Projektowanie kuchni z wyspą: 11 wskazówek + zdjęcia

Wyspa kuchenna była pierwotnie używana w kuchniach w publicznych placówkach gastronomicznych. Stół na środku pokoju kuchennego pozwalał kilku szefom kuchni gotować potrawy w tym samym czasie i nie przeszkadzać sobie nawzajem. Dlaczego teraz wyspy kuchenne są aktywnie wykorzystywane w zwykłych mieszkaniach i domach? Odpowiedź leży na powierzchni. Nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak jest to wygodne i funkcjonalne! Oczywiście wyspa kuchenna nie jest najbardziej uniwersalnym meblem. Projektowanie kuchni z wyspą wymaga poważnego i zrównoważonego podejścia. Zebraliśmy wszystkie najcenniejsze profesjonalne porady i inspirujące zdjęcia, które pomogą Ci zdecydować, czy potrzebujesz wyspy kuchennej, a jeśli potrzebujesz, jaki rozmiar, kształt i funkcjonalność preferujesz.

Nr 1 Kto powinien korzystać z kuchni z wyspą?

Wyspa nazywa się stołem, który stoi w pewnej odległości zestaw kuchenny. Jest wyposażony we własny blat, może być wyposażony w płytę grzejną, zlew i system przechowywania. Wyspa kuchenna nie jest obowiązkowym meblem i nie każda kuchnia będzie odpowiednia.

Więc kogo stać na założenie wyspy kuchennej?

• Odpowiednia jest pełna wyspa do kuchni o powierzchni 20-25 m² i więcej, podczas gdy powinna istnieć oddzielna jadalnia.
• Półwysep lub mała mobilna wyspa odpowiednia do kuchni od 15 m².
• Doskonały stół kuchenny będzie wyglądał na granicy stref w połączeniu kuchni z salonem lub apartamentu typu studio.
• To świetna opcja dla przestronnych domki i domy wiejskie.

Czy można zainstalować wyspę kuchenną w zwykłym mieszkaniu w mieście? Trudne Jeśli nie jest nowoczesny przestronny apartament typu studio, będziesz musiał pozbyć się niektórych partycji, połączyć kuchnię i salon, uzyskać niezbędne uprawnienia i nadal zadowalać się najmniejszą wersją wyspy. Ale jeśli to jest twoje wewnętrzne marzenie, to dlaczego nie?

Nr 2 Dlaczego potrzebna jest wyspa kuchenna?

Wyspa kuchenna może wykonać jedno zadanie lub kilka funkcji:

• być częścią „trójkąta roboczego”. Zasady ergonomii stwierdzają, że najwygodniej jest, kiedy kuchenka, myjnia samochodowa i lodówka znajduje się na wierzchołkach trójkąta równobocznego. Najłatwiejszy sposób na uzyskanie takiego układu przy użyciu wyspy;
• stać się dodatkowym lub podstawowym blat;
• całkowicie lub częściowo wymienić jadalniajeśli położysz krzesła z jednej strony;
• być używany jako miejsce przechowywania, ponieważ pod blatem można zorganizować wiele półek i szuflad. Zwykle na wyspie kuchennej trzymają talerze, garnki, inne przybory kuchenne i książki kucharskie. Czasami zamrażarka lub zmywarka do naczyń.

Projektanci nazywają wyspę kuchenną najlepszą z punktu widzenia ergonomii opcją zorganizowania przestrzeni dużej kuchni.

Numer 3. Plusy i minusy kuchni z wyspą

Najszersza funkcjonalność wraz z przyzwoitymi wymiarami pozwala nam mówić o wielu plusach i minusach wyspy kuchennej. Zacznijmy od dobrego:

• wygoda i ergonomia. Ze względu na obecność wyspy wszystkie podstawowe elementy w kuchni można umieścić bliżej siebie.Gospodyni wyda mniej energii na poruszanie się między zlewem, kuchenką, lodówką i powierzchnią roboczą. Dlatego oszczędza się czas, energię, zwiększa się komfort. Ponadto z wyspą kilka osób może gotować jednocześnie;
• gospodyni, przygotowując kulinarne arcydzieło, może łatwo komunikować się z domami i gośćmi, nie odwracając się od nich;
• wyspa kuchenna może wymienić ciężką część zestawu słuchawkowego i pomieścić płytę grzejną z piekarnikiem, zmywarką lub zlewem;
• wyspa kuchenna, a raczej jej część, może być użyta jako stół lub bar na małe przekąski;
• wyspa może stać się głównym element strefowy przestrzenie połączonej kuchni z salonem;
• wyspa wygląda wspaniale w dużych kuchniach, dodaje im szyku i radości.

