en değerli profesyonel tavsiye ve ilham verici fotoğrafları topladık.

1 numara. Kim mutfağı ada ile kullanmalı?

Adaya uzak mesafeden duran bir masa denir mutfak takımı. Kendi tezgahı ile donatılmıştır, ocak, lavabo ve depolama sistemi ile donatılabilir. Bir mutfak adası zorunlu bir mobilya parçası değildir ve her mutfak uygun olmayacaktır.

Böylece, kim bir mutfak adası kurabilir?

• Tam bir ada uygundur 20-25 m alana sahip mutfaklar için² ve daha fazlası, ayrı bir yemek alanı olmalı.
• Mutfaklara uygun bir yarımada veya küçük bir mobil ada 15 metreden².
• Mükemmel mutfak masası bölgelerin sınırına bakacak Mutfak-oturma odası veya stüdyo dairede.
• Bu geniş için mükemmel bir seçenektir evler ve kır evleri.

Sıradan bir şehir dairesine mutfak adası kurmak mümkün mü? Zor. Modern ferah değilse stüdyo daire, o zaman bazı bölümlerden kurtulmanız, mutfağı ve oturma odasını birleştirmeniz, gerekli izinleri almanız ve adanın en küçük versiyonundan memnun kalmanız gerekir. Ama bu içsel hayalinizse, neden olmasın?

2. Bir mutfak adası neden gereklidir?

Mutfak adası yapabilir bir görev veya bir dizi fonksiyon:

• “çalışan üçgenin” bir parçası olmak. Ergonomik kurallar, ocak, oto yıkama ve buzdolabı eşkenar üçgenin köşelerinde bulunur. Adayı kullanarak böyle bir düzen elde etmenin en kolay yolu;
• ek veya birincil olmak masa;
• tamamen veya kısmen değiştirin yemek alanıbir tarafa sandalyeler koyarsanız;
• olarak kullanmak depo yeritezgahın altında çok sayıda raf ve çekmece düzenleyebileceğinizden. Genellikle mutfak adasında tabak, tencere, diğer mutfak eşyaları ve yemek kitapları tutarlar. Bazen bir dondurucu veya bulaşık makinesi.

Tasarımcılar, mutfak adasını ergonomi açısından en iyi olarak büyük bir mutfağın alanını düzenleme seçeneği olarak adlandırıyor.

3 numara. Ada ile mutfakların artıları ve eksileri

En geniş işlevsellik ve iyi boyutlar, mutfak adasının bir dizi artı ve eksileri hakkında konuşmamızı sağlar. İyi ile başlayalım:

• rahatlık ve ergonomi. Adanın varlığı nedeniyle, mutfaktaki tüm temel unsurlar birbirine daha yakın yerleştirilebilir.Hostes, lavabo, soba, buzdolabı ve çalışma yüzeyi arasında hareket etmek için daha az enerji harcayacaktır. Böylece zaman, enerji tasarrufu sağlanır, konfor artar. Üstelik bir ada ile birkaç kişi aynı anda yemek yapabilir;
• bir mutfak şaheseri hazırlayan hostes, onu geri çevirmeden hane halkı ve konuklarla kolayca iletişim kurabilir;
• mutfak adası olabilir kulaklığın ağır kısmını değiştirin ve ocak, bulaşık makinesi veya lavabo içeren bir ocak yerleştirmek;
• mutfak adası veya daha doğrusu bir parçası kullanılabilir küçük atıştırmalıklar için yemek masası veya bar olarak;
• ada büyük olabilir imar elemanı kombine mutfak-oturma odasının alanları;
• ada büyük mutfaklarda muhteşem görünüyor, onlara şık ve lezzet katıyor.

Eksileri de var:

• boyuta bağlı olarak ada 1 ila 3 m² alanAyrıca, etrafında serbest hareket için yeterli miktarda alan sağlamak gerekir. Genel olarak, küçük mutfaklar tam ada - imkansız bir rüya;
• Adada bir lavabo veya bulaşık makinesi ayarlamayı planlıyorsanız, iletişim zorlukları ve zemin seviyesinin yükseltilmesini gerektirebilecek gerekli önyargıların yaratılması. Dahası, sıradan bir dairede bunu kranklamak kolay olmayacak.

