8 tipp a fejsze kiválasztásához minden alkalomra

A fejsze a munka egyik legrégibb eszköze, a sokoldalúság és az egyszerűség az emberi tevékenység szinte valamennyi szférájának bevezetésének oka volt. Nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában, az építkezésen, a kertben és a gazdasági tevékenységekben, valamint a kikapcsolódás és a természettel való kirándulások során.

Szerkezeti elemek

A fejsze egy fejből és egy fejszének nevezett fogantyúból áll. A céltól függően az alak kissé megváltozhat, hogy alkalmazkodjon az adott munkához, de a konfiguráció egésze változatlan.

Közelebbi vizsgálat során megkülönböztethetjük a következőket:

• fűzőlyuk - Ez egy lyuk, amely rögzíti a fejszét;
• szakáll - az alkatrészek megbízhatóbb illesztését szolgálja a tartó területének megnövelésével, elosztja a fogantyúnak továbbított terhelést ütéskor;
• lábujj és sarok - a pengék felső és alsó sarkai, kisebb fok segít a finom munka elvégzésében;
• penge - a talajrész, általában 5-10 mm, a szög 25-50 fok között változik, a termék funkcionalitásától függ, az ebben a szakaszban lévő fém olvadt;
• arcon - oldalsó részek. Minél hosszabb ideig vannak, annál mélyebben képes a szerszám behatolni a feldolgozott alapanyagokba egyetlen ütéssel;
• farok - szükséges, hogy megakadályozzák a szerszám csúszását a folyamat során, egyfajta hangsúly;
• csikk - sztrájkolni, kalapács helyett pontatlan és kevés munka esetén használható.

Fej anyagainak kiválasztása

A fejszék vásárlásakor figyelmesen ellenőrizze a fejét, mivel működés közben ez a rész a legnagyobb terhelést élvezheti, repedések és forgácsoktól mentesnek kell lennie, ellenőrizze a termék geometriáját, megtört a gyártás során, amelyjelentősen bonyolítja a műveletet, csökkenti a sztrájkolás pontosságát. Egy jó termék szerszámszénből vagy ötvözött acélból készül. A hazai gyártók számára a szovjet fémjelölések továbbra is relevánsak: U7A, U8, U8A, U8GA, 65G - a legmegfelelőbbek. Ha valamilyen okból nem sikerül megtudni a márkát az eladótól, vagy nincs leírás, akkor ellenőrizheti az acél minőségét a "régimódi módszer" segítségével, ehhez meg kell ütni a fejsz fejét, jobb, ha használ egy kis fémtárgyat, és óvatosan hallgatja meg a keletkező hangot, azt meg kell hangolni, és az unalmas hang a rossz minőség jele.

A kalapok anyagának kiválasztása

A szerszámfogantyú megválasztásakor először meg kell határoznia a saját igényeit, miután megvizsgálta az összes előnyeit és hátrányait. Ettől függ a munka kényelme és a szerszám élettartama.

Jelenleg vannak tengelyek fából, fémből, műanyagból és üvegszálból (üvegszál és üvegszál használatban).

A fejsze ezen részét az őrizet óta használják faipari, egy viszonylag olcsó és elterjedt anyag, amely figyelemre méltóan elnyeli a munka sokkját. A hosszú élet garanciája a sokkkal és a kompresszióval szembeni nagy ellenállás, a szem része a legsebezhetőbb, a fő terhelések rá esnek, figyelni kell a szerszámszerelvény merev rögzítésére. Minél keményebb a fafaj, annál jobb, a tölgy, kőris, jatoba és hickore megbízhatóbb lesz, annál kissé rosszabb a nyírfa, de nem szabad tűlevelűeket választani.A befejezetlen fogantyú elfogadhatatlan, ez a hiba a kereszteződés korai meghibásodásához vezet, és a szárítási folyamat során száraz repedések kialakulása is valószínű.

