Sink Food Chopper: 10 dicas para escolher

Mau cheiro na cozinha, saco de lixo vazando, manchas pegajosas na lixeira e por toda a cozinha, baratas - isso tudo é um verdadeiro pesadelo para a anfitriã. É difícil de acreditar, mas quase todos nós corremos o risco de transformar diariamente esse quadro aterrorizante em realidade. Estamos acostumados a despejar todos os resíduos de alimentos em uma lixeira, certo? Os orgânicos se decompõem rapidamente, e ela começa a fazê-lo na cozinha, daí o cheiro desagradável. O lixo úmido também libera água instantaneamente e tudo isso vaza e fede terrivelmente. Nos EUA, na década de 1950, eles começaram a resolver esse problema instalando um triturador na pia, um dispositivo que triturava resíduos orgânicos. Esses dispositivos maravilhosos apareceram no mercado doméstico há pouco tempo, mas eles já conseguiram mostrar todas as suas vantagens. Se na sua cozinha toda a matéria orgânica ainda está na lixeira, é hora de descobrir o que é, um triturador de resíduos alimentares para uma pia, para entender como funciona e por quais critérios a escolher.

No. 1. O princípio do helicóptero

Discos rotativos e cames de trituração estão localizados na caixa de metal ou plástico do triturador, que pressiona os resíduos recebidos nas paredes rígidas e fixas do ralador. A entrada é anexada ao dreno em pia de cozinha, saída - para tubo de esgoto. O lixo recebido é triturado e moído, após o que entra no esgoto. Para começar, basta pressionar o botão (modelos elétricos), e alguns modelos estão equipados com um mecanismo de comutação remota.

O mecanismo pode ser acionado por um motor elétrico ou até pela água que flui da própria torneira. Dispositivos deste último tipo são geralmente chamados de mecânicos ou hidráulicos.

No. 2. Vantagens e desvantagens dos helicópteros

Parece que os benefícios de ter um moedor de lixo na cozinha são óbvios:

• menos desperdício entra na lixeira. De fato, apenas o lixo inorgânico seco será jogado fora, o que significa que a velocidade de encher a lixeira diminui às vezes, assim como o número de viagens para os recipientes fedorentos;
• mau cheiro desaparece na cozinha, que é o companheiro constante da maioria dos produtos orgânicos, começando a apodrecer rapidamente no balde. A falta de matéria orgânica e odor é o principal passo na controle de insetos e bactérias;
• exclui a possibilidade entupimento da tubulação de esgotopelo menos devido à entrada de grandes partículas no ralo da cozinha;
• segurança. O design do triturador é tal que mesmo uma criança pequena e descuidada e curiosa não pode ser ferida;
• preocupação ambiental. O desperdício de alimentos é aproximadamente 30% de todo o lixo descartado em aterros sanitários. Acontece que o uso de um triturador é um passo importante para a classificação correta do lixo e a redução do volume de resíduos nos aterros.

Contras helicópteros têm um pouco. Em primeiro lugar, um pouco mais de água será usada com ele.Se o dispositivo for elétrico, o consumo de eletricidade aumentará, mas apenas um pouco. A desvantagem mais séria é o alto custo (os preços começam em 11.000 rublos), mas a massa de vantagens cobre completamente esse ponto negativo.

Os usuários domésticos estão apenas começando a descobrir os benefícios do uso de trituradores e, nos EUA, por exemplo, cerca de 80% das residências estão equipadas com esses dispositivos. Não é de surpreender, porque o helicóptero foi inventado nos EUA. O primeiro triturador bastante primitivo apareceu em 1927, e seu inventor posteriormente fundou a empresaInSinkErator, que acabou se tornando um dos líderes de mercado.

Número 3. Tipos de trituradores para resíduos alimentares

Picadores elétricos

É fácil adivinhar pelo nome que esses dispositivos funcionam rede elétrica. Assim que o usuário pressiona o botão Iniciar, o motor liga, o que aciona todo o mecanismo de trituração de resíduos. Estes são dispositivos poderosos, confiáveis ​​e duráveis, mais populares que os equivalentes hidráulicos.

De acordo com o princípio de operação, os trituradores elétricos são divididos em dois tipos:

• com carregamento contínuo. Esse moedor mói o lixo durante todo o período enquanto você, por exemplo, lava a louça. Quando a louça for lavada e o lixo já não entrar, basta desligar o helicóptero. Conveniente e fácil;
• com carregamento em lote. Nesse caso, uma certa porção do resíduo é primeiro acumulada no triturador e somente após o início da trituração. Se necessário, depois de triturar a primeira parte do resíduo, você pode repetir o processo. Isso não é muito conveniente, portanto, esse tipo de helicóptero já é difícil de encontrar à venda.

As vantagens dos trituradores elétricos incluem:

• alta potência e produtividade;
• segurança e simplicidade;
• durabilidade. A vida útil, de acordo com a maioria dos fabricantes, é superior a 25 anos;
• Nesse caso, o dispositivo desliga-se independentemente, pois está conectado ao relé. Basta que o usuário remova a tampa, encontre o objeto que interferiu no trabalho e remova-o.

Contras:

• ruído, mas a maioria dos modelos modernos não é muito barulhenta ao trabalhar;
• alguns resíduos grandes estão além do poder de um aparelho elétrico, apesar de sua alta potência
• em áreas com quedas de energia e freqüentes picos de energia, esse dispositivo causará mais problemas do que comodidades.

É impossível usar tal moedor sem água, esfria o motor, contribui para uma moagem e promoção mais simples dos resíduos através do esgoto.

Picador hidráulico (mecânico)

Este é um equipamento simples e confiável que não requer uma conexão de rede. O mecanismo de moagem é acionado pela pressão da água. Se houver água - há um processo, não há água - tudo congelou, ou seja, O descartador sempre funcionará quando houver um fluxo de água.

Prós:

• confiabilidade e despretensiosidade. Com frequentes interrupções de energia, esta é a melhor opção;
• economia de energia;
• segurança
• desempenho suficiente;
• resíduos grandes e sólidos bloqueiam imediatamente o sistema, impedindo que ele se quebre ao tentar moer um produto "perigoso";
• silêncio.

Contras:

• baixa pressão da água não poderá ativar o sistema. Se você mora nos andares superiores e a pressão da água é muito menor que a norma (a norma é de 4 bar), podem surgir dificuldades;
• o resíduo sólido é mais difícil de processar do que nos modelos elétricos;
• o despojador liga imediatamente quando a água é ligada, e isso é muito importante a considerar ao escolher um modelo e mais operações.

É difícil dizer inequivocamente qual triturador de resíduos alimentares é melhor, elétrico ou hidráulico. A escolha é melhor baseada nas características da casa e nas suas próprias necessidades. Se não houver interrupção na fonte de alimentação, você pode usar um dispensador elétrico poderoso e não pensar mais em nada.Para algumas áreas suburbanas, um dispositivo hidráulico é mais adequado.

Número 4. Moedores elétricos de potência

A velocidade do processamento de resíduos e a capacidade de moer partículas sólidas de consistência dependem diretamente da capacidade do dispositivo. A maioria dos dispositivos modernos recebe energia de 500 a 1200 watts, mas existem dispositivos de 300 a 480 watts. A escolha depende de quantas pessoas estão na família e quanto desperdício é gerado:

• se a família é pequena e não há muito desperdício, você pode usar o dispensador de energia mínimo (até 500 watts). São dispositivos compactos que se encaixam exatamente em qualquer cozinha e consomem menos energia;
• o padrão para o apartamento é uma potência de 500-520 watts. Isso é suficiente para lidar com quase todo desperdício de alimentos gerado em uma família de 4-5 pessoas;
• famílias grandes ao escolher um moedor podem ser guiadas pela regra de 100 watts de potência por membro da família. À venda, você encontra eletrodomésticos com capacidade de 600 a 700 watts;
• trituradores com capacidade de 1200-1300 watts - essa é uma opção para uso industrial. Tais são insubstituíveis em estabelecimentos de restauração e em oficinas envolvidas na produção de alimentos. Um helicóptero tão poderoso pode lidar facilmente, mesmo com grandes volumes e com os resíduos mais sólidos.

