Sink Food Chopper: 10 tipů pro výběr

Špatný zápach v kuchyni, unikající pytel na odpadky, lepivé skvrny v koši a v celé kuchyni, švábi - to je skutečná noční můra hostitelky. Je těžké tomu uvěřit, ale téměř každý z nás riskuje, že se tento děsivý obraz stane skutečností. Jsme zvyklí skládat veškerý potravinový odpad do koše, že? Organické látky se rychle rozkládají a ona to začíná dělat přímo v kuchyni, tedy nepříjemný zápach. Mokrý odpad také okamžitě vypouští vodu a to vše prosakuje a hrozně smrdí. V USA, v padesátých letech, začali tento problém řešit instalací drtiče do dřezu, zařízení, které mele organický odpad. Tato úžasná zařízení se objevila na domácím trhu ještě nedávno, ale dokázali ukázat všechny své výhody. Pokud ve vaší kuchyni veškerá organická hmota stále ještě letí do koše, je na čase zjistit, co to je, vrtulník na kuchyňský odpad na dřez, porozumět tomu, jak to funguje a podle jakých kritérií je vybrat.

Č. 1. Princip vrtulníku

Rotační kotouče a drticí vačky jsou umístěny v kovovém nebo plastovém pouzdře drtiče, které tlačí přiváděný odpad na tuhé a pevné strouhací stěny. Vstup je připojen k odtoku dovnitř kuchyňský dřez, výstup - do kanalizační potrubí. Přicházející odpad je rozdrcen a rozemlet, poté jde do kanalizace. Nejprve stiskněte tlačítko (elektrické modely) a některé modely jsou vybaveny dálkovým spínacím mechanismem.

Mechanismus může být poháněn elektromotorem nebo dokonce vodou vytékající ze samotného kohoutku. Zařízení tohoto druhu se obvykle nazývají mechanická nebo hydraulická.

Č. 2. Výhody a nevýhody vrtulníků

Zdá se, že výhody plynoucí z mletí potravinového odpadu v kuchyni jsou zřejmé:

• méně odpadu se dostane do koše. Ve skutečnosti bude vyhozen pouze suchý anorganický odpad, což znamená, že rychlost plnění koše občas klesá, stejně jako počet cest do smradlavých nádob;
• v kuchyni zmizí zápach, což je stálý společník většiny ekologických produktů a rychle začíná hnít v kbelíku. Hlavním krokem je nedostatek organických látek a zápach kontrola hmyzu a bakterií;
• vylučuje možnost ucpání kanalizačního potrubíalespoň kvůli velkým částicím vstupujícím do kuchyňského odtoku;
• bezpečnost. Konstrukce drtiče je taková, že ani neopatrné a zvědavé malé dítě nemůže být zraněno;
• životní prostředí. Potravinový odpad představuje přibližně 30% veškerého odpadu ukládaného na skládky. Ukázalo se, že použití drtiče je důležitým krokem ke správnému třídění odpadu a ke snížení objemu odpadu na skládkách.

Nevýhody vrtulníky mají trochu. Za prvé, s tím se použije trochu více vody.Pokud je zařízení elektrické, spotřeba elektřiny vzroste, ale jen nepatrně. Nejzávažnější nevýhodou jsou vysoké náklady (ceny začínají na 11 000 rublech), ale množství výhod toto mínus zcela pokrývá.

Domácí uživatelé teprve začínají objevovat výhody použití drtičů a například v USA je asi 80% domácností vybaveno takovými zařízeními. Není divu, protože vrtulník byl vynalezen v USA. První poměrně primitivní drvič se objevil v roce 1927 a jeho vynálezce následně společnost založilInSinkErator, který se nakonec stal jedním z lídrů na trhu.

Číslo 3. Druhy mlýnků na plýtvání potravinami

Elektrické vrtulníky

Je snadné uhodnout podle názvu, ze kterého taková zařízení fungují elektrická síť. Jakmile uživatel stiskne tlačítko start, motor se zapne, což pohání celý mechanismus drcení odpadu. Jedná se o výkonná, spolehlivá a odolná zařízení, která jsou populárnější než hydraulické protějšky.

Podle principu činnosti jsou elektrické drtiče rozděleny do dvou typů:

• s nepřetržitým nakládáním. Takový mlýnek mele odpad po celou dobu, když například myjete nádobí. Když se nádobí umyje a odpad již nepřijde, stačí vrtulník vypnout. Pohodlné a snadné;
• s dávkovým nakládáním. V tomto případě je určitá část odpadu nejprve nashromážděna v mlýnku a teprve poté začne drcení. Je-li to nutné, po mletí první části odpadu můžete tento postup zopakovat. To není příliš pohodlné, takže tento typ vrtulníků je již na prodej obtížné najít.

Výhody elektrických drtičů zahrnují:

• vysoký výkon a produktivita;
• bezpečnost a jednoduchost;
• trvanlivost. Životnost je podle většiny výrobců více než 25 let;
• v takovém případě se zařízení samostatně vypne, protože je připojeno k relé. Stačí, když uživatel odstraní kryt, najde objekt, který narušil práci, a odstraní jej.

Nevýhody:

• hluk, ale většina moderních modelů není při práci příliš hlučná;
• některé velké odpady přesahují energii elektrického spotřebiče, a to i přes jeho vysokou spotřebu;
• v oblastech s výpadky napájení a časté přepětí, způsobí takové zařízení více problémů než vybavení.

Je nemožné použít takový mlýnek bez vody, ochlazuje motor, přispívá k jednoduššímu mletí a podpoře odpadu přes kanalizaci.

Hydraulický (mechanický) sekačka

Jedná se o jednoduché a spolehlivé zařízení, které nevyžaduje připojení k síti. Mlecí mechanismus je uveden do pohybu tlakem vody. Pokud je voda - existuje proces, není voda - všechno ztuhlo, tzn. Drtič bude vždy fungovat, když bude proudit voda.

Klady:

• spolehlivost a nenáročnost. S častým výpadkem napájení je to nejlepší volba;
• úspory energie;
• bezpečnost
• dostatečný výkon;
• velké a pevné odpady okamžitě blokují systém a zabraňují jeho poškození při pokusu o drcení „nebezpečného“ produktu;
• nehlučnost.

Nevýhody:

• nízký tlak vody nebude schopen systém aktivovat. Pokud žijete v horních patrech a tlak vody je mnohem nižší než norma (norma je 4 bary), může dojít k potížím;
• zpracování pevného odpadu je obtížnější než u elektrických modelů;
• Displej se zapne okamžitě, když je voda zapnutá, a to je velmi důležité vzít v úvahu při výběru modelu a další činnosti.

Je obtížné jednoznačně říci, který drtič potravinového odpadu je lepší, elektrický nebo hydraulický. Výběr je nejlépe postaven na vlastnostech domu a vašich vlastních potřebách. Pokud nedojde k přerušení napájení, můžete si vzít výkonný elektrický výdejní stojan a už o ničem přemýšlet.Pro některé příměstské oblasti je vhodnější hydraulické zařízení.

Číslo 4. Výkonné elektrické brusky

Rychlost zpracování odpadu a schopnost rozmělňovat pevné částice konzistence přímo závisí na kapacitě zařízení. Většina moderních zařízení využívá energii od 500 do 1200 wattů, ale existují zařízení o výkonu 300–475 wattů. Výběr závisí na tom, kolik lidí je v rodině a kolik odpadu vzniká:

• pokud je rodina malá a není mnoho odpadu, můžete vzít minimální výdejní stojan (až 500 W). Jedná se o kompaktní zařízení, která se hodí přesně do každé kuchyně a spotřebovávají méně energie;
• standardem pro byt je příkon 500-520 wattů. To je dost na to, abychom se vypořádali s téměř jakýmkoli potravinovým odpadem vzniklým v rodině 4-5 osob;
• velké rodiny se při výběru brusky mohou řídit pravidlem 100 wattů energie na člena rodiny. V prodeji najdete domácí spotřebiče s kapacitou 600-700 wattů;
• drtiče s kapacitou 1200 - 1300 wattů - to je možnost pro průmyslové použití. Takové jsou nenahraditelné v restauračních zařízeních a v dílnách zabývajících se výrobou potravin. Takový výkonný vrtulník dokáže snadno zvládnout i velké objemy a nejtuhší odpad.

Č. 5. Rychlost otáčení disku

Tento parametr platí také více pro elektrická zařízení, protože v hydraulice závisí rychlost pouze na tlaku vody. Čím vyšší je rychlost otáčení disků a drticích kladiv, tím rychlejší bude drcení odpadu, a čím větší může být jejich počet rozdrcen za jednotku času.

Je lepší vezměte zařízení rychlostí alespoň 1400 ot / min. Některé modely mají několik režimů s různými rychlostmi rotace, takže například při broušení měkkého odpadu nepoužívají příliš mnoho otáček a zvyšují účet za elektřinu.

Č. 6. Objem válce

Tento parametr přímo koreluje s výkonem pro elektrické brusky. Čím větší je objem drtiče, tím vyšší je energie potřebná k drcení odpadu. Většina moderních drtičů má objem 700 ml až 1,5 litru. Při výběru jsou brány v úvahu potřeby rodiny a množství volného prostoru pod dřezem.

Pokud je místo velmi malé, můžete si vzít kompaktní sekačku s objemem 800 - 900 ml. Pokud je rodina velká a je pod dřezem dostatek místa, je lepší se podívat ve směru na 1200 ml nebo více dávkovačů.

Číslo 7. Co jiného je třeba zvážit při výběru drtiče?

Drtič odpadu zatím zůstává pro naše lidi spíše zvědavostí než známé domácí zařízení, takže při výběru vyvstává mnoho otázek. Hlavní body byly uvedeny výše, ale to není vše. Chcete-li koupit opravdu vhodné zařízení, musíte vzít v úvahu některé další nuance:

• Pro zvýšení komfortu použití je lepší vzít s ochranou proti přetížení motoru a zpětná rotace. Poslední funkce je užitečná, když se v vrtulníku něco zasekne;
• materiál pouzdra. Existují ocelové a kompozitní drtiče. Síla je přibližně stejná. Ano, nebuďte překvapeni - průmysl se již dlouho naučil vyrábět odolné polymerní materiály, které se dokonce používají při konstrukci letadel. Kompozitní drtič váží méně než ocel, takže se snižuje zatížení dřezu. Drticí kroužek, vačky a kotouče musí být vyrobeny pouze z nerezové oceli;
• dostupnost magnetický lapač bude to mimochodem - zabrání tomu, aby příbory a jiné kovové předměty spadly do sekačky;
• dostupnost antibakteriální povlak uvnitř mlýnku zcela sníží problém zápachů;
• přítomnost speciálního posunovače bude výhodou - s jeho pomocí bude snazší přemístit veškerý odpad do odpadu
• hladina hluku. Většina moderních drtičů dává nízkou hladinu hluku - neporovnává se s prvním disposerem, vynalezeným v roce 1927. Pro další snížení hlukové zátěže poskytují některé výrobky další vrstvu zvukové izolace;
• Velikost drtiče závisí na objemu válce a na konstrukčních rozhodnutích výrobce. Před nákupem je lepší provést řadu měření tak, aby vrtulník i vrtulník filtr (je-li to nutné) a přihrádka umístěná pod dřezem;
• typ velikosti dřezu a vypouštěcího otvoru. Drtič lze instalovat na jakýkoli typ dřezu, průměr odtoku však musí být nejméně 90 mm;
• snadnost demontáže. Nikdo není v bezpečí před nepředvídanými situacemi. Člověk nemusí sledovat - a tady to, co nelze rozdrvit, spadlo do vrtulníku. Položka je zaseknutá, práce je blokována. Je důležité, abyste se mohli velmi snadno a rychle dostat do srdce vrtulníku a odstranit zaseknutý předmět;
• opravit nuance. Ano, vrtulník je trvanlivé vybavení, ale může se stát cokoli, a je důležité, aby existovaly servisní střediska a řemeslníci, kteří mohou opravit jakékoli poruchy, a to je výhoda pouze pro velké výrobce. Stejně tak je důležité, aby konstrukce zařízení podléhala opotřebení minimálně částí;
• výrobce. Více než 90% trhu brusky tvoří produkty výše uvedené značky Bone Crusher a dalšího amerického výrobce - InSinkErator. Oba výrobci mají širokou škálu produktů a řadu jedinečných řešení. Zbytek trhu patří produktům pod značkami Franke, Bosch a malým čínským výrobcům.

Číslo 8. Co lze rozdrtit a co ne?

Řezač lze nazvat téměř „všežravý“. Snadno mele většinu organického odpadu, takže se nemusíte bát hodit loupání ovoce a zeleniny, melounů, skořápek a dokonce i švestek. Drtič bude také schopen brousit papírové ručníky, ubrousky a dokonce i nedopalky cigaret. Nebojte se házet ryby a kuřecí kosti. Kuřecí kosti také slouží k samočištění sekačky, takže naopak je někdy třeba hodit do drtiče.

Je lepší nenechat do dávkovače spadnout následující odpad:

• nitě a vlasy, které mohou být navinuty na drticí zařízení a deaktivují systém;
• tašky, kusy látky, obvazy a jiné napínací a elastické předměty;
• nepotravinové pevné částice: mince, sklo, knoflíky;
• nějaký zvláštní potravinový odpad: rybí šupiny, cibule a česnekové slupky, velké kosti, tvrdé skořápky mořských živočichů.

Pokud je vrtulník zaseknutý, musíte demontovat kryt a odstranit příčinu.

Při používání drtiče postupujte také podle těchto pokynů:

• zapněte vodu současně se zapnutou bruskou (hydraulické zařízení v tomto ohledu dělá vše za vás). Voda přispívá k účinnému odstraňování produktů mletí;
• po ukončení mytí nádobí počkejte 1-2 minuty, dokud se hluk nezastaví a nedokončí mletí, a vypněte spotřebič a po několika sekundách - vodu.

Č. 9. Jak nainstalovat chopper potravinového odpadu

Není zde nic složitého, takže pokud máte minimální dovednosti v propojování vodovodů, budete si moci poradit sami. Postup je následující:

• uzavřít vodu;
• odpojte sifon od dřezu a vypouštěcí potrubí od sifonu;
• nainstalovat gumové těsnění pod výpust dřezu, těsnění musí být kompletní s bruskou;
• instalace spojovacích prostředků a samotného zařízení, existují nuance pro každý model, takže před zahájením instalace si přečtěte návod - je připojen ke každému zařízení;
• jeden konec vypouštěcí trubky je připojen k výstupnímu otvoru drviče, druhý k kanalizačnímu výstupu;
• nastavení tlačítka nebo pneumatického tlačítka. Ten pracuje bez elektřiny, tedy bezpečnější. Mezi pneumatické tlačítko a brusku je instalována hadice.Pneumatické tlačítko lze instalovat do dřezu nebo na pracovní desku, protože bude nutné vyvrtat otvor;
• síťové připojení (pro elektrické modely);
• test;
• Podrobné pokyny k instalaci jsou uvedeny v níže uvedeném videu.

Nedoporučuje se připojovat vlnitou trubku k výstupu z mlýnku: v jeho četných zahloubeních se mohou hromadit zbytky drceného odpadu, což postupně povede ke vzniku nepříjemného zápachu.

Pokud je přívod sekačky větší než odtok v dřezu, budete se muset uchýlit ke zvýšení odtoku. To mohou provést odborníci servisního střediska, kteří obsluhují držitele určité značky.

Č. 10. Může vrtulník ucpat kanalizaci?

Na úsvitu mlýnků byl obrovský problém přesvědčit každého, že takové zařízení není schopno poškodit práci kanalizačních sítí a úpraven. Vynálezce John Hammes strávil mnoho let prokazováním absolutní bezpečnosti takové možnosti likvidace odpadu a stále získal patent na svůj vynález.

Od té chvíle uplynulo více než 80 let a dnes stále existují obavy, že použití drtiče může poškodit kanalizační sítě. Na výstupu z vysoce kvalitního mlýnku se odpad promění v masu částic malé velikosti, bez vláken, jako byste sami produkt vzali a otřeli na jemném struhadle. Je možné ucpat kanalizaci? Spíše dojde k ucpání, pokud něco spadne do vypouštěcího otvoru bez brusky, která není chráněna žádným okem. A ano septik tento způsob nakládání s organickým odpadem nepoškodí.