Minusy mają również:

• w zależności od rozmiaru wyspa zajmie od 1 do 3 m² kwadrat, a dookoła należy zapewnić wystarczającą ilość miejsca do swobodnego przemieszczania się. Ogólnie rzecz biorąc, dla małe kuchnie pełna wyspa - niemożliwy sen;
• Jeśli planujesz zorganizować zlew lub zmywarkę na wyspie, bądź przygotowany na problemy z komunikacją i tworzenie niezbędnego uprzedzenia, które może pociągać za sobą podniesienie poziomu podłogi. Co więcej, w zwykłym mieszkaniu nie będzie łatwo go podkręcić.

Numer 4. Odległość między wyspą a innymi meblami

Aby wyspa kuchenna nie przeszkadzała w swobodnym ruchu, otwierając szuflady i zmywarkę do naczyń, konieczne jest pozostawienie wystarczającej ilości miejsca między nią a zestawem kuchennym lub ścianą.

Minimalna odległość to 100 cm, optymalna to 120 cm. Tylko w tym przypadku wyspa kuchenna rzeczywiście będzie wygodna i ergonomiczna, nie spowoduje niedogodności.

Nr 5 Standardowe rozmiary wysp kuchennych

Optymalne parametry wyspy zależą od wielkości kuchni i osobistych preferencji gospodarstwa domowego:

• w przestronnej kuchni można bezpiecznie umieścić wyspa do 2 m długościjeśli istnieje potrzeba takiego giganta;
• wyspa kuchenna standard 180 * 90 cm i 180 * 60 cm. Długość trzech standardowych modułów;
• szerokość zwykle wynosi od 60 do 120 cm. Kompaktowa wyspa o szerokości 60 cm będzie miała z jednej strony ślepe ściany. Na wyspie o szerokości 90-120 cm można zamontować szafki z kilku stron;
• wyspa zwykle tak robi 85-90 cm wysokości, podobnie jak reszta zestawu słuchawkowego, abyś mógł wygodnie gotować. Jeśli zapewniono jadalnię, może być ona nieco niższa. Alternatywą jest utrzymanie wysokości blatów na tym samym poziomie i kupowanie wyższych (pół-barowych) krzeseł. Część blatów można podnieść, organizując w ten sposób licznik słupków. Jego logiczny wniosek będzie następujący stołki barowe.

Nr 6. Kształt wyspy kuchennej

Projektanci to zalecają kształt wyspy odpowiadał kształtowi kuchni, tj. W przypadku pokoju prostokątnego odpowiednia jest prostokątna wyspa, a kwadrat - kwadrat. Prostokątne i kwadratowe wyspy stały się tak popularne, że wielu nawet nie wyobraża sobie tego elementu o innym kształcie.

Oprócz standardu istnieją wyspy półkolisty, owalny, ciekawie zakrzywiony, trójkątny i nie tylko. Na zamówienie możesz zrobić wyspę o dowolnym kształcie i rozmiarze. Najważniejsze, że wraz z ekstrawagancją i niezwykłością wyspa powinna być funkcjonalna, harmonijnie pasować do istniejącego wnętrza. Owalne i okrągłe stoły są wygodne, ponieważ nie mają narożników i zmniejszają ryzyko kontuzji, ale zajmują więcej miejsca. Zepsute, trójkątne i inne opcje projektowania są rzadko funkcjonalne, wymagają ogromnych obszarów, aby je ułożyć bez ryzyka dla zdrowia.

Wybierając formę, musisz spojrzeć nie tylko na kształt kuchni, ale także rodzaj aranżacji kuchni. Jeśli wybierzesz układ w kształcie litery L, kwadratowa wyspa stanie się udaną decyzją.W przypadku kuchni w kształcie litery U zwykle wybiera się prostokątną wyspę, ale ostateczna decyzja zależy od wielkości pomieszczenia. Jeśli zestaw słuchawkowy znajduje się w jednej linii, możesz wybrać wyspę o dowolnym kształcie. Wyspy o dziwnym kształcie najlepiej wspierać ten sam niezwykły zestaw.

Numer 7. Główne rodzaje wysp kuchennych

Standardowa wyspa kuchenna jest wolno stojącym elementem stacjonarnym. Ale co zrobić dla tych, których kuchnia nie jest wystarczająco duża, aby pomieścić pełnoprawną wyspę, ale chcieliby mieć tak przydatne akcesorium? Dobrze, że wymyślili kilka interesujących odmian zwykłych wysp:

• półwysep różni się od wyspy tylko tym, że jednym ze swoich końców przylega do ściany, zestawu kuchennego lub parapet. Takie rozwiązanie może znacznie zaoszczędzić miejsce, przy jednoczesnym zachowaniu maksymalnych korzyści pełnoprawnej wyspy;
• kompaktowa kompaktowa wyspa. Są teraz w kolekcjach z IKEA. W razie potrzeby można go umieścić w kuchni, zamocować i wykorzystać jako dodatkowy blat i miejsce do przechowywania, a następnie zrolować, na przykład, aby spiżarnia lub pchnij go o ścianę;
• archipelag - Jest to rodzaj wyspy kuchennej, która jest przeznaczona do przestronnych pomieszczeń. Archipelag to system składający się ze struktur wielopoziomowych. W ten sposób osiągnięto maksymalną funkcjonalność. Jedną część można wykorzystać do gotowania obiadów, drugą - do jedzenia, a trzecią - podnieść do poziomu baru i używać tylko do przekąsek.

Numer 8. Opcje organizacji kuchni z wyspą

Już to powiedzieliśmy wielofunkcyjna wyspa kuchenna. Podajemy teraz przykłady wykorzystania w kuchni:

• jako dodatkowa powierzchnia robocza. Jest to najłatwiejsza opcja pod względem implementacji, ponieważ nie trzeba przesyłać komunikacji. Jeśli lubisz gotować lub kilka osób w rodzinie, które aktywnie eksperymentują w kuchni, dodatkowe miejsce do pracy przyniesie korzyści. Nie zapomnij umieścić kilku sklepy. Dzięki temu łatwiej będzie korzystać z urządzeń kuchennych i ładować gadżety;
• wyspa z baremktóre mogą stać się dodatkowym elementem podział na strefy. Możliwe jest zorganizowanie strefy pręta kosztem blatu wystającego z jednej strony, ale to rozwiązanie nie osiągnie wysokości pełnego pręta pręta. Alternatywnym rozwiązaniem jest podniesienie części blatu;
• wyspa może płynąć płynnie do stół jadalny. W takim przypadku pożądane jest, aby jego szerokość wynosiła co najmniej 90 cm. Jeśli chodzi o wysokość, jest wygodniejsza dla każdego. Ktoś woli wyższe stoły i stołki z półbarem, wtedy poziom wyspy kuchennej będzie taki sam. Ktoś lubi stół jadalny o zwykłej wysokości, wtedy konieczne będzie zapewnienie przejścia z jednego poziomu na drugi;
• wyspa z kuchenką elektryczną trudniej go zorganizować. Nie tylko będzie dostarczać prąd (lepiej poprowadzić kabel wzdłuż podłogi), więc również okap kuchenny będzie musiał zapewnić. Musisz wybrać specjalny model, a nawet przytrzymać kanał, a następnie ukryć go za konstrukcją sufitu (odpowiedni napięcie i fałszywe sufity). Oznacza to, że musisz poświęcić wysokość pomieszczenia. Ale jest wyjście - można kupić okap z recyrkulacją. Wciąga powietrze, oczyszcza je i zwraca z powrotem. Filtry będą musiały być często zmieniane, ale jeśli niskie sufity - to jedyna opcja;
• wyspa kuchenna z umywalką będzie wymagał transferu hydraulika i rury kanalizacyjne, zapewnić niezbędne nachylenie, a czasem nawet zainstalować sprzęt pompujący. Dobrze, jeśli budujesz prywatny dom i możesz z wyprzedzeniem zaplanować układ komunikacji.A jeśli mówimy o zwykłym mieszkaniu w mieście? Konieczna jest również koordynacja projektu, a może się zdarzyć, że nie będzie można postawić umywalki na wyspie. Ale nawet jeśli taka opcja jest wykonalna, nie zapominaj, że rury przechodzące przez środek kuchni na zboczu będą musiały zostać w jakiś sposób ukryte. Oznacza to, że powierzchnia podłogi wzrośnie, a wysokość pomieszczenia spadnie. Te same problemy czekają na zmywarkę do naczyń na wyspie;
• prezentacja wyspy sugeruje dużą liczbę otwartych półek, na których pięknie umieszczone są talerze, pamiątki, książki. Aby wzmocnić efekt półek, można je podświetlić paskiem LED lub specjalnymi oprawami meblowymi. Otwarte szafki i półki mogą być umieszczone na całym obwodzie wyspy i mogą ozdobić tylko część, na przykład tę, która jest odwrócona do jadalni lub salonu.

