Virtuves dizains ar salu: 11 padomi + fotoattēli

Virtuves sala sākotnēji tika izmantota virtuvēs sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Galds virtuves istabas vidū ļāva vairākiem pavāriem gatavot traukus vienlaikus un netraucēt viens otram. Kāpēc tagad virtuves salas tiek aktīvi izmantotas parastajos dzīvokļos un mājās? Atbilde slēpjas virspusē. Jūs pat nevarat iedomāties, cik tas ir ērti un funkcionāli! Protams, virtuves sala nav universālākā mēbele. Projektējot virtuvi ar salu, nepieciešama nopietna un līdzsvarota pieeja. Mēs esam apkopojuši visus visvērtīgākos profesionālos padomus un iedvesmojošus fotoattēlus, lai palīdzētu jums izlemt, vai jums ir nepieciešama virtuves sala un, ja jums ir nepieciešams, kāds izmērs, forma un funkcionalitāte dod priekšroku.

Nr.1. Kam vajadzētu izmantot virtuvi ar salu?

Par salu sauc galdu, kas stāv attālumā no virtuves komplekts. Tas ir aprīkots ar savu darba virsmu, to var aprīkot ar plīti, izlietni un uzglabāšanas sistēmu. Virtuves sala nav obligāta mēbele, un ne katra virtuve būs piemērota.

Tātad kurš var atļauties izveidot virtuves salu?

• Piemērota pilna sala virtuvēm ar platību 20-25 m² un vairāk, savukārt jābūt atsevišķai ēdamistabas zonai.
• Virtuvē piemērota pussala vai neliela mobila sala no 15 m².
• Lielisks virtuves galds izskatīsies uz zonu robežas apvienotajā virtuvē-viesistabā vai studijas tipa dzīvoklī.
• Šī ir lieliska iespēja plaša kotedžas un lauku mājas.

Vai ir iespējams uzstādīt virtuves salu parastā pilsētas dzīvoklī? Grūti. Ja tas nav moderns, plašs studijas tipa dzīvoklis, tad jums būs jāatbrīvojas no dažiem starpsienām, jāapvieno virtuve un dzīvojamā istaba, jāsaņem nepieciešamās atļaujas un joprojām jāapmierina ar salas mazāko versiju. Bet, ja tas ir jūsu interjera sapnis, tad kāpēc gan ne?

Nr.2. Kāpēc ir nepieciešama virtuves sala?

Virtuves sala var uzstāties viens uzdevums vai vairākas funkcijas:

• būt daļai no “darba trīsstūra”. Ergonomiskie noteikumi nosaka, ka tas ir ērtākais, kad plīts, auto mazgāšana un ledusskapis kas atrodas vienādmalu trīsstūra virsotnēs. Vienkāršākais veids, kā sasniegt šādu izkārtojumu, izmantojot salu;
• kļūt par papildu vai primāro darba virsma;
• pilnībā vai daļēji aizstāt ēdamistabas zonaja jūs novietojat krēslus vienā pusē;
• izmantot kā glabāšanas vieta, tā kā zem galda varat organizēt daudz plauktu un atvilktņu. Parasti virtuves salā viņi glabā šķīvjus, podus, citus virtuves piederumus un pavārgrāmatas. Dažreiz saldētavā vai trauku mazgājamā mašīna.

Dizaineri par labāko ergonomikas variantu virtuves salu sauc lielas virtuves telpas organizēšanai.

3. numurs. Plusi un mīnusi virtuvēm ar salu

Plašākā funkcionalitāte un pienācīgas dimensijas ļauj mums runāt par vairākiem virtuves salas plusiem un mīnusiem. Sāksim ar labo:

• ērtības un ergonomika. Sakarā ar salas klātbūtni visus virtuves pamatelementus var novietot tuvāk viens otram.Saimniece tērēs mazāk enerģijas, pārvietojoties starp izlietni, plīti, ledusskapi un darba virsmu. Tāpēc tiek ietaupīts laiks, enerģija, palielināts komforts. Turklāt ar salu vairāki cilvēki var gatavot uzreiz;
• saimniece, gatavojot kulinārijas šedevru, var viegli sazināties ar mājsaimniecībām un viesiem, nepavēršot viņus atpakaļ;
• virtuves sala var nomainiet austiņu smago daļu un ievietojiet plīti ar krāsni, trauku mazgājamo mašīnu vai izlietni;
• var izmantot virtuves salu vai drīzāk tās daļu kā pusdienu galds vai bārs nelielām uzkodām;
• sala var kļūt par galveno zonējuma elements apvienotās virtuves un viesistabas telpas;
• sala izskatās krāšņa lielās virtuvēs, piešķir tām šiku un kaisli.

