10 vinkkiä keittiön työtasojen valitsemiseksi

Keittiön työtaso on paikka, jossa tapahtuu kaikki keittoprosessit, vihannesten ja lihan leikkaaminen, taikinan vaivaaminen ja muut prosessit. Joissakin keittiöissä työtasolla voi olla toimintoja ja ruokapöytäseurasi vieraita. Tämän kaiken perusteella työtasolle asetetut vaatimukset asetetaan vakaviksi: ei vain sen pitäisi olla vahva, luotettava ja kestävä, kestävät kaikki negatiiviset vaikutukset, niin myös sopivat keittiön sisustukseen ja sisusta huone. Nämä vaatimukset täytetään tänään paljon materiaaleja, mutta kumpi valita, ja mitä sinun on otettava huomioon valittaessa työtasot keittiössäsi?

Nro 1. Mikä pitäisi olla työtaso?

Työtaso on liesi, joka on päällystetty lattiakeittiökaapilla. Tämä on usein monoliittinen laatta, koska työtason monet liitokset eivät anna sille houkuttelevaa ulkonäköä tai parempaa toimivuutta. Työtasojen paksuus riippuu valitusta materiaalista, ja leveys on usein yhtä suuri kuin keittiön pöytien syvyys, vaikka huonekalun julkisivun takana ulkonevia pöytätasoja käytetään usein. Nykyään perinteiset keittiöelementit, kuten autopesu ja lämpölevy.

On selvää, että työtasolla on, että emäntä leikkaa, hienontaa ja vaivaa jatkuvasti jotain, joskus he laittavat kuumia ruokia ja laittaa kosteita vihanneksia, eikä tämä ole täydellinen luettelo kaikenlaisista vaikutuksista, jotka työalueen on kestettävä. tarve valitse materiaali, joka täyttää nämä vaatimukset:

• ehdoton kosteudenkestävyys;
• kestävyys mekaaniselle rasitukselle;
• kestävyys lämpövaikutuksille;
• helppo hoito ja vastustuskyky useille aggressiivisille aineille;
• houkutteleva ulkonäkö ja keittiön tyylin noudattaminen.

Tällaiset materiaalit täyttävät jossain määrin nämä vaatimukset:

• luonnon- ja tekokivi;
• metalli;
• lasi;
• puu;
• keraaminen laatta;
• laminoitu pinta.

Lopetamme näiden materiaalien määrittämiseksi, mikä sopii parhaiten kussakin tapauksessa.

Nro 2. Puiset pöytätasot: luonnollisuus ja ympäristöystävällisyys

Massiivipuinen työtaso on yksi ympäristöystävällisimmistä, tyylikkäimmistä ja kalleimmista vaihtoehdoista, mutta sen suorituskyvyn ja korkean hinnan vuoksi tätä vaihtoehtoa ei käytetä kovin usein. Periaatteessa tällaisten työtasojen valmistukseen käytetään mäntyä, koivua, tammea ja joitain havupuuta.

keskuudessa tärkeimmät edut voidaan huomata:

• houkutteleva ulkonäkö. Tämä työtaso tuo huoneeseen viihtyisyyttä, sopii täydellisesti keittiön klassiseen tyyliin, täydentää puuta keittiönkaapien julkisivutsamoin kuin puinen pöytä. Lisäksi on olemassa monia erilaisia ​​puu- ja tekstuurisävyjä, joiden avulla keittiöstäsi tulee alkuperäinen ja ainutlaatuinen;
• ympäristöystävällisyys ja turvallisuus, koska luonnollinen puu ei päästä vaarallisia aineita.

Tuotannossa puu peitetään erityisillä öljyillätehdä materiaalista kestävämpi ympäristövaikutuksille. Tällainen käsittely tekee puusta vastustuskykyisemmän mekaaniselle rasitukselle, välttää vääntymistä kosteuden sattuessa. Mutta edes tällainen käsittely ei mahdollista kokonaan päästä eroon tietyistä puun ominaisuuksista, mikä johtuu sen käytöstä keittiötöissä haittoja:

• tarve pinnan säännölliseen käsittelyyn lakalla tai öljyllä kosteudenkestävyyden ylläpitämiseksi;
• kaikenlaisista epäpuhtauksista, jotka putosivat työtason pinnalle ja joita ei pyyhitty pois ajoissa, näkyviä pisteitä voi jäädä, jotka pilaavat ulkonäön;
• heikko vastustuskyky pesuaineille, joten voit pyyhkiä työtason vain hiukan kostealla pehmeällä kankaalla tai sienellä, joka on kostutettu saippuaveteen;
• alhainen mekaanisen rasituksen vastus;
• matala vastustuskyky korkeille lämpötiloille, joten kuumia esineitä tulee asettaa vain erikoisjalustoille;
• työtason huokoset ja pienet leikkaukset, joita voi tapahtua jopa kaikkein huolellisimmassa käsittelyssä, ovat keittoalusta mikrobien kehittymiseksi;
• korkea hinta.

Numero 3. Laminoidut työtasot: halpa ja koristeellinen

työtasot, Valmistettu kosteudenkestävästä lastulevystä ja päällystetty laminoidulla kalvolla tai muovilla, - yksi suosituimmista moderneissa keittiöissä. Materiaalin yläosa koostuu useista kerroksista voimapaperia, joka on kyllästetty hartseilla, sekä koristepaperista, johon levitetään jonkinlainen kuvio. Yläosa on peitetty akryyli- tai melamiinihartsien suojaavalla pinnoitteella.

Laminoidut työtasot ovat laajalti levinneet tällaisiin edut:

• kohtuullinen hinta;
• tällaisen työtason ulkonäkö voi olla täysin mikä tahansa, koska mikä tahansa piirustus voidaan tulostaa paperille. Voit jäljitellä puun tai kivin, kankaan tai nahan pintaa, voit levittää paperille minkä tahansa valokuvan, kuvan, abstraktion, tekstuurin tai suosikkikuvan;
• erinomainen kestävyys, koska ylempi suojakerros tekee materiaalista immuuni naarmuilta, iskuilta, korkealta lämpötilalta, aggressiivisilta pesuaineilta ja auringonvalolta;
• helppo asennus ja huolto.

Mutta materiaalilla on joitain haittoja:

• alhainen kosteudenkestävyys. Huolimatta siitä, että tällaisten työtasojen valmistuksessa käytetään kosteutta kestäviä lastulevyjä, jotka on huolellisesti suojattu lisäpinnoitteella, se voi turvota, kun vesi tulee niveliin. Siksi kaikki paikat, joissa tällainen pöytätaso on lähellä seinää, pesuallas, liesi jne. se on erittäin, erittäin perusteellisesti käsitelty tiivisteaineilla, ja on parempi pyyhkiä heti materiaaliin tuleva kosteus;
• useita työtason levyjä ei voida yhdistää saumattomasti;
• korjauksen monimutkaisuus vaurioiden sattuessa.

Kaikki nämä puutteet kompensoivat enemmän kuin alhainen hinta ja helppo asennus, ja tällaisen työtason normaali hoito antaa sen kestää monien vuosien ajan. Totta, sinun tulisi kiinnittää huomiota formaldehydin päästö: keittiöön sopiva materiaali, joka kuuluu luokkaan E0 tai E1.

Numero 4. MDF-työtasot: ympäristöystävällinen ja kaunis

MDF-levyjä voidaan kutsua ehdottomasti turvallinen materiaali, koska pienten puulastujen yhdistämisessä ei käytetä formaldehydihartseja, vaan parafiini ja ligniini, joten haitallisia huuruja ei voi olla ollenkaan. MDF-työtasot ovat paljon kalliimpia, vaikka ulkonäöltään ja toiminnallisesti ne ovat melkein samat kuin lastulevytasot.

MDF: n selkeät edut Lastulevyyn verrattuna, ympäristöystävällisyyden lisäksi materiaalin käsittelyyn on myös laajemmat mahdollisuudet, koska se on pehmeämpää, mikä tarkoittaa, että on mahdollista luoda erilaisia ​​mahdollisia ja käsittämättömiä työtasojen muotoja, jos joku haluaa toteuttaa eksklusiivisen sisustuksen keittiöön. Totta, tässä tapauksessa älä mene liian kuljetettavaksi, koska voit menettää työtason asianmukaiset toiminnot.

Nro 5.Luonnonkivi työtaso: ylellisyys ja kestävyys

Luonnonkivi on erinomainen materiaali keittiön työtasolle. Sen kiistattomia etuja ovat:

• ulkonäkö, joka tekee vaikutuksen ylellisyydestään, kauneudestaan ​​ja ainutlaatuisesta rakenteestaan;
• kosteudenkestävyys;
• kestävyys korkeille lämpötiloille.

Työtasot luonnonkivestä erittäin kalliita, ovat erittäin raskaita ja joitakin on myös melko vaikea ylläpitää. Tällaisten työtasojen ominaisuuksia on kuitenkin syytä tarkastella erikseen jokainen kivityyppi:

• graniitti ja basaltti käytetään useimmiten keittiötason valmistukseen. Käytetään 2–3 cm paksuisia levyjä, joille tehdään kiillotus, muotoilu, reikien leikkaaminen uppoon jne., Mutta kaikki nämä toimenpiteet tekevät lopputuotteesta vielä kalliimman. Graniitti on melko tiheä materiaali, joka on vähemmän hygroskooppinen kuin muut kivet, ja sen kuvio on ainutlaatuinen;
• marmori sillä on korkeimmat koristeelliset ominaisuudet ja siitä tulee kaiken keittiön koriste. Tämä kivi ei pelkää kosteutta, mutta se ei voi ylpeillä suurella mekaanisella lujuudella, ja sitruuna, kahvi tai viini voivat jättää siihen huomattavia pisteitä.

Nro 6. Tekokivi on loistava vaihtoehto luonnolliselle

Keinotekoinen kivi Sillä on kaikki ominaisuudet, joita tarvitaan sen käyttämiseksi keittiön työtasona. Keinotekoinen kivi valmistetaan nykyään eri tekniikoilla., ja seurauksena muodostuu materiaaleja, joilla on hiukan erilaiset ominaisuudet:

• agglomeraatteja tehty graniitti- tai marmorilastujen, kvartsihiekan, väriaineiden ja polyesterihartsien perusteella. Materiaali voi jäljitellä minkä tahansa kivin pintaa, joka on suuri työtasojen valmistukseen. Agglomeraattia on kahta tyyppiä: kvartsi ja akryylikivi. Kvartsi tekokivi erittäin vahva, vankka, lämmönkestävä, helppo käsitellä. Akryylikivi helppo puhdistaa, ei ime kosteutta, helppo käsitellä, helppo, mutta ei kestä korkeiden lämpötilojen vaikutuksia, joten on parempi olla laittamatta kuumia pannuja siihen;
• posliini laatta Se valmistetaan saven, maasälpä, mineraalilisäaineiden ja väriainepigmenttien perusteella, jotka poltetaan monoliittisen levyn muodostamiseksi. Tämän materiaalin ominaisuudet ovat uskomattomia, mutta sitä käytetään erittäin harvoin työtasojen valmistukseen, koska sen käsittely on erittäin vaikeaa;
• betoni kivi, joka perustuu hiekkaan, sementtiin, väriainepigmentteihin, täyteaineisiin ja pehmittimiin, käytetään myös harvoin keittiötasojen valmistuksessa, mutta sillä on erinomainen suorituskyky.

Nykyään luonnonkiviä käytetään hyvin harvoin keittiöissä, ja se korvataan tekokivellä, joka ei ulkonäöltään ja perusominaisuuksiltaan ole huonompi, ja tietyllä tavalla jopa parempi, ja sillä ei ole täysin monia haittoja. Kvartsi- ja akryyliagglomeraatille on tunnusomaista seuraavat yhteiset edut:

• erinomainen kosteudenkestävyys;
• mahdollisuus paneelien saumattomaan yhdistämiseen;
• vastustuskyky aggressiivisille pesuaineille;
• kyky luoda eri muotoisia työtasoja;
• akryyliagglomeraatin korkea huollettavuus;
• yksinkertaisuus poistuessa;
• kvartsikivin korkea lämmönkestävyys;
• monenlaisia ​​mahdollisia sävyjä ja kuvioita.

Keinotekoisten kivitasojen hinta on keskimäärin: ne ovat halvempia kuin vastaavat luonnonkivestä valmistetut tuotteet, mutta monta kertaa kalliimpia kuin laminoidut työtasot. puutteet sellaisia ​​työtasoja on vähän, paitsi että akryylit eivät kykene kestämään korkeiden lämpötilojen vaikutuksia, ja kvartsit ovat vähemmän herkkiä palautumiselle kuin akryyliset.

Numero 7. Metalli työtasot: kiiltoa ja kestävyyttä

Työtasot voidaan tehdä ruostumattomasta teräksestä - tämä melko harvinainen ratkaisu, mutta tästä ei ole yhtä mielenkiintoista ja käytännöllistä.Samankaltaiset työtasot tulivat tavallisiin huoneistoihin ammattikeittiöistä, koska kokit tietävät erittäin hyvin, että he eivät löydä kestävämpää ja kestävämpää materiaalia. Nykyään sellaisissa työtasoissa he käyttävät ruostumatonta peiliterästä tai harjattua terästä, jonka paksuus on noin 0,8 mm. Arkit asetetaan pääsääntöisesti lastulevystä, joka on tiukasti metallin tukema.

Hyödyt sellaiset ratkaisut ovat ilmeisiä:

• absoluuttinen kosteudenkestävyys;
• suurin kestävyys;
• mekaanisten vaurioiden kestävyys;
• lämmönkestävyys;
• yksinkertaisuus poistuessa;
• vastustuskyky aggressiivisille aineille;
• saumaton yhteys;
• kaunis ulkonäkö, joka täydentää korkean teknologian keittiötä.

mutta Tällaisten työtasojen haitoilla on myös:

• ajan myötä materiaali voi alkaa haalistua;
• sellaiset työtasot voivat olla vain suorakaiteen muotoisia;
• sormenjäljet ​​jäävät näkyviin pintaan, joten on parempi valita mattataso hoitomenetelmien helpottamiseksi;
• suhteellisen korkea hinta.

Muuten paitsi matta ja kiiltävä pinta, valmistajat ovat valmiita tarjoamaan joitain muita tapoja materiaalin käsittelyyn, mutta toistaiseksi niiden kysyntä on vähäistä.

Numero 8. Lasityötaso - tyylin ruumiillistuma

Tämä on yksi ainutlaatuisimmista vaihtoehdoista työtasojen järjestämiseksi keittiössä. Se näyttää hyvältä, mutta samalla se on erinomainen suorituskyky. Tällaiset pöytätasot on valmistettu karkaistusta lasista, joka sietää voimakkaita iskuja, mutta siinä tapauksessa se ei pysty vahingoittamaan henkilöä, koska vaurioituessaan muodostuu suuria paloja, joissa on tylsät reunat. Lasitasojen tärkeimmistä eduista:

• korkea lämmönkestävyys;
• vahvuus;
• kosteudenkestävyys;
• helppo hoito, mutta hankaavien aineiden kanssa sinun on oltava varovainen;
• monipuolinen ulkonäkö, koska kuva voi olla mikä tahansa: yksivärinen, abstraktio, kaikki koristeet, maalaukset ja valokuvat.

Haittapuolten joukossa voidaan todeta melko korkea hinta, ei kovin korkea kulutuskestävyys ja se, että ajan myötä sirut alkavat näkyä pinnalla. Mutta kaiken tämän kanssa, lasikatto näyttää erittäin vaikuttavalta ja siitä voi tulla keittiön kohokohta ja koriste.

Nro 9. Keraaminen pöytäpinnoite

Se on harvinaista, mutta silti mahdollista tavata työtasot, keraamisten laattojen edessä. Valitse perustana lastulevy- tai MDF-levyt, vaneri tai kosteudenkestävä kipsilevy. Verhouskäyttöön pääsääntöisesti laattojen koko 10 * 10 tai 10 * 15 cm, samoin kuin mosaiikki. Samanlainen ratkaisu sopii täydellisesti maalaistyylisiin keittiöihin.

Tällaisten työtasojen tärkeimmät edut:

• kosteudenkestävyys;
• kestävyys;
• vastustuskyky aggressiivisille pesuaineille ja helppohoito;
• lämmönkestävyys;
• kyky luoda alkuperäinen ainutlaatuinen muotoilu.

Tärkeimpiä haittoja ovat:

• monia saumoja laattojen välillä, mikä voi aiheuttaa tiettyjä vaikeuksia hoidossa;
• tarve toistaa säännöllisesti menettely injektointi;
• verhousprosessin monimutkaisuus.

Nro 10. Mitkä ovat työtasojen optimaaliset koot?

Kun olet selvästi päättänyt työtason materiaalista ja väristä, sinun on mietittävä sen parametrejä: korkeus ja leveys. Työtason tulisi olla ensinnäkin mukava, joten se on välttämätöntä Se vastasi kokoa keittiössä, tarjosi mukavuutta ja ergonomiaa.

Pääparametri on korkeus. Sinun on rakennettava kasvulle, joka käyttää työtasoa usein ruoanlaittoon. Joten on olemassa sääntö, että kyynärpäästä työtasoon tulee olla 10–15 cm, joten 150–160 cm korkeiden ihmisten työtason tulisi sijaita 82 cm, 160–170 cm – 88 cm, 170–180 cm – 91 cm korkeudella. Mutta kussakin tapauksessa tarvitaan lisätutkimuksia.

Mitä tulee työtason leveys, sitten optimaalinen luku on 60-65 cm: tämä varmistaa maksimaalisen mukavuuden suorittaa kaikki työprosessit. Etäisyys saranoituihin keittiönkaappeihin voi tässä tapauksessa olla 47-50 cm. Jos keittiö on pieni, ja projektin mukaan pöydän leveys on pienempi, pöydälle on luotava riittävä näkyvyys: järjestä roikkuvat kaapit hiukan korkeammalle tai tee niistä jo. Joka tapauksessa, ilman valaistusta tällä alueella ei voi tehdä.

Lopuksi

Keittiön työtaso ottaa kaiken iskun vastaan ​​ja on koko keittiön kuormittein elementti. Siksi materiaalin tulisi olla mahdollisimman kestävä kaikenlaiselle altistumiselle, mutta samalla olla houkutteleva ulkonäkö, koska työtaso virtaa usein tasaisesti ruokailutilaan. Jotta voidaan valita työtasolle sopiva materiaali ja sen koko, on parempi laatia keittiön suunnitteluprojekti etukäteen, ja vinkkidemme pitäisi auttaa sinua selvittämään täyden valikoiman materiaaleja.