• Az előnyökhöz A fa fogantyúk választása jelzi a hozzáférhetőséget, a megfelelő szilárdságot és tartósságot, a karbantarthatóságot.
• Hátrányok, mivel ez egy természetes anyag, - egyenetlen tulajdonságok a csomók jelenléte miatt, a instabilitás a változó páratartalom mellett, valamint a gombák növekedése során való hajlamuk öntőforma. Annak érdekében, hogy a fogantyút a lehető leghosszabb ideig tartsa, a gyártók gyakran lefedik védőfelszerelés - antiszeptikumok, alkid lakkok és zománcok, de vannak bevonat nélküli tengelyek is; ebben az esetben a szerszám megmentése érdekében érdemes azokat saját kezűleg feldolgozni.

Teljesen fém tengelyek vagy fém fogantyúval, gumival vagy műanyag párnával rendelkezik a könnyebb megfogás és a csúszás elkerülése érdekében, nagy biztonság- és súlyhatárral rendelkezik, de nem teljesen oltják el az ütközést. A karbantarthatóság kétes, mivel hegesztéskor a varrás gyengíti a szerkezetet és növeli a már nem biztonságos szerszám károsodási biztonságát, emellett az ilyen termékek gyorsan elveszítik megjelenésüket, a fém korrodálódik, a bélés használhatatlanná válik, és működés közben „lepattanhat”.

műanyag - meglehetősen költségvetéses anyag, szép és kényelmes, széles formájú, jól tompítja a sokkhullámot. Talán a legnagyobb hátrány a törékenység, különösen a fagyhőmérsékleten.

Üvegszálas tengelyek - a legsikeresebb lehetőség, a fenti anyagok összes előnyeinek kombinálásával, a nagy szilárdság, a könnyűség, a kényelem és az esztétikai tulajdonságok ötvözésével, valamint a korrózió, például fém vagy rothadás, mint a fa, hiányosságainak hiányában. Az egyetlen hátrány a meglehetősen magas költségek.

Hogyan válasszunk ki egy jó turisztikai fejszét?

A haladó tengelyeket könnyűségük, kompaktságuk és multifunkcionalitásuk miatt értékelik (több szerszám kombinációja egy termékben). Nem szabad hatalmas készletet üldöznie - ez bonyolítja a munkát, jelentősen csökkenti a kényelmet működés közben. Optimális a jól felszerelt két, három szerszám kiválasztása, például egy csapó és kés, vagy egy csap és egy fűrész, ez csökkenti a poggyász súlyát, növeli a kényelmet. Nem szabad megtakarítania egy ilyen vásárlással, mivel a természetben meghibásodás esetén nem lesz lehetősége új javítani vagy gyorsan megvásárolni. Válasszon az utazási termékekre szakosodott gyártók közül.

A fogantyú hossza nem haladhatja meg a 30 centimétert, az optimális súly 600-800 g (túl könnyű nem biztosítja a szükséges ütési erőt, a nehézek megnövelik a súlyt), ez a jellemzők kombinációja lehetővé teszi a feladatok gyors és egyszerű elvégzését. A kiegészítő opció egy kényelmes burkolat formájában, amelyet szükség esetén rögzíthet az övhez, nem lesz felesleges.

Hogyan válasszunk egy jó ács fejszét?

Asztalos fejsze kiválasztásakor négy fő jellemzőt kell figyelembe venni:

1. Fej súlya, egy egyedi paraméter, 0,9 kg és 1,7 kg között. Az arzenál professzionális ácsának különféle súlyú szerszámai vannak, amelyeket bizonyos feladatokhoz használnak. Az ütés erőssége és pontossága a súlytól függ. A nehezebb fejszet jobb lesz aprítani, de a varázsló gyorsabban elfárad. Egy könnyű fejsze megkönnyíti a pontosabb, filigrán lyukasztást. Nincs bonyolult módja annak, hogy Önnek megfelelő súlyú terméket válasszon. Ehhez engedje le a kinyújtott kéz lefelé, és megragadja a fejszék fogantyúját a lehető legközelebb a végéhez, a kefét mozgatva próbálja vízszintes helyzetbe emelni: ha ezt nem tudja megtenni, vegyen fel egy kevésbé súlyos szerszámot.
2. Penge kerekítő sugara 27 és 33 centiméter között. Ellenőrizheti, ha rajzolja a jelzett sugarakat egy papírlapra, és összehasonlíthatja úgy, hogy a fejszét a rajzolt ívre viszi.A zokni szöge 90 ° vagy annál kevesebb, ez a szolgáltatás lehetővé teszi a tüskék extrudálását további szerszám nélkül. A fejnek közepes hosszúságúnak kell lennie.
3. Csiszolási szög 30 °lágy fához kell használni, 35 ° legtöbb Kemény sziklákhoz alkalmas. Az élesebbhez gyakran élesíteni kell, túl tompa is - rossz a faszálak belépése és a masszív feldarabolása a darabolás helyett. Kényelmesebb több szerszámmal rendelkezni, hogy ne változtassuk meg folyamatosan az élezés szögét. A fokok számát egy házi sablon segítségével becsülheti meg, ehhez a szükséges szögeket egy fémlemezre húzza egy szögmérő segítségével, és ollóval vágja ki, a sablon és a penge összehasonlításával mérve.
4. Tengelyhossz (alapvetően egy kar). Az ütközési erő attól függ, közvetlenül a dolgozó személy alatt határozza meg, nagyjából megegyezik a kar könyökhajlásától a nyitott tenyér ujjhegyével mért távolsággal (az átlagos magasságú emberek esetében ez kb. 44-50 centiméter).

Az építkezési (asztalos) fejszék a legszélesebb körűek, és nemcsak szerkezetek gyártásához használják, hanem a kertben lévő vidéki házban is, gyakran fát vágnak, kalapács körmök és mások, ha egy kicsit mindegyikéhez szüksége van csapdába, akkor ezt a módosítást kell választania.

Hogyan válasszunk ki egy jó fogót

A forgács egy nagyon speciális eszköz a tűzifa betakarításához. Ha folyamatosan nincs szüksége rájuk, nagy mennyiségben, akkor tartózkodjon ilyen vásárlástól.

Vannak:

• A "mini hasítógépeket" kis rönkökre használják, súlya kb. 1,5 kg, viszonylag kicsi csapdájuk van, akár 60 cm-ig;
• egy nagy hasítógép hosszú, 70 cm-nél nagyobb fogantyúval, súlya elérheti az 5 kg-ot, ha masszív fatuskókhoz használják;
• "Vasalás" - egy klasszikus szovjet termék, amely egyszerűnek és kényelmesnek bizonyult, jobban alkalmas száraz fa aprítására;
• a kalapácsos kalapácsot megkülönbözteti egy kalapács jelenléte, amelyet ékek meghajtására használnak, a nehéz a további hivatásos fakitermelők számára;
• ék alakú vágó lekerekített pengével, amely jobban megfelel nyers és viszkózus anyaghoz;
• a fülét egy közönséges fejszére emlékeztető vékony pengével lehet megkülönböztetni, de hatalmas parcellái vannak, nagy tágulási területekkel. A vásárlók szerint ez jobban megfelel egy jól szárított fának, gyakran elakad a nyers tálat.

A fejrész élesítési szögének 40-50 foknak kell lennie. A fogantyú kiválasztásakor meg kell jegyezni, hogy elsősorban két kézzel fog dolgozni, hossza legalább 50 cm-re van, míg a markolatnak kényelmesnek kell lennie, és a szerszám nem csúszhat. A hasítók feje kicsi a termékhez képest, ami gyakran a fogantyú ütéséhez vezet a fogantyún, ezért ügyeljen a fejszék védelmére. Fémből vagy ütésálló műanyagból készült bélés formájában hajtják végre, amely a fejtől lefelé körülbelül 10 cm hosszú.