Ta sama wyspa kuchenna może doskonale poradzić sobie z kilkoma zadaniami jednocześnie. Na przykład służą jako dodatkowa powierzchnia robocza, lokalizacja wbudowanego piekarnika i miejsce na przekąski.

Nr 9. Wyspa kuchenna

Wyspowa część kuchni powinna wtopi się w resztę wnętrza zgodnie z materiałem wykonania, formą i kolorystyką. Jeśli kuchnia jest wykonana z drewna kamienny blatlepiej, jeśli wyspa jest dokładnie taka sama. Jeśli kuchnia jest wystarczająco przestronna, możesz pozwolić sobie na trochę swobody i położyć nacisk na zdalną podstawę ze względu na interesującą fakturę lub cień. Ale nawet w tym przypadku ważne jest, aby nie grać zbyt wiele i nie tracić ogólnej harmonii pomieszczenia.

Aby stworzyć harmonijne wnętrze kuchni, musisz przede wszystkim kontynuować wybrany styl i wybierz odpowiednią wyspę:

• do klasycznych wnętrz masywna wyspa wykonana z polerowanego drewna blat powinien być drewniany lub kamienny. Mile widziane są elementy rzeźbione, złocenia, panele i inne elementy dekoracyjne. Kolorystyka odpowiada wnętrzu, ale preferowane są jasne odcienie i nasycone brązy, oliwka, czarno-szary i szaro-biały. Możesz zawiesić duży nad wyspą kryształowy żyrandol;
• dla nowoczesne wnętrza (hi-tech i minimalizm) pasuje do lakonicznej wyspy, która jest w pełni zgodna z zestawem kuchennym. Minimum wystroju - maksimum praktyczności. Preferowane są materiały takie jak sztuczny kamień, stal, szkło hartowane. Na wyspie możesz umieścić kuchenka indukcyjna, zawierają piekarnik lub zlew. Głównym zadaniem współczesnych stylów wnętrz jest uproszczenie życia i codziennych zmartwień człowieka, dlatego pomysł wyspy kuchennej pasuje do tej koncepcji. Nie zapomnij zorganizować wygodnego systemu przechowywania i przeznaczyć trochę miejsca na przekąski;
• pasuje na wyspę i do styl prowansalski. W tym przypadku preferowane jasne pastelowe odcienie: biały, mleczny, jasna lawenda, mięta, turkus itp. Podstawa wykonana jest z drewna, blat wykonany jest z naturalnego lub sztucznego kamienia o lekkim odcieniu. Przyjmujemy dużą liczbę szuflad, półek, wiklinowych koszy, niektóre z półek można przykryć zasłonami perkalu w kratkę, kwiatki lub paski. Specjalne półki o strukturze plastra miodu dla przechowywanie butelek wina - Prowansja należy do regionów winiarskich;
• dla styl wiejski warto podnieść masywną, nawet szorstką wyspę wykonaną z drewna. Lepiej zachować teksturę drzewa, dlatego preferowane są preferencje lakierowaniea nie malowanie. Duże półki i szafki, kute uchwyty, blat z kamienia, drewna lub płytek ceramicznych - wszystko to uzupełni styl wiejski. Część półek można pozostawić otwartą, nowe meble można zestarzeć;
• w styl loftu wyspa prawie zawsze przyjmuje rolę separatora kuchni i salonu.Szafka powinna być tak prosta, jak to możliwe; mur, konstrukcja stalowych rur może być używana jako podstawa, a kamień lub stal powinny być wybrane jako blat stołu. Przewód wydechowy nie musisz się ukrywać - jego obecność podkreśli tylko wybrany styl;
• w nowoczesny styl zmieści się wyspa o dziwnym kształcie, z gładkimi, opływowymi fasadami. Preferowane są szkło i metal;
• styl skandynawski stawia na prostotę i funkcjonalność. Podstawą wyspy może być drewno, cegła, beton lub metal, preferowanym materiałem blatu jest drewno. Lepiej wybrać jasną wyspę.

