Kryteria wyboru okapów do kuchni: rodzaje, wydajność, design

Wszyscy wiemy, że procesy gotowania trwają kuchnia związane z tworzeniem się sadzy, wnikaniem najmniejszych cząstek jedzenia do powietrza, tłuszcz, produkty spalania itp. Wszystko to tworzy niezbyt przyjemny zapach i ściany i sufit kuchenny bardzo cierpią z powodu takiego narażenia. Aby zapobiec takiemu wpływowi, musisz aktywnie wentylować kuchnię, ale nie zawsze to wystarcza. Tam, gdzie lepiej jest natychmiast złapać wszystkie cząstki zanieczyszczające powietrze bezpośrednio powyżej środka ich powstawania - powyżej kuchenka do gotowania. Dokładnie do tego są okapy. W tej chwili producenci oferują je w tak szerokim asortymencie, że można nie tylko pomylić, ale także pomylić i dokonać złego wyboru. Dlatego przed zakupem powinieneś dowiedzieć się o głównych różnicach między różnymi modelami okapów, ich funkcjach i zrozumieć, czego konkretnie potrzebujesz.

Rodzaje okapów: obieg i przepływ

Z grubsza mówiąc, wszystkie okapy działają na zasadzie wymuszonej wentylacja. Usuwają i oczyszczają powietrze z produktów spalania i cząstek tłuszczu. W zależności od projektu powietrze może zostać gruntownie wyczyszczone i wrócić do kuchni lub wyjść. Stąd i dwa główne typy okapów:

• w obiegu oczyścić zanieczyszczone powietrze i zawrócić z powrotem do pokoju. Oczywiście nie ma połączenia ze środowiskiem zewnętrznym, nie ma potrzeby montowania kanału powietrznego, dlatego urządzenia te są tańsze i znacznie łatwiejsze do zainstalowania. Ponadto takie okapy są niezbędne, gdy dom jest stary, a jego system wentylacji nie będzie w stanie poradzić sobie z przepływem powietrza, który przepłynie spalinami. Kolejną zaletą takich urządzeń jest niski poziom hałasu, około 35–40 dB, co jest całkiem do przyjęcia nawet w małej kuchni;
• okapy przepływowe Działają inaczej: wciągają powietrze, oczyszczają je z tłuszczu i sadzy, a następnie wypuszczają trochę oczyszczonego powietrza na ulicę przez system kanałów. Wiele okapów jest wyposażonych w filtr zgrubny, dzięki czemu cały tłuszcz nie gromadzi się wewnątrz urządzenia. Takie filtry należy okresowo myć.. Modele budżetowe, które nie mają takich filtrów, powinny czasem być czyszczone z brudu. Okapy przepływowe są bardziej wydajne i często mają tryb recyrkulacji powietrza. Instalacja takich urządzeń jest bardziej skomplikowana i lepiej jest wcześniej pomyśleć o jej lokalizacji w stosunku do najbliższego otworu wentylacyjnego, ponieważ nawet jeden narożnik kanału znacznie zmniejsza wydajność okapu. Dlatego, aby osiągnąć najlepsze walory funkcjonalne i dekoracyjne, najlepiej zainstalować taki okap wraz z zestawem kuchennym.

Wiele modeli może działać w obie strony, ale są takie, które działają tylko w jednym trybie, i należy to wyjaśnić z góry, decydując, które urządzenie jest potrzebne w twoim przypadku.

Wydajność okapu

Wydajność okapu jest głównym wskaźnikiem charakteryzującym jego wydajność. Sam ten parametr oznacza, ile powietrza urządzenie może przepuścić przez jednostkę czasu.Wydajność należy dobierać w zależności od obszaru kuchni i niektórych innych jej funkcji.

Najłatwiej metoda obliczania jest następująca. Konieczne jest obliczenie objętości kuchni, pomnożenie jej powierzchni przez wysokość sufitu, a następnie pomnożenie uzyskanej wartości przez 12, ponieważ dokładnie tyle razy na godzinę, zgodnie z krajowymi zasadami sanitarnymi, powietrze w kuchni powinno się zmienić. Ten wynik lepiej pomnożyć przez 1,3 - współczynnik bezpieczeństwa. Na przykład dla powierzchnia kuchni 6 m² przy wysokości sufitu 2,7 m potrzebujesz wydajności równej 6 * 2,7 * 12 * 1,3 = 253 m³/ godzina

Jeśli zadaniem jest wydać dokładniejsze obliczenia, a następnie od całkowitej objętości kuchni można odjąć objętość wszystkich mebli i urządzeń. Ponadto należy zauważyć, że konieczne jest powieszenie kaptura na wysokości 65-85 cm od kuchenkai nie mniej. Jeśli konieczne jest ustawienie okapu wyżej, lepiej wybrać model o wartości większej niż wymagana przez wydajność obliczeń.

