ซึ่งจะดีกว่าที่จะเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอิสระ

องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในครัวคืออะไร ตามธรรมชาตินี้ เตาหรือเตาประกอบอาหารเพราะที่นั่นมีการปรุงอาหาร แต่ถ้าไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาช่วงถูก จำกัด เฉพาะกับเตาแก๊สธรรมดาตอนนี้ตัวเลือกได้กลายเป็นกว้างขึ้น ทันสมัยที่สุดในขณะนี้คือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า: มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับเตาแก๊สและไฟฟ้า

มันคุ้มค่าที่จะหยุดเมื่อความจริงที่ว่า hobs อิสระจะสะดวกกว่าของพวกเขาขึ้นอยู่กับ ขึ้นอยู่กับการออกแบบที่เชื่อมต่อเตาประกอบอาหารและไม่สามารถใช้แยกต่างหากได้ วิธีนี้จะสะดวกเมื่อคุณจะใช้เตาอบบ่อย ๆ เพราะราคาถูกกว่าการซื้อสองชิ้นแยกกัน แต่แผงควบคุมอิสระให้อิสระอย่างยอดเยี่ยมในแง่ของการจัดระเบียบภายในห้องครัว: มันสามารถสร้างได้ทุกที่ไม่ใช้พื้นที่มากและสำหรับห้องครัวที่เตาอบไม่ได้รับความนิยม

ประโยชน์ของเตาเหนี่ยวนำ

ในทุกพื้นผิวการปรุงอาหารการเหนี่ยวนำที่โดดเด่น การกระทำของพวกเขาขึ้นอยู่กับการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าและความแตกต่างที่สำคัญจากเตาอื่น ๆ คือไม่มีขั้นตอนการทำความร้อนระดับกลาง ในกรณีนี้อาหารจะร้อนทันทีภายใต้อิทธิพลของอาหารที่ปรุง นอกจากนี้การสูญเสียความร้อนมีน้อยและ ประสิทธิภาพของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอยู่ที่ระดับ 90%ในขณะที่ก๊าซสามารถโม้ 60-65% และไฟฟ้า - 50-60%

ข้อดีอื่น ๆ ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า:

• ความร้อนที่รวดเร็วและประหยัดเนื่องจากจานร้อนโดยตรงซึ่งหมายความว่าเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงและการใช้ไฟฟ้าจะลดลง
• ความปลอดภัย ความเสี่ยงของการเผาไหม้ตัวเองบนแผงดังกล่าวน้อยกว่าเมื่อใช้เตาแก๊สและเตาไฟฟ้าเพราะพื้นผิวของมันเองไม่ร้อนขึ้นที่นี่ แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ระมัดระวังเพราะการปรุงอาหารเป็นเวลานานแผงอาหารสามารถอุ่นขึ้นจากจานได้ การเปิดเครื่องทำความร้อนจะทำงานก็ต่อเมื่อพื้นผิวของหัวเผาครอบครอง 70% หรือมากกว่าดังนั้นมีดที่ถูกลืมบนพื้นผิวจะไม่ทำให้เกิดผล มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำการเผาด้วยพื้นผิวเช่นนี้แม้ว่าคุณจะลืมที่จะปิดเพราะไม่มีหม้อและกระทะร้อนจะไม่เกิดขึ้น ไม่มีรังสีที่เป็นอันตรายจากอุปกรณ์ดังกล่าวมากกว่าจากทีวีดังนั้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่สามารถทำอะไรที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
• ปรับระดับความร้อนได้อย่างราบรื่น
• ปรับปรุงปากน้ำในครัวเนื่องจากพื้นผิวเหนี่ยวนำไม่ทำให้อากาศร้อนเหมือนคู่แข่ง
• ผลิตภัณฑ์ที่หนีออกมาจากหม้อไม่ยึดติดกับพื้นผิวของเตาดังนั้นการทำความสะอาดจะง่ายที่สุด

