Kritéria pro výběr digestoří do kuchyně: typy, provedení, design

Všichni víme, že vaření pokračuje v kuchyni spojené s tvorbou sazí, vniknutím nejmenších částic potravin do vzduchu, tuk, produkty spalování atd. To vše vytváří nepříjemný zápach a stěny a kuchyňský strop velmi trpí takovou expozicí. Chcete-li zabránit takovým dopadům, je třeba kuchyně dobře ventilovat, ale to vždy nestačí. Kde je lepší okamžitě zachytit všechny částice znečišťující ovzduší přímo nad středem jejich tvorby - výše sporák. Přesně na to existují kapucí. V současné době je výrobci nabízejí v tak širokém sortimentu, že se můžete nejen zmást, ale také se zmást a učinit špatnou volbu. To je důvod, proč před nákupem stojí za to naučit se hlavní rozdíly mezi různými modely kapuce, jejich funkční vlastnosti a pochopit, co konkrétně potřebujete.

Typy digestoří: cirkulace a průtok

Zhruba řečeno, všechny kukly pracují na principu nuceného větrání. Odstraňují a čistí vzduch ze spalin a částic tuku. V závislosti na konstrukci může být vzduch důkladně vyčištěn a vrácen do kuchyně nebo jít ven. Odtud a dva hlavní typy kapuce:

• cirkulující očistit znečištěný vzduch a vrátit jej zpět do místnosti. Samozřejmě neexistuje žádné spojení s vnějším prostředím, není třeba instalovat vzduchovod, proto jsou tato zařízení levnější a mnohem snadnější instalace. Kromě toho jsou takové digestoře nezbytné, když je dům starý, a jeho ventilační systém se nebude moci vyrovnat s proudem vzduchu, který bude vyfukovat. Další výhodou takových zařízení je nízká hlučnost, asi 35-40 dB, což je docela přijatelné i pro malou kuchyň;
• průtokové kapuce Pracují jinak: nasávají vzduch, očistí je od mastnoty a sazí a poté uvolní trochu vyčištěného vzduchu do ulice potrubím. Mnoho digestoří je vybaveno hrubým filtrem, takže veškerý tuk se na vnitřní straně zařízení nehromadí. Tyto filtry musí být pravidelně umývány.. Rozpočtové modely, které takové filtry nemají, by také měly být někdy očištěny od nečistot. Průtokové kryty jsou produktivnější a často mají režim recirkulace vzduchu. Instalace takových zařízení je komplikovanější a je lepší si předem rozmyslet její umístění vzhledem k nejbližšímu větracímu otvoru, protože i jeden roh potrubí výrazně snižuje výkon digestoře. Proto je pro dosažení nejlepších funkčních a dekorativních vlastností nejlepší instalovat takovou kapuci společně s kuchyňskou sadou.

Mnoho modelů může fungovat oběma způsoby, ale existují modely, které fungují pouze v jednom režimu, a to je třeba předem objasnit rozhodnutím, které zařízení je ve vašem případě potřeba.

Hood výkon

Výkon kapuce je hlavním ukazatelem, který charakterizuje její výkon. Tento parametr sám o sobě znamená, kolik vzduchu může zařízení propustit za jednotku času.Výkon by měl být zvolen v závislosti na oblasti kuchyně a některých jejích dalších funkcích.

Nejjednodušší metoda výpočtu je následující. Je nutné vypočítat objem kuchyně, vynásobit její plochu výškou stropu a poté vynásobit výslednou hodnotu 12, protože podle domácích hygienických pravidel je tolikkrát za hodinu, vzduch v kuchyni by se měl měnit. Tento výsledek je lepší vynásobit 1,3 - faktor bezpečnosti. Například pro kuchyňská plocha 6 m² s výškou stropu 2,7 m budete potřebovat výkon rovný 6 * 2,7 * 12 * 1,3 = 253 m³za hodinu

Pokud je úkolem utratit přesnější výpočet, pak z celkového objemu kuchyně můžete odečíst objem všech položek nábytku a spotřebičů. Kromě toho je třeba poznamenat, že je třeba zavěsit kapotu ve výšce 65–85 cm od vařiča neméně. Pokud je nutné umístit kapotu výše, je lepší zvolit model s větším než požadovaným výpočtem, výkonem.

