Design kuchyně s ostrovem: 11 tipů + fotografií

Kuchyňský ostrov byl původně používán v kuchyních v zařízeních veřejného stravování. Stůl uprostřed kuchyňské místnosti umožnil několika kuchařům vařit pokrmy současně a navzájem se neovlivňovat. Proč jsou nyní kuchyňské ostrovy aktivně používány v běžných bytech a domech? Odpověď leží na povrchu. Nevíte si ani představit, jak pohodlné a funkční to je! Kuchyňský ostrov samozřejmě není nejvšestrannějším kusem nábytku. Navrhování kuchyně s ostrovem vyžaduje seriózní a vyvážený přístup. Shromáždili jsme všechny nejcennější odborné rady a inspirativní fotografie, které vám pomohou při rozhodování, zda potřebujete kuchyňský ostrov, a pokud potřebujete, jakou velikost, tvar a funkčnost dávejte přednost.

Č. 1. Kdo by měl používat kuchyň s ostrovem?

Ostrov se nazývá stůl, který stojí ve vzdálenosti od kuchyňský set. Je vybaven vlastní pracovní deskou, může být vybaven varnou deskou, umyvadlem a úložným systémem. Kuchyňský ostrov není povinným kusem nábytku a ne každá kuchyně bude vhodná.

Takže kdo si může dovolit založit kuchyňský ostrov?

• Celý ostrov je vhodný pro kuchyně o rozloze 20-25 m² a další, zatímco by měla existovat samostatná jídelní část.
• Poloostrov nebo malý mobilní ostrov vhodný pro kuchyně od 15 m².
• Vynikající kuchyňský stůl se podívá na hranici zón v kombinované kuchyni s obývacím pokojem nebo ve studiu.
• To je skvělá volba pro prostorné chaty a venkovské domy.

Je možné nainstalovat kuchyňský ostrov v obyčejném městském bytě? Obtížné. Pokud to není moderní prostorný studio byt, budete se muset zbavit některých oddílů, kombinovat kuchyň a obývací pokoj, získat potřebná povolení a stále se spokojit s nejmenší verzí ostrova. Ale pokud je to váš vnitřní sen, tak proč ne?

Č. 2. Proč je nutný kuchyňský ostrov?

Kuchyňský ostrov může hrát jeden úkol nebo několik funkcí:

• být součástí „pracovního trojúhelníku“. Ergonomická pravidla uvádějí, že je nejvhodnější, když vařič, mytí aut a lednice umístěný na vrcholech rovnostranného trojúhelníku. Nejjednodušší způsob, jak dosáhnout takového rozložení pomocí ostrova;
• stát se doplňkovým nebo primárním deska;
• zcela nebo částečně nahradit jídelní koutpokud položíte židle na jednu stranu;
• být použit jako úložiště, protože pod pracovní deskou můžete uspořádat spoustu polic a zásuvek. Na kuchyňském ostrově obvykle vedou talíře, hrnce, jiné kuchyňské náčiní a kuchařky. Někdy mrazák nebo myčka nádobí.

Designéři nazývají kuchyňský ostrov nejlepší z hlediska ergonomie, možnosti uspořádání prostoru velké kuchyně.

Číslo 3. Výhody a nevýhody kuchyní s ostrovem

Nejširší funkčnost a slušné rozměry nám umožňují mluvit o řadě kladů a záporů kuchyňského ostrova. Začněme s dobrým:

• pohodlí a ergonomie. Díky přítomnosti ostrova mohou být všechny základní prvky v kuchyni umístěny blíže k sobě.Hosteska utratí méně energie při pohybu mezi dřezem, sporákem, lednicí a pracovním povrchem. Proto se šetří čas, energie, zvyšuje se komfort. Navíc s ostrovem několik lidí může vařit najednou;
• hostitelka připravující kulinářské mistrovské dílo může snadno komunikovat s domácnostmi a hosty, aniž by se na ně obrátila;
• kuchyňský ostrov může vyměňte těžkou část náhlavní soupravy a umístit varnou desku s troubou, myčkou nebo dřezem;
• lze použít kuchyňský ostrov nebo spíše jeho část jako jídelní stůl nebo bar pro malé občerstvení;
• ostrov se může stát velkým prvek územního plánování prostory kombinované kuchyně a obývacího pokoje;
• ostrov vypadá nádherně ve velkých kuchyních, dodává jim elegantní a nadšení.

Nevýhody také mají:

• v závislosti na velikosti ostrov bude trvat 1 až 3 m² náměstíplus kolem je nutné zajistit dostatečný prostor pro volný pohyb. Obecně pro malé kuchyně plný ostrov - nemožný sen;
• Pokud plánujete zařídit umyvadlo nebo myčku na ostrově, buďte připraveni komunikační potíže a vytvoření potřebného zkreslení, které může znamenat zvýšení úrovně podlahy. Navíc v obyčejném bytě to nebude snadné nahodit.

