10 conseils pour choisir des comptoirs pour la cuisine

Un comptoir dans la cuisine est l'endroit où se déroulent tous les processus de cuisson, de découpe des légumes et de la viande, de pétrir la pâte et autres. Dans certaines cuisines, le plan de travail peut avoir des fonctions et table à mangersuivi par des invités. Sur la base de tout cela, les exigences pour le comptoir sont avancées: non seulement il doit être solide, fiable et durable, résister à toutes les influences négatives, donc aussi s'intégrer à l'intérieur de la cuisine et décorer la pièce. Ces exigences sont remplies aujourd'hui beaucoup de matériaux, mais lequel choisiret que devez-vous prendre en compte lors du choix de plans de travail dans votre cuisine?

N ° 1. Que devrait être un comptoir?

Le comptoir est un poêle recouvert d'armoires de cuisine au sol. Il s'agit souvent d'une dalle monolithique, car les nombreux joints sur le comptoir ne lui donneront ni un aspect attrayant ni une meilleure fonctionnalité. L'épaisseur des plans de travail dépend du matériau choisi, et la largeur est souvent égale à la profondeur des tables de cuisine, bien que des dessus de table dépassant derrière la façade du meuble soient souvent utilisés. Aujourd'hui, les éléments de cuisine traditionnels tels que lavage de voiture et plaque de cuisson.

Il est clair que c'est sur le plan de travail que l'hôtesse va constamment couper, hacher et pétrir quelque chose, parfois elle mettra des plats chauds et des légumes humides dessus, et ce n'est pas une liste complète de toutes sortes d'influences que la zone de travail devra supporter. Besoin choisissez un matériau qui répond à ces exigences:

• résistance absolue à l'humidité;
• résistance aux contraintes mécaniques;
• résistance aux influences thermiques;
• entretien facile et résistance à diverses substances agressives;
• aspect attrayant et le respect du style de la cuisine.

À un degré ou à un autre, ces exigences sont satisfaites par ces matériaux:

• pierre naturelle et artificielle;
• métal
• verre;
• un arbre;
• carreaux de céramique;
• surface laminée.

Nous nous arrêterons sur ces documents pour déterminer celui qui convient le mieux dans chaque cas particulier.

N ° 2. Dessus de table en bois: naturel et respect de l'environnement

Un plan de travail en bois massif est l'une des options les plus respectueuses de l'environnement, chic et chères, mais en raison de ses performances et de son prix élevé cette option n'est pas utilisée très souvent. Fondamentalement, pour la fabrication de ces comptoirs, du pin, du bouleau, du chêne et du bois de conifères sont utilisés.

Parmi principaux avantages peut être noté:

• aspect attrayant. Ce comptoir apporte du confort à la pièce, convient parfaitement au style classique de la cuisine, complète le bois façades d'armoires de cuisineainsi qu'une table en bois. De plus, il existe de nombreuses nuances de bois et de textures différentes avec lesquelles votre cuisine deviendra originale et unique;
• respect de l'environnement et sécurité, car un arbre naturel n'émet aucune substance dangereuse.

En production l'arbre est recouvert d'huiles spécialespour rendre le matériau plus résistant aux influences environnementales. Un tel traitement rend l'arbre plus résistant aux contraintes mécaniques, évite la déformation lorsque l'humidité pénètre. Mais même un tel traitement ne permet pas de se débarrasser complètement de certaines caractéristiques de l'arbre, qui en termes d'utilisation pour les comptoirs de cuisine inconvénients:

• la nécessité de traiter régulièrement la surface avec du vernis ou de l'huile afin de maintenir la résistance à l'humidité;
• à partir de divers types de contaminants qui sont tombés à la surface du plan de travail et n'ont pas été essuyés en temps opportun, des taches visibles peuvent rester qui gâchent l'apparence;
• faible résistance aux détergents, par conséquent, il sera possible d'essuyer le comptoir uniquement avec un chiffon doux légèrement humide ou une éponge, tout au plus, imbibé d'eau savonneuse;
• faible résistance aux contraintes mécaniques;
• faible résistance aux températures élevées, les articles chauds ne doivent donc être placés que sur des supports spéciaux;
• les pores et les petites coupures du plan de travail, qui peuvent se produire même avec la manipulation la plus soigneuse, sont un foyer pour le développement de microbes;
• prix élevé.