4 numara. Ada ve diğer mobilya parçaları arasındaki mesafe

Mutfak adasının serbest harekete müdahale etmemesi, çekmeceleri ve bulaşık makinesini açması için, mutfak seti veya duvar arasında yeterli boşluk bırakılması gerekir.

Minimum mesafe 100 cm, optimal 120 cm. Sadece bu durumda, mutfak adası, gerçekten rahat ve ergonomik olacak, rahatsızlığa neden olmayacaktır.

No. 5. Standart Mutfak Ada Boyutları

Adanın en uygun parametreleri mutfağın büyüklüğüne ve hane halkının kişisel tercihlerine bağlıdır:

• geniş mutfakta güvenle yerleştirebilirsiniz 2 m uzunluğa kadar adaböyle bir deve ihtiyaç varsa;
• mutfak ada standart 180 * 90 cm ve 180 * 60 cm. Üç standart modül uzunluğa uyar;
• genişlik genellikle 60 ila 120 cm arasında değişir. 60 cm genişliğinde kompakt bir adada bir tarafta kör duvarlar olacaktır. 90-120 cm genişliğinde bir adada, birkaç tarafa dolap takabilirsiniz;
• ada genellikle yapar 85-90 cm yükseklik, kulaklıklı mikrofon setinin geri kalanı gibi, rahatça pişirebilmeniz için. Bir yemek alanı varsa, biraz daha düşük olabilir. Bir alternatif, tezgahların yüksekliğini aynı seviyede tutmak ve daha yüksek (yarı çubuk) sandalyeler satın almaktır. Tezgahların bir kısmı bu şekilde düzenlenebilir bar tezgahı. Mantıksal sonucu bar tabureleri.

No.6. Mutfak Ada Şekli

Tasarımcılar adanın şekli mutfağın şekline karşılık geldi, yani. Dikdörtgen bir oda için, kare bir kare için dikdörtgen bir ada uygundur. Dikdörtgen ve kare adalar o kadar popüler hale geldi ki, birçoğu başka bir şeklin bu unsurunu hayal bile etmiyor.

Standarda ek olarak, adalar var yarım daire biçimli, oval, merakla eğri, üçgen ve sadece. Sipariş vermek için herhangi bir şekil ve büyüklükte bir ada yapabilirsiniz. Asıl mesele, savurganlık ve olağandışılıkla birlikte, adanın işlevsel, mevcut iç mekana uyumlu bir şekilde uyması gerektiğidir. Oval ve yuvarlak masalar, köşeleri olmadığı ve yaralanma riskini azalttığı için uygundur, ancak daha fazla yer kaplarlar. Kırık, üçgen ve diğer tasarım seçenekleri nadiren işlevseldir, sağlık riski olmadan bunları düzenlemek için büyük alanlar gerektirir.

Bir form seçerken, sadece mutfağın şekline değil, aynı zamanda mutfak düzeni türü. L şeklindeki düzenleme seçilirse, kare ada başarılı karar olacaktır.U şeklindeki mutfaklar için genellikle dikdörtgen bir ada seçilir, ancak nihai karar odanın büyüklüğüne bağlıdır. Kulaklıklı mikrofon seti bir hatta yerleştirilmişse, herhangi bir şekle sahip bir ada seçebilirsiniz. Tuhaf bir şekle sahip adalar en iyi aynı sıradışı set tarafından desteklenir.