Číslo 4. Vzdálenost mezi ostrovem a ostatním nábytkem

Aby kuchyňský ostrov nezasahoval do volného pohybu, neotevíral zásuvky a myčku, je nutné ponechat dostatečný prostor mezi ním a kuchyňským setem nebo stěnou.

Minimální vzdálenost je 100 cm, optimální je 120 cm. Pouze v tomto případě bude kuchyňský ostrov skutečně pohodlný a ergonomický, nebude působit nepříjemnosti.

Č. 5. Velikosti standardních kuchyňských ostrovů

Optimální parametry ostrova závisí na velikosti kuchyně a osobních preferencích domácnosti:

• v prostorné kuchyni můžete bezpečně umístit ostrov až 2 m dlouhýpokud existuje potřeba takového obra;
• kuchyňský ostrov standard 180 x 90 cm a 180 x 60 cm. Tři standardní moduly zapadají do délky;
• šířka se obvykle pohybuje od 60 do 120 cm. Kompaktní ostrov o šířce 60 cm bude mít na jedné straně slepé stěny. Na ostrov o šířce 90 - 120 cm můžete uzamykat skříňky z několika stran;
• ostrov obvykle ano 85-90 cm vysoká, stejně jako zbytek náhlavní soupravy, takže můžete pohodlně vařit. Pokud je k dispozici jídelní kout, může být o něco nižší. Alternativou je udržovat výšku pracovní desky na stejné úrovni a kupovat vyšší (polo bar) židle. Část desky může být zvednuta, organizovat tímto způsobem barový pult. Jeho logický závěr bude barové stoličky.

Č. 6. Tvar kuchyňského ostrova

Návrháři to doporučují tvar ostrova odpovídal tvaru kuchyně, tj. Pro obdélníkový pokoj je vhodný obdélníkový ostrov pro čtvercový čtverec. Obdélníkové a čtvercové ostrovy se staly tak populárními, že si mnozí ani neuvědomují tento prvek jiného tvaru.

Kromě standardu existují i ​​ostrovy půlkruhový, oválný, podivně zakřivený, trojúhelníkový a nejen to. Na objednávku si můžete vytvořit ostrov jakéhokoli tvaru a velikosti. Hlavní věc je, že spolu s extravagancí a neobvyklostí by ostrov měl být funkční a harmonicky zapadat do stávajícího interiéru. Oválné a kulaté stoly jsou vhodné v tom, že nemají rohy a snižují riziko zranění, ale zabírají více místa. Nefunkční, trojúhelníkové a další možnosti designu jsou zřídka funkční a vyžadují obrovské oblasti, aby je bylo možné uspořádat bez ohrožení zdraví.

Při výběru formy se musíte podívat nejen na tvar kuchyně, ale také druh uspořádání kuchyně. Je-li zvoleno uspořádání ve tvaru písmene L, stává se čtvercový ostrov úspěšným rozhodnutím.U kuchyní ve tvaru písmene U je obvykle vybrán obdélníkový ostrov, ale konečné rozhodnutí závisí na velikosti místnosti. Pokud je náhlavní souprava umístěna v jednom řádku, můžete si vybrat ostrov libovolného tvaru. Ostrovy bizarního tvaru jsou nejlépe podporovány stejnou neobvyklou sadou.

Číslo 7. Hlavní typy kuchyňských ostrovů

Standardní kuchyňský ostrov je volně stojící prvek. Co dělat pro ty, jejichž kuchyň není dostatečně velká, aby pojala plnohodnotný ostrov, ale chtěli byste mít takový užitečný doplněk? Je dobré, že přišli s několika zajímavými druhy obyčejných ostrovů:

• poloostrov liší se od ostrova pouze tím, že svým koncem přiléhá ke zdi, kuchyňské soupravě nebo parapet. Takové řešení může výrazně ušetřit místo při zachování maximálních výhod plnohodnotného ostrova;
• kompaktní kompaktní ostrov. Nyní jsou ve sbírkách od IKEA. Je-li to nutné, lze jej umístit do kuchyně, upevnit a použít jako další pracovní desku a místo pro skladování a poté vrátit zpět, například spíž nebo tlačit proti zdi;
• souostroví - Jedná se o druh kuchyňského ostrova, který je určen pro prostorné pokoje. Souostroví je systém sestávající z víceúrovňových struktur. Tím je dosaženo maximální funkčnosti. Jedna část může být použita k vaření večeří, druhá - k jídlu a třetí - zvýšit na úroveň baru a použít pouze k občerstvení.

Číslo 8. Možnosti uspořádání kuchyně s ostrovem

Už jsme to řekli multifunkční kuchyňský ostrov. Nyní uvádíme příklady, jak jej lze použít v kuchyni:

• jako další pracovní plocha. Toto je nejjednodušší možnost implementace, protože nemusíte přenášet komunikaci. Pokud rádi vaříte nebo několik lidí v rodině, kteří aktivně experimentují v kuchyni, bude mít další pracovní prostor užitek. Nezapomeňte umístit pár vývody. Bude tedy snazší používat kuchyňské spotřebiče a nabíjet přístroje;
• ostrov s baremkterý se může stát dalším prvkem územní plánování. Je možné uspořádat tyčovou zónu na úkor pultu vyčnívajícího z jedné strany, ale toto řešení nedosáhne plného barového pultu na výšku. Alternativním řešením je zvednout část pracovní desky;
• ostrov může plynout hladce jídelní stůl. V tomto případě je žádoucí, aby jeho šířka byla alespoň 90 cm. Pokud jde o výšku, je to pro každého výhodnější. Někdo upřednostňuje vyšší stoly a polobary, potom úroveň kuchyňského ostrova bude stejná. Někdo má rád jídelní stůl obvyklé výšky, pak bude nutné zajistit přechod z jedné úrovně do druhé;
• ostrov s elektrickým sporákem organizovat je těžší. Nejen bude dodávat elektřinu (je lepší vést kabel podél podlahy), tak také digestoře bude muset poskytnout. Budete si muset vybrat speciální model, a dokonce držet potrubí, a pak skrýt za stropní strukturu (vhodné napětí a falešné stropy). To znamená, že musíte obětovat výšku místnosti. Ale existuje cesta ven - můžete si koupit kapuci s recirkulací. Nasává vzduch, čistí ho a vrací ho zpět. Filtry se budou muset často měnit, ale pokud nízké stropy - to je jediná možnost;
• kuchyňský ostrov s umyvadlem bude vyžadovat převod instalatérské práce a kanalizační potrubí, zajistěte potřebný sklon a někdy dokonce nainstalujte čerpací zařízení. Je dobré, když stavíte soukromý dům a můžete naplánovat rozvržení komunikace v dostatečném předstihu.A pokud mluvíme o obyčejném městském bytě? Je také nutné koordinovat projekt a může se stát, že nebude možné umístit na ostrov umyvadlo. Ale i když je taková možnost proveditelná, nezapomeňte, že potrubí procházející středem kuchyně ve svahu bude muset být nějak skryto. To znamená, že povrch podlahy se zvedne a výška místnosti se sníží. Stejné problémy spočívají v čekání na myčku na ostrově;
• vitrína ostrov navrhuje velké množství otevřených polic, kde jsou krásně umístěny talíře, suvenýry, knihy. Pro zvýšení účinku polic lze zvýraznit LED pásek nebo speciální nábytek. Otevřené skříňky a police mohou být umístěny po celém obvodu ostrova a mohou ozdobit pouze jeho část, například tu, která je otočena do jídelny nebo obývacího pokoje.

Stejný kuchyňský ostrov dokáže dokonale zvládnout několik úkolů najednou. Například slouží jako další pracovní plocha, umístění vestavěné pece a plocha pro občerstvení.

Č. 9. Styl kuchyně kuchyně

Ostrovní část kuchyně by měla splynout se zbytkem interiéru podle materiálu provedení, formy a barevného schématu. Pokud je kuchyň vyrobena ze dřeva s kamenné deskyje lepší, když je ostrov úplně stejný. Pokud je kuchyně dostatečně prostorná, můžete si dovolit několik svobod a zdůraznit vzdálený stojan díky zajímavé struktuře nebo stínu. Ale i v tomto případě je důležité nehrát příliš mnoho a neztratit celkovou harmonii místnosti.

Chcete-li vytvořit harmonický interiér kuchyně, musíte nejprve stavět vybraný styl a vyberte pro něj vhodný ostrov:

• pro klasické interiéry masivní ostrov z leštěného dřeva deska měla by být dřevěná nebo kamenná. Vyřezávané prvky, zlacení, panely a další dekorativní prvky jsou vítány. Barevné schéma odpovídá interiéru, ale preferují se světlé odstíny a nasycené hnědé, olivové, černo-šedé a šedo-bílé. Velký ostrov můžete zavěsit křišťálový lustr;
• pro moderní interiéry (hi-tech a minimalismus) namontujte lakonický ostrov, který je plně v souladu s kuchyňským setem. Minimální výzdoba - maximální praktičnost. Výhodné jsou materiály jako umělý kámen, ocel, tvrzené sklo. Na ostrově můžete umístit indukční vařič, použijte troubu nebo dřez. Hlavním úkolem moderních stylů interiéru je zjednodušit život člověka a každodenní starosti, takže myšlenka kuchyňského ostrova zapadá do této koncepce. Nezapomeňte uspořádat pohodlný úložný systém a vyčlenit trochu místa na občerstvení;
• se hodí na ostrov a dovnitř styl provence. V tomto případě upřednostňujte světlé pastelové odstíny: bílá, mléčná, světle levandule, máta, tyrkysová atd. Základna je vyrobena ze dřeva, deska je vyrobena z přírodního nebo umělého kamene světlého stínu. Uvítá se velké množství zásuvek, polic, proutěných košů, některé police mohou být v kostkované, květinové nebo pruhované zácloně. Speciální police - voštiny pro skladování lahví vína - Provence patří do vinařských oblastí;
• pro venkovský styl stojí za to vyzvednout mohutný, dokonce drsný ostrov ze dřeva. Textura stromu je nejlépe zachována, takže je upřednostňována lakovánía ne malování. Velké police a skříňky, kované kliky, pracovní deska z kamene, dřeva nebo keramické dlaždice - to vše doplní styl země. Část polic může zůstat otevřená, nový nábytek může být starý;
• v půdní styl ostrov téměř vždy převezme roli oddělovače kuchyňského prostoru a obývacího pokoje.Skříňka by měla být co nejjednodušší: jako základnu lze použít zdivo, konstrukci ocelových trubek a jako stolní desku zvolit kámen nebo ocel. Výfukové potrubí nemusíte se skrývat - jeho přítomnost pouze zdůrazní vybraný styl;
• v moderní styl ostrov bizarního tvaru se vejde do hladkých a efektních fasád. Sklo a kov jsou výhodné;
• skandinávský styl se zaměřuje na jednoduchost a funkčnost. Základem ostrova může být dřevo, cihla, beton nebo kov, výhodným materiálem desky je dřevo. Je lepší zvolit si světlý stínový ostrov.

Č. 10. Ostrov v interiéru malé kuchyně

Obecně se uznává, že ostrov je výsadou pouze pro majitele velkých kuchyní. Je toto tvrzení správné? Ano, ale jen částečně. Klasický objemný stacionární ostrov - je určen pouze pro velké pokojeale pokud máte malou kuchyň, můžete najít cestu ven, musíte však udělat kompromis.

Podívejte se na malé stacionární modely. Ostrov s rozměry 120 * 60 umožní vybavit další pracovní prostor a úložiště, v případě potřeby rozdělit místnost na zóny, ale nezabere příliš mnoho místa.

Také věnujte pozornost všem druhům posuvné a pohyblivé možnosti. Do jednoho z modulů si můžete objednat náhlavní soupravu, ve které bude ostrov zcela nebo částečně stažen. Alternativou je připevnění pracovní desky ke zdi a její zvednutí podle potřeby (na občerstvení, vaření). Můžete zvážit design na kolech.

Některé kuchyně jsou vybaveny ostrov v barovém formátu. Hlavním úkolem tohoto rozhodnutí je oddělit kuchyňskou část od rekreační oblasti. Na straně obývacího pokoje je stojan vybaven vysokými židlemi a na straně kuchyně je možné jej doplnit skládací pracovní deskou, kterou lze v případě potřeby zvednout a použít k přípravě pokrmů.

Č. 11. Triky designéra

Profesionální návrháři radí:

• aby byla kuchyně s ostrovem vizuálně prostornější a vzdušnější, základna ostrova může být nespojitá. V tomto případě budete samozřejmě muset obětovat některá úložiště nebo prostory pro instalaci vestavěného zařízení, ale najdete rovnováhu mezi praktičností a vzdušností;
• nad ostrovem můžete zavěsit polici, tzv Mensolu. Zpočátku byly takové police používány ve venkovském stylu a provence pro pohodlné skladování hrnců, pánví a jiných kuchyňských potřeb. Nejúspěšněji takové řešení vypadá přesně v rustikálním stylu, ale mensola může být integrována do jiných řešení interiéru;
• nezapomeňte na kvalitu ostrovní osvětlení, protože bude v epicentru vaření, občerstvení a případně i večeře. Používejte závěsná světla, skvrny, LED pásky, lustrya nezapomeňte, že do kapoty lze zabudovat také výkonná svítidla.

Chcete-li konečně pochopit, zda bude kuchyňský ostrov ve vašem bytě vhodný, nakreslete plán místnosti pro měřítko a nakreslete ostrov o požadované velikosti, v případě potřeby upravte jeho tvar a parametry, přemýšlejte nad možností pomocí skládací stolní desky a poté analyzujte, zda bude zapotřebí nějaká komunikace a je možné to udělat. Je lepší analyzovat všechny možné aspekty předem, takže později, v polovině, se nebudete setkávat se zklamáním, že některé plány, které se staly posedlostí, nebyly realizovány.