10 tips för att välja bänkskivor för köket

En bänkskiva i köket är platsen där alla processer för matlagning, skärning av grönsaker och kött, knådning av deg och andra äger rum. I vissa kök kan bänkskivan ha funktioner och matbordföljt av gäster. Baserat på allt detta är kraven för bänkskivan avancerade: det behöver inte bara vara det stark, pålitlig och hållbar, motstår alla negativa påverkningar, så också passar in i köket och dekorera rummet. Dessa krav uppfylls idag mycket material, men vilket man ska välja, och vad du måste tänka på när du väljer bänkskivor i ditt kök?

Nr 1. Vad ska vara en bänkskiva?

Bänken är en spis som är täckt med köksskåp på golvet. Detta är ofta en monolitisk platta, eftersom de många lederna på bänkskivan inte ger den varken ett attraktivt utseende eller bättre funktionalitet. Bänkskivans tjocklek beror på det valda materialet och bredden är ofta lika med köksbordets djup, även om bordsskivor som sticker ut bakom möbelfasaden ofta används. Idag traditionella kökelement som biltvätt och häll.

Det är uppenbart att det är på bänkskivan som värdinnan ständigt kommer att klippa, klippa och knåda något, ibland lägger de varma rätter och sätter våta grönsaker på det, och detta är inte en fullständig lista över alla slags påverkningar som arbetsområdet måste tåla. behovet välj ett material som uppfyller dessa krav:

• absolut fuktbeständighet;
• motstånd mot mekanisk spänning;
• motstånd mot termiska påverkningar;
• enkel vård och resistens mot olika aggressiva ämnen;
• attraktivt utseende och efterlevnad av stilen i köket.

I en eller annan grad uppfylls dessa krav av sådana material:

• naturlig och konstgjord sten;
• metall;
• glas;
• ett träd;
• keramiska plattor;
• laminerad yta.

Vi kommer att stoppa på dessa material för att avgöra vilken som är bäst lämpad i varje enskilt fall.

Nr 2. Träplatta: naturlighet och miljövänlighet

En bänkskiva i massivt trä är ett av de mest miljövänliga, eleganta och dyra alternativen, men på grund av dess prestanda och höga pris detta alternativ används inte så ofta. I grund och botten används för tillverkning av sådana bänkskivor, tall, björk, ek och en del barrträ.

bland huvudfördelar kan noteras:

• attraktivt utseende. Denna bänkskiva ger hyggen i rummet, passar perfekt till den klassiska stilen i köket, kompletterar träet fasader på köksskåpliksom ett träbord. Dessutom finns det många olika nyanser av trä och strukturer som ditt kök blir originalt och unikt;
• miljövänlighet och säkerhet, eftersom ett naturligt träd inte släpper ut några farliga ämnen.

I produktion trädet är täckt med specialoljorför att göra materialet mer motståndskraftigt mot miljöpåverkan. Sådan bearbetning gör trädet mer motståndskraftigt mot mekanisk påfrestning, undviker vridning när fukt kommer in. Men till och med sådan bearbetning gör det inte möjligt att bli helt av med vissa egenskaper hos trädet, vilket i termer av dess användning för köksbänkskivorna nackdelar:

• behovet av att regelbundet behandla ytan med lack eller olja för att bibehålla fuktbeständighet;
• från olika typer av föroreningar som föll på ytan av bänkskivan och inte torkades av i rätt tid, kan märkliga fläckar kvar som förstör utseendet;
• låg motståndskraft mot tvättmedel, så att du kan torka av bänkskivan endast med en lätt fuktig mjuk trasa eller svamp, som mest blöts i tvålvatten;
• låg motstånd mot mekanisk spänning;
• låg motståndskraft mot höga temperaturer, så heta artiklar bör endast placeras på specialstativ;
• porer och små snitt på bänkskivan, som kan uppstå även med den mest noggranna hanteringen, är ett arv för utveckling av mikrober;
• högt pris.

Nummer 3. Laminerade bänkskivor: billiga och dekorativa

bänkskivor, tillverkad av fuktbeständig spånskiva och belagd med en laminerad film eller plast, - en av de mest populära i moderna kök. Materialets övre del består av flera lager kraftpapper, som är impregnerade med hartser, liksom dekorativt papper, på vilket någon form av mönster appliceras. Överst är det täckt med en skyddande beläggning av akryl- eller melaminhartser.

Laminerade bänkskivor är utbredda med tanke på sådana fördelar:

• rimligt pris;
• utseendet på en sådan bänkskiva kan vara absolut vad som helst, för på papper kan du skriva ut valfri bild. Du kan imitera ytan på trä eller sten, tyg eller läder, du kan applicera valfri foto, bild, abstraktion, struktur eller en favoritbild på papper;
• utmärkt hållbarhet, eftersom det övre skyddande lagret gör materialet immun mot repor, stötar, hög temperatur, aggressiva tvättmedel och solljus;
• enkel installation och underhåll.

Men materialet har några nackdelar:

• låg fuktbeständighet. Trots det faktum att vid tillverkningen av sådana bänkskivor används fuktresistenta spånskivor, som försiktigt skyddas av en ytterligare beläggning, det kan svälla när vatten kommer in i fogarna. Det är därför alla platser där en sådan bordsskiva gränsar till en vägg, en diskbänk, en spis, etc. det är mycket, mycket noggrant behandlat med tätningsmedel, och det är bättre att torka av fukten som kommer in i materialet omedelbart;
• flera bänkskivor kan inte fogas sömlöst;
• reparationens komplexitet vid skador.

Alla dessa brister kompenseras mer än av det låga priset och den enkla installationen, och den normala skötseln av en sådan bänkskiva låter den hålla i många år. Det är sant att du bör vara uppmärksam på formaldehydutsläpp: för köket lämpligt material som hör till klass E0 eller E1.

Nummer 4. MDF-bänkskivor: miljövänligt och vackert

MDF-kort kan kallas absolut säkert materialeftersom här inte formaldehydhartser används för att sammanfoga små träspån utan paraffin och lignin, så det kan inte finnas några skadliga ångor alls. MDF-bänkskivor är mycket dyrare, även om utseendet och driftsmässigt är nästan samma som spånskivor.

De tydliga fördelarna med MDF Jämfört med spånskivor finns det, utöver miljövänlighet, bredare möjligheter att bearbeta materialet, eftersom det är mjukare, vilket innebär att det kommer att vara möjligt att skapa en mängd tänkbara och ofattbara former av bänkskivor om någon vill förverkliga en exklusiv interiör i sitt kök. Det är sant att i detta fall inte bli för bortförd, eftersom du kan förlora bänkskivans korrekta funktionalitet.

Nr 5.Bänkskiva i natursten: lyx och hållbarhet

Natursten är ett utmärkt material för en köksbänkskiva. Dess utan tvekan fördelar inkluderar:

• utseende som imponerar med sin lyx, skönhet och unika konsistens;
• fuktbeständighet;
• motstånd mot höga temperaturer.

Bänkskivor gjorda av natursten mycket dyra, är mycket tunga, och vissa är också ganska svåra att underhålla. Det är dock värt att beakta egenskaperna hos sådana bänkskivor separat för varje typ av sten:

• granit och basalt oftast används för tillverkning av kök bänkskivor. Plattor med en tjocklek på 2-3 cm används, som genomgår polering, formning, skärande hål för diskbänken etc. men alla dessa åtgärder gör den färdiga produkten ännu dyrare. Granit är ett ganska tätt material som är mindre hygroskopiskt än andra stenar, och dess mönster är unikt;
• marmor har de högsta dekorativa egenskaperna och kommer att bli en prydnad av alla kök. Denna sten är inte rädd för fukt alls, men den kan inte skryta med hög mekanisk styrka, och citron, kaffe eller vin kan lämna märkbara fläckar på den.

Nr 6. Konstgjord sten är ett bra alternativ till naturliga

Konstgjord sten Den har alla egenskaper som krävs för att använda den som köksbänk. Konstgjord sten tillverkas idag av olika tekniker.och som ett resultat bildas material med något olika egenskaper:

• agglomerat framställd på basis av granit- eller marmorchips, kvartssand, färgämnen och polyesterhartser. Materialet kan imitera ytan på vilken sten som helst, perfekt för produktion av bänkskivor. Agglomerat är av två typer: kvarts och akrylsten. Kvarts konstgjord sten mycket stark, solid, värmebeständig, lätt att hantera. Akrylsten lätt att rengöra, absorberar inte fukt, lätt att bearbeta, lätt, men tål inte effekterna av höga temperaturer, så det är bättre att inte sätta heta kokkärl på det;
• porslin kakel Den är gjord på basis av lera, fältspat, mineraltillsatser och färgpigment, som bränns för att bilda en monolitisk platta. Egenskaperna hos detta material är fantastiska, men det används ytterst sällan för tillverkning av bänkskivor, eftersom det är mycket svårt att bearbeta;
• betongsten, som är baserat på sand, cement, färgpigment, fyllmedel och mjukgörare, används också sällan vid tillverkningen av köksbänkskivor, men har utmärkt prestanda.

Idag används natursten mycket sällan i kök, och den ersätts med konstgjord sten, som i utseende och grundläggande egenskaper inte är sämre, och i vissa avseenden ännu bättre, och den är helt utan många nackdelar. Kvarts- och akrylagglomeratet kännetecknas av sådana vanliga fördelar:

• utmärkt fuktbeständighet;
• möjlighet till sömlös sammanfogning av paneler;
• motstånd mot aggressiva tvättmedel;
• förmågan att skapa bänkskivor av olika former;
• hög underhållbarhet av akrylagglomerat;
• enkelhet i att lämna;
• hög värmebeständighet av kvartssten;
• olika möjliga nyanser och strukturer.

Priset på bänkskivor av konststen är genomsnittligt: ​​de är billigare än liknande produkter från natursten, men många gånger dyrare än laminerade bänkskivor. brister sådana bänkskivor är få, förutom att akryl inte kan motstå effekterna av höga temperaturer, och kvarts är mindre känsliga för restaurering än akryl.

Nummer 7. Bänkskivor i metall: glans och hållbarhet

Bänkskivor kan tillverkas i rostfritt stål - detta ganska ovanlig lösning, men utifrån detta inte mindre intressant och praktiskt.Liknande bänkskivor kom till vanliga lägenheter från professionella kök, eftersom kockar vet mycket väl att de inte kan hitta mer hållbart och hållbart material. I dag använder de för sådana bänkskivor rostfritt stål i spegel eller borstat stål med en tjocklek av cirka 0,8 mm. Som regel läggs ark på en bas av spånskiva, som är tätt utrustad med metall.

Fördelarna sådana lösningar är uppenbara:

• absolut fuktbeständighet;
• maximal hållbarhet;
• motstånd mot mekaniska skador;
• värmebeständighet;
• enkelhet i att lämna;
• resistens mot aggressiva ämnen;
• sömlös anslutning;
• vackert utseende som kommer att komplettera det högteknologiska köket.

men nackdelarna med sådana bänkskivor har också:

• över tid kan materialet börja blekna;
• sådana bänkskivor kan endast vara rektangulära;
• fingeravtryck förblir synliga på ytan, så för att förenkla vården är det bättre att välja en matt bänkskiva;
• relativt högt pris.

Förresten utom matt och blank yta, tillverkare är redo att erbjuda några andra sätt att bearbeta materialet, men hittills är efterfrågan på dem låg.

Nummer 8. Glasbänkskiva - utformningen av stil

Detta är ett av de mest unika alternativen för att organisera bänkskivor i köket. Det ser bra ut, men samtidigt har det utmärkta prestanda. Sådana bordsskivor är tillverkade av härdat glas, som tolererar starka slag, men i vilket fall det inte kan skada en person, för om det skadas bildas stora fragment med trubbiga kanter. Bland de största fördelarna med glasbänkskivor:

• hög värmebeständighet;
• hållfasthet;
• fuktbeständighet;
• enkel skötsel, men med slipande ämnen måste du vara försiktig;
• en mängd olika utseende, eftersom bilden kan vara vilken som helst: vanlig färg, abstraktion, alla ornament, målningar och foton.

Bland nackdelarna det kan noteras ett ganska högt pris, inte mycket hög slitstyrka och det faktum att över tid börjar flisor dyka upp på ytan. Men med allt detta ser glastoppen väldigt imponerande ut och kan bli höjdpunkten och dekorationen i köket.

Nr 9. Keramisk bordsskiktbeläggning

Det är sällan men ändå möjligt att möta bänkskivor inför keramiska plattor. Som bas väljs spånskivor eller MDF-skivor, plywood eller fuktbeständig gips. För klädsel, som regel, kakelstorlek 10 * 10 eller 10 * 15 cm, samt en mosaik. En liknande lösning passar perfekt i kök i lantlig stil.

De viktigaste fördelarna med sådana bänkskivor:

• fuktbeständighet;
• hållbarhet;
• motstånd mot aggressiva tvättmedel och enkel vård;
• värmebeständighet;
• förmågan att skapa en original unik design.

Bland de största nackdelarna är:

• många sömmar mellan plattorna, vilket kan orsaka vissa svårigheter i vården;
• behovet av att regelbundet upprepa proceduren för fogning;
• beklädnadsprocessens komplexitet.

Nr 10. Vilka är de optimala storleken på bänkskivor?

När du tydligt har beslutat om bänkskivans material och färg, måste du tänka på dess parametrar: höjd och bredd. Bänkskivan bör vara bekväm till en början, så det är nödvändigt Det motsvarade köket i storlek, gav komfort och ergonomi.

Huvudparametern är höjd. Du måste bygga vidare på tillväxten hos den som ofta använder bänkskivan för matlagning. Så det finns en regel att från armbågarna till bänkskivan bör vara 10-15 cm, så för personer som är 150-160 cm höga, bänkskivan bör placeras i en höjd av 82 cm, 160-170 cm - 88 cm, 170-180 cm - 91 cm Men i båda fallen behövs ytterligare analys.

När det gäller bordsbredd, då är den optimala siffran 60-65 cm: detta garanterar maximal bekvämlighet vid utförande av alla arbetsprocesser. Avståndet till de gångjärnen i köksskåp kan i detta fall vara 47-50 cm. Om köket är litetoch projektet ger en mindre bredd på bordsskivan, är det nödvändigt att skapa tillräcklig synlighet av bordsskivan: ordna hängande skåp lite högre eller gör dem redan. I vilket fall som helst, utan belysning i detta område kan inte göra.

Avslutningsvis

Köksbänkskivan tar allt slag och är det mest laddade elementet i hela köket. Därför bör materialet vara så beständigt som möjligt mot alla typer av exponering, men samtidigt ha ett attraktivt utseende, eftersom ofta räknas bänkskivan smidigt in i matplatsen. För att välja rätt material för bänkskivan och dess storlek är det bättre att utarbeta ett kökdesignprojekt i förväg, och våra tips bör hjälpa dig att ta reda på hela materialutbudet.