Numéro 3. Plans de travail stratifiés: bon marché et décoratifs

Plans de travail en panneau de particules résistant à l'humidité et recouvert d'un film laminé ou de plastique, - l'un des plus populaires dans les cuisines modernes. La partie supérieure du matériau est constituée de plusieurs couches de papier kraft, imprégné de résines, ainsi que de papier décoratif, sur lequel une sorte de motif est appliqué. Dessus, il est recouvert d'un revêtement protecteur de résines acryliques ou mélaminiques.

Les plans de travail stratifiés sont très répandus mérites:

• prix raisonnable;
• l'apparence d'un tel comptoir peut être absolument n'importe quoi, car sur le papier, vous pouvez imprimer n'importe quelle image. Vous pouvez imiter la surface du bois ou de la pierre, du tissu ou du cuir, vous pouvez appliquer n'importe quelle photo, image, abstraction, texture ou une image préférée sur papier;
• excellente résistance, car la couche protectrice supérieure rend le matériau insensible aux rayures, aux chocs, aux températures élevées, aux détergents agressifs et à la lumière du soleil;
• facilité d'installation et d'entretien.

Mais le matériau a quelques inconvénients:

• faible résistance à l'humidité. Malgré le fait que dans la fabrication de tels comptoirs, des panneaux de particules résistants à l'humidité sont utilisés, qui sont soigneusement protégés par un revêtement supplémentaire, il peut gonfler lorsque de l'eau pénètre dans les joints. C'est pourquoi tous les endroits où un tel plateau de table jouxte un mur, un évier, une plaque de cuisson, etc. il est très, très soigneusement traité avec des produits d'étanchéité, et il est préférable d'essuyer immédiatement l'humidité qui pénètre dans le matériau;
• plusieurs plaques de comptoir ne peuvent pas être jointes de façon transparente;
• complexité de la réparation en cas de dommage.

Tous ces défauts sont plus que compensés par le bas prix et la facilité d'installation, et l'entretien normal d'un tel plan de travail lui permettra de durer de nombreuses années. Certes, vous devez faire attention à émission de formaldéhyde: pour la cuisine matériau approprié appartenant à la classe E0 ou ​​E1.

Numéro 4. Plans de travail en MDF: écologiques et beaux

Les panneaux MDF peuvent être appelés absolument matériel sûr, car ici, les résines de formaldéhyde ne sont pas utilisées pour assembler les petits copeaux de bois, mais la paraffine et la lignine, il ne peut donc pas y avoir de fumées nocives. Les plans de travail en MDF sont beaucoup plus chers, bien qu'en apparence et en termes de fonctionnement ils soient presque les mêmes que les plans de travail en aggloméré.

Les avantages évidents du MDF Comparé aux panneaux de particules, en plus de la protection de l'environnement, il existe de plus grandes possibilités de traitement du matériau, car il est plus doux, ce qui signifie qu'il sera possible de créer une variété de formes de comptoirs imaginables et inimaginables si quelqu'un veut réaliser un intérieur exclusif dans sa cuisine. Certes, dans ce cas, ne vous laissez pas trop emporter, car vous pouvez perdre la bonne fonctionnalité du comptoir.

N ° 5.Plan de travail en pierre naturelle: luxe et durabilité

La pierre naturelle est un excellent matériau pour un plan de travail de cuisine. Ses avantages incontestables comprennent:

• apparence qui impressionne par son luxe, sa beauté et sa texture unique;
• résistance à l'humidité;
• résistance aux hautes températures.

Plans de travail en pierre naturelle très cher, sont très lourds, et certains sont également assez difficiles à entretenir. Cependant, il convient de considérer séparément les caractéristiques de ces comptoirs pour chaque type de pierre:

• granit et basalte le plus souvent utilisé pour la fabrication de plans de travail de cuisine. Des plaques de 2-3 cm d'épaisseur sont utilisées, qui subissent un polissage, un façonnage, des trous de découpe pour l'évier, etc., mais toutes ces opérations rendent le produit fini encore plus cher. Le granit est un matériau assez dense qui est moins hygroscopique que les autres roches, et son motif est unique;
• marbre possède les plus hautes qualités décoratives et deviendra un ornement de toute cuisine. Cette pierre n'a pas du tout peur de l'humidité, mais elle ne peut pas se vanter d'une résistance mécanique élevée, et le citron, le café ou le vin peuvent laisser des taches visibles dessus.

N ° 6. La pierre artificielle est une excellente alternative à la pierre naturelle

Pierre artificielle Il possède toutes les propriétés nécessaires pour l'utiliser comme plan de travail de cuisine. La pierre artificielle est fabriquée aujourd'hui par différentes technologies., et par conséquent, des matériaux aux propriétés légèrement différentes sont formés:

• agglomérats produits à base de copeaux de granit ou de marbre, de sable de quartz, de colorants et de résines de polyester. Le matériau peut imiter la surface de n'importe quelle pierre, idéal pour la production de plans de travail. L'agglomérat est de deux types: quartz et pierre acrylique. Quartz pierre artificielle très solide, solide, résistant à la chaleur, facile à manipuler. Pierre acrylique facile à nettoyer, n'absorbe pas l'humidité, facile à traiter, facile, mais ne résiste pas aux effets des températures élevées, il est donc préférable de ne pas y mettre de casseroles chaudes;
• carreaux de porcelaine Il est fabriqué à base d'argile, de feldspath, d'additifs minéraux et de pigments colorants, qui sont cuits pour former une plaque monolithique. Les caractéristiques de ce matériau sont étonnantes, mais il est extrêmement rarement utilisé pour la fabrication de plans de travail, car il est très difficile à traiter;
• pierre de béton, qui est à base de sable, de ciment, de pigments colorants, de charges et de plastifiants, est également rarement utilisé dans la fabrication de plans de travail de cuisine, mais présente d'excellentes performances.

Aujourd'hui, la pierre naturelle est très rarement utilisée dans les cuisines, et elle est remplacée par de la pierre artificielle, qui en apparence et en propriétés de base n'est pas pire, et à certains égards encore meilleure, et elle est complètement dépourvue de nombreux inconvénients. Le quartz et l'agglomérat acrylique se caractérisent par ces avantages communs:

• excellente résistance à l'humidité;
• possibilité d'assemblage transparent de panneaux;
• résistance aux détergents agressifs;
• la possibilité de créer des plans de travail de formes variées;
• haute maintenabilité de l'agglomérat acrylique;
• simplicité de départ;
• haute résistance à la chaleur de la pierre de quartz;
• variété de nuances et de textures possibles.

Le prix des comptoirs en pierre artificielle est moyen: ils sont moins chers que les produits similaires en pierre naturelle, mais beaucoup plus chers que les comptoirs stratifiés. Inconvénients ces comptoirs sont peu nombreux, sauf que les acryliques ne sont pas capables de résister aux effets des températures élevées, et les quartz sont moins sensibles à la restauration que les acryliques.

Numéro 7. Plans de travail en métal: brillance et durabilité

Les plans de travail peuvent être en acier inoxydable - ce solution assez rare, mais de là non moins intéressant et pratique.Des comptoirs similaires sont venus dans les appartements ordinaires des cuisines professionnelles, car les cuisiniers savent très bien qu'ils ne peuvent pas trouver de matériaux plus durables et plus durables. Aujourd'hui, pour de tels plans de travail, ils utilisent de l'acier inoxydable miroir ou de l'acier brossé d'une épaisseur d'environ 0,8 mm. En règle générale, les feuilles sont posées sur une base en aggloméré, qui est fermement soutenue par du métal.

Les avantages de telles solutions sont évidentes:

• résistance absolue à l'humidité;
• durabilité maximale;
• résistance aux dommages mécaniques;
• résistance à la chaleur;
• simplicité de départ;
• résistance aux substances agressives;
• connexion transparente;
• belle apparence qui complètera la cuisine high-tech.

Mais Les inconvénients de ces plans de travail ont également:

• au fil du temps, le matériau peut commencer à s'estomper;
• ces comptoirs ne peuvent être que rectangulaires;
• les empreintes digitales restent visibles sur la surface, afin de simplifier les soins, il est préférable de choisir un comptoir mat;
• prix relativement élevé.

