10 tipov na výber kuchynských dosiek

Pultová doska v kuchyni je miestom, kde prebiehajú všetky procesy varenia, krájania zeleniny a mäsa, miesenia cesta a iných. V niektorých kuchyniach môže mať pracovná doska funkcie a jedálenský stôlnasledovaní hosťami. Na základe toho sú požiadavky na dosku rozšírené: nielen to musí byť silný, spoľahlivý a odolný, vydrží aj všetky negatívne vplyvy vojde do interiéru kuchyne a vyzdobiť miestnosť. Tieto požiadavky sú dnes splnené veľa materiálov, ale ktoré si vybraťa čo musíte zvážiť pri výbere dosiek vo vašej kuchyni?

Č. 1. Čo by mala byť doska?

Pultová doska je sporák, ktorý je zakrytý podlahovými kuchynskými skrinkami. Toto je často monolitická doska, pretože mnoho kĺbov na doske jej nedáva atraktívny vzhľad ani lepšiu funkčnosť. Hrúbka dosiek závisí od zvoleného materiálu a šírka sa často rovná hĺbke kuchynských stolov, aj keď sa často používajú dosky stola, ktoré vyčnievajú za fasádu nábytku. Dnes, tradičné kuchynské prvky, ako sú umývanie auta a varná doska.

Je zrejmé, že hostiteľka bude neustále rezať, krájať a miesiť niečo, niekedy na ne položia teplé jedlá a položí na ne mokrú zeleninu, čo nie je úplný zoznam všetkých vplyvov, ktorým musí pracovná oblasť vydržať. potreba vyberte materiál, ktorý spĺňa tieto požiadavky:

• absolútna odolnosť proti vlhkosti;
• odolnosť proti mechanickému namáhaniu;
• odolnosť proti tepelným vplyvom;
• ľahká starostlivosť a odolnosť voči rôznym agresívnym látkam;
• atraktívny vzhľad a dodržiavanie štýlu kuchyne.

Do istej miery tieto materiály spĺňajú tieto požiadavky:

• prírodný a umelý kameň;
• kov;
• sklo;
• strom;
• keramické dlaždice;
• laminovaný povrch.

Zastavíme sa na týchto materiáloch, aby sme určili, ktorý z nich je pre každý konkrétny prípad najvhodnejší.

Č. 2. Drevené stolové dosky: prirodzenosť a šetrnosť k životnému prostrediu

Pracovná doska z masívneho dreva je jednou z najekologickejších, najelegantnejších a najdrahších možností, ale vďaka svojmu výkonu a vysokej cene táto možnosť sa často nevyužíva, V zásade sa na výrobu takýchto dosiek používa borovica, breza, dub a niektoré ihličnaté drevo.

medzi hlavné výhody možno poznamenať:

• atraktívny vzhľad, Táto doska prináša do miestnosti útulnosť, dokonale ladí s klasickým štýlom kuchyne a dopĺňa drevo fasády kuchynských skriniekako aj drevený stôl. Okrem toho existuje veľa rôznych odtieňov dreva a textúr, vďaka ktorým sa vaša kuchyňa stane originálnou a jedinečnou;
• šetrnosť k životnému prostrediu a bezpečnosť, pretože prírodný strom nevypúšťa žiadne nebezpečné látky.

Vo výrobe strom je pokrytý špeciálnymi olejmiaby bol materiál odolnejší voči vplyvom prostredia. Takéto spracovanie robí strom odolnejším voči mechanickému namáhaniu a zabraňuje deformácii pri vstupe vlhkosti. Ale ani takéto spracovanie neumožňuje úplne zbaviť sa niektorých charakteristík stromu, ktoré z hľadiska jeho použitia pre kuchynské dosky nevýhody:

• potreba pravidelne ošetrovať povrch lakom alebo olejom, aby sa zachovala odolnosť proti vlhkosti;
• z rôznych druhov kontaminantov, ktoré padli na povrch pracovnej dosky a neboli včas utreté, môžu zostať viditeľné miesta, ktoré zhoršujú vzhľad;
• nízka odolnosť proti čistiacim prostriedkom, preto bude možné dosku utrieť iba mierne navlhčenou mäkkou handričkou alebo špongiou namočenou najviac v mydlovej vode;
• nízka odolnosť proti mechanickému namáhaniu;
• nízka odolnosť voči vysokým teplotám, preto by ste mali horúce predmety ukladať iba na špeciálne stojany;
• póry a malé kúsky pracovnej dosky, ku ktorým môže dôjsť aj pri najšetrnejšej manipulácii, sú ohniskom pre vývoj mikróbov;
• vysoká cena.

Číslo 3. Laminátové dosky: lacné a dekoratívne

dosky, vyrobené z drevotriesky odolnej voči vlhkosti a potiahnuté laminovanou fóliou alebo plastom, - jedna z najpopulárnejších moderných kuchýň. Vrchná časť materiálu pozostáva z niekoľkých vrstiev sulfátového papiera, ktorý je impregnovaný živicami, ako aj z dekoratívneho papiera, na ktorý sa nanáša určitý druh vzoru. Vrchná strana je pokrytá ochranným povlakom z akrylových alebo melamínových živíc.

Vrstvené dosky sú z tohto hľadiska rozšírené výhody:

• primeraná cena;
• vzhľad takého pultu môže byť absolútne čokoľvek, pretože na papier si môžete vytlačiť akýkoľvek obrázok. Môžete napodobniť povrch dreva alebo kameňa, látky alebo kože, na papier môžete použiť ľubovoľnú fotografiu, obrázok, abstrakciu, textúru alebo obľúbený obrázok;
• vynikajúca pevnosť, pretože vrchná ochranná vrstva robí materiál odolným voči poškriabaniu, nárazom, vysokej teplote, agresívnym čistiacim prostriedkom a slnečnému žiareniu;
• jednoduchá inštalácia a údržba.

Ale materiál má niektoré nevýhody:

• nízka odolnosť proti vlhkosti. Napriek tomu, že sa pri výrobe týchto dosiek používajú drevotrieskové dosky odolné voči vlhkosti, ktoré sú starostlivo chránené dodatočným povlakom, môže pri napúšťaní vody do spojov napučiavať. To je dôvod, prečo všetky miesta, kde takáto stola prilieha na stenu, umývadlo, varnú dosku atď. je veľmi, veľmi dôkladne ošetrený tmelmi a je lepšie okamžite utrieť vlhkosť vstupujúcu do materiálu;
• nie je možné hladko spojiť niekoľko dosiek pultu;
• zložitosť opravy v prípade poškodenia.

Všetky tieto nedostatky sú viac ako kompenzované nízkou cenou a ľahkou inštaláciou a bežná starostlivosť o takúto dosku umožní jej vydržať mnoho rokov. Je pravda, že by ste mali venovať pozornosť emisia formaldehydu: do kuchyne vhodný materiál, ktorý patrí do triedy E0 alebo E1.

Číslo 4. Pracovné dosky MDF: ekologické a krásne

Dosky MDF možno nazvať absolútne bezpečný materiál, pretože tu nie sú formaldehydové živice používané na spájanie malých hoblín, ale parafín a lignín, takže nedochádza k žiadnym škodlivým výparom. Pracovné dosky MDF sú oveľa drahšie, hoci vzhľad a prevádzka sú takmer rovnaké ako pracovné dosky z drevotrieskových dosiek.

Jasné výhody MDF V porovnaní s drevotrieskovými doskami existujú okrem šetrnosti k životnému prostrediu aj širšie možnosti spracovania materiálu, pretože je mäkší, čo znamená, že ak niekto chce v kuchyni realizovať exkluzívny interiér, bude možné vytvoriť celý rad možných a nepredstaviteľných foriem dosiek. Je pravda, že v tomto prípade sa nenechajte príliš uniesť, pretože môžete stratiť správnu funkciu pultu.

Č. 5.Pracovná doska z prírodného kameňa: luxus a trvanlivosť

Prírodný kameň je vynikajúcim materiálom pre kuchynskú dosku. Medzi jeho nesporné výhody patrí:

• vzhľad, ktorý zapôsobí na jeho luxus, krásu a jedinečnú textúru;
• odolnosť proti vlhkosti;
• odolnosť voči vysokým teplotám.

Dosky z prírodného kameňa veľmi drahé, sú veľmi ťažké a niektoré sa tiež pomerne ťažko udržiavajú, Je však potrebné zvážiť charakteristiky týchto pracovných dosiek osobitne pre každý druh kameňa:

• žula a čadič najčastejšie sa používajú na výrobu kuchynských pracovných dosiek. Používajú sa doštičky s hrúbkou 2 až 3 cm, ktoré prechádzajú leštením, tvarovaním, rezaním otvorov pre umývadlo atď., Ale všetky tieto operácie ešte zvyšujú náklady konečného produktu. Žula je pomerne hustý materiál, ktorý je menej hygroskopický ako iné horniny a jeho vzor je jedinečný;
• mramor má najvyššie dekoratívne vlastnosti a stane sa ozdobou každej kuchyne. Tento kameň sa vôbec nebojí vlhkosti, ale nemôže sa pochváliť vysokou mechanickou pevnosťou a citrón, káva alebo víno na ňom môžu zanechať viditeľné miesta.

Č. 6. Umelý kameň je skvelou alternatívou k prírodnému

Umelý kameň Má všetky vlastnosti potrebné na použitie ako kuchynská pracovná doska. Umelý kameň sa dnes vyrába rôznymi technológiami.V dôsledku toho vznikajú materiály s mierne odlišnými vlastnosťami:

• zhluky vyrobené na báze žulových alebo mramorových triesok, kremenného piesku, farbív a polyesterových živíc. Materiál môže napodobňovať povrch akéhokoľvek kameňa, čo je skvelé na výrobu dosiek. Aglomerát je dvoch typov: kremeň a akrylový kameň. Umelý kameň z kremeňa veľmi silný, pevný, odolný voči teplu a ľahko sa s ním manipuluje. Akrylový kameň ľahko sa čistí, neabsorbuje vlhkosť, ľahko sa spracúva, je ľahký, ale neznesie účinky vysokých teplôt, preto je lepšie naň nedávať horúce panvice;
• porcelánová dlaždica Vyrába sa na báze hliny, živca, minerálnych prísad a farbiacich pigmentov, ktoré sa vypaľujú do formy monolitickej platne. Charakteristiky tohto materiálu sú úžasné, ale veľmi zriedka sa používajú na výrobu dosiek, pretože je veľmi ťažké ich spracovať;
• betónový kameň, ktorý je založený na piesku, cemente, farbivách, plnivách a plastifikátoroch, sa zriedka používa aj na výrobu kuchynských pracovných dosiek, má však vynikajúci výkon.

Prírodný kameň sa dnes v kuchyniach používa veľmi zriedka a nahrádza sa umelým kameňom, ktorého vzhľad a základné vlastnosti nie sú horšie av niektorých ohľadoch dokonca lepšie, a je úplne zbavený mnohých nevýhod. Kremenný a akrylový aglomerát sa vyznačuje týmito obvyklými výhodami:

• vynikajúca odolnosť proti vlhkosti;
• možnosť bezproblémového spájania panelov;
• odolnosť proti agresívnym detergentom;
• schopnosť vytvárať dosky rôznych tvarov;
• vysoká udržiavateľnosť akrylového aglomerátu;
• jednoduchosť pri odchode;
• vysoká tepelná odolnosť kremenného kameňa;
• rôzne možné odtiene a textúry.

Cena dosiek z umelého kameňa je priemerná: sú lacnejšie ako podobné výrobky z prírodného kameňa, ale mnohokrát sú drahšie ako laminované dosky. nedostatky takéto dosky sú málo, s výnimkou toho, že akryláty nie sú schopné odolávať účinkom vysokých teplôt, a kremenné sú menej náchylné na obnovenie ako akrylové.

Číslo 7. Kovové dosky: lesk a trvanlivosť

Dosky môžu byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele - to pomerne neobvyklé riešenie, ale z toho nemenej zaujímavé a praktické.Podobné dosky prišli do bežných bytov z profesionálnych kuchýň, pretože kuchári dobre vedia, že nenájdu odolnejší a odolnejší materiál. Dnes na takéto dosky používajú zrkadlovú nehrdzavejúcu oceľ alebo brúsenú oceľ s hrúbkou asi 0,8 mm. Pláty sa spravidla ukladajú na základňu z drevotriesky, ktorá je pevne podopretá kovom.

Výhody takéto riešenia sú zrejmé:

• absolútna odolnosť proti vlhkosti;
• maximálna trvanlivosť;
• odolnosť proti mechanickému poškodeniu;
• tepelná odolnosť;
• jednoduchosť pri odchode;
• odolnosť proti agresívnym látkam;
• bezproblémové pripojenie;
• krásny vzhľad, ktorý doplní high-tech kuchyňa.

ale nevýhody takýchto dosiek majú tiež:

• v priebehu času sa materiál môže začať strácať;
• takéto dosky môžu byť iba pravouhlé;
• odtlačky prstov zostávajú viditeľné na povrchu, aby sa zjednodušila starostlivosť, je lepšie zvoliť matnú dosku;
• relatívne vysoká cena.

Mimochodom okrem matného a lesklého povrchu, výrobcovia sú pripravení ponúknuť niektoré ďalšie spôsoby spracovania materiálu, ale dopyt po nich je zatiaľ nízky.

Číslo 8. Sklenená pracovná doska - stelesnenie štýlu

To je jedna z najunikátnejších možností usporiadania kuchynských liniek v kuchyni. Vyzerá skvele, ale zároveň má vynikajúci výkon. Takéto stolové dosky sú vyrobené z tvrdeného skla, ktoré toleruje silné rany, ale v takom prípade nie je schopný zraniť osobu, pretože v prípade poškodenia sa tvoria veľké fragmenty s tupými hranami. Medzi hlavné výhody sklenených dosiek:

• vysoká tepelná odolnosť;
• sila;
• odolnosť proti vlhkosti;
• ľahká starostlivosť, ale s abrazívnymi látkami musíte byť opatrní;
• rôzne podoby, pretože obrázok môže byť ľubovoľný: obyčajná farba, abstrakcia, akékoľvek ozdoby, obrazy a fotografie.

Medzi nevýhody je možné uviesť pomerne vysokú cenu, nie príliš vysokú odolnosť proti opotrebeniu a skutočnosť, že sa na povrchu začnú postupne objavovať triesky. Ale so všetkým tým, sklenená doska vyzerá veľmi pôsobivo a môže sa stať vrcholom a dekoráciou kuchyne.

Č. 9. Keramická stolová vrstva

Je zriedkavé, ale stále je možné stretávať sa s doskami, potiahnuté keramickými dlaždicami, Ako základ vyberieme drevotrieskové alebo MDF dosky, preglejku alebo suchú stenu odolnú voči vlhkosti. Na opláštenie sa spravidla používa veľkosť dlaždíc 10 x 10 alebo 10 x 15 cm, ako aj mozaika, Podobné riešenie sa perfektne hodí do kuchýň vo vidieckom štýle.

Hlavné výhody týchto dosiek:

• odolnosť proti vlhkosti;
• trvanlivosť;
• odolnosť proti agresívnym detergentom a ľahká údržba;
• tepelná odolnosť;
• schopnosť vytvoriť originálny jedinečný dizajn.

Medzi hlavné nevýhody patrí:

• veľa švov medzi dlaždicami, čo môže spôsobiť určité problémy v starostlivosti;
• - potreba pravidelne opakovať postup na rok 2007, - škárovanie;
• zložitosť procesu opláštenia.

Č. 10. Aké sú optimálne veľkosti dosiek?

Ak ste sa jasne rozhodli o materiáli a farbe pracovnej dosky, musíte premyslieť jej parametre: výška a šírka. Na prvom mieste by mala byť doska pohodlná, preto je potrebné Zodpovedal veľkosti kuchyne, poskytoval pohodlie a ergonómiu.

Hlavným parametrom je výška, Musíte stavať na raste toho, kto často používa dosku na varenie. Existuje teda pravidlo, že od lakťov stojacich po pracovnú dosku by mala byť 10-15 cm, takže pre ľudí, ktorí sú vysoké 150 - 160 cm, by mala byť pracovná doska umiestnená vo výške 82 cm, 160 - 170 cm - 88 cm, 170 - 180 cm - 91 cm. V každom prípade je však potrebná ďalšia analýza.

Pokiaľ ide o šírka pracovnej dosky, potom je optimálna hodnota 60 - 65 cm: to zaisťuje maximálne pohodlie pri vykonávaní všetkých pracovných procesov. V tomto prípade môže byť vzdialenosť od sklopných kuchynských skriniek 47 - 50 cm. Ak je kuchyňa maláa projekt zabezpečuje menšiu šírku stolovej dosky, je potrebné zabezpečiť dostatočnú viditeľnosť stolovej dosky: zariadiť závesné skrinky o niečo vyššie alebo ich už vyrobili. V každom prípade, bez osvetlenia v tejto oblasti to nemôže urobiť.

Na záver

Kuchynská pracovná doska sa zbavuje všetkých rán a je najviac zaťaženým prvkom v celej kuchyni. Preto by mal byť materiál čo najodolnejší voči všetkým typom vystavenia, ale zároveň by mal mať atraktívny vzhľad, pretože doska často hladko prúdi do jedálne. Aby ste si vybrali správny materiál pre pracovnú dosku a jej veľkosť, je lepšie vopred pripraviť projekt dizajnu kuchyne. Naše tipy by vám mali pomôcť zistiť celú škálu materiálov.