Musisz także wziąć pod uwagę pojemność kanału wentylacyjnego w domu, która może być znacznie niższa niż wymagana wydajność okapu. W takim przypadku wybór modelu o wyższej wydajności nie jest tego wart. Jeśli jednak nie gotujesz tak często, nie ma to krytycznego znaczenia, ponieważ wydajne okapy są bezużyteczne. Rodzinom, w których dużo i ciągle gotują, wręcz przeciwnie, należy doradzić, aby wzięły kaptur o wysokiej wydajności. Mały margines produktywności będzie również potrzebny tym, którzy mają bardzo małą kuchnię, ponieważ w tym przypadku stężenie cząstek żywności i sadzy będzie znacznie wyższe.

Obecnie dostępne są okapy o pojemnościach od 180 do 700 m³/ godzinę, aby każdy mógł wybrać model do swojej kuchni. Należy jednak pamiętać, że wysoka wydajność jest nierozerwalnie związana z głośnym hałasem, jednak praca na granicy możliwości nie zawsze jest konieczna. Wydajność jest również bezpośrednio związana z mocą okapu. Na przykład moc 500 W wystarcza do uzyskania bardzo wysokiego poziomu wydajności.

Wymiary kaptura

Szerokość kaptura należy wybrać w zależności od szerokości powierzchni pieca: okap nie powinien być mniejszy, ale lepiej, jeśli jest jeszcze trochę szerszy. Tak więc w przypadku pieca o szerokości 60 cm możesz wybrać okap o odpowiedniej szerokości, ale jeśli pozwala na to powierzchnia kuchenna i konstrukcja mebli, możesz wybrać urządzenie o szerokości 90 cm. Dzisiaj dostępne są modele o zupełnie innych parametrach: o szerokości 60 cm jest dużo kapturów o szerokości 90 cm - już mniejszych, jeszcze trudniej jest znaleźć kompaktowy model o szerokości 50 cm.

Jeszcze raz o wysokość montażu. Jeśli masz zainstalowany piec elektryczny, okap można zainstalować na wysokości co najmniej 65 cm, w przypadku kuchenek gazowych odległość ta wzrasta do 75 cm. W przeciwnym razie okap będzie bardzo gorący, a cząsteczki tłuszczu nagromadzone na ścianach mogą się zapalić.

Rodzaj konstrukcji kaptura

W zależności od cech konstrukcyjnych punkty mocowania i kształt okapu są podzielone na kilka grup:

• tradycyjny
• wbudowany;
• kopułowy.

Tradycyjne okapy

Najłatwiejsza opcja i zwykle najtańsze. Takie modele są przymocowane do ściany nad piecem. Większość działa w trybie recyrkulacji powietrza, ale istnieją okapy przepływowe. W tym drugim przypadku konieczne jest połączenie ich za pomocą węża falistego z kanałem wentylacyjnym, co nie nadaje kuchni stylu. Dlatego starają się ukryć taki wąż za szafkami kuchennymi. Okapy tego typu mają niższą cenę, ale pamiętaj, że będziesz musiał wydać pieniądze na filtry.

Wbudowane okapy

Jest bardziej funkcjonalna opcja, co nie jest uderzające i w żaden sposób nie jest w stanie zepsuć wnętrza. Zamontuj ten kaptur nad piecem w wiszącej szafce. Wiele modeli jest wyposażonych wysuwany panel, dzięki któremu możesz zwiększyć powierzchnię okapu i odpowiednio zwiększyć jego wydajność. Pod względem ceny takie okapy nie są znacznie droższe niż tradycyjne, więc lepiej dać pierwszeństwo tej opcji, szczególnie jeśli kupujesz urządzenie z meblami kuchennymi.

Osobno warto zauważyć te wbudowane okapy, które są zamontowane na blacie, a ich część wlotowa z reguły jest chowana. Takie modele nie są tanie, a ponadto zajmują użyteczny obszar w obszarze roboczym kuchni, co jest krytyczne dla małych pomieszczeń. W przypadku przestronnych kuchni nie jest to taki minus, ponieważ modele mają znaczną zaletę - odważny projekt, który nie psuje się, ale ozdabia każdą kuchnię. Co więcej, takie urządzenia są w stanie wychwycić wszystkie zanieczyszczenia, zanim jeszcze wzrosną.

