8 padomi cirvja izvēlei visos gadījumos

Cirvis ir viens no senākajiem darba instrumentiem, daudzpusība un vienkāršība kalpoja par iemeslu ieviešanai gandrīz visās cilvēka darbības sfērās. Viņš ir neaizstājams palīgs virtuvē, būvlaukumā, dārzā un saimnieciskās aktivitātēs, kā arī atpūtas un izbraukuma pie dabas laikā.

Konstrukcijas elementi

Cirvis sastāv no galvas un roktura, ko sauc par cirvi. Atkarībā no mērķa forma var nedaudz atšķirties, lai pielāgotos konkrētiem darbiem, taču konfigurācija kopumā nav mainīta.

Pēc rūpīgākas izpētes mēs varam atšķirt:

• acs - Šis ir caurums, kas paredzēts cirvju fiksēšanai;
• bārda - kalpo ticamākai detaļu pārošanai, palielinot atbalsta laukumu, sadala slodzi, kas nodota rokturim, trieciena laikā;
• purngals un papēdis - asmens augšējais un apakšējais stūris, mazāka pakāpe palīdzēs veikt smalku darbu;
• asmens - zemes daļa, parasti 5–10 mm, leņķis svārstās no 25 līdz 50 grādiem, ir atkarīga no izstrādājuma funkcionalitātes, metāls šajā sadaļā ir nodzisis;
• vaigiem - sānu daļas. Jo ilgāk tie ir, jo dziļāk rīks ar vienu triecienu varēs iekļūt pārstrādātās izejvielās;
• Aste - nepieciešams, lai novērstu instrumenta slīdēšanu procesā, kalpo kā sava veida uzsvars;
• Muca - kalpo streikam, var tikt izmantots āmura vietā neprecīzu un nelielu darbu veikšanai.

Galvas materiāla izvēle

Pērkot cirvi, uzmanīgi pārbaudiet tā galvu, jo darbības laikā šī daļa izjutīs vislielākās slodzes, tai vajadzētu būt bez plaisām un šķembām, pārbaudiet izstrādājuma ģeometriju, ražošanas laikā to var salauzt, kasievērojami sarežģī darbību, samazina streikošanas precizitāti. Labs produkts ir izgatavots no instrumentu oglekļa vai leģētā tērauda. Vietējiem ražotājiem joprojām ir aktuāli padomju metāla marķējumi: U7A, U8, U8A, U8GA, 65G - vispiemērotākie. Ja kāda iemesla dēļ no pārdevēja nav iespējams uzzināt zīmolu vai nav apraksta, jūs varat pārbaudīt tērauda kvalitāti, izmantojot “vecmodīgo metodi”, šim nolūkam ir jāsit ar cirvja galvu, labāk ir izmantot kādu mazu metāla priekšmetu un uzmanīgi klausīties iegūto skaņu, tas būtu jāizsaka, un blāva skaņa ir sliktas kvalitātes pazīme.

Lūku materiālu izvēle

Izvēloties instrumenta rokturi, vispirms ir jānosaka prasības sev, izpētījis visas priekšrocības un trūkumus. No tā ir atkarīga ērtība darbā un instrumenta kalpošanas laiks.

Pašlaik pārdošanā ir asis, kas izgatavotas no koka, metāla, plastmasas un stiklplasta (tiek izmantota stikla šķiedra un stiklplasta).

Kopš neatminamiem laikiem šī cirvju daļa tika izmantota koksne, salīdzinoši lēts un plaši izplatīts materiāls, kas lieliski absorbē šoku darbā. Izturības garantija būs augsta izturība pret triecieniem un saspiešanu, acī esošā daļa ir visneaizsargātākā, galvenās slodzes uz to nokrīt, šajā instrumentu komplektācijā jums jāpievērš uzmanība stingrai fiksācijai. Jo grūtāka koku suga, jo labāka un uzticamāka būs ozols, osis, jatoba un hickore, bērzi ir nedaudz sliktāki, bet skujkokus nevajadzētu izvēlēties.Nepabeigts rokturis nav pieņemams, šis defekts novedīs pie priekšlaicīgas sabojāšanās krustojumā, un žāvēšanas procesā ir iespējama arī sausu plaisu veidošanās.