Mīnusiem ir arī:

• atkarībā no lieluma sala aizņems no 1 līdz 3 m² kvadrāts, plus ap to, ir jānodrošina pietiekami daudz vietas brīvai kustībai. Vispār par mazas virtuves pilna sala - neiespējams sapnis;
• Ja plānojat salā noorganizēt izlietni vai trauku mazgājamo mašīnu, tad esiet tam gatavs komunikācijas grūtības un nepieciešamās novirzes radīšana, kas var izraisīt grīdas līmeņa paaugstināšanu. Turklāt parastajā dzīvoklī to nebūs viegli saspiest.

4. numurs. Attālums starp salu un citām mēbelēm

Lai virtuves sala netraucētu brīvai kustībai, atverot atvilktnes un trauku mazgājamo mašīnu, starp to un virtuves komplektu vai sienu ir jāatstāj pietiekami daudz vietas.

Minimālais attālums ir 100 cm, optimālais - 120 cm. Tikai šajā gadījumā virtuves sala, patiešām, būs ērta un ergonomiska, neradīs neērtības.

Nr.5. Standarta virtuves salas izmēri

Salas optimālie parametri ir atkarīgi no virtuves lieluma un mājsaimniecības personīgajām vēlmēm:

• plašajā virtuvē varat droši ievietot sala līdz 2 m garaja ir nepieciešams šāds gigants;
• virtuves salas standarts 180 * 90 cm un 180 * 60 cm. Trīs standarta moduļi ir garumā;
• platums parasti svārstās no 60 līdz 120 cm. Kompaktā salā ar platumu 60 cm vienā pusē būs aklas sienas. 90-120 cm platā salā no vairākām pusēm var ievietot skapīšus;
• sala parasti to dara 85-90 cm augsts, tāpat kā pārējās austiņas, lai jūs varētu ērti gatavot ēdienu. Ja ir paredzēta ēdamistabas zona, tā var būt nedaudz zemāka. Alternatīva ir turēt darba virsmu augstumu vienā līmenī un iegādāties augstākus (pusbāru) krēslus. Daļu no countertops var paaugstināt, organizējot šādā veidā bāra lete. Tā loģiskais secinājums būs bāra izkārnījumi.

Nr.6. Virtuves salas forma

Dizaineri to iesaka salas forma atbilda virtuves formai, t.i. Taisnstūra istabai ir piemērota taisnstūrveida sala, kvadrātveida - kvadrātam. Taisnstūra un kvadrātveida salas ir kļuvušas tik populāras, ka daudzi pat neiedomājas šo citas formas elementu.

Papildus standartam ir arī salas pusapaļas, ovālas, ziņkārīgi izliektas, trīsstūrveida un ne tikai. Pēc pasūtījuma varat izgatavot jebkuras formas un izmēra salu. Galvenais ir tas, ka salai kopā ar ekstravaganci un neparastumu vajadzētu būt funkcionālām, harmoniski iekļauties esošajā interjerā. Ovāli un apaļi galdi ir ērti ar to, ka tiem nav stūru un tie samazina ievainojumu risku, taču tie aizņem vairāk vietas. Bojāti, trīsstūrveida un citi dizaina varianti reti ir funkcionāli, lai tos sakārtotu, neriskējot ar veselību, nepieciešami milzīgi laukumi.

Izvēloties formu, jums jāņem vērā ne tikai virtuves forma, bet arī virtuves izkārtojuma veids. Ja tiek izvēlēts L formas izkārtojums, kvadrātveida sala kļūs par veiksmīgu lēmumu.U formas virtuvēm parasti izvēlas taisnstūrveida salu, bet galīgais lēmums ir atkarīgs no istabas lieluma. Ja austiņas atrodas vienā rindā, tad jūs varat izvēlēties jebkuras formas salu. Dīvainas formas salas vislabāk atbalsta tas pats neparastais komplekts.