Okapy kopułowe

Takie modele są w stanie skuteczniej wychwytywać wszystkie zanieczyszczenia. Mogą być tego typu:

• gzymsy;
• wyspa
• kątowy.

Okapy kominkowe otrzymał nazwę ze względu na swój kształt, przypominający układ wydechowy kominka. Są dość duże, często mają skomplikowaną konstrukcję, a często to konstrukcja, a nie parametry techniczne, zwiększają cenę konkretnego modelu.

Okap wyspowy może być zamontowany w absolutnie dowolnej części kuchni, niekoniecznie przy ścianie. Jest zamontowany na suficie i będzie idealny do przestronnej kuchni, w której miejsce do pracy znajduje się w centrum kuchni, na przykład na wyspie. Cena takich modeli nie jest demokratyczna, ale pod względem wydajności i wzornictwa są one jednymi z najlepszych.

Kaptur narożny różni się kształtem obudowy, co pozwala zainstalować ją w rogu kuchni. Takie modele są idealne, gdy pokój nie ma dużej powierzchni i nie ma godnych alternatyw. Okapy tego typu zwykle radzą sobie ze swoimi zadaniami, ale są prezentowane w małym asortymencie.

Filtry okapowe

W zależności od tego, w jakich trybach może pracować okap, będzie on wyposażony w określone filtry. Warto zauważyć, że najprostsze i najtańsze modele w ogóle nie mają filtrów, aw nich tłuszcz i inne zanieczyszczenia osadzają się na silniku i innych częściach urządzenia, stopniowo czyniąc je bezużytecznymi. Nawet regularne mycie często nie jest w stanie zapobiec takiemu rozwojowi wydarzeń.

Filtry do okapów mogą wyglądać tak:

• filtry zgrubnektóre zatrzymują cząsteczki tłuszczu. Są to metalowe siatki zaprojektowane do wielokrotnego użytku. Muszą być okresowo usuwane, spłukać i zainstaluj ponownie. Takie filtry chronią silnik przed osadzaniem się na nim tłuszczu;
• dodatkowe filtry w postaci siatki wykonanej z materiału syntetycznego stosuje się również w okapach przepływowych. Poprawiają proces oczyszczania powietrza, ale należy je okresowo wymieniać, aby nie zakłócać działania okapu;
• filtry węglowe odnoszą się do filtrów dokładnych i są niezbędne w przypadku okapów pracujących w trybie cyrkulacji. Bardzo dobrze neutralizują zapachy, ale wymagają regularnej wymiany.

W zaawansowanych modelach kapturów sygnalizując potrzebę wymiany lub czyszczenia filtra w formie sygnalizacji świetlnej. W modelach prostsza jest inna metoda powiadamiania: niektóre symbole po prostu znikają na filtrach, co symbolizuje potrzebę przeprowadzenia czyszczenia lub wymiany. W najprostszych wersjach okapów nie ma takiego wskazania.

Metoda kontroli

Okapy dziś mogą zarządzany na trzy różne sposoby:

• za pomocą zwykłych fizycznych przycisków, które są naciskane;
• za pomocą przycisków suwaka, które przesuwają się na bok;
• za pomocą touchpada.

Każda z tych metod zarządzania ma swoje mocne i słabe strony, dlatego powinieneś skupić się na własnych preferencjach i gustach.

Kaptury z guzikami zatrzaskowymi lub przesuwanymi, Są najłatwiejsze w obsłudze.W takich modelach jeden przycisk odpowiada za włączanie okapu i przełączanie trybów pracy, a także za włączanie i wyłączanie świateł. Takie urządzenia mają mniej luk, ponieważ nie ma wyświetlacza i dodatkowych funkcji, są łatwiejsze w zarządzaniu i tańsze. Z drugiej strony brak dodatkowych funkcji można nazwać minusem, ponieważ ogranicza to funkcjonalność urządzenia.

Sterowanie dotykowe zapewnia mały wyświetlacz, który wyświetla wszystkie informacje na temat działania okapu w tym momencie. Zarządzanie odbywa się poprzez dotykanie czujników. W takich okapach z reguły jest funkcja timera, automatyczne przełączanie trybu, automatyczne wyłączanie zasilania. Czasami takie urządzenia same mogą zmieniać tryb pracy w zależności od temperatury i wilgotności mierzonej przez wbudowane czujniki, a czujniki dymu automatycznie aktywują pracę okapu, gdy dym zostanie złapany.

Dodatkowe funkcje

Logiczne będzie rozważenie wszystkich możliwych dodatkowe funkcjektóry może być wyposażony w kaptur. Wśród nich:

• resztkowy skok wentylatorakiedy nawet po wyłączeniu okapu działa przez kolejne 10–15 minut, aby całkowicie oczyścić powietrze z produktów spalania, zapachu i cząstek tłuszczu;
• aktywacja okapu zasięgu pozwala włączać się co kilka godzin przez 5-10 minut, nawet jeśli w tej chwili nic nie gotujesz lub w ogóle nie jesteś w kuchni. Jest to konieczne, aby zapewnić ciągłe oczyszczanie powietrza i dopływ świeżego powietrza do pomieszczenia;
• timer pozwala skonfigurować, jak długo kaptur ma się wyłączać;
• tryb intensywny uzupełnia wszystkie obecne prędkości operacyjne, które mogą wynosić od 1 do 15. Można go aktywować, gdy w kuchni wydobywa się silny zapach, na przykład coś się przypala. Ta funkcja w niektórych modelach może być aktywowana niezależnie;
• wpuszczone oświetlenie jest w prawie każdym okapie. Może być świetnym dodatkiem do już istniejącego. system oświetlenia kuchni. Takie wbudowane światła są w stanie bardzo dobrze oświetlić obszar nad piecem. Liczba lamp oraz ich rodzaj mogą się różnić. Można więc zastosować żarówki, lampy halogenowe lub diody LED. W najbardziej zaawansowanych modelach jasność oświetlenia można regulować w szerokim zakresie. I niektóre modele są w stanie zmień skupienie światła: tylko zapalaj płytę grzewczą lub wytwarzaj rozproszone światło w określonej części kuchni;
• pilot zdalnego sterowania nie wszystkie modele są obsługiwane. Najłatwiejszą opcją jest użycie pilota. Bardziej nowoczesny - za pomocą smartfona lub tabletu z zainstalowaną aplikacją. W ten sposób możesz zmienić dowolne ustawienia, monitorować działanie okapu z dowolnego miejsca, a nawet otrzymywać powiadomienia o potrzebie wymiany filtra lub o zwiększonym dymie w kuchni.

To, ile wszystkich tych dodatkowych funkcji jest potrzebnych, zależy od wszystkich, ale jeśli masz wątpliwości, czy skorzystasz z którejkolwiek z nich, lepiej dać pierwszeństwo modelowi z minimalnym niezbędnym zestawem funkcji. Jeśli chodzi o wbudowane oświetlenie, jest to naprawdę wygodne, ale zdecydowana większość okapów kuchennych jest wyposażona w podobną funkcję.

Poziom hałasu

Podczas pracy wentylatorów wyciągowych powstaje pewien poziom hałasu. Jeśli kuchnia jest połączona z salonem, lepiej zwrócić uwagę na najcichsze modele o poziomie hałasu do 35-45 dB. Ale nawet jeśli kuchnia jest oddzielnym pokojem, to i tak hałas nie powinien przekraczać 50 dB, w przeciwnym razie nie będzie możliwe obecność go podczas pracy okapu.

Znaleziono dziś producentów wiele sposobów na zmniejszenie hałasu wydechu. Dlatego montują nie jednego, ale kilku fanów: wraz ze wzrostem wydajności, poziom hałasu, ponieważ musisz wykonać mniej obrotów.Istnieją również modele, które można nazwać ogólnie cichymi, ponieważ silnik w nich jest usuwany z kuchni i jest instalowany na wylocie kanału wentylacyjnego. Ponadto istnieją modele, które wykorzystują uszczelkę antywibracyjną, która oddziela obudowę od silnika.

Materiał korpusu

Aby stworzyć obudowę okapu, producenci używają różnych materiałów: tworzywo sztuczne, stal nierdzewna, aluminium, szkło. Plastik jest najtańszą opcją, ale z czasem materiał ten może zmienić kolor na żółty. Najbardziej optymalnym pod względem ceny i jakości jest aluminium. Odciski palców nie pozostają na nim, nie ulegają korozji i są łatwe w pielęgnacji. Stal nierdzewna i szkło również działają dobrze pod względem operacyjnym, ale wymagają stałej opieki, choć proste.

Podsumowując

Okap kuchenny jest integralnym elementem kuchni, w której gotujesz coś co najmniej mniej więcej regularnie i nie możesz się bez niego obejść, nawet jeśli kochasz gotowanie w domu. Ogromny asortyment pozwala wybrać urządzenie do każdej kuchni: różnorodność modeli, funkcji, wzornictwa pozwoli ci znaleźć najlepszą opcję w każdym przypadku.