Au fait sauf surface mate et brillante, les fabricants sont prêts à proposer d'autres méthodes de traitement du matériau, mais jusqu'à présent, leur demande est faible.

Numéro 8. Plan de travail en verre - l'incarnation du style

C'est l'une des options les plus uniques pour organiser des comptoirs dans la cuisine. Il a fière allure, mais en même temps, il a d'excellentes performances. Ces dessus de table sont en verre trempé, qui tolère les coups violents, mais dans ce cas, il ne peut pas blesser une personne, car s'ils sont endommagés, de gros fragments avec des bords émoussés se forment. Parmi les principaux avantages des comptoirs en verre:

• haute résistance à la chaleur;
• durabilité;
• résistance à l'humidité;
• facilité d'entretien, mais avec des substances abrasives, vous devez être prudent;
• une variété d'apparence, car l'image peut être quelconque: couleur unie, abstraction, tous ornements, peintures et photos.

Parmi les inconvénients on peut noter un prix assez élevé, une résistance à l'usure peu élevée et le fait qu'avec le temps des copeaux vont commencer à apparaître en surface. Mais avec tout cela, le plateau en verre a l'air très impressionnant et peut devenir le point culminant et la décoration de la cuisine.

N ° 9. Revêtement de table en céramique

Il est rare, mais toujours possible de rencontrer des comptoirs, face à des carreaux de céramique. Comme base, des panneaux de particules ou des panneaux MDF, du contreplaqué ou des cloisons sèches résistantes à l'humidité sont sélectionnés. Pour le revêtement, en règle générale, carreau de 10 * 10 ou 10 * 15 cm, ainsi qu'une mosaïque. Une solution similaire s'intègre parfaitement dans les cuisines de style champêtre.

Les principaux avantages de ces comptoirs:

• résistance à l'humidité;
• durabilité
• résistance aux détergents agressifs et facilité d'entretien;
• résistance à la chaleur;
• la possibilité de créer un design unique et original.

Parmi les principaux inconvénients:

• de nombreuses coutures entre les carreaux, ce qui peut entraîner certaines difficultés d'entretien;
• la nécessité de répéter régulièrement la procédure jointoiement;
• la complexité du processus de revêtement.

N ° 10. Quelles sont les tailles optimales des comptoirs?

Lorsque vous avez clairement décidé du matériau et de la couleur du plan de travail, vous devez penser à ses paramètres: hauteur et largeur. Le plan de travail doit être confortable en premier lieu, il est donc nécessaire que Elle correspondait à la cuisine en taille, apportait confort et ergonomie.

Le paramètre principal est hauteur. Vous devez vous appuyer sur la croissance de celui qui utilise souvent le comptoir pour cuisiner. Donc, il y a une règle selon laquelle des coudes debout au comptoir doivent être de 10 à 15 cm, donc pour les personnes mesurant 150 à 160 cm, le comptoir doit être situé à une hauteur de 82 cm, 160-170 cm - 88 cm, 170-180 cm - 91 cm Mais dans chaque cas, une analyse supplémentaire est nécessaire.

Quant à largeur du plan de travail, alors le chiffre optimal est de 60 à 65 cm: cela garantit un maximum de confort dans l'exécution de tous les processus de travail. La distance aux armoires de cuisine à charnières dans ce cas peut être de 47 à 50 cm. Si la cuisine est petite, et le projet prévoit une plus petite largeur du plateau, il est nécessaire de créer une visibilité suffisante du plateau: organiser des armoires suspendues un peu plus haut ou faites-les déjà. Bref sans éclairage dans ce domaine ne peut pas faire.

En conclusion

Le plan de travail de la cuisine prend tout le coup et est l'élément le plus chargé de toute la cuisine. C'est pourquoi le matériau doit être aussi résistant que possible à tous les types d'exposition, mais en même temps avoir une apparence attrayante, car souvent le comptoir coule en douceur dans la salle à manger. Afin de choisir le bon matériau pour le plan de travail et sa taille, il est préférable de préparer un projet de conception de cuisine à l'avance, et nos conseils devraient vous aider à comprendre la grande variété de matériaux.