7. numurs. Galvenie virtuves salu veidi

Standarta virtuves sala ir patstāvīgs nekustīgs elements. Bet ko darīt tiem, kuru virtuve nav pietiekami liela, lai uzņemtu pilnvērtīgu salu, bet vēlētos, lai būtu tik noderīgs aksesuārs? Ir labi, ka viņi nāca klajā ar vairākām interesantām parasto salu šķirnēm:

• pussala atšķiras no salas tikai ar to, ka ar vienu no tās galiem tā robežojas ar sienu, virtuves komplektu vai palodze. Šāds risinājums var ievērojami ietaupīt vietu, vienlaikus saglabājot maksimālu labumu no pilnvērtīgas salas;
• kompakta kompakta sala. Tagad tie ir kolekcijās no IKEA. Vajadzības gadījumā to var ievietot virtuvē, nostiprināt un izmantot kā papildu darba virsmu un glabāšanas vietu, un pēc tam, piemēram, ripot atpakaļ pieliekamais vai piespiediet to pret sienu;
• arhipelāgs - Šī ir sava veida virtuves sala, kas paredzēta plašām istabām. Arhipelāgs ir sistēma, kas sastāv no daudzlīmeņu struktūrām. Tādējādi tiek sasniegta maksimāla funkcionalitāte. Vienu daļu var izmantot vakariņu gatavošanai, otro - ēšanai, bet trešo - paaugstināt līdz bāra līmenim un izmantot tikai uzkodām.

8. numurs. Iespējas virtuves ar salu organizēšanai

Mēs to jau teicām daudzfunkcionāla virtuves sala. Tagad mēs sniedzam piemērus, kā to var izmantot virtuvē:

• kā papildu darba virsma. Šis ir vienkāršākais risinājums ieviešanas ziņā, jo jums nav jāpārraida sakari. Ja jums patīk gatavot ēdienu, vai arī vairāki ģimenes locekļi, kuri aktīvi eksperimentē virtuvē, papildu darba telpa būs tikai ieguvums. Neaizmirstiet ievietot dažus noieta tirgi. Tātad būs vieglāk izmantot virtuves ierīces un uzlādēt sīkrīkus;
• sala ar bārukas var kļūt par papildu elementu zonējums. Bāra zonu ir iespējams organizēt uz vienas puses rēķina, kas izliekas uz vienu pusi, taču šis risinājums nesasniegs pilnvērtīgu bāra letiņu augstumā. Alternatīvs risinājums ir paaugstināt daļu no darba virsmas;
• sala var vienmērīgi ieplūst pusdienu galds. Šajā gadījumā ir vēlams, lai tā platums būtu vismaz 90 cm. Attiecībā uz augstumu tas ir ērtāk ikvienam. Kāds dod priekšroku augstākiem galdiem un pusbāru izkārnījumiem, tad virtuves salas līmenis būs vienāds. Kādam vairāk patīk parasta auguma pusdienu galds, tad būs jāparedz pāreja no viena līmeņa uz otru;
• sala ar elektrisko plīti to ir grūtāk organizēt. Ne tikai būs piegādāt elektrību (labāk ir vadu vadīt gar grīdu), tā arī tvaika nosūcējs būs jāsniedz. Jums būs jāizvēlas īpašs modelis un pat jāuztur kanāls, un pēc tam paslēpiet to aiz griestu struktūras (piemērots spriedze un viltus griesti). Tas nozīmē, ka jums ir jāupurē telpas augstums. Bet ir izeja - jūs varat iegādāties kapuci ar recirkulāciju. Viņa ievelk gaisu, attīra to un atdod atpakaļ. Filtri būs bieži jāmaina, bet ja zemi griesti - šī ir vienīgā iespēja;
• virtuves sala ar izlietni būs nepieciešama pārsūtīšana santehnika un kanalizācijas caurules, nodrošiniet nepieciešamo slīpumu un dažreiz pat uzstādiet sūknēšanas iekārtas. Ir labi, ja jūs uzbūvējat privātmāju, un jau labu laiku varat plānot sakaru izkārtojumu.Un ja mēs runājam par parastu pilsētas dzīvokli? Projekts ir jāsaskaņo arī, un var gadīties, ka salā izlietni vispār nebūs iespējams ievietot. Bet pat tad, ja šāda iespēja ir iespējama, neaizmirstiet, ka caurules, kas iet caur virtuves vidu slīpumā, kaut kā būs jāslēpj. Tas nozīmē, ka grīdas virsma celsies, un telpas augstums samazināsies. Tādas pašas problēmas rodas, gaidot trauku mazgājamo mašīnu salā;
• vitrīnas sala iesaka lielu skaitu atvērtu plauktu, kur skaisti ir izvietoti šķīvji, suvenīri, grāmatas. Lai uzlabotu plauktu efektu, tos var izcelt ar LED sloksni vai īpašu mēbeļu armatūru. Atvērtus skapjus un plauktus var izvietot pa visu salas perimetru, un tie var izrotāt tikai daļu no tā, piemēram, to, kas ir pagriezts uz ēdamistabas zonu vai dzīvojamo istabu.