ในบรรดาข้อเสีย พื้นผิวเหนี่ยวนำอาจมีเพียงค่าใช้จ่ายซึ่งยังคงสูงสำหรับผู้ซื้อจำนวนมาก บางเรื่องก็ถูกขับไล่โดยตำนานว่าสำหรับการใช้งานตามปกติของพื้นผิวคุณจะต้องเปลี่ยนอาหารทั้งหมด แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมดหม้อและกระทะเหล่านั้นที่ดึงดูดแม่เหล็กสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า: เหล็กหล่อ, จานเคลือบ, ผลิตภัณฑ์สแตนเลส แต่การปรุงอาหารในอลูมิเนียมและแก้วจะต้องถูกทอดทิ้งเช่นเดียวกับการจัดวางภายใต้แผงเตาอบเพราะผลิตภัณฑ์โลหะใด ๆ ที่สามารถส่งผลกระทบต่อกระบวนการทำงาน

การเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

อย่างไรก็ตามการติดตั้งแบบเหนี่ยวนำยังคงมีข้อได้เปรียบมากกว่าข้อเสียและการใช้งานนำมาซึ่งความสุขอย่างแท้จริงช่วยในการบันทึกและตรวจสอบความปลอดภัยของคุณเอง แม้จะมีความจริงที่ว่าหลักการของการดำเนินงานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมือนกันในขณะนี้มีการแบ่งประเภทใหญ่ซึ่งไม่ง่ายที่จะเข้าใจ ดังนั้นก่อนเลือกพาเนลเหนี่ยวนำให้ประเมินค่าโดยใช้พารามิเตอร์หลายตัวซึ่งแสดงอยู่ด้านล่าง

ผู้ผลิต

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าความน่าจะเป็นที่จะได้รับคุณภาพสูงในราคาต่ำจากผู้ผลิตที่ไม่รู้จักนั้นมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะเชื่อใจในแผงการเหนี่ยวนำ“ ไม่มีชื่อ” -“ คนโลภจ่ายสองครั้ง”

จำนวนและขนาดของหัวเผา

หากคุณต้องการทำอาหารสำหรับคนหนึ่งคนหรือสองคนบนเตามันทำให้รู้สึกอยู่ในรูปแบบ กับสองวง. สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่จะดีกว่าถ้าซื้อพาเนลด้วย สี่เตา. มันอาจจะไม่คุ้มค่าที่จะอธิบายสถานะของสิ่งนี้เพราะยิ่งมีคนอาศัยอยู่ในบ้านมากขึ้นคนบางคนจะต้องทำอาหารหรือทำอาหารร้อนและยิ่งต้องปรุงอาหารซึ่งสะดวกกว่าที่จะทำเตา 4 เตา มีอุปกรณ์ที่มีหัวเผาจำนวนแปลก ๆ วางขายดังนั้นหากจำเป็นคุณสามารถหาแผงควบคุมได้ ด้วยสามหรือห้าโซนความร้อน.

ขนาดของพื้นผิวการประกอบอาหารทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนเตาและการจัดวาง คุณจำเป็นต้องเลือกอุปกรณ์เฉพาะหลังจากทำการวัดทั้งหมดเพื่อให้แผงการเหนี่ยวนำพอดีกับพื้นที่ทำงานของห้องครัว

รูปร่างเตา มันอาจเป็นรูปวงรีรูปไข่หรือแม้แต่รังผึ้ง แต่สิ่งนี้เกือบจะไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการและความเร็วในการปรุงอาหาร ควรขึ้นอยู่กับความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพของคุณ

ตามกฎแล้วเตาแก๊สจะอยู่ในเตาเดียวกัน เส้นผ่าศูนย์กลางที่แตกต่างกัน. ต้องเลือกพารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่จะใช้เนื่องจากความร้อนจะเปิดใช้งานเฉพาะเมื่อ 70% ของพื้นที่ทำอาหารปิด โดยวิธีการเกือบทุกรุ่นมีฟังก์ชั่นเพื่อปรับพื้นที่ให้ความร้อน: มันสามารถแคบลงในระดับหนึ่งเพื่อให้การปรุงอาหารในจานที่มีด้านล่างเล็ก ๆ มีประสิทธิภาพและรวดเร็วยิ่งขึ้น

ช่วงการปรับและระดับประสิทธิภาพการใช้พลังงาน

เมื่อใช้พื้นผิวที่เหนี่ยวนำ ปรับระดับความร้อนและบางจานต้องการการปฏิบัติตามระบบการควบคุมอุณหภูมิที่เข้มงวดอย่างเคร่งครัด ความยืดหยุ่นในการเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของอุณหภูมิในรุ่น จำนวนที่เหมาะสมคือ 14-16 ถ้ามีน้อยกว่านั้นในบางกรณีการทำอาหารอาจจะยากเล็กน้อยและไม่จำเป็นต้องมีปริมาณมากขึ้นอีกต่อไป แต่ทำไมต้องจ่ายมากขึ้น?

การเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ไม่เพียง แต่ปรุงอาหารอย่างถูกต้อง แต่ยังประหยัดไฟฟ้า นอกจากนี้คุณยังสามารถประเมินเศรษฐกิจของพื้นผิวเหนี่ยวนำโดยเฉพาะ ระดับประสิทธิภาพการใช้พลังงาน. อุปกรณ์คลาส A และ A + เป็นที่นิยมเพราะมีประสิทธิภาพสูงสุดและใช้พลังงานน้อยที่สุด

โหมด

ข้อดีของการใช้พื้นผิวเหนี่ยวนำไม่เพียง แต่ในวิธีการทำความร้อน แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติเพิ่มเติมอีกมากมาย แม้แต่อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดก็มีฟังก์ชั่นหลายอย่างที่สามารถเป็นประโยชน์ในกระบวนการปรุงอาหาร มุ่งเน้นไปที่ความต้องการของคุณเองคุณต้องแน่ใจว่าคุณมีโหมดต่อไปนี้:

• 

  โหมดบูสเตอร์

  ผู้สนับสนุน - โหมดที่สามารถลดระยะเวลาในการปรุงอาหารน้ำเดือดเป็นต้น หลักการของการทำงานคือในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเตาทำงานเป็นคู่และเมื่อเปิดใช้งานโหมดนี้พลังของเตาสองหัวที่อยู่ติดกันจะรวมกันซึ่งช่วยให้ความร้อนเร็วขึ้น

• เครื่องจับเวลา ฟีเจอร์ที่มีประโยชน์ที่ช่วยให้คุณวางใจกระบวนการทำอาหารของแผงเหนี่ยวนำได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากโจ๊กซุป pilaf น้ำซุปหรืออย่างอื่นเริ่มเดือดคุณสามารถตั้งเวลาก่อนปิดเครื่องด้วยตัวจับเวลา - รับประกันได้ว่าคุณจะไม่ลืมปิดจานในขณะที่คุณกำลังยุ่งกับเรื่องอื่น
• การรับรู้ขนาดและวัสดุของอาหาร. ฟังก์ชั่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะไม่เปิดเมื่อไม่มีอุปกรณ์ทำอาหารว่างเปล่าหรือมีสัญญาณว่าวัสดุนี้ไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน
• ปิดอัตโนมัติ. โหมดนี้มีให้ในอุปกรณ์เกือบทั้งหมดและช่วยให้คุณสามารถปิดเครื่องเขียนได้หากไม่มีจานหรือถ้าไม่ได้ทำการปรุงแต่งใด ๆ ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง
• ต้มอัตโนมัติและรักษาอุณหภูมิ มันจะต้องสำหรับผู้ที่ในระหว่างการปรุงอาหารมักจะออกไปจากเตา;
• การคุ้มครองเด็ก. ฟังก์ชั่นนี้ปิดกั้นพื้นผิวอย่างสมบูรณ์ดังนั้นเด็กจะไม่สามารถทำร้ายตัวเองได้
• ตัวบ่งชี้ความร้อน แสดงอุณหภูมิบนพื้นผิวเหนี่ยวนำเพื่อแยกความเป็นไปได้ของการเผาบนแผงความร้อนจากจาน
• การทำอาหารอัตโนมัติ, การละลายน้ำแข็งและโปรแกรมทำความร้อนบันทึกโปรแกรมการทำอาหารบางอย่างในหน่วยความจำของอุปกรณ์และปิดตัวลงเมื่อของเหลวหก - สิ่งเหล่านี้และ คุณสมบัติเพิ่มเติมอื่น ๆ สามารถพบได้ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่ถ้ามีให้ใช้ราคาของอุปกรณ์ก็จะเพิ่มขึ้นและบางคนก็ไม่เคยใช้คุณสมบัติเพิ่มเติมจำนวนมากดังนั้นคุณต้องชั่งน้ำหนักอย่างสุขุมก่อนซื้อว่าจำเป็นต้องใช้ฟังก์ชั่นใด

พื้นผิวแผง

แผงเหนี่ยวนำที่ทำส่วนใหญ่ แก้วเซรามิกแต่มีผลิตภัณฑ์กระจก อันที่สองดูดีขึ้นเล็กน้อยพวกมันมีราคาสูงกว่า แต่ในแง่ของฟังก์ชั่นการใช้งานก็ไม่ต่างกัน

ควบคุมและแสดงผล

การควบคุมแผงเหนี่ยวนำสามารถ สัมผัสแม่เหล็ก และประเภทของแถบเลื่อน หลังเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยและล้ำสมัยที่สุดที่พบในอุปกรณ์จำนวนน้อย แต่การสัมผัสนั้นเป็นสิ่งที่มีค่าสำหรับความสะดวกสบายความน่าเชื่อถือและการใช้งาน จอแสดงผลดิจิตอลควรแสดงข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดอย่างสะดวกสบายและถูกต้อง: โหมดอุณหภูมิฟังก์ชั่นที่เปิดใช้งานทั้งหมดและอื่น ๆ

การปรากฏ

ตามกฎแล้วแผงรับความร้อนเป็นเทคโนโลยีขั้นสูงยอดเยี่ยม เหมาะสมกับการตกแต่งภายใน ห้องครัวที่ทันสมัย พื้นผิวสีดำกลมกลืนกับเฟอร์นิเจอร์ทั้งสีอ่อนและสีเข้มและเครื่องเขียนบนมันสามารถระบุเป็นสีขาวหรือสีแดง อาจเป็นไปได้ว่าจะไม่มีวงแหวนของวงแหวนบนพื้นผิวซึ่งหมายความว่าการให้ความร้อนสามารถทำได้โดยโซนของพื้นผิวใด ๆ

นักออกแบบตกแต่งอุปกรณ์บางอย่างที่มีรูปแบบแตกต่างกัน: นามธรรม, ดอกไม้, ภาพวาดในสไตล์ญี่ปุ่นหรืออียิปต์ เมื่อซื้อพาเนลแบบนี้คุณจะต้องระมัดระวังอย่างมากและวิเคราะห์ว่าเหมาะกับการตกแต่งภายในที่มีอยู่หรือไม่

โดยสรุป

เตาเหนี่ยวนำ - อุปกรณ์ทำงานที่ทันสมัยพร้อมประสิทธิภาพและความปลอดภัยสูง กับพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดของคุณได้เร็วขึ้นและไม่กลัวที่จะถูกเผาพวกเขาประหยัดไฟฟ้าช่วยให้คุณปรับอุณหภูมิได้อย่างราบรื่นไม่ร้อนในอากาศมีคุณสมบัติเพิ่มเติม แม้จะมีการแพร่กระจายอย่างแพร่หลายในประเทศตะวันตก แต่แผงการเหนี่ยวนำของเราเพิ่งเริ่มได้รับความนิยม