עיצוב מטבחים עם אי: 11 טיפים + תמונות

אי המטבח שימש במקור במטבחים במפעלי קייטרינג ציבוריים. השולחן באמצע חדר המטבח איפשר למספר שפים לבשל כלים בו זמנית ולא להפריע אחד לשני. מדוע כיום משתמשים באיי מטבח באופן פעיל בדירות ובתים רגילים? התשובה מונחת על פני השטח. אתה אפילו לא יכול לדמיין כמה זה נוח ופונקציונלי! כמובן, אי המטבח הוא לא רהיט המגוון ביותר. תכנון מטבח עם אי דורש גישה רצינית ומאוזנת. ריכזנו עבורכם את כל העצות המקצועיות החשובות ביותר ותמונות מעוררות השראה, שיעזרו לכם להחליט אם אתם זקוקים לאי מטבח, ואם אתם צריכים, איזה גודל, צורה ופונקציונאליות תעדיפו.

מספר 1. מי צריך להשתמש במטבח עם האי?

אי נקרא שולחן העומד במרחק ממנה סט מטבח. הוא מצויד במשטח עבודה משלו, יכול להיות מצויד בכיריים, כיור ומערכת אחסון. אי מטבח הוא לא רהיט חובה, ולא כל מטבח יהיה מתאים.

אז מי יכול להרשות לעצמו להקים אי מטבח?

• אי מלא מתאים למטבחים בשטח של 20-25 מ '² ועודאמנם צריכה להיות פינת אוכל נפרדת.
• חצי אי או אי נייד נייד המתאים למטבחים מגובה 15 מ '².
• שולחן מטבח מעולה יסתכל בגבול האזורים בדירה משולבת לסלון או דירת סטודיו.
• זוהי אפשרות נהדרת למרווחים קוטג'ים ובתי כפרי.

האם ניתן להתקין אי מטבח בדירת עיר רגילה? קשה. אם זה לא מודרני מרווח דירת סטודיו, אז תצטרך להיפטר מכמה מחיצות, לשלב את המטבח והסלון, לקבל את ההרשאות הדרושות ועדיין להסתפק בגרסה הקטנה ביותר של האי. אבל אם זהו חלום הפנים שלך, אז למה לא?

מס '2. מדוע אי מטבח נחוץ?

אי המטבח יכול להופיע משימה אחת או מספר פונקציות:

• להיות חלק מ"משולש העבודה ". כללים ארגונומיים קובעים שזה הכי נוח מתי כיריים, שטיפת מכוניות ו מקרר ממוקם בקודקודי המשולש של משולש שווה צלעות. הדרך הקלה ביותר להשיג מערך כזה באמצעות האי;
• להיות משני או ראשוני השיש;
• החלף באופן מלא או חלקי פינת אוכלאם אתה שם כסאות בצד אחד;
• לשמש כ מקום אחסוןמכיוון שתחת השיש תוכלו לארגן הרבה מדפים ומגירות. בדרך כלל באי המטבח שומרים צלחות, סירים, כלי מטבח אחרים וספרי בישול. לפעמים מובנה לתוכו מקפיא או מדיח כלים.

מעצבים קוראים לאי המטבח בצורה הטובה ביותר מבחינת אפשרות ארגונומיה לארגון החלל של מטבח גדול.

מספר 3. יתרונות וחסרונות של מטבחים עם אי

הפונקציונליות הרחבה ביותר יחד עם הממדים הגונים מאפשרים לנו לדבר על מספר פלוסים ומינוסים של אי המטבח. נתחיל עם הטוב:

• נוחות וארגונומיה. בשל נוכחות האי, ניתן למקם את כל האלמנטים הבסיסיים במטבח קרוב יותר זה לזה.המארחת תשקיע פחות אנרגיה על מעבר בין הכיור, הכיריים, המקרר ומשטח העבודה. לכן הזמן, האנרגיה נחסכת, הנוחות מוגברת. יתר על כן, עם אי כמה אנשים יכולים לבשל בבת אחת;
• המארחת, המכינה יצירת מופת קולינרית, יכולה לתקשר בקלות עם משקי בית ואורחים, מבלי להפנות אותה חזרה אליהם;
• אי המטבח יכול החלף את החלק הכבד של האוזנייה להכיל כיריים עם תנור, מדיח כלים או כיור;
• ניתן להשתמש באי מטבח, או ליתר דיוק חלק ממנו כשולחן אוכל או בר לחטיפים קטנים;
• האי יכול להפוך למרכזי אלמנט יעוד חללים בחדר המגורים המשולב בסלון;
• האי נראה מדהים במטבחים גדולים, מוסיף להם שיק ואדימות.

חסרונות יש גם:

• תלוי בגודל האי ייקח מ -1 עד 3 מ '² מרובעבנוסף יש צורך לספק מספיק מקום לתנועה חופשית. באופן כללי, עבור מטבחים קטנים אי מלא - חלום בלתי אפשרי;
• אם אתם מתכננים לסדר כיור או מדיח כלים באי, אז היו מוכנים אליו קשיי תקשורת ויצירת ההטיה הנדרשת, שעשויה להיות כרוכה בהעלאת מפלס הרצפה. יתר על כן, בדירה רגילה לא יהיה קל לארגן זאת.

מספר 4. המרחק בין האי לבין רהיטים אחרים

כדי שאי המטבח לא יפריע לתנועה החופשית, פתיחת המגירות והמדיח, יש להשאיר אספקה ​​מספקת של שטח בינה לבין מערכת המטבח או הקיר.

המרחק המינימלי הוא 100 ס"מ, האופטימלי הוא 120 ס"מ. רק במקרה זה, אי המטבח, אכן, יהיה נוח וארגונומי, לא יגרום אי נוחות.

מס '5. גדלי האי מטבח רגיל

הפרמטרים האופטימליים של האי תלויים בגודל המטבח ובהעדפות האישיות של משק הבית:

• במטבח המרווח תוכלו למקם בבטחה אי באורך של עד 2 מ 'אם יש צורך בענק כזה;
• אי מטבח רגיל 180 * 90 ס"מ ו -180 * 60 ס"מ. שלושה מודולים סטנדרטיים מתאימים;
• הרוחב נע בדרך כלל בין 60 ל 120 ס"מ. אי קומפקטי ברוחבו של 60 ס"מ יהיו בעלי קירות עיוורים בצד אחד. באי ברוחב 90-120 ס"מ, אתה יכול להתאים לארוניות מספר צדדים;
• האי בדרך כלל עושה גובה 85-90 ס"מ, כמו שאר האוזניות, כך שתוכלו לבשל בנוחות. אם יש פינת אוכל, ייתכן שהוא מעט נמוך יותר. אלטרנטיבה היא לשמור על גובה המשטחים באותה רמה ולקנות כסאות גבוהים יותר (חצי בר). ניתן להעלות חלק ממשטחי השיש ולהתארגן בדרך זו דלפק בר. המסקנה ההגיונית שלה תהיה כסאות בר.

מס '6. צורת אי המטבח

מעצבים מייעצים לכך צורת האי התאימה לצורת המטבח, כלומר עבור חדר מלבני, אי מלבני מתאים, לריבוע מרובע. איים מלבניים ומרובעים הפכו כל כך פופולריים, שרבים אפילו לא מדמיינים אלמנט זה בצורה אחרת.

בנוסף לתקן, ישנם איים חצי עיגול, סגלגל, מעוקל להפליא, משולש ולא רק. להזמנתכם תוכלו ליצור אי בכל צורה ובכל גודל. העיקר הוא שיחד עם הפזרנות וחריגות, האי צריך להיות פונקציונאלי, בכושר הרמוני לחלל הקיים. שולחנות סגלגלים ועגולים נוחים בכך שאין להם פינות ומפחיתים את הסיכון לפציעה, אך הם תופסים מקום רב יותר. אפשרויות עיצוב שבורות, משולשות ואחרות אינן פונקציונליות לעיתים רחוקות, דורשות שטחי ענק כדי לסדר אותם ללא סיכון לבריאות.

בעת בחירת טופס, אתה צריך להסתכל לא רק על צורת המטבח, אלא גם סוג הסידור של המטבח. אם נבחר הסידור בצורת L, האי הכיכר יהפוך להחלטה המוצלחת.עבור מטבחים בצורת U, בדרך כלל נבחר אי מלבני, אך ההחלטה הסופית תלויה בגודל החדר. אם האוזניות ממוקמות בשורה אחת, תוכלו לבחור אי בכל צורה שהיא. איים בעלי צורה ביזארית נתמכים בצורה הטובה ביותר על ידי אותה קבוצה יוצאת דופן.

מספר 7. הסוגים העיקריים של איי המטבח

אי מטבח סטנדרטי הוא אלמנט נייח עומד. אבל מה לעשות למי שהמטבח שלו לא מספיק גדול בכדי להכיל אי מן המניין, אבל רוצה שיהיה אביזר כל כך שימושי? טוב שהם המציאו כמה סוגים מעניינים של איים רגילים:

• חצי האי שונה מהאי רק בכך שאחד מקצותיו הוא צמוד לקיר, ערכת מטבח או אדן חלון. פיתרון כזה יכול לחסוך מקום באופן משמעותי, תוך שמירה על היתרונות המרביים של אי מן המניין;
• אי קומפקטי קומפקטי. אלה נמצאים כעת בקולקציות של איקאה. במידת הצורך ניתן להציב אותו במטבח, לתקן אותו ולשמש כמשטח שולחן ואחסון נוסף ואז להחזיר אותו, מזווה או לדחוף אותו אל הקיר;
• ארכיפלג - זהו סוג של אי מטבח, המיועד לחדרים מרווחים. הארכיפלג הוא מערכת המורכבת ממבנים רב-מפלסיים. כך מושגת פונקציונליות מקסימאלית. ניתן להשתמש בחלק אחד לארוחות בישול, השני - לאכילה, והשלישי - להעלות לגובה הבר ולהשתמש רק בחטיפים.

מספר 8. אפשרויות לארגון מטבח עם אי

כבר אמרנו את זה אי מטבח רב תכליתי. כעת אנו נותנים דוגמאות לאופן השימוש בו במטבח:

• כמשטח עבודה נוסף. זוהי האפשרות הקלה ביותר מבחינת יישום, מכיוון שאינך צריך להעביר תקשורת. אם אתה רוצה לבשל, ​​או כמה אנשים במשפחה שמתנסים באופן פעיל במטבח, אז חלל העבודה הנוסף רק יועיל. אל תשכח למקם כמה שקעים. כך שיהיה קל יותר להשתמש במכשירי מטבח ולחייב גאדג'טים;
• אי עם ברשיכולה להפוך למרכיב נוסף יעוד. אפשר לארגן אזור בר על חשבון משטח השיש המוקרן בצד אחד, אך פיתרון זה לא יגיע לדלפק בר מן המניין בגובהו. פיתרון חלופי הוא להעלות חלק מהמחשב השיש;
• האי יכול לזרום בצורה חלקה אל שולחן אוכל. במקרה זה, רצוי שרוחבו יהיה לפחות 90 ס"מ. באשר לגובה, זה נוח יותר לכל אחד. מישהו מעדיף שולחנות גבוהים יותר וכיסאות בר למחצה, ואז רמת האי המטבח תהיה זהה. מישהו אוהב את שולחן האוכל בגובה הרגיל, ואז יהיה צורך לספק את המעבר ממפלס למישור אחר;
• אי עם כיריים חשמליות קשה יותר לארגן. לא רק יהיה אספקת חשמל (עדיף להוביל את הכבל לאורך הרצפה), כך גם מכסה טווח יצטרך לספק. תצטרך לבחור דגם מיוחד, ואפילו להחזיק את התעלה, ואז להסתיר אותו מאחורי מבנה התקרה (מתאים מתח ותקרות שווא). המשמעות היא שאתה צריך להקריב את גובה החדר. אבל יש דרך החוצה - אתה יכול לקנות מכסה המנוע עם המחזור. היא מושכת אוויר, מטהרת אותו ומחזירה אותו בחזרה. יהיה צורך לשנות מסננים לעיתים קרובות, אך אם תקרות נמוכות - זו האפשרות היחידה;
• אי מטבח עם כיור ידרוש העברה אינסטלציה ו צינורות ביוב, לספק את המדרון הדרוש, ולעיתים אף להתקין ציוד שאיבה. זה טוב אם אתה בונה בית פרטי ותוכל לתכנן את פריסת התקשורת מבעוד מועד.ואם מדובר על דירת עיר רגילה? כמו כן יש צורך בתיאום הפרויקט, ויכול להיות שזה יהיה בלתי אפשרי בכלל להציב כיור באי. אבל גם אם אפשרות כזו אפשרית, אל תשכח כי הצינורות העוברים באמצע המטבח במדרון יצטרכו להסתיר איכשהו. המשמעות היא שמשטח הרצפה יעלה, וגובה החדר יקטן. אותן בעיות מחכות למדיח כלים באי;
• אי חלון ראווה מציע מספר גדול של מדפים פתוחים שבהם מוצבים צלחות, מזכרות, ספרים. כדי להעצים את השפעת המדפים ניתן להדגיש באמצעות רצועת LED או גופי ריהוט מיוחדים. ארונות ומדפים פתוחים יכולים להיות ממוקמים סביב כל שטח האי, ויכולים לקשט רק חלק ממנו, למשל זה המופנה לפינת האוכל או לסלון.

אותו אי מטבח יכול להתמודד בצורה מושלמת עם מספר משימות בבת אחת. לדוגמא, ישמשו כמשטח עבודה נוסף, מיקום התנור המובנה והשטח לחטיפים.

מספר 9. סגנון אי המטבח

החלק האי של המטבח צריך להשתלב עם שאר פנים על פי חומר הביצוע, הטופס וסכמת הצבעים. אם המטבח עשוי מעץ עם משטח אבןעדיף אם האי זהה לחלוטין. אם המטבח מרווח מספיק, אז תוכלו לאפשר לעצמכם כמה חירויות ולשים דגש על המעמד המרוחק בגלל המרקם או הגוון המעניין. אבל גם במקרה זה, חשוב לא לשחק יותר מדי ולא לאבד את ההרמוניה הכללית של החדר.

כדי ליצור פנים מטבח הרמוני, עליכם קודם כל לבנות סגנון שנבחר ובחר את האי המתאים לו:

• עבור פנים קלאסיים אי מאסיבי עשוי עץ מלוטש השיש צריך להיות מעץ או אבן. אלמנטים מגולפים, הזהבה, לוחות ואלמנטים דקורטיביים אחרים יתקבלו בברכה. ערכת הצבעים תואמת את הפנים, אך עדיפות גוונים בהירים וחומים רוויים, זית, שחור-אפור ואפור-לבן. אתה יכול לתלות גדול מעל האי נברשת קריסטל;
• עבור פנים מודרניים (היי טק ו מינימליזם) להתאים לאי לקוני התואם לחלוטין את ערכת המטבח. מינימום של תפאורה - מקסימום פרקטיות. עדיפים חומרים כמו אבן מלאכותית, פלדה, זכוכית מחוסמת. באי תוכלו למקם כיריים אינדוקציה, לשלב תנור או כיור. המשימה העיקרית של סגנונות פנים מודרניים היא לפשט את חייו של האדם ואת הדאגות היומיומיות שלו, ולכן הרעיון של אי מטבח משתלב במושג זה. אל תשכח לארגן מערכת אחסון נוחה ולהקצות מעט מקום לחטיפים;
• מתאים לאי ובתוכו פרובנס בסגנון. במקרה זה, גווני הפסטל הבהירים המועדפים: לבן, חלבי, לבנדר בהיר, נענע, טורקיז וכו '. הבסיס עשוי עץ, השיש עשוי אבן טבעית או מלאכותית בגוון בהיר. מספר רב של מגירות, מדפים, סלי נצרים מתקבלים בברכה, ניתן לכסות חלק מהמדפים בווילונות קליקו בסרט משובץ, פרח או רצועה. מדפים מיוחדים - חלת דבש ל אחסון בקבוקי יין - פרובנס שייכת למחוזות היין;
• עבור סגנון כפרי כדאי להרים אי מאסיבי, אפילו מחוספס, עשוי עץ. עדיף לשמור על מרקם העץ, ולכן ניתנת עדיפות לכהולא ציור. מדפים וארונות גדולים, ידיות מחושלות, שולחן עבודה עשוי אריחי אבן, עץ או קרמיקה - כל זה ישלים את הסגנון הכפרי. ניתן להשאיר חלק מהמדפים פתוחים, רהיטים חדשים יכולים להיות מיושנים;
• בתוך סגנון לופט האי כמעט תמיד מקבל תפקיד של מפריד אזור המטבח והסלון.הארון צריך להיות פשוט ככל האפשר, עבודות לבנים, בניית צנרת פלדה יכולה לשמש כבסיס, ויש לבחור אבן או פלדה כחלק שולחן. צינור פליטה אתה לא צריך להסתתר - נוכחותו תדגיש רק את הסגנון הנבחר;
• בתוך סגנון מודרני אי ביזארי ישתלב עם חזיתות חלקות ומייעלות. עדיפות זכוכית ומתכת;
• סגנון סקנדינבי מתמקד בפשטות ופונקציונליות. בסיס האי יכול להיות מעץ, לבנה, בטון או מתכת, החומר המועדף על השיש הוא עץ. עדיף לבחור אי בצל בהיר.

מס '10. אי בפנים של מטבח קטן

מקובל כי האי הוא פריבילגיה רק ​​לבעלי מטבחי ענק. האם אמירה זו נכונה? כן, אבל רק באופן חלקי. אי נייח קלאסי מגושם - הוא מיועד רק לחדרים גדוליםאבל אם יש לך מטבח קטן אתה יכול למצוא מוצא, עם זאת, אתה צריך להתפשר.

תסתכל על דגמים נייחים קטנים. אי במידות 120 * 60 יאפשר לצייד מרחב עבודה ומקומות אחסון נוספים, במידת הצורך, יחלקו את החדר לאזורים, אך לא יתפוס יותר מדי מקום.

שימו לב גם לכל מיני אפשרויות הזזה וטלטלין. אתה יכול להזמין אוזניות שבה האי יוחלף באופן מלא או חלקי לאחד המודולים. אלטרנטיבה היא לחבר את השיש לקיר ולהעלות אותו לפי הצורך (לחטיפים, לבישול). אתה יכול לשקול את העיצוב על גלגלים.

חלק מהמטבחים מצוידים האי בפורמט בר. המשימה העיקרית של החלטה זו היא להפריד בין אזור המטבח לבין אזור הבילוי. בצד הסלון, המתלה מצויד בכסאות גבוהים, ובצד המטבח ניתן להשלים אותו עם משטח עבודה מתקפל, אותו ניתן להעלות ולהשתמש בהכנת כלים, במידת הצורך.

מס '11. טריקים מעצבים

מעצבים מקצועיים מייעצים:

• להפוך את המטבח עם האי לראייה מרווח ואוורירי יותר, ניתן להפוך את בסיס האי לרציף. כמובן שבמקרה זה תצטרכו להקריב כמה מקומות אחסון או אזורים לצורך התקנת ציוד מובנה, אך תוכלו למצוא איזון בין פרקטיות לאווריריות;
• מעל האי אתה יכול לתלות מדף, מה שנקרא מנסולו. בתחילה, מדפים כאלה שימשו בסגנון כפרי ומוכח לאחסון נוח של סירים, מחבתות וכלי מטבח אחרים. בהצלחה ביותר, פיתרון כזה נראה בדיוק בסגנון כפרי, אך ניתן לשלב את המנסולה בפתרונות פנים אחרים;
• אל תשכח מאיכות תאורת איבגלל שהוא יהיה במרכז המוקד של בישול, חטיפים, ואולי אפילו ארוחות ערב. השתמש בפנסי תליון, כתמים, רצועות LED, נברשות, וגם אל תשכחו שאפשר גם להיבנות במנורות העוצמה.

כדי להבין סוף סוף האם אי המטבח בדירתכם יתאים, ציירו תוכנית של החדר לקנה מידה וצייר את האי בגודל הרצוי, במידת הצורך, התאימו את צורתו ופרמטריו, חשבו על האפשרות בעזרת שולחן מתקפל ואז נתחו האם יהיה צורך בתקשורת כלשהי. והאם ניתן לעשות זאת. עדיף לנתח את כל ההיבטים האפשריים לפני כן, כך שבהמשך, באמצע הדרך, לא תפגשו באכזבה מכמה שהתוכניות שהפכו לאובססיה לא מומשו.