Tā pati virtuves sala lieliski var tikt galā ar vairākiem uzdevumiem vienlaikus. Piemēram, kalpo kā papildu darba virsma, iebūvētās krāsns atrašanās vieta un uzkodu zona.

Nr. 9. Virtuves salas stils

Salas virtuves daļai vajadzētu būt saplūst ar pārējo interjeru atbilstoši izpildes materiālam, formai un krāsu shēmai. Ja virtuve ir izgatavota no koka ar akmens countertoplabāk, ja sala ir tieši tāda pati. Ja virtuve ir pietiekami plaša, tad interesantas tekstūras vai nokrāsas dēļ varat atļauties sev dažas brīvības un uzsvērt tālvadības statīvu. Bet pat šajā gadījumā ir svarīgi nespēlēt pārāk daudz un nezaudēt telpas kopējo harmoniju.

Lai izveidotu harmonisku virtuves interjeru, jums, pirmkārt, ir jābalstās uz to izvēlētais stils un izvēlieties tai atbilstošo salu:

• klasiskajam interjeram masīva sala, kas izgatavota no pulēta koka darba virsma jābūt vai nu koka, vai akmens. Gaidīti ir cirsti elementi, apzeltīšana, paneļi un citi dekoratīvie elementi. Krāsu shēma atbilst interjeram, bet priekšroka tiek dota gaišām nokrāsām un piesātinātiem brūniem, olīvu, melni pelēkiem un pelēcīgi baltiem. Jūs varat pakārt lielu salu virs salas kristāla lustra;
• par mūsdienīgs interjers (augsto tehnoloģiju un minimālisms) derētu lakoniskai salai, kas pilnībā atbilst virtuves komplektam. Dekora minimums - maksimums praktiskuma. Priekšroka dodama tādiem materiāliem kā mākslīgais akmens, tērauds, rūdīts stikls. Uz salas jūs varat ievietot indukcijas plīts, iekļaujiet krāsni vai izlietni. Mūsdienu interjera stilu galvenais uzdevums ir vienkāršot cilvēka dzīvi un ikdienas rūpes, tāpēc ideja par virtuves salu iekļaujas šajā koncepcijā. Neaizmirstiet organizēt ērtu uzglabāšanas sistēmu un atvēlēt nelielu vietu uzkodām;
• der salā un iekšā stila izcelsme. Šajā gadījumā vēlamie gaiši pasteļtoņi: balts, pienains, gaišs lavanda, piparmētra, tirkīza utt. Pamatne ir izgatavota no koka, countertop ir izgatavota no gaišas nokrāsas dabiska vai mākslīga akmens. Tiek sveikts liels skaits atvilktņu, plauktu, pītu grozu, dažus no plauktiem var pārklāt ar kalikona aizkariem rūtainā krāsā, puķē vai lentē. Īpaši plaukti-medus šūnas vīna pudeļu uzglabāšana - Provansa pieder pie vīna reģioniem;
• par lauku stils ir vērts paņemt masīvu, pat raupju salu, kas izgatavota no koka. Koka tekstūru labāk saglabāt, tāpēc priekšroka tiek dota lakošanaun nevis glezno. Lieli plaukti un skapīši, kalti rokturi, darba virsma, kas izgatavota no akmens, koka vai keramikas flīzēm - tas viss papildinās lauku stilu. Daļu plauktu var atstāt atvērtus, jaunas mēbeles var izgatavot vecas;
• iekšā bēniņu stils sala gandrīz vienmēr uzņemas virtuves zonas un viesistabas atdalītāja lomu.Skapim jābūt pēc iespējas vienkāršākam, kā pamatu var izmantot ķieģeļu mūri, tērauda cauruļu konstrukciju, bet kā galda virsmu jāizvēlas akmens vai tērauds. Izplūdes kanāls jums nav jāslēpjas - tā klātbūtne tikai uzsvērs izvēlēto stilu;
• iekšā modernais stils derēs dīvainas formas sala ar gludām, pilnveidotām fasādēm. Priekšroka tiek dota stiklam un metālam;
• skandināvu stils koncentrējas uz vienkāršību un funkcionalitāti. Salas pamatne var būt koka, ķieģeļu, betona vai metāla, darba virsmas vēlamais materiāls ir koks. Labāk ir izvēlēties gaišu ēnu salu.

Nr.10. Sala nelielas virtuves interjerā

Ir vispārpieņemts, ka sala ir privilēģija tikai milzīgu virtuvju īpašniekiem. Vai šis apgalvojums ir pareizs? Jā, bet tikai daļēji. Klasiska lielgabarīta nekustīga sala - tā paredzēta tikai lielām istabāmtaču, ja jums ir neliela virtuve, jūs varat atrast izeju, tomēr jums ir jāmeklē kompromiss.

Apskatiet mazi stacionārie modeļi. Sala ar izmēriem 120 * 60 ļaus aprīkot papildu darba vietu un glabāšanas vietas, ja nepieciešams, telpu sadalīs zonās, bet neaizņems pārāk daudz vietas.

Pievērsiet uzmanību arī visa veida bīdāmas un pārvietojamas iespējas. Jūs varat pasūtīt austiņas, kurās sala tiks pilnībā vai daļēji ievilkta vienā no moduļiem. Alternatīva ir piestiprināt countertop pie sienas un pēc vajadzības to pacelt (uzkodām, ēdiena gatavošanai). Jūs varat apsvērt dizainu uz riteņiem.

Dažas virtuves ir aprīkotas sala joslu formātā. Šī lēmuma galvenais uzdevums ir nodalīt virtuves zonu no atpūtas zonas. Dzīvojamās istabas pusē plaukts ir aprīkots ar augstiem krēsliem, bet virtuves pusē to var papildināt ar saliekamo darba virsmu, kuru vajadzības gadījumā var pacelt un izmantot trauku pagatavošanai.

Nr.11. Dizaineru triki

Profesionāli dizaineri konsultē:

• padarīt virtuvi ar salu vizuāli ietilpīgāku un gaisīgāku, salas pamatni var padarīt pārtrauktu. Protams, šajā gadījumā jums būs jāziedo dažas uzglabāšanas vietas vai vietas iebūvētā aprīkojuma uzstādīšanai, taču jūs varat atrast līdzsvaru starp praktiskumu un gaisīgumu;
• virs salas var pakārt plauktu, ts Mensolu. Sākotnēji šādus plauktus izmantoja lauku stilā un provīzē, lai ērti uzglabātu podus, pannas un citus virtuves piederumus. Visveiksmīgāk šāds risinājums izskatās precīzi zemnieciskā stilā, bet mensola var tikt integrēts citos interjera risinājumos;
• neaizmirstiet par kvalitāti salas apgaismojums, jo viņš atradīsies gatavošanas, uzkodu un, iespējams, pat vakariņu epicentrā. Izmantojiet gaismekļus, plankumus, LED sloksnes, lustras, un neaizmirstiet arī to, ka kapuci var iebūvēt arī jaudīgus gaismekļus.

Lai beidzot saprastu, vai virtuves sala jūsu dzīvoklī būs piemērota, uzzīmējiet telpas plānu mērogā un uzzīmējiet vēlamā lieluma salu, ja nepieciešams, pielāgojiet tās formu un parametrus, pārdomājiet opciju ar saliekamo galda virsmu un pēc tam analizējiet, vai nebūs nepieciešami kādi sakari. un vai to ir iespējams izdarīt? Labāk ir iepriekš analizēt visus iespējamos aspektus, lai vēlāk, pusceļā, jūs nesatiktos ar vilšanos, ka daži plāni, kas kļuvuši par apsēstību, nav īstenoti.