• Uz ieguvumiem koka rokturu izvēle var norādīt uz pieejamību, pietiekamu izturību un izturību, apkopi.
• Pēc mīnusiem, jo tas ir dabīgs materiāls, - nevienmērīgas īpašības mezglu klātbūtnes dēļ, nestabilitāte pret mainīgu mitrumu, kā arī jutība pret pūšanos sēnīšu augšanas laikā un pelējums. Lai turētu rokturi pēc iespējas ilgāk, ražotāji to bieži pārklāj aizsardzības līdzekļi - antiseptiķi, alkīda lakas un emaljas, taču arī tās nav pārklātas ar asīm, šajā gadījumā, lai saglabātu instrumentu, ir vērts tos pats apstrādāt.

Pilnmetāla asis vai ar metāla rokturi, ir gumijoti vai plastmasas spilventiņi, lai atvieglotu saķeri un novērstu slīdēšanu, tiem ir liela drošības un svara rezerve, taču tie pilnībā neizdzēš triecienu. Saglabājamība ir apšaubāma, jo metinot šuve vājina struktūru un palielina jau tā nedroša instrumenta bojājumu drošību, turklāt šādi izstrādājumi ātri zaudē izskatu, metāls korodē, oderes kļūst nelietojamas un darbības laikā tās var “aizlidot”.

Plastmasas - diezgan budžeta materiāls, skaists un ērts, tam ir plašs formu klāsts, tas labi slāpē triecienvilni. Varbūt lielākais trūkums ir trauslums, it īpaši sasalšanas temperatūrā.

Stikla šķiedras asis - visveiksmīgākais variants, apvienojot visas iepriekšminēto materiālu priekšrocības, apvienojot augstu izturību, vieglumu, ērtības un estētiskās īpašības un trūkstot korozijas, piemēram, metāla vai puves, piemēram, koka, trūkumiem. Vienīgais trūkums ir diezgan augstās izmaksas.

Kā izvēlēties labu tūristu cirvi

Braukšanas asis tiek novērtētas ar to vieglumu, kompaktumu un daudzfunkcionalitāti (vairāku instrumentu apvienojums vienā izstrādājumā). Jums nevajadzētu tramdīt milzīgu komplektu - tas sarežģīs darbu, ievērojami samazinās jūsu komfortu ekspluatācijas laikā. Būs optimāli izvēlēties labi aprīkotus divus, trīs instrumentus, piemēram, lūku un nazi, vai lūku un zāģi, tas samazinās jūsu bagāžas svaru, pievienos komfortu. Ar šādu pirkumu jums nevajadzētu ietaupīt, jo dabā sabojāšanās gadījumā jums nebūs iespējas to viegli salabot vai ātri iegādāties jaunu. Izvēlieties starp ražotājiem, kas specializējas ceļojumu produktu ražošanā.

Roktura garums nedrīkst pārsniegt 30 centimetrus, optimālais svars ir no 600 līdz 800 g (pārāk gaišs nenodrošinās nepieciešamo trieciena spēku, smagie pievienos lieko svaru), šī īpašību kombinācija ļaus ātri un viegli veikt uzdevumus. Papildu iespēja ērtā apvalka formā, kuru vajadzības gadījumā var piestiprināt pie jostas, nebūs lieka.

Kā izvēlēties labu galdniecības cirvi

Izvēloties galdniecības cirvi, jāņem vērā četras galvenās pazīmes:

1. Cirvju svars, ir individuāls parametrs, kas svārstās no 0,9 kg līdz 1,7 kg. Profesionālajam galdniekam arsenālā ir vairāki dažāda svara instrumenti, kurus izmanto noteiktiem uzdevumiem. Trieciena stiprums un precizitāte ir atkarīga no svara. Smagāku cirvi būs labāk sasmalcināt, bet šajā procesā vednis ātrāk nogurst. Viegls cirvis atvieglo precīzāku, filigrānu sitienu izpildi. Nav sarežģīta veida, kā izvēlēties sev piemērota svara produktu. Lai to izdarītu, nolaidiet izstiepto roku uz leju un satveriet cirvju rokturi pēc iespējas tuvāk galam, pārvietojot suku, mēģiniet to pacelt horizontālā stāvoklī: ja jūs to nevarat izdarīt, jums vajadzētu uzņemt mazāk smagu instrumentu.
2. Asmens noapaļošanas rādiuss no 27 līdz 33 centimetriem. To var pārbaudīt, uz papīra uzzīmējot norādītos rādiusus un salīdzināt, pieliekot cirvi uz novilktās loka.Zeķes leņķim jābūt vienādam vai mazākam par 90 grādiem, šī funkcija ļaus jums izspiest tapas bez papildu instrumenta. Galvai jābūt vidēja garuma.
3. Slīpēšanas leņķis 30 °jāizmanto mīkstajai koksnei, 35 ° visvairāk Piemērots cietiem iežiem. Asākam būs nepieciešama bieža asināšana, pārāk strups - ir slikti iekļūt koksnes šķiedrās un sadalīt masīvu, nevis sagriezt. Ērtāk ir vairāki instrumenti, lai pastāvīgi nemainītu asināšanas leņķi. Jūs varat novērtēt grādu skaitu, izmantojot pašdarinātu veidni, šim nolūkam nepieciešamie leņķi tiek novilkti uz metāla loksnes ar proraktoru un izgriezti ar šķērēm, izmērīti, salīdzinot veidni ar asmeni.
4. Cirvju garums (būtībā svira). Trieciena spēks ir atkarīgs no tā, tas tiek noteikts tieši zem strādājoša cilvēka, tas ir aptuveni vienāds ar attālumu no rokas elkoņa saliekuma līdz atvērtās plaukstas pirkstu galiem (cilvēkiem ar vidējo augstumu tas būs aptuveni 44-50 centimetri).

Celtniecības (galdniecības) cirvis ir visdaudzveidīgākais un tiek izmantots ne tikai konstrukciju ražošanā, bet arī lauku mājā dārzā, bieži tās smalcina koksni, āmura naglas un citi, ja jums ir nepieciešama kaut kas mazliet par visu, jums vajadzētu izvēlēties šo modifikāciju.

Kā izvēlēties labu tīrītāju

Griezējs ir ļoti specializēts rīks, ko izmanto malkas ieguvei. Ja jums tie pastāvīgi nav nepieciešami lielos daudzumos, jums vajadzētu atturēties no šāda pirkuma.

Ir:

• "Mini sadalītājus" izmanto maziem apaļkokiem, tas sver apmēram 1,5 kg un tam ir salīdzinoši maza lūka līdz 60 cm;
• lielam griezējam ir garš kāts, kas pārsniedz 70 cm, un svars var sasniegt 5 kg, ko izmanto masīvu apaļkoku izveidošanai;
• “Gludināšana” - klasisks padomju produkts, kas ir kļuvis par vienkāršu un ērtu, ir labāk piemērots sausas koksnes sadalīšanai;
• kamanu āmurs izceļas ar āmura klātbūtni, to izmanto ķīļu vadīšanai, smags ir vairāk piemērots profesionāliem mežizstrādātājiem kā papildu;
• ķīļveida griezējs ar noapaļotu asmeni, kas vairāk piemērots neapstrādātam un viskozam materiālam;
• ausī izceļas ar plānu asmeni, kas atgādina parastu cirvi, bet tam ir masīvi zemes gabali ar lielu izplešanās laukumu. Pēc pircēju domām, tas ir vairāk piemērots labi žāvētam kokam, tas bieži iestrēgst neapstrādātos ķīļos.

Slīpētāja asināšanas leņķim jābūt no 40 līdz 50 grādiem. Izvēloties rokturi, jāņem vērā, ka strādāsit galvenokārt ar divām rokām, tā garums ir no 50 cm un vairāk, savukārt satvērienam jābūt ērtam, darbarīkam nevajadzētu slīdēt. Skrūvju galviņa ir salīdzinoši maza attiecībā pret izstrādājumu, kas bieži noved pie tā, ka rokturis tiek notriekts līdz ķīlim, tāpēc pievērsiet uzmanību cirvju aizsardzībai. To veic oderes veidā, kas izgatavots no metāla vai triecienizturīgas plastmasas un atrodas apmēram 10 cm garumā no galvas.

Kā izvēlēties labu gaļas griešanas cirvi

Gaļas cepšanai paredzētas cepures ir plaši pieprasītas, tās izmanto gan mājsaimnieces virtuvē, gan profesionāli miesnieki. Tas noveda pie plaša klāsta ar dažādām formām un svariem. Tas viegli tiek galā ar pat biezāko kaulu sagriešanu, un asmens noapaļotā forma palīdzēs brīvi sagriezt gaļas šķiedras. Ir nepieciešams izvēlēties rīku atkarībā no izvirzītajiem mērķiem, tikai šajā gadījumā darbība būs viegla un ērta.

Liemeņu griešanai klasisko cirvi veido lūka un galva, kas ir ievērojami lielāka, tās svars ir no 2 līdz 5 kg. Lāpstiņas asināšanas leņķis ir no 25 līdz 30 grādiem: ja tas ir daudz mazāks, asmens ātri sabrūk, parādās mikroshēmas un cresti, lieli leņķi sasmalcina kaulu, griežot liemeņus, iegūtās kaulu čipsi pasliktinās gaļas produktu kvalitāti.

Pārtikas nozare ir diezgan prasīga attiecībā uz sanitāriju, tāpēc, izvēloties, īpaša uzmanība jāpievērš materiālu higiēnai, plaisu un poru neesamībai.Materiāliem jābūt viegli mazgājamiem, izturīgiem pret skābu un sārmainu vidi, mazgāšanas līdzekļiem. Labāk ir izvēlēties leģēto un nerūsējošo tēraudu, bez iegravētiem uzrakstiem un zīmogiem - šīs vietas darbības laikā radīs papildu problēmas mazgāšanas laikā, veicinās patogēno mikroorganismu attīstību. Rokturim nevajadzētu būt pārāk garam, un tas paredzēts galvenokārt vienas rokas uztveršanai.

Strādājot ar izstrādājumiem, tiek radīta ekstremāla vide metāliem, tāpēc darba daļai bieži būs nepieciešama manuāla asināšana. Pērkot cirvi, jums nekavējoties jārūpējas par instrumenta pieejamību asmeņa asināšanai.

Darbam virtuvē ir ieteicams izvēlēties gaļas šķēles: tās ir labāk piemērotas griešanas pēdējiem posmiem. Viņu svars parasti nepārsniedz 1,5 kg, lāpstiņas garums svārstās no 13,5 līdz 18 cm. Audeklā var būt caurums, kas samazina svaru un atvieglo glabāšanu. Šo produktu klāsts ir tik plašs, ka katrs šefpavārs varēs izvēlēties sev piemērotāko formu un izmēru. Izvēloties, ir vērts pievērst uzmanību tēraudam, tam jābūt kvalitatīvam, uz asmens nedrīkst būt korozijas, skrāpējumu un dobumu pazīmju. Virtuves rīka rokturim jābūt labi piestiprinātam un nostiprinātam.

Cirvju asināšana

Ar mājsaimniecībā parādoties tik neaizstājamam instrumentam kā cirvis, rodas jauns uzdevums - uzturēt to darba stāvoklī, jo neatkarīgi no tā, cik uzmanīgi apstrādājat savu instrumentu, tas nolietojas un tā darba daļa, asmens, ir visvairāk pakļauta nodilumam. Tas ir pastāvīgi jālabo vai jāasina, un dažreiz jāmaina asināšanas leņķis. Cirvi var asināt manuāli vai izmantojot elektroinstrumentu.

Manuālai asināšanai fails tiek izmantots, slīpēšanas stieņi, jūs varat izgatavot mājās gatavotu ierīci no smilšpapīrs un koka statīvs, kas paredzēts mehanizētai asināmo vai leņķa sekciju mašīnai. Pirms darba uzsākšanas jums jānosaka nepieciešamais leņķis, izvēlieties to atkarībā no mērķa, izveidojiet trafaretu pārbaudei. Šajā procesā jums nav jāpieliek pārmērīgas pūles, lai nesabojātu abrazīvu un instrumentu. Strādājot ar elektrisko instrumentu, labāk ir izmantot skavas, lai nesabojātu cirvi. Neuzkarsējiet galvas metālu, tāpēc tā īpašības var pasliktināties.