No. 5. Velocidade de rotação do disco

Este parâmetro também se aplica mais a dispositivos elétricos, pois no hidráulico a velocidade depende apenas da pressão da água. Quanto maior a velocidade de rotação dos discos e martelos de trituração, mais rápido o lixo será triturado e maior será o número de trituradores por unidade de tempo.

É melhor levar o dispositivo a uma velocidade de pelo menos 1400 rpm. Alguns modelos possuem vários modos com diferentes velocidades de rotação, de modo que, por exemplo, ao moer resíduos leves, não use muitas rotações e aumente a conta de luz.

No. 6. Volume do cilindro

Este parâmetro se correlaciona diretamente com a potência dos moedores elétricos. Quanto maior o volume do triturador, maior a energia necessária para moer o lixo. Os trituradores mais modernos têm um volume de 700 ml a 1,5 litros. Ao escolher, as necessidades da família e a quantidade de espaço livre embaixo da pia são levadas em consideração.

Se houver muito pouco espaço, você pode levar um helicóptero compacto com um volume de 800-900 ml. Se a família for grande e houver espaço suficiente embaixo da pia, é melhor olhar na direção de 1200 ml ou mais dos dispensadores.

Número 7. O que mais se deve considerar ao escolher um triturador?

Por enquanto, a trituradora de resíduos permanece mais uma curiosidade para o nosso pessoal do que um dispositivo doméstico familiar, de modo que muitas questões surgem na escolha. Os destaques foram listados acima, mas isso não é tudo. Para comprar um dispositivo realmente adequado, você terá que levar em consideração outras nuances:

• para aumentar o conforto do uso, é melhor levar o dispositivo com proteção contra sobrecarga do motor e rotação reversa. A última função é útil quando algo está preso no helicóptero;
• material da caixa. Existem trituradores de aço e compostos. Eles são aproximadamente iguais em força. Sim, não se surpreenda - a indústria há muito tempo aprendeu a fabricar materiais poliméricos duráveis ​​que até são usados ​​na construção de aeronaves. O triturador composto pesa menos que o aço, de modo que a carga na pia é reduzida. O anel de esmagamento, excêntricos e discos devem ser feitos apenas de aço inoxidável;
• disponibilidade apanhador magnético será a propósito - impedirá que talheres e outros objetos de metal caiam no picador;
• disponibilidade revestimento antibacteriano dentro do moedor reduzirá completamente o problema dos odores a nada;
• a presença de um empurrador especial será uma vantagem - com sua ajuda, será mais fácil transferir todo o lixo para o ralo
• nível de ruído. A maioria dos trituradores modernos produz um baixo nível de ruído - não se compara ao primeiro Disposer, inventado em 1927. Para reduzir ainda mais a carga de ruído, alguns produtos fornecem uma camada adicional de isolamento acústico;
• Tamanho do triturador depende do volume do cilindro, bem como das decisões de projeto do fabricante. Antes de comprar, é melhor fazer uma série de medições para que tanto o helicóptero quanto filtrar (se necessário) e a lixeira colocada embaixo da pia;
• tipo de pia e tamanho do furo de drenagem. O descarte pode ser instalado em qualquer tipo de pia, no entanto, o diâmetro do dreno deve ser de pelo menos 90 mm;
• facilidade de desmontagem. Ninguém está a salvo de situações imprevistas. Uma pessoa pode não acompanhar - e aqui o que não pode ser esmagado caiu no helicóptero. O item está preso, o trabalho está bloqueado. É importante que você possa chegar com facilidade e rapidez ao coração do helicóptero e remover o item preso;
• reparar nuances. Sim, o helicóptero é um equipamento durável, mas tudo pode acontecer, e é importante que haja centros de serviço e artesãos que possam consertar qualquer falha, e isso é uma vantagem apenas para grandes fabricantes. É igualmente importante que o design do dispositivo tenha um mínimo de peças sujeitas a desgaste;
• produtor. Mais de 90% do mercado de trituradores é representado pelos produtos da mencionada marca Triturador de Ossos e outro fabricante americano - InSinkErator. Ambos os fabricantes têm uma ampla gama de produtos e várias soluções exclusivas. O restante do mercado pertence a produtos das marcas Franke, Bosch e pequenos fabricantes chineses.

Número 8. O que pode ser esmagado e o que não?

O helicóptero pode ser chamado quase "onívoro". Ele tritura facilmente a maioria dos resíduos orgânicos, portanto, não tenha medo de jogar frutas e legumes descascados, cascas de melancia, cascas de ovos e até ossos de ameixa. O triturador também poderá moer toalhas de papel, guardanapos e até pontas de cigarro. Não tenha medo de jogar ossos de peixe e frango nele. Os ossos de galinha também servem para a auto-limpeza do helicóptero, portanto, pelo contrário, às vezes eles precisam ser jogados no triturador.

É melhor não deixar cair os seguintes resíduos no dispensador:

• fios e cabelos que podem ser enrolados em equipamentos de trituração e desabilitar o sistema;
• sacos, pedaços de tecido, ataduras e outros objetos elásticos e de alongamento;
• partículas sólidas não alimentares: moedas, vidro, botões;
• alguns resíduos alimentares específicos: escamas de peixe, cascas de cebola e alho, ossos grandes, cascas duras de animais marinhos.

Se o helicóptero estiver atolado, será necessário desmontar a carcaça e eliminar a causa.

Ao usar o triturador, siga também estas diretrizes:

• ligue a água ao mesmo tempo que o moedor está ligado (o dispositivo hidráulico nesse sentido faz tudo por você). A água contribui para a remoção eficaz dos produtos de moagem;
• Quando terminar de lavar a louça, aguarde 1-2 minutos até que o barulho pare e a trituração esteja completa, desligue o aparelho e, após alguns segundos, água.

No. 9. Como instalar um picador de resíduos alimentares

Não há nada complicado aqui; portanto, se você tiver habilidades mínimas na conexão de encanamentos, poderá lidar por conta própria. O procedimento é o seguinte:

• desligue a água;
• desconecte o sifão da pia e o tubo de drenagem do sifão;
• instale uma junta de borracha sob o ralo da pia, a junta deve estar completa com um moedor;
• instalação de fixadores e do próprio dispositivo, existem nuances para cada modelo; portanto, antes de iniciar a instalação, leia as instruções - ele está anexado a cada dispositivo;
• uma extremidade do tubo de drenagem é presa ao orifício de saída do triturador, a segunda à saída de esgoto;
• definir um botão ou botão pneumático. Este último funciona sem eletricidade, portanto, mais seguro. Uma mangueira é instalada entre o botão pneumático e o moedor.O botão pneumático pode ser instalado na pia ou na bancada, pois será necessário fazer um furo;
• conexão de rede (para modelos elétricos);
• teste;
• Instruções de instalação detalhadas são apresentadas no vídeo abaixo.

Não é recomendável conectar um tubo corrugado à saída do triturador: em seus vários recessos, podem acumular-se resíduos de resíduos triturados, o que levará gradualmente ao aparecimento de um odor desagradável.

Se a entrada do picador for maior que o dreno na pia, você terá que recorrer a um aumento no dreno. Isso pode ser feito pelos especialistas do centro de serviço que atendem aos descartadores de uma determinada marca.

No. 10. O helicóptero pode entupir o esgoto?

No início dos trituradores, havia um enorme problema para convencer a todos de que esse dispositivo não era capaz de prejudicar a operação de redes de esgoto e instalações de tratamento. O inventor John Hammes passou muitos anos para provar a segurança absoluta dessa opção para a eliminação de resíduos e ainda recebeu uma patente por sua invenção.

Mais de 80 anos se passaram desde esse momento, e hoje ainda há preocupações de que o uso de um triturador possa prejudicar as redes de esgoto. Na saída de um triturador de alta qualidade, o resíduo se transforma em uma massa de partículas de tamanho pequeno, sem fibras, como se você mesmo pegasse e esfregasse o produto em um ralador fino. É possível entupir o esgoto? Em vez disso, ocorrerá um bloqueio se algo cair em um orifício de drenagem sem um triturador que não esteja protegido por nenhuma malha. E sim fossa séptica esse modo de disposição de resíduos orgânicos não causará nenhum dano.