7 patarimai, kaip papuošti kepsninę šalyje, + nuotrauka

Šiltas vakaras, šalia esantys ir brangūs žmonės bei ant ugnies keptų kepsnių aromatas - ar ne tai, ko dauguma mūsų laukėme visą žiemą? Prasidėjus pirmosioms gražioms dienoms, daugelis skuba palikti apniukusį butą ir surengti iškylą gamtoje. Anksčiau ar vėliau paaiškės, kad poilsis šalyje bus maksimaliai patogus, jei šalyje įrengsite kepsninę. Minimalios pastangos - ir jūsų dispozicijoje yra patogi ir apgalvota poilsio zona, kurioje yra viskas, ko reikia norint paruošti bet kokius mėsos ir žuvies patiekalus, vakarienę šeimoje ar didelius vakarėlius su draugais. Belieka nustatyti jo vietą, įrangą ir kitas savybes.

Nr.1. Pasirinkite židinį ar kuo kepsninė skiriasi nuo kepsninės

Poilsiui skirtos poilsio zonos židinys yra krosnis, kurioje bus paruošti skanėstai. Dažnai sąvokos Yra atpažįstami „kepsninė“, „kepsninė“, „grilis“, „lauko židinys“ ir kiti, nors tarp jų yra tam tikrų skirtumų. Pažiūrėkime, kas yra kas:

• kepsninė - paprasčiausias dizainas, dažniausiai pagamintas iš plieno, rečiau - iš ketaus. Paprastai tai yra kilnojamos konstrukcijos, tačiau kartais jos yra nejudančios. Brazier yra išdėstytas kuo paprasčiau ir yra stačiakampis dubuo su keliomis skylėmis apačioje, tačiau yra ir dizainerių modelių. Mėsa virta virvele ant iešmelių, jų aukščio negalima reguliuoti, šiluma sklinda dėl kvepiančių žarijų;
• grilis primena gilią keptuvę ant kojų, joje yra dangtelis ir grotelės. Virimas yra ant ugnies, dažnai kepta mėsa ir žuvis;
• lauko židinys primena paprasti namai, naudojamas grynai dekoratyviniams tikslams, nes jo dizainas nereiškia, kad nėra specialių kepimo grotelių;
• į sodo viryklė yra gaisrinė, kaip ir įprasta namų viryklėbet ten virti galite tik patiekaluose. Kadangi dūmai išleidžiami per kaminas, jūs galite saugiai įrengti tokią viryklę terasoje;
• židinys, arba atvira nejudanti židinysišklotas akmeniu arba plyta, taip pat gali būti naudojamas iškylai, o ant jo bus galima gaminti gaminius naudojant tinklelį, iešmus ar iešmus;
• tanduras - Rytinė protrūkio versija, kuri tampa vis populiaresnė. Jį net nesunku pakloti iš jų ugniai atsparių ar ugniažolinių plytų, o galimybės yra plačios: be tradicinių mėsos, paukštienos ir žuvies patiekalų, bus galima kepti duoną, o anglių ar malkų sunaudojimas bus minimalus;
• kepsninė šiandien yra pats funkcionaliausias, patogiausias ir populiariausias mėsos, žuvies ir daržovių gaminimo būdas. Virimas atliekamas naudojant tinklelį, ant kurio dedami produktai, jo aukštį galima reguliuoti. Kompaktiška nešiojama kepsninė stačiakampės arba apvalios formos yra naudingos, kai laikas nuo laiko rengiamos piknikai: tokie modeliai yra lengvi, lengvai valdomi, lengvai išardomi, tačiau riboti savo funkcionalumu. Stacionari kepsninė primena sodo krosnis, tačiau jose įrengtos kepimo krosnys su kepimo grotelėmis, jų padėtį galima pakoreguoti. Jų naudojimui statybose ugniai atspari plyta. Paprastai stacionarinės kepsninės konstrukcijoje yra sklendės, kuriomis galite reguliuoti gryno oro srautą.

Gali būti įrengta stacionari kepsninė papildomi elementai maksimaliam patogumui gaminti mėgstamus patiekalus gamtoje. Tai, pavyzdžiui, yra lentynos indams laikyti, malkoms skirtas skyrius, kastuvų kabliai, žnyplės ir kiti indai, taip pat skyriai mėsai rūkyti ir net plovykla, viryklė ir židinys. Jei į pavėsinę ar po baldakimu pastatysite kepsninę, gausite patogią sėdėjimo vietą, kurią galėsite naudoti bet kokiu oru.

Norėdami pastatyti stacionarią kepsninę, be abejo, reikės ne tik pastangų ir tam tikrų finansinių investicijų, bet ir nauda gausite nemažą sumą:

• visavertės virtuvės zonos atsiradimas gryname ore;
• didesnė priešgaisrinė sauga, palyginti su atvira ugnimi; be to, dūmai tiekiami stacionarioje kepsninėje;
• galimybė organizuoti pikniką bet kokiu oru;
• kepsninės zona taps vasarnamio puošmena, nebent, žinoma, jūs kompetentingai artėsite prie jos išdėstymo.

 

Nr. 2. Šalies kepsninės organizavimo galimybės

Atsižvelgiant į vasarnamio dydį, poilsio laiką lauke ir jūsų pačių pageidavimus, kepsninėje galite įrengti vieną iš šių vaizdų:

• atvira zona Jis įrengtas, kai svetainėje nėra tiek daug laisvos vietos, o piknikai neretai rengiami. Jos organizavimui - nešiojama kepsninė ar kepsninė, stalas ir baldakimas virš jo. Jei norite, galų gale galite gauti jaukią poilsio zoną, nors ir neturite daug uždarų variantų pranašumų;
• uždara zona Jame įrengtas stacionarus židinys, yra baldakimas ir sienos. Dažnai tokios poilsio zonos organizavimui pasitarnauja pavėsinė arba terasa, kuri iš tikrųjų virsta patogia vasaros valgykla, kurioje bus patogu gaminti maistą ir pietauti bet kokiomis oro sąlygomis;
• universalioji zona arba transformatorius, atliekama taip, kad bet kurią akimirką ji virsta iš uždaros į atvirą ir atvirkščiai, todėl derina abiejų pranašumus. Tokiose zonose yra metaliniai arba mediniai rėmai, kurie gali būti surenkami arba nešiojami;
• kiemas - Patalpa po atviru dangumi, kurios tvoros yra gretimų pastatų (namo, namo ir priestatų) sienos. Tai nuošalesnė ir paslėpta nuo smalsių akių vieta, kurią, jei norima, galima įrengti su bet kokiu židiniu ir baldakimu.

Skaičius 3. Vietos pasirinkimas poilsio zonai su kepsnine ar kepsnine

Galite nusipirkti modernią funkcionalią kepsninę arba pastatyti kepsninės krosnį, apgalvotą iki smulkiausių detalių, tačiau negalite sau leisti patogaus poilsio, nes taip pat svarbu nustatyti tinkamiausią kepsninės vietą. Geriausia, jei jis pasirenkamas net šalies ar priemiesčio teritorijos projektavimo etape - tada poilsio zona su kepsnine bus įvesta puikiai, bet jei reikia kepsninę pastatyti ant jau suformuotos vietos, reikėtų atsižvelgti į šias taisykles:

• atstumas nuo namų. Čia svarbus auksinis vidurkis. Viena vertus, atstumas neturėtų būti per didelis, kad nebūtų sunkumų gabenant reikalingus produktus iš šaldytuvo. Kita vertus, pastačius kepsninę per arti namų, pastarasis turi būti pasmerktas nuolatiniams dūmams. Stenkitės rasti vidutiniškai atokiau nuo gyvenamųjų pastatų ir nuošalią vietą svetainėje;
• turėtų būti įrengta poilsio zona su kepsnine atokiau nuo medinių tvorų, medžių vainikų ir kitų degių daiktų išvengti gaisrų;
• artumas vandens tiekimui į poilsio zoną bus didelis pliusas, nes indai turės būti reguliariai plaunami, o neštis dideliais atstumais nėra labai patogu;
• yra verta atsižvelgti į vėjo rožę ir pastatykite židinį taip, kad dūmai iš jo nepatektų link pietų stalo, namo ir žaidimų aikštelė;
• Jei neketinate pasistatyti baldakimo ar stogo virš poilsio zonos, pabandykite rasti vietą svetainėje, esančioje dalinis pavėsis;
• pageidautina turėti poilsio zoną ant lygaus paviršiaus, nutieskite sodo kelią į jį nuo namo ir nutieskite aikštelę, kaip veja greitai sutryptas. Jei pasirinktoje vietoje yra nelygumų, tada geriau juos sulyginti.

Net ir toliau mažas plotas Galite tinkamai rasti poilsio zonos išdėstymo vietą, jei teisingai išanalizuosite visas teritorijos galimybes ir ypatybes. Nepriklausomai nuo aikštelės ploto ir poilsio zonos, organizuojant pastarąją, būtina remtis pasirinktu kraštovaizdžio dizaino stiliuskad viskas atrodytų harmoningai.

Skaičius 4. Zonos ir grindinio kepsninė

Brazierio tvirtinimui pasirinkta vieta turi būti tinkamai įrengta. Visų pirma tai liečia požiūrio patogumas: turėtų nuvesti į kepsninę sodo takaipagamintos tokiu pat stiliumi kaip ir visos kitos. Patogumui vieta, kurioje pietų stalas bus geresnis nutiesti, naudojant tas pačias medžiagas, kaip ir sodo takams įrengti, arba derinant su jais. Dažnai šiems tikslams naudokite grindinio plokštės, akmuo, medis, klinkerio plyta, sodo parketassusijęs su daugiau biudžeto variantų betonas ir guminė plytelė. Iš esmės viską galite pasėti veja, tik pietų stalas yra intensyvaus judėjimo, kuriame dirba daugybė žmonių, vieta, todėl yra didelė rizika, kad jie netrukus jį sutramdys. Žolę galima uždengti tik kepsninėje: tokiu atveju, be viso kito, kartais galite piknikus rengti tiesiai ant vejos.

Dideliuose plotuose galite organizuoti erdvias poilsio zonas, kurios, jei bus, bus patogesnės ir jaukesnės padalinti į zonas. Tradiciškai išskiriamos dvi dalys: maisto gaminimo zona ir valgomojo zona. Galite atskirti juos su vynuogių, gebenių ir spygliuočių vijoklinių augalų gyvatvorėmis arba gražia pinti, ažūrine metalo, medžio, plytų ar net bambuko gyvatvorėmis. pertvara.

Nr.5. Statyti ar pirkti?

Retiems gamtos išpuoliams jis yra gana tinkamas nešiojama kepsninė ar kepsninėBe to, tai kainuos nebrangiai. Tokių dizainų parduotuvėse pasirinkimas yra didžiulis: yra tiek paprasčiausių funkcijų, tiek išvaizdos, tiek dizainerių dizainų, turinčių patobulintą funkcionalumą.

Stacionari kepsninė - Puikus pasirinkimas tiems, kurie praleidžia daug laiko šalyje ar kaime ir neįsivaizduoja vasaros atostogų be kepsninės. Krosnį galima pastatyti tiek padedant specialistams, tiek savarankiškai - viskas priklauso nuo įgūdžių ir projektavimo sudėtingumo. Šašlykines, iešmelį, viryklę po katilą ir kitus papildomus elementus geriau patikėti profesionalams, o U formos plytų židinį lengva išdėstyti savo rankomis. Tam reikės šiek tiek pastangų, ugniai atsparių ir ugniai atsparių plytų, skiedinys. Šios konstrukcijos aukštis yra 1 m, dvi grotelės yra sumontuotos tarp sienų, lygiagrečios viena kitai: viena skirta anglis, antra - gaminiams.

Pasibaigus iškylų ​​sezonui, stacionarią viryklę, jei ji nėra po baldakimu, geriau ją uždengti apsaugine danga ir iš anksto ištraukti groteles, kad jos nesusiteptų.

Nr.6. Šalies kepsninės baldai

Baldai pasirenka taitaigi ji buvo jis yra labiausiai atsparus neigiamiems oro veiksniams ir buvo lengvaskad prireikus jį būtų galima lengvai paslėpti kambaryje. Dažniausiai organizuodami poilsio zoną šalyje įsigydavo tokius baldus:

• plastiko. Tai yra labiausiai prieinamas pasirinkimas, pasižymintis plačia įvairove. Parduodant galite rasti plastikinių stalų ir kėdžių, stilizuotos medienos ir kitų kilnių medžiagų. Plastikas nebijo drėgmės, turi mažą svorį ir yra lengvai prižiūrimas.Bet veikiant tiesioginiams saulės spinduliams, jis greitai praranda savo pirminę išvaizdą, eksploatacijos metu jis tampa padengtas įbrėžimais, ir labai sunku jį vadinti patvariu;
• kaltiniai baldai - idealus patvarumo ir estetikos požiūriu, puikiai atrodo kartu su minkštomis ryškiomis pagalvėmis. Kaltiniai gaminiai nebijo saulės, jie gali būti perdažomi, tačiau saulėje metalas įkaista, todėl tokius baldus geriau naudoti tik po baldakimu ar vakare. Turėsite mokėti už ilgaamžiškumą - suklastoti stalai ir kėdės kainuoja daug, o platforma po jais turi būti plytelėmis, kitaip metalinės kojos kris į žemę;
• dirbtinis rotangas - Vienas geriausių sodo baldų variantų. Iš jo pagaminti gaminiai yra lengvi, patrauklūs, daug nešviečia saulėje, nebijo drėgmės ir saulės spindulių bei yra patvarūs;
• natūrali mediena - elitinės medžiagos, turinčios puikią išvaizdą, tačiau reikalaujančios daugybės dėmesys priežiūraikad ši išvaizda būtų geros būklės. Medis bijo drėgmės, kenkėjų ir ugnies, todėl tokius baldus geriau naudoti atokiau nuo židinio;
• improvizuotos medžiagos, atrodo, iš pirmo žvilgsnio nereikalingas šiukšlių dėžė, gali padėti su minimaliomis investicijomis sukurti stilingus sodo baldus. Tai ypač aktualu mediniai padėklaitaip pat padangos.

Tekstilė niekada nebus nereikalinga: pledai, pagalvės ir staltiesės Padarykite poilsio zoną su kepsnine jaukią ir palankią ilgiems susibūrimams.

7 numeris. Kraštovaizdžio dekoravimas ir poilsio zonos apšvietimas

Žaliosios erdvės gali būti ne tik poilsio zonos puošmena, bet ir naudingos, tačiau geriau jas pastatyti atokiau nuo ugnies:

• galite rėminti poilsio zoną spygliuočių krūmais arba žemi medžiai, tinka kadagiai ir tuja. Jų pagalba jūs netgi galite sukurti gyvatvorę, kuri poilsio zoną padarys nuošalią ir paslėptą nuo smalsių akių;
• konteineriuose, esančiuose aplink perimetrą, galima auginti dumblą lovose šalia kepsninės aštrios žolelės, ruošiant kitą kulinarinį šedevrą naudoti šviežiausius žalumynus;
• vazonai ir gėlių vazonai, rožių krūmai ir mixborders papuoš bet kurios atostogų vakarienės valgomojo zoną.

Vakarėliai ir šeimos šventės dažnai atidedami prieš sutemstant, todėl pagalvokite apie tinkamą poilsio zonos apšvietimas toks pat svarbus kaip ir kiti jo komponentai. Mažai tikėtina, kad pakaks bendro svetainės apšvietimo, todėl kepsninėje geriau įrengti atskirus šviesos šaltinius:

• lempa virš stalo ir šalia židinio;
• silpnas apšvietimas, esantis palei poilsio zonos kontūrą;
• saulės šviesos;
• LED juostos, kurias galima paslėpti medžio ar krūmo vainike;
• girliandos.

Žmogaus sukurtą gamtos rojų galite papildyti mielomis sodo figūromis, mozaikomis, dekoratyviniais vazonėliais, statinėmis ar kitais elementais, kurie visiškai atitiks pasirinktą kraštovaizdžio dizaino stilių.