Musíte také zvážit kapacita ventilačního potrubí v domě, což může být mnohem nižší než požadovaný výkon kapuce. V tomto případě nestojí za to vybrat model s vyšším výkonem. Pokud však vaříte tak často, není to rozhodující, protože vysoce výkonné kukly jsou k ničemu. Těm rodinám, ve kterých hodně vaří a naopak, by se mělo radit, aby si vzaly kapuci s vysokým výkonem. Malé rozpětí produktivity bude nutné také pro ty, kteří mají velmi malou kuchyň, protože v tomto případě bude koncentrace potravin a sazí mnohem vyšší.

Dnes jsou k dispozici kapuce s kapacitou od 180 do 700 m³za hodinu, takže si každý může vybrat model své kuchyně. Mějte však na paměti, že vysoký výkon je neoddělitelně spjat s hlasitým hlukem, ale práce na hranici možností není vždy nutná. Výkon také přímo souvisí s výkonem kapuce. Například výkon 500 W postačuje pro velmi vysokou úroveň výkonu.

Rozměry kapuce

Šířka kapuce by měla být vybrána v závislosti na šířce povrchu kamen: kapota by neměla být menší, ale lepší, pokud je dokonce o něco širší. Pro kamna o šířce 60 cm si tedy můžete vybrat odsavač par o vhodné šířce, ale pokud to umožňuje design kuchyně a nábytku, můžete se rozhodnout pro zařízení o šířce 90 cm. Dnes se v prodeji modely se zcela odlišnými parametry: se šířkou 60 cm je spousta kapuce, o šířce 90 cm - již menší, je ještě obtížnější najít kompaktní model o šířce 50 cm.

Ještě jednou montážní výška. Pokud máte nainstalován elektrický sporák, můžete ho nainstalovat ve výšce nejméně 65 cm, u plynových kamen se tato vzdálenost zvětšuje na 75 cm. Jinak bude kapota velmi horká a částice tuku nahromaděné na stěnách se mohou vznítit.

Typ konstrukce kapuce

V závislosti na konstrukčních prvcích jsou upevňovací body a tvar kapoty rozděleny do několika skupin:

• tradiční
• vestavěný;
• klenutý.

Tradiční kukly

Nejjednodušší možnost a obvykle nejlevnější. Takové modely jsou připevněny ke zdi nad kamny. Většina pracuje v režimu recirkulace vzduchu, ale jsou zde i digestoře. V posledním případě je nutné je spojit vlnitou hadicí s větracím potrubím, které nedává kuchyni styl. Proto se snaží skrýt takovou hadici za kuchyňskými skříněmi. Cirkulační kapuce tohoto typu mají nižší cenu, ale nezapomeňte, že budete muset utratit peníze za filtry.

Vestavěné kapuce

To je více funkční možnost, což není pozoruhodné a v žádném případě nemůže zkazit interiér. Tuto kapuci namontujte na sporák v zavěšené skříni. Mnoho modelů je vybaveno zatahovací panel, se kterým můžete zvětšit povrch kapoty a tím zvýšit její výkon. Pokud jde o cenu, tyto kukly nejsou o nic dražší než ty tradiční, takže je lepší dát přednost této možnosti, zejména pokud si koupíte zařízení s kuchyňským nábytkem.

Samostatně stojí za zmínku ty vestavěné kapuce, které jsou namontovány na pracovní descea část z nich je zpravidla stažitelná. Takové modely nejsou levné a navíc zabírají užitečnou oblast v pracovní oblasti kuchyně, která je pro malé místnosti kritická. U prostorných kuchyní to není tak mínus, protože modely mají významnou výhodu - odvážný design, který nezkazí, ale vyzdobí jakoukoli kuchyň. Navíc taková zařízení jsou schopna zachytit všechny kontaminanty ještě předtím, než se zvednou.

Dómové kukly

Takové modely jsou schopny účinněji zachytit všechny kontaminanty. Mohou být takových typů:

• pláště;
• ostrov
• úhlové.

Krbové kukly dostal jméno kvůli jeho tvaru, připomínající výfukový systém krbu. Jsou poměrně velké, často mají složitý design, a často je to design, a nikoli technické parametry, které zvyšují cenu konkrétního modelu.

Ostrovní kapuce lze namontovat v naprosto jakékoli části kuchyně, ne nutně proti zdi. Je namontován se stropním držákem a bude ideální pro prostornou kuchyň, kde se pracovní plocha nachází uprostřed kuchyně, například na ostrově. Cena takových modelů není demokratická, ale pokud jde o výkon a design, patří k nejlepším.

Rohová kapuce liší se ve tvaru pouzdra, což vám umožňuje jej nainstalovat do rohu kuchyně. Takové modely jsou ideální, pokud místnost nemá velkou plochu a neexistují žádné hodné alternativy. Kukly tohoto typu se obvykle vypořádávají se svými úkoly, ale jsou prezentovány v malém sortimentu.

Filtry kapoty

V závislosti na tom, v jakých režimech může kapuce pracovat, bude vybavena určitými filtry. Stojí za zmínku, že nejjednodušší a nejlevnější modely nemají filtry vůbec a v nich se na motoru a dalších částech zařízení usazují mastnota a jiné nečistoty a postupně je činí nepoužitelnými. Dokonce ani pravidelné praní často takovému vývoji událostí nebrání.

Filtry pro odsavače par mohou být takto:

• hrubé filtrykteré zachycují částice tuku. Jedná se o kovové mřížky určené pro vícenásobné použití. Musí být pravidelně odstraňovány, opláchněte a nainstalovat zpět. Takové filtry chrání motor před usazováním tuku na něm;
• další filtry ve formě mřížky vyrobené ze syntetického materiálu se také používají v proudových digestořích. Zlepšují proces čištění vzduchu, ale musí být pravidelně měněny, aby neovlivňovaly provoz digestoře;
• uhlíkové filtry se vztahují na jemné filtry a jsou nezbytné pro kapoty pracující v cirkulačním režimu. Velmi dobře neutralizují pachy, ale vyžadují pravidelnou výměnu.

V pokročilých modelech nabízených kapuce signalizující nutnost výměny nebo čištění filtru ve formě světelné indikace. V modelech se používá jednodušší metoda oznámení: některé symboly jednoduše zmizí na filtrech, což symbolizuje potřebu provést čištění nebo výměnu. V nejjednodušších verzích kapuce neexistuje žádný takový údaj.

Metoda řízení

Hoods dnes mohou spravováno třemi různými způsoby:

• pomocí běžných fyzických tlačítek, která jsou stisknuta;
• pomocí posuvných tlačítek, které se posunou na stranu;
• pomocí touchpadu.

Každá z těchto metod řízení má své silné a slabé stránky a měli byste se zaměřit na své vlastní preference a vkus.

Kapuce s knoflíky, které zapadnou nebo sklouznou, Jsou nejsnadnější zvládnout.U těchto modelů je jedno tlačítko zodpovědné za zapnutí kapoty a přepnutí provozních režimů, jakož i za zapnutí a vypnutí světel. Taková zařízení mají méně zranitelných míst, protože není k dispozici displej a další funkce, takže se snadněji spravují a jsou levnější. Na druhé straně nedostatek dalších funkcí lze nazvat mínus, protože to omezuje funkčnost zařízení.

Dotykové ovládání poskytuje malý displej, který zobrazuje všechny informace o provozu kapoty v tuto chvíli. Řízení se provádí dotykem senzorů. V takových digestořích je zpravidla funkce časovače, automatické přepínání režimu, automatické vypnutí. Někdy taková zařízení mohou sama změnit provozní režim v závislosti na teplotě a vlhkosti měřené vestavěnými senzory a detektory kouře automaticky aktivují provoz digestoře, když se zachytí kouř.

Další funkce

Bude logické zvážit vše možné další funkcekteré mohou být vybaveny kapucí. Takže mezi nimi:

• zbytkový zdvih ventilátorukdyž i po vypnutí kapoty pracuje dalších 10-15 minut, aby zcela vyčistil vzduch spalin, zápachu a částic tuku;
• aktivace odsavače par umožňuje jej zapnout každých pár hodin po dobu 5-10 minut, i když v tuto chvíli nic nevaříte nebo nejste v kuchyni vůbec. To je nezbytné k zajištění nepřetržitého čištění vzduchu a přívodu čerstvého vzduchu do místnosti;
• časovač umožňuje nakonfigurovat, jak dlouho se kapota vypne;
• intenzivní režim doplňuje všechny současné provozní rychlosti, které mohou být od 1 do 15. Může být aktivováno, když je v kuchyni silný zápach, například když je něco spáleno. Tuto funkci lze u některých modelů aktivovat nezávisle;
• zapuštěné osvětlení je téměř v každém dosahu kapuce. Může to být skvělý doplněk k existujícímu. systém osvětlení kuchyně. Takové vestavěné lampy dokážou osvětlit prostor nad kamny velmi slušně. Počet lamp a jejich typ se mohou lišit. Lze tedy použít žárovky, halogenové žárovky nebo LED diody. U nejpokročilejších modelů jas osvětlení lze upravit v širokém rozsahu. A některé modely jsou schopny změnit zaměření světla: varnou desku zapalujte pouze nebo vytvářejte rozptýlené světlo v určité části kuchyně;
• dálkové ovládání nejsou podporovány všechny modely. Nejjednodušší možností je použít dálkové ovládání. Modernější - pomocí smartphonu nebo tabletu s nainstalovanou aplikací. Můžete tak změnit libovolná nastavení, sledovat provoz odsavače par odkudkoli a dokonce dostávat upozornění o nutnosti výměny filtru nebo o zvýšeném kouři v kuchyni.

O tom, kolik všech těchto doplňkových funkcí je zapotřebí, se musí rozhodnout každý, ale pokud pochybujete, že některou z nich použijete, je lepší dát přednost modelu s minimální nezbytnou sadou funkcí. Pokud jde o vestavěné osvětlení, je to opravdu pohodlné, ale velká většina digestoří je vybavena podobnou funkcí.

Hlučnost

Při provozu odsávacích ventilátorů se vytvoří určitá hladina hluku. Pokud je kuchyň kombinována s obývacím pokojem, je lepší věnovat pozornost těm nejtišším modelům s hladinou hluku až 35-45 dB. Ale i když je kuchyně samostatná místnost, pak by hluk neměl přesáhnout 50 dB, jinak nebude možné být během provozu odsavače par.

Výrobci dnes našli mnoho způsobů, jak snížit hluk výfuku. Takže nepřipojují jednoho, ale několik fanoušků: spolu se zvýšením produktivity, hladina hluku, protože musíte udělat méně revolucí.Existují také modely, které lze nazvat obecně tichými, protože motor v nich se pohybuje mimo kuchyň a je instalován na výstupu z ventilačního potrubí. Kromě toho existují modely, které používají antivibrační těsnění, které odděluje kryt od motoru.

Materiál těla

K vytvoření krytu kapoty používají výrobci různé materiály: plast, nerezová ocel, hliník, sklo. Plast je nejlevnější varianta, ale postupem času se tento materiál může stát žlutým. Nejoptimálnějším poměrem ceny a kvality je hliník. Otisky prstů na něm nezůstávají, nedávají se korozi a snadno se o ně stará. Nerezová ocel a sklo také fungují dobře, pokud jde o provoz, ale vyžadují stálou péči, byť jednoduchou.

Na závěr

Odsavač par je nedílnou součástí kuchyně, ve které vaříte něco alespoň více či méně pravidelně a bez něj se neobejdete ani tam, kde máte rádi domácí vaření. Obrovský sortiment vám umožňuje vybrat zařízení pro jakoukoli kuchyni: různé modely, funkce, design vám umožní najít nejlepší možnost v každém případě.