7 numara. Ana mutfak adaları türleri

Standart bir mutfak adası, bağımsız bir sabit öğedir. Ancak mutfağı tam teşekküllü bir adayı barındıracak kadar büyük olmayan, ancak böyle kullanışlı bir aksesuara sahip olmak isteyenler için ne yapmalı? Sıradan adaların birkaç ilginç çeşidini bulmaları iyi:

• yarımada adadan sadece farklı bir ucuyla bir duvara, bir mutfak setine veya pencere eşiği. Böyle bir çözüm, tam teşekküllü bir adanın maksimum faydalarını korurken yerden önemli ölçüde tasarruf edebilir;
• kompakt kompakt adası. Bunlar şimdi IKEA koleksiyonlarında. Gerektiğinde, mutfağa yerleştirilebilir, sabitlenebilir ve ek bir tezgah ve depolama yeri olarak kullanılabilir ve daha sonra örneğin, kiler veya duvara doğru itin;
• adalar - Bu geniş odalar için tasarlanmış bir tür mutfak adası. Takımadalar çok seviyeli yapılardan oluşan bir sistemdir. Böylece maksimum işlevsellik elde edilir. Bir kısmı yemek pişirmek için kullanılabilir, ikincisi - yemek için ve üçüncüsü - bar seviyesine yükselin ve sadece atıştırmalıklar için kullanın.

8 numara. Bir ada ile bir mutfak düzenleme seçenekleri

Biz zaten söyledik çok fonksiyonlu mutfak ada. Şimdi mutfakta nasıl kullanılabileceğine dair örnekler veriyoruz:

• ek bir çalışma yüzeyi olarak. İletişimi aktarmanız gerekmediğinden, uygulama açısından bu en kolay seçenektir. Yemek pişirmeyi seviyorsanız veya ailenizde mutfakta aktif olarak deney yapan birkaç kişi varsa, ek çalışma alanı sadece fayda sağlayacaktır. Birkaç tane yerleştirmeyi unutmayın prizler. Böylece mutfak aletlerini kullanmak ve cihazları şarj etmek daha kolay olacaktır;
• bir bar ile adaek bir unsur haline gelebilir imar. Bir tarafa çıkıntı yapan bir tezgah pahasına bir bar bölgesi organize etmek mümkündür, ancak bu çözüm tam çubuk sayacına yüksekliğe ulaşmayacaktır. Alternatif bir çözüm, tezgahın bir kısmını yükseltmektir;
• ada içine akabilir yemek masası. Bu durumda, genişliğinin en az 90 cm olması arzu edilir.Yüksekliğe gelince, herkes için daha uygundur. Birisi daha yüksek masaları ve yarı bar taburelerini tercih ediyor, o zaman mutfak adasının seviyesi aynı olacak. Birisi normal yükseklikte yemek masasını sever, o zaman bir seviyeden diğerine geçişi sağlamak gerekecektir;
• elektrikli ocak ile ada organize etmek daha zor. Sadece elektrik sağlama (kabloyu zemin boyunca yönlendirmek daha iyidir), ayrıca davlumbaz sağlamak zorunda kalacak. Özel bir model seçmeniz ve hatta kanalı tutmanız ve ardından tavan yapısının arkasına gizlemeniz gerekir (uygun gevşeklik ve asma tavanlar). Bu, odanın yüksekliğini feda etmeniz gerektiği anlamına gelir. Ama bir çıkış yolu var - resirkülasyonlu bir başlık satın alabilirsiniz. Havaya çeker, arındırır ve geri verir. Filtrelerin sık sık değiştirilmesi gerekecektir, ancak alçak tavanlar - bu tek seçenektir;
• lavabo ile mutfak ada transfer gerektirecek su ve kanalizasyon boruları, gerekli eğimi sağlayın ve hatta bazen pompa ekipmanı takın. Özel bir ev inşa ediyorsanız iyidir ve iletişim düzenini önceden planlayabilirsiniz.Ve eğer sıradan bir şehir dairesinden bahsedersek? Projeyi koordine etmek de gereklidir ve adaya bir lavabonun yerleştirilmesinin imkansız olacağı ortaya çıkabilir. Ancak böyle bir seçenek mümkün olsa bile, mutfağın ortasından bir eğimde geçen boruların bir şekilde gizlenmesi gerektiğini unutmayın. Bu, zeminin yüzeyinin yükseleceği ve odanın yüksekliğinin azalacağı anlamına gelir. Aynı sorunlar adada bulaşık makinesini beklemektedir;
• vitrin adası plakaların, hediyelik eşyaların, kitapların güzel yerleştirildiği çok sayıda açık raf önerir. Rafların etkisini arttırmak için LED şerit veya özel mobilya armatürleri ile vurgulanabilir. Açık dolaplar ve raflar adanın tüm çevresine yerleştirilebilir ve bunun sadece bir kısmını, örneğin yemek alanına veya oturma odasına dönüştürülmüş olanı dekore edebilir.

Aynı mutfak adası aynı anda birkaç görevle mükemmel bir şekilde başa çıkabilir. Örneğin, ek bir çalışma yüzeyi, yerleşik fırının yeri ve atıştırmalıklar için alan olarak hizmet edin.

9. Mutfak Ada Stili

Mutfağın ada kısmı iç mekanın geri kalanıyla uyum sağlayın yürütme malzemesine göre, şekil ve renk şeması. Mutfak ahşaptan yapılmışsa taş tezgahadanın tamamen aynı olması daha iyidir. Mutfak yeterince genişse, kendinize bazı özgürlüklere izin verebilir ve ilginç doku veya gölge nedeniyle uzak standa vurgu yapabilirsiniz. Ancak bu durumda bile, çok fazla oynamamak ve odanın genel uyumunu kaybetmemek önemlidir.

Uyumlu bir mutfak iç mekanı oluşturmak için, her şeyden önce, seçilen stil ve ada için uygun adayı seçin:

• klasik iç mekanlar için cilalı ağaçtan yapılmış büyük bir ada masa ahşap veya taş olmalıdır. Oyma elemanları, yaldız, paneller ve diğer dekoratif elemanlar açıktır. Renk şeması iç mekana karşılık gelir, ancak açık tonlar ve doymuş kahverengiler, zeytin, siyah-gri ve gri-beyaz tercih edilir. Adaya büyük bir tane asabilirsiniz kristal avize;
• için modern iç mekanlar (yüksek teknoloji ürünü ve minimalizm) mutfak seti ile tamamen tutarlı bir laconic ada sığdırmak. Minimum dekor - maksimum pratiklik. Suni taş, çelik, temperli cam gibi malzemeler tercih edilir. Adaya yerleştirebilirsiniz indüksiyon ocak, bir fırın veya lavabo ekleyin. Modern iç mekan stillerinin ana görevi, bir kişinin hayatını ve günlük endişelerini basitleştirmektir, bu nedenle bir mutfak adası fikri bu konsepte uyar. Uygun bir depolama sistemi düzenlemeyi ve atıştırmalıklar için biraz yer ayırmayı unutmayın;
• adaya ve içine uyar stil provence. Bu durumda, tercih edilen hafif pastel tonlar: beyaz, sütlü, hafif lavanta, nane, turkuaz, vb. Taban ahşaptan, tezgah açık gölgenin doğal veya yapay taşından yapılmıştır. Çok sayıda çekmece, raf, hasır sepet karşılanır, bazı raflar damalı, çiçek veya şeritte patiska perdeleri ile kaplanabilir. Özel raflar-petekler şarap şişesi depolama - Provence şarap bölgelerine aittir;
• için ülke tarzı tahtadan yapılmış büyük, hatta kaba bir ada almaya değer. Ağacın dokusunu korumak daha iyidir, bu yüzden tercih verilir cilalanmasıve resim değil. Büyük raflar ve dolaplar, dövme kulplar, taş, ahşap veya seramik karodan yapılmış bir tezgah - tüm bunlar ülke stilini tamamlayacaktır. Rafların bir kısmı açık bırakılabilir, yeni mobilyalar eski yapılabilir;
• içinde çatı katı stili ada neredeyse her zaman mutfak alanı ve oturma odasının bir ayırıcı rolünü üstlenir.Dolap mümkün olduğunca basit olmalı; tuğla, çelik boru konstrüksiyonu taban olarak kullanılabilir ve taş veya çelik masa üstü olarak seçilmelidir. Egzoz kanalı saklamak zorunda değilsin - varlığı sadece seçilen stili vurgulayacaktır;
• içinde modern tarz Tuhaf bir şekil adası, pürüzsüz, aerodinamik cephelere sığacak. Cam ve metal tercih edilir;
• İskandinav tarzı basitlik ve işlevselliğe odaklanır. Adanın tabanı ahşap, tuğla, beton veya metal olabilir, tezgahın tercih edilen malzemesi ahşaptır. Açık bir gölge adası seçmek daha iyidir.

