تصميم المطبخ مع الجزيرة: 11 نصيحة + صور

تم استخدام جزيرة المطبخ في الأصل في المطابخ في مؤسسات المطاعم العامة. سمح الجدول الموجود في وسط غرفة المطبخ للعديد من الطهاة بطهي الأطباق في نفس الوقت وعدم التدخل في بعضهم البعض. لماذا الآن تستخدم جزر المطبخ بنشاط في الشقق والمنازل العادية؟ الجواب يكمن على السطح. لا يمكنك حتى تخيل مدى ملاءمتها ووظيفتها! بالطبع ، جزيرة المطبخ ليست أكثر قطع الأثاث تنوعا. يتطلب تصميم مطبخ مع جزيرة اتباع نهج جاد ومتوازن. لقد جمعنا كل النصائح الاحترافية الأكثر قيمة والصور الملهمة لمساعدتك في تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى جزيرة مطبخ ، وإذا كنت بحاجة إلى ذلك ، ما الحجم والشكل والوظائف التي تفضلها.

رقم 1. من يجب أن يستخدم المطبخ مع الجزيرة؟

تسمى جزيرة الجدول الذي يقف على مسافة من مجموعة المطبخ. وهي مجهزة بسطح العمل الخاص بها ، ويمكن تجهيزها بموقد وحوض ونظام تخزين. جزيرة المطبخ ليست قطعة أثاث إلزامية ، ولن يكون كل مطبخ مناسبًا.

وهكذا، من يستطيع تحمل تكاليف إقامة جزيرة المطبخ؟

• جزيرة كاملة مناسبة للمطابخ بمساحة 20-25 م² و اكثر، في حين يجب أن يكون هناك منطقة منفصلة لتناول الطعام.
• شبه جزيرة أو جزيرة متنقلة صغيرة مناسبة للمطابخ من 15 م².
• طاولة المطبخ ممتازة سوف ننظر إلى حدود المناطق في غرفة المعيشة المشتركة في المطبخ أو شقة الاستوديو.
• هذا هو خيار كبير للواسعة البيوت والمنازل الريفية.

هل من الممكن تثبيت جزيرة المطبخ في شقة مدينة عادية؟ صعوبة. إذا لم تكن حديثة واسعة شقة استوديو، بعد ذلك ، سيتعين عليك التخلص من بعض الأقسام ، والجمع بين المطبخ وغرفة المعيشة ، والحصول على الأذونات اللازمة ، مع الحفاظ على المحتوى الأصغر من الجزيرة. ولكن إذا كان هذا هو حلمك الداخلي ، فلماذا لا؟

رقم 2. لماذا جزيرة المطبخ ضرورية؟

جزيرة المطبخ يمكن أن تؤدي مهمة واحدة أو عدد من الوظائف:

• لتكون جزءا من "مثلث العمل". تشير القواعد المريحة إلى أنها أكثر ملاءمة عندما طباخ, غسيل السيارات و ثلاجة تقع في رؤوس مثلث متساوي الأضلاع. أسهل طريقة لتحقيق مثل هذا التخطيط باستخدام الجزيرة ؛
• تصبح إضافية أو الأولية الطاولة;
• استبدال كلي أو جزئي منطقة لتناول الطعامإذا وضعت الكراسي على جانب واحد ؛
• أن تستخدم كما مكان التخزين، نظرًا لأن سطح الطاولة يمكنك تنظيم الكثير من الأرفف والأدراج. عادة في جزيرة المطبخ يحتفظون بالألواح والأواني وأدوات المطبخ الأخرى وكتب الطهي. في بعض الأحيان الفريزر أو غسالة الأواني.

يصف المصممون جزيرة المطبخ بأنها الأفضل من وجهة نظر بيئة العمل ، وهي خيار تنظيم مساحة المطبخ الكبير.

رقم 3. إيجابيات وسلبيات المطابخ مع الجزيرة

تتيح لنا الوظيفة الأوسع والأبعاد اللائقة التحدث عن عدد من إيجابيات وسلبيات جزيرة المطبخ. لنبدأ بالخير:

• الراحة وبيئة العمل. بسبب وجود الجزيرة ، يمكن وضع جميع العناصر الأساسية في المطبخ بالقرب من بعضها البعض.سوف تنفق المضيفة طاقة أقل على التنقل بين الحوض والموقد والثلاجة وسطح العمل. لذلك ، يتم توفير الوقت والطاقة وزيادة الراحة. علