Kuchynský dizajn s ostrovom: 11 tipov + fotografií

Kuchynský ostrov sa pôvodne používal v kuchyniach vo verejných stravovacích zariadeniach. Stôl uprostred kuchynskej miestnosti umožnil viacerým kuchárom variť jedlá súčasne a nezasahovať navzájom. Prečo sa dnes kuchynské ostrovy aktívne používajú v bežných bytoch a domoch? Odpoveď leží na povrchu. Neviete si ani predstaviť, aké je to pohodlné a funkčné! Kuchynský ostrov samozrejme nie je najuniverzálnejším kusom nábytku. Navrhovanie kuchyne s ostrovom si vyžaduje seriózny a vyvážený prístup. Zhromaždili sme všetky najcennejšie odborné rady a inšpiratívne fotografie, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa, či potrebujete kuchynský ostrov, a ak potrebujete, akú veľkosť, tvar a funkčnosť uprednostniť.

Č. 1. Kto by mal používať kuchyňu s ostrovom?

Ostrov sa nazýva stôl, ktorý stojí od diaľky kuchynský set, Je vybavená vlastnou pracovnou doskou, môže byť vybavená varnou doskou, umývadlom a úložným systémom. Kuchynský ostrov nie je povinný kus nábytku a nie každá kuchyňa bude vhodná.

To znamená, kto si môže dovoliť založiť kuchynský ostrov?

• Je vhodný celý ostrov pre kuchyne s rozlohou 20 - 25 m² a ďalšie, zatiaľ čo by mal existovať samostatný jedálenský kút.
• Polostrov alebo malý mobilný ostrov vhodný pre kuchyne od 15 m².
• Vynikajúci kuchynský stôl sa bude pozerať na hranice zón v kombinovanej kuchyni s obývacou izbou alebo štúdiom.
• To je skvelá voľba pre priestranné chaty a vidiecke domy.

Je možné nainštalovať kuchynský ostrov v obyčajnom mestskom byte? Ťažké. Ak to nie je moderný priestranný garsónka, budete sa musieť zbaviť niektorých oddielov, skombinovať kuchyňu a obývaciu izbu, získať potrebné povolenia a stále sa uspokojiť s najmenšou verziou ostrova. Ale ak je to váš vnútorný sen, tak prečo nie?

Č. 2. Prečo je potrebný kuchynský ostrov?

Kuchynský ostrov môže hrať jedna úloha alebo niekoľko funkcií:

• byť súčasťou „pracovného trojuholníka“. Podľa ergonomických pravidiel je najvýhodnejšie, keď varič, umývanie auta a chladnička umiestnené vo vrcholoch rovnostranného trojuholníka. Najjednoduchší spôsob, ako dosiahnuť takéto usporiadanie pomocou ostrova;
• stať sa doplnkovým alebo primárnym stolný;
• úplne alebo čiastočne nahradiť jedálenský kútak položíte stoličky na jednu stranu;
• byť použitý ako skladovacie miesto, pretože pod doskou môžete usporiadať veľa políc a zásuviek. Zvyčajne na kuchynskom ostrove vedú taniere, hrnce, iné kuchynské náčinie a kuchárske knihy. Niekedy mraznička alebo umývačka riadu.

Návrhári nazývajú kuchynský ostrov tým najlepším z hľadiska ergonómie, organizácie priestoru veľkej kuchyne.

Číslo 3. Výhody a nevýhody kuchýň s ostrovom

Najširšia funkčnosť spolu so slušnými rozmermi nám umožňujú hovoriť o mnohých kladoch a záporoch kuchynského ostrova. Začnime dobrým:

• pohodlie a ergonómia, Vďaka prítomnosti ostrova je možné všetky základné prvky v kuchyni umiestniť bližšie k sebe.Hosteska strávi menej energie pohybom medzi umývadlom, sporákom, chladničkou a pracovným povrchom. Preto sa šetrí čas, zvyšuje sa pohodlie. Navyše s ostrovom niekoľko ľudí môže variť naraz;
• hosteska, pripravujúca kulinárske majstrovské dielo, môže ľahko komunikovať s domácimi a hosťami bez toho, aby sa k nim otočila;
• kuchynský ostrov môže vymeňte ťažkú ​​časť headsetu a umiestniť varnú dosku s rúrou, umývačkou riadu alebo umývadlom;
• je možné použiť kuchynský ostrov alebo skôr jeho časť ako jedálenský stôl alebo bar pre malé občerstvenie;
• ostrov sa môže stať hlavným prvok územného plánovania priestory kombinovanej obývacej izby s kuchyňou;
• Ostrov vyzerá nádherne vo veľkých kuchyniach, dodáva im elegantný a chuť.

Nevýhody majú tiež:

• v závislosti od veľkosti Ostrov bude trvať od 1 do 3 m² rozlohaplus okolo je potrebné poskytnúť dostatočný priestor na voľný pohyb. Všeobecne platí, že pre malé kuchyne plný ostrov - nemožný sen;
• Ak plánujete zariadiť umývadlo alebo umývačku riadu na ostrove, buďte pripravení komunikačné ťažkosti a vytvorenie potrebnej zaujatosti, ktorá môže mať za následok zvýšenie úrovne podlahy. Navyše, v bežnom byte to nebude ľahké zvládnuť.

Číslo 4. Vzdialenosť medzi ostrovom a iným nábytkom

Aby kuchynský ostrov neinterferoval s voľným pohybom, otvorením zásuviek a umývačkou riadu, je potrebné medzi ním a kuchynskou súpravou alebo stenou ponechať dostatočný priestor.

Minimálna vzdialenosť je 100 cm, optimálna je 120 cm, Iba v tomto prípade bude kuchynský ostrov skutočne pohodlný a ergonomický, nebude spôsobovať nepríjemnosti.

Č. 5. Štandardné veľkosti kuchynských ostrovov

Optimálne parametre ostrova závisia od veľkosti kuchyne a osobných preferencií domácnosti:

• v priestrannej kuchyni môžete bezpečne umiestniť ostrov až 2 m dlhýak je taký obrie potreba;
• kuchynský ostrov štandard 180 x 90 cm a 180 x 60 cm, Dĺžka troch štandardných modulov;
• šírka sa zvyčajne pohybuje od 60 do 120 cm, Kompaktný ostrov so šírkou 60 cm bude mať na jednej strane slepé steny. Na ostrove so šírkou 90 - 120 cm môžete uzamknúť skrinky z niekoľkých strán;
• ostrov obyčajne áno 85 - 90 cm vysoká, rovnako ako zvyšok náhlavnej súpravy, takže môžete pohodlne variť. Ak je k dispozícii jedálenský kút, môže byť o niečo nižší. Alternatívou je udržať výšku dosiek na rovnakej úrovni a kupovať vyššie stoličky. Týmto spôsobom je možné zdvihnúť časť pracovnej dosky barový pult, Jeho logický záver bude barové stoličky.

Č. 6. Tvar kuchynského ostrova

Návrhári to radia tvar ostrova zodpovedal tvaru kuchyne, t.j. Pre obdĺžnikovú miestnosť je vhodný obdĺžnikový ostrov pre štvorcový štvorec. Obdĺžnikové a štvorcové ostrovy sa stali tak populárnymi, že si mnohí ani neuvedomujú tento prvok iného tvaru.

Okrem štandardu existujú aj ostrovy polkruhový, oválny, podivne zaoblený, trojuholníkový a nielen to. Na objednávku si môžete vytvoriť ostrov akéhokoľvek tvaru a veľkosti. Hlavná vec je, že spolu s extravaganciou a neobvyklosťou by mal byť ostrov funkčný a harmonicky zapadať do existujúceho interiéru. Oválne a okrúhle stoly sú vhodné v tom, že nemajú rohy a znižujú riziko zranenia, ale zaberajú viac miesta. Nefunkčné, trojuholníkové a iné konštrukčné možnosti sú zriedka funkčné a vyžadujú obrovské oblasti na ich usporiadanie bez ohrozenia zdravia.

Pri výbere formy sa musíte zamerať nielen na tvar kuchyne, ale aj na jej tvar druh usporiadania kuchyne, Ak sa vyberie usporiadanie v tvare písmena L, úspešným rozhodnutím sa stane štvorcový ostrov.Pre kuchyne v tvare U sa obyčajne vyberie obdĺžnikový ostrov, ale konečné rozhodnutie závisí od veľkosti miestnosti. Ak je náhlavná súprava umiestnená v jednom riadku, môžete si zvoliť ostrov akéhokoľvek tvaru. Ostrovy bizarného tvaru sú najlepšie podporované rovnakou neobvyklou sadou.

Číslo 7. Hlavné typy kuchynských ostrovov

Štandardný kuchynský ostrov je voľne stojacim prvkom. Čo robiť pre tých, ktorých kuchyňa nie je dostatočne veľká na umiestnenie plnohodnotného ostrova, ale chceli by ste mať taký užitočný doplnok? Je dobré, že prišli s niekoľkými zaujímavými odrodami obyčajných ostrovov:

• polostrov líši sa od ostrova iba tým, že jedným z jeho koncov prilieha na stenu, kuchynskú súpravu alebo parapet, Takéto riešenie môže výrazne ušetriť priestor pri zachovaní maximálnych výhod plnohodnotného ostrova;
• kompaktný kompaktný ostrov, Teraz sú v zbierkach od IKEA. Ak je to potrebné, dá sa umiestniť do kuchyne, upevniť a použiť ako prídavnú dosku a miesto na uloženie a potom vrátiť späť, napr. špajzu alebo ho pritlačte k stene;
• súostrovie - Jedná sa o druh kuchynského ostrova, ktorý je určený pre priestranné izby. Súostrovie je systém pozostávajúci z viacúrovňových štruktúr. Takto sa dosiahne maximálna funkčnosť. Jedna časť sa môže použiť na varenie večere, druhá - na jedenie a tretia - sa zdvihne na úroveň baru a použije sa iba na občerstvenie.

Číslo 8. Možnosti usporiadania kuchyne s ostrovom

Už sme to povedali multifunkčný kuchynský ostrov, Teraz uvádzame príklady, ako sa dá použiť v kuchyni:

• ako ďalšia pracovná plocha. Toto je najjednoduchšia možnosť z hľadiska implementácie, pretože nemusíte prenášať komunikáciu. Ak chcete variť alebo niekoľko ľudí v rodine, ktorí aktívne experimentujú v kuchyni, bude mať ďalší pracovný priestor úžitok. Nezabudnite umiestniť pár zásuvky, Preto bude jednoduchšie používať kuchynské spotrebiče a nabíjať prístroje;
• ostrov s baromktoré sa môžu stať ďalším prvkom zónovania, Je možné usporiadať tyčovú zónu na úkor dosky vyčnievajúcej z jednej strany, ale toto riešenie nedosiahne výšku tyčového pultu. Alternatívnym riešením je zdvihnúť časť pracovnej dosky;
• ostrov môže prúdiť plynulo jedálenský stôl, V tomto prípade je žiaduce, aby jeho šírka bola najmenej 90 cm. Pokiaľ ide o výšku, je to pre každého vhodnejšie. Niekto uprednostňuje vyššie stoly a polobary, potom úroveň kuchynského ostrova bude rovnaká. Niekto má rád jedálenský stôl v obvyklej výške, potom bude potrebné zabezpečiť prechod z jednej úrovne na druhú;
• ostrov s elektrickou varnou doskou organizovanie je ťažšie. Nielen že dodávka elektriny (je lepšie viesť kábel pozdĺž podlahy), tiež digestor bude musieť poskytnúť. Budete si musieť vybrať špeciálny model a dokonca držať potrubie a potom ho skryť za stropnú štruktúru (vhodné voľný a falošné stropy). To znamená, že musíte obetovať výšku miestnosti. Ale existuje cesta von - môžete si kúpiť kapucňu s recirkuláciou. Nasáva vzduch, čistí ho a vracia ho späť. Filtre sa budú musieť často meniť, ale ak nízke stropy - toto je jediná možnosť;
• kuchynský ostrov s umývadlom bude vyžadovať prevod voda a kanalizačné potrubia, poskytnite potrebný sklon a niekedy dokonca nainštalujte čerpacie zariadenie. Je dobré, ak staviate súkromný dom a rozvrhnutie komunikácie si môžete naplánovať s dostatočným časovým predstihom.A ak hovoríme o obyčajnom mestskom byte? Je tiež potrebné koordinovať projekt a môže sa stať, že nebude možné umiestniť umývadlo na ostrove vôbec. Ale aj keď je takáto možnosť uskutočniteľná, nezabudnite, že potrubia prechádzajúce stredom kuchyne v svahu sa budú musieť nejakým spôsobom skryť. To znamená, že povrch podlahy sa zvýši a výška miestnosti sa zníži. Rovnaké problémy sú v čakaní na umývačku riadu na ostrove;
• vitrína ostrov navrhuje veľké množstvo otvorených políc, v ktorých sú krásne umiestnené taniere, suveníry, knihy. Pre zvýšenie účinku police môžu byť zvýraznené LED pásikom alebo špeciálnym nábytkovým príslušenstvom. Otvorené skrinky a police sa môžu nachádzať po celom obvode ostrova a môžu ozdobiť iba jeho časť, napríklad tú, ktorá je obrátená na jedálenský kút alebo obývaciu izbu.

Ten istý kuchynský ostrov dokáže dokonale zvládnuť niekoľko úloh naraz. Napríklad slúži ako doplnková pracovná plocha, umiestnenie vstavanej rúry a priestor na občerstvenie.

Č. 9. Štýl kuchynského ostrova

Ostrovná časť kuchyne by mala splynúť so zvyškom interiéru podľa materiálu vyhotovenia, formy a farebnej schémy. Ak je kuchyňa vyrobená z dreva s kamenná doskaje lepšie, ak je ostrov presne rovnaký. Ak je kuchyňa dostatočne priestranná, môžete si dovoliť nejaké slobody a zdôrazniť vzdialený stojan vďaka zaujímavej štruktúre alebo odtieňu. Ale aj v tomto prípade je dôležité nehrať príliš veľa a nestratiť celkovú harmóniu miestnosti.

Na vytvorenie harmonického interiéru kuchyne musíte predovšetkým stavať vybraný štýl a vyberte preň vhodný ostrov:

• pre klasické interiéry masívny ostrov z lešteného dreva stolný mal by byť drevený alebo kameň. Vyrezávané prvky, zlátenie, panely a ďalšie ozdobné prvky sú vítané. Farebná schéma zodpovedá interiéru, ale uprednostňujú sa svetlé odtiene a nasýtené hnedé, olivové, čierno-šedé a šedo-biele. Veľký ostrov môžete zavesiť krištáľový luster;
• pre moderné interiéry (hi-tech a minimalizmus) namontujte na lakonický ostrov, ktorý je plne v súlade s kuchynskou zostavou. Minimálny dekor - maximálna praktickosť. Výhodné sú materiály ako umelý kameň, oceľ, tvrdené sklo. Na ostrove môžete umiestniť indukčný varič, vložte rúru alebo umývadlo. Hlavnou úlohou moderných interiérových štýlov je zjednodušiť život človeka a každodenné starosti, takže myšlienka kuchynského ostrova zapadá do tohto konceptu. Nezabudnite zorganizovať pohodlný úložný systém a vyhradiť trochu miesta na občerstvenie;
• sa hodí na ostrov a do štýl provence, V tomto prípade sa uprednostňujú pastelové odtiene svetla: biela, mliečna, svetlá levanduľa, mäta, tyrkysová atď. Podložka je vyrobená z dreva, doska je vyrobená z prírodného alebo umelého kameňa svetlého odtieňa. Uvíta sa veľké množstvo zásuviek, políc, prútených košov, niektoré police môžu byť v kockovanej, kvetinovej alebo prúžkovej farbe zakryté kaliónovými záclonami. Špeciálne police na voštiny skladovanie fliaš na víno - Provence patrí do vinárskych regiónov;
• pre vidiecky štýl stojí za to vyzdvihnúť mohutný, dokonca drsný ostrov z dreva. Textúru stromu je lepšie udržiavať, preto sa dáva prednosť lakovaniea nie maľovanie. Veľké police a skrinky, kované rukoväte, pracovná doska z kameňa, dreva alebo keramickej dlaždice - to všetko doplní štýl krajiny. Časť políc môže zostať otvorená, nový nábytok môže byť starý;
• v podkrovie štýl ostrov takmer vždy preberá úlohu oddeľovača kuchynskej časti a obývacej izby.Skrinka by mala byť čo najjednoduchšia: ako podklad sa môže použiť murivo, konštrukcia oceľových rúrok a ako stolová doska by sa mal zvoliť kameň alebo oceľ. Výfukové potrubie nemusíte sa skrývať - jeho prítomnosť zdôrazní iba vybraný štýl;
• v moderný štýl Ostrov bizarných tvarov sa zmestí do hladkých a zefektívnených fasád. Výhodné sú sklo a kov;
• škandinávsky štýl sa zameriava na jednoduchosť a funkčnosť. Dno ostrova môže byť drevené, tehlové, betónové alebo kovové, preferovaným materiálom dosky je drevo. Je lepšie zvoliť si svetlý odtieň.

Č. 10. Ostrov v interiéri malej kuchyne

Všeobecne sa uznáva, že ostrov je privilégiom len pre majiteľov veľkých kuchýň. Je toto tvrdenie správne? Áno, ale iba čiastočne. Klasický objemný stacionárny ostrov - je určený len pre veľké miestnostiale ak máte malú kuchyňu, môžete nájsť východisko, musíte však urobiť kompromis.

Pozrite sa na malé stacionárne modely. Ostrov s rozmermi 120 * 60 umožní vybaviť ďalší pracovný priestor a skladovacie priestory, v prípade potreby rozdelí miestnosť na zóny, ale nezaberie príliš veľa miesta.

Venujte pozornosť všetkým druhom posuvné a pohyblivé možnosti, Do jedného z modulov si môžete objednať náhlavnú súpravu, v ktorej bude ostrov úplne alebo čiastočne stiahnutý. Alternatívou je pripevnenie pracovnej dosky na stenu a jej zdvihnutie podľa potreby (na občerstvenie, varenie). Dizajn môžete zvážiť na kolesách.

Niektoré kuchyne sú vybavené ostrov v stĺpcovom formáte. Hlavnou úlohou tohto rozhodnutia je oddeliť kuchynskú oblasť od rekreačnej oblasti. Na strane obývacej izby je stojan vybavený vysokými stoličkami a na strane kuchyne je možné ho doplniť sklopnou doskou, ktorá sa dá v prípade potreby zdvihnúť a použiť na prípravu jedla.

Č. 11. Dizajnérske triky

Profesionálni návrhári radia:

• urobiť kuchyňu s ostrovom vizuálne priestrannejšou a vzdušnejšou, základňa ostrova môže byť nespojitá. V tomto prípade budete samozrejme musieť obetovať niektoré skladovacie priestory alebo oblasti na inštaláciu zabudovaného zariadenia, ale nájdete rovnováhu medzi praktickosťou a vzdušnosťou;
• nad ostrovom môžete zavesiť poličku, tzv mensolu. Tieto police boli pôvodne používané vo vidieckom štýle a ako provence na pohodlné skladovanie hrncov, panvíc a iných kuchynských potrieb. S najväčšou pravdepodobnosťou takéto riešenie vyzerá presne v rustikálnom štýle, ale mensola sa dá integrovať do iných riešení interiéru;
• nezabudnite na kvalitu ostrovné osvetlenie, pretože bude v epicentre varenia, občerstvenia a prípadne aj večere. Používajte závesné svetlá, škvrny, LED pásy, lustre, a nezabudnite tiež, že do kapoty môžu byť zabudované výkonné svietidlá.

Ak chcete konečne pochopiť, či bude kuchynský ostrov vo vašom byte vhodný, nakreslite plán miestnosti na mierku a nakreslite ostrov požadovanej veľkosti, ak je to potrebné, upravte jeho tvar a parametre, premýšľajte nad možnosťou pomocou skladacieho stola a potom analyzujte, či bude potrebná nejaká komunikácia a je možné to urobiť. Je lepšie vopred analyzovať všetky možné aspekty, aby ste sa neskôr, v polovici obdobia, nespokojili so sklamaním, že niektoré plány, ktoré sa stali posadnutosťou, sa nerealizovali.