Nr 10. Wyspa we wnętrzu małej kuchni

Powszechnie przyjmuje się, że wyspa jest przywilejem tylko dla właścicieli wielkich kuchni. Czy to stwierdzenie jest prawidłowe? Tak, ale tylko częściowo. Klasyczna nieporęczna stacjonarna wyspa - jest przeznaczona tylko do dużych pomieszczeńale jeśli masz małą kuchnię, możesz znaleźć wyjście, jednak musisz iść na kompromis.

Spójrz na małe modele stacjonarne. Wyspa o wymiarach 120 * 60 pozwoli wyposażyć dodatkowe miejsce do pracy i miejsca do przechowywania, w razie potrzeby podziel pomieszczenie na strefy, ale nie zajmie zbyt dużo miejsca.

Zwróć także uwagę na wszystkie rodzaje przesuwne i ruchome opcje. Możesz zamówić zestaw słuchawkowy, w którym wyspa zostanie całkowicie lub częściowo schowana w jednym z modułów. Alternatywą jest przymocowanie blatu do ściany i podniesienie go w razie potrzeby (na przekąski, gotowanie). Możesz rozważyć projekt na kołach.

Niektóre kuchnie są wyposażone wyspa w formacie słupkowym. Głównym zadaniem tej decyzji jest oddzielenie kuchni od strefy rekreacyjnej. Stojak z boku salonu jest wyposażony w wysokie krzesła, a z boku kuchni można go uzupełnić składanym blatem, który w razie potrzeby można podnieść i wykorzystać do przygotowania naczyń.

Nr 11. Sztuczki projektanta

Profesjonalni projektanci doradzają:

• aby kuchnia z wyspą była bardziej przestronna i przestronna, baza wyspy może być nieciągła. Oczywiście w tym przypadku będziesz musiał poświęcić niektóre miejsca do przechowywania lub obszary do zainstalowania wbudowanego sprzętu, ale możesz znaleźć równowagę między praktycznością a przestronnością;
• nad wyspą można zawiesić półkę, tzw Mensolu. Początkowo takie półki były używane w stylu wiejskim i prowansalskim do wygodnego przechowywania garnków, patelni i innych przyborów kuchennych. Z powodzeniem takie rozwiązanie wygląda dokładnie w stylu rustykalnym, ale mensola można zintegrować z innymi rozwiązaniami wewnętrznymi;
• nie zapomnij o jakości oświetlenie wysp, ponieważ będzie w epicentrum gotowania, przekąsek, a może nawet kolacji. Użyj lamp wiszących, plamek, pasków LED, żyrandole, a także nie zapominaj, że mocne oprawy można również wbudować w maskę.

Aby w końcu zrozumieć, czy wyspa kuchenna w twoim mieszkaniu będzie odpowiednia, narysuj plan pokoju, aby skalować i narysuj wyspę o pożądanym rozmiarze, w razie potrzeby dostosuj jej kształt i parametry, zastanów się nad opcją składanego blatu, a następnie przeanalizuj, czy konieczna będzie jakakolwiek komunikacja i czy można to zrobić. Lepiej wcześniej przeanalizować wszystkie możliwe aspekty, aby później, w połowie, nie spotkać się z rozczarowaniem, że niektóre plany, które stały się obsesją, nie zostały zrealizowane.