No. 10. Küçük bir mutfak iç ada

Genellikle adanın sadece büyük mutfak sahipleri için bir ayrıcalık olduğu kabul edilir. Bu ifade doğru mu? Evet, ama sadece kısmen. Klasik bir hantal sabit ada - sadece büyük odalar içinancak küçük bir mutfağınız varsa, bir çıkış yolu bulabilirsiniz, ancak uzlaşmanız gerekir.

Şuna bir bak küçük sabit modeller. Boyutları 120 * 60 olan bir ada, gerekirse ek çalışma alanı ve depolama yerlerinin donatılmasına izin verecektir, odayı bölgelere ayırır, ancak çok fazla yer kaplamaz.

Ayrıca her türlü sürgülü ve hareketli seçenekler. Adanın tamamen veya kısmen modüllerden birine geri çekileceği bir kulaklık sipariş edebilirsiniz. Bir alternatif, tezgahı duvara tutturmak ve gerektiğinde kaldırmaktır (atıştırmalıklar, yemek pişirmek için). Tasarımı tekerlekler üzerinde düşünebilirsiniz.

Bazı mutfaklar biçiminde bir ada. Bu kararın ana görevi mutfak alanını rekreasyon alanından ayırmaktır. Oturma odasının yanında, raf yüksek sandalyelerle donatılmıştır ve mutfağın yanında, gerekirse bulaşıkları hazırlamak için yükseltilebilen ve kullanılabilen katlanabilir bir masa üstü ile desteklenebilir.

No. 11. Tasarımcı Hileleri

Profesyonel tasarımcılar şunları tavsiye eder:

• ada ile mutfağı görsel olarak daha geniş ve havadar yapmak, adanın tabanı süreksiz hale getirilebilir. Tabii ki, bu durumda, yerleşik ekipmanı kurmak için bazı depolama alanlarını veya alanlarını feda etmeniz gerekir, ancak pratiklik ve ferahlık arasında bir denge bulabilirsiniz;
• adanın üzerinde bir raf asabilirsiniz, sözde mensolu. Başlangıçta, bu tür raflar ülke tarzında ve tencere, tava ve diğer mutfak gereçlerinin uygun şekilde saklanması için provence olarak kullanılmıştır. En başarılı şekilde, böyle bir çözüm tam olarak rustik bir tarzda görünüyor, ancak mensola diğer iç çözümlere entegre edilebilir;
• kaliteyi unutma ada aydınlatma, çünkü yemek pişirme, atıştırmalıklar ve hatta akşam yemeklerinin merkez üssünde olacak. Sarkıt ışıkları, noktalar, LED şeritler kullanın, avizelerve ayrıca güçlü armatürlerin de davlumbaz içine yerleştirilebileceğini unutmayın.

Sonunda bir mutfak adasının dairenizde uygun olup olmadığını anlamak için, gerekli boyuttaki adayı ölçeklendirmek ve çizmek için bir düzen planı çizin, gerekirse şeklini ve parametrelerini ayarlayın, katlanır bir masa üstü seçeneği üzerinde düşünün ve ardından herhangi bir iletişimin gerekli olup olmadığını analiz edin. ve bunu yapmak mümkün mü? Tüm olası yönleri önceden analiz etmek daha iyidir, böylece daha sonra, yarı yolda, bir saplantı haline gelen bazı planların gerçekleştirilmediği hayal kırıklığıyla karşılaşmayacaksınız.