Hogyan válasszunk ki egy jó húsmarót?

A hús darabolására szolgáló kalapok nagyon igényesek, mind a háziasszonyok a konyhában, mind a profi hentesek használják, ez a különféle formájú és súlyú széles választékhoz vezetett. Könnyen megbirkózik a legvastagabb csontok vágásával is, és a penge lekerekített alakja segít a húsrost szabadon vágásában. A kitűzött céloktól függően ki kell választani egy szerszámot, csak ebben az esetben a művelet egyszerű és kényelmes lesz.

A hasított test vágására szolgáló klasszikus fejsze egy vésőből és egy észrevehetően nagyobb fejből áll, súlya 2–5 kg. A penge élezésének szöge 25-30 fok között van: ha sokkal kisebb, akkor a penge gyorsan elhalványul, darabok és mellkasok jelennek meg, nagy szög összetörik a csontokat a hasított test vágásakor, a kapott csontdarabok rontják a húskészítmények minőségét.

Az élelmiszeripar meglehetősen igényes a szennyvízkezelésre, tehát választáskor különös figyelmet kell fordítani az anyagok higiéniájára, a repedések és pórusok hiányára.Az anyagoknak könnyen moshatóknak, savas és lúgos környezetnek, mosószereknek ellenállniuk kell. Sokkal jobb ötvözött és rozsdamentes acélokat választani, metszett feliratok és bélyegek nélkül - ezek a területek működés közben további problémákat okoznak mosás közben, hozzájárulnak a patogén mikroorganizmusok fejlődéséhez. A fogantyú ne legyen túl hosszú, elsősorban az egyik kezét fogja meg.

A termékekkel történő munkavégzés során extrém környezet alakul ki a fémek számára, így a munkadarabhoz gyakran kézi élezés szükséges. Fej vásárlásakor azonnal vigyáznia kell a kés élezéséhez szükséges szerszám rendelkezésre állására.

A konyhában végzett munka során célszerűbb hústermékeket választani: ezek jobban megfelelnek a darabolás utolsó szakaszának. Súlyuk általában nem haladja meg az 1,5 kg-ot, a penge hossza 13,5-18 cm lehet. A vászonban lehet lyuk, amely csökkenti a súlyt és megkönnyíti a tárolást. Ezeknek a termékeknek a kínálata olyan széles, hogy minden séf kiválaszthatja a legmegfelelőbb formát és méretet. Választáskor érdemes figyelni az acélra, annak jó minőségűnek kell lennie, a pengén nem lehetnek korrózió, karcolások és barlangok. A konyhai szerszám fogantyúját jól fel kell szerelni és meg kell erősíteni.

Fejélesítés

Egy olyan nélkülözhetetlen szerszám, mint egy fejsz megjelenése a háztartásában, új feladat merül fel - tartsa működőképes állapotban, mert függetlenül attól, hogy milyen gondosan kezeli a szerszámot, az elhasználódik, és a munkadarabja, a penge a leginkább ki van téve kopásnak. Ezt folyamatosan ki kell javítani vagy élezni, és néha meg kell változtatnia az élezés szögét. A fejszét manuálisan vagy egy szerszám segítségével élesítheti.

Kézi élezéshez fájlt használnak, csiszolórudak, házi készüléket is készíthet csiszolópapír és egy fa állvány, gépesítéshez hegyező vagy szögmetsző géppel. A munka megkezdése előtt meg kell határoznia a szükséges szöget, ki kell választania azt a céljától függően, és készíteni egy sablont az ellenőrzéshez. A folyamat során nem szabad túlzott erőfeszítéseket tennie annak érdekében, hogy ne rontja el a csiszolóanyagot és a szerszámot. Elektromos szerszámokon történő munkavégzésnél jobb a szorítókat használni, hogy ne károsítsák a tengelyt. Ne melegítse túl a fej fémét, mert ennek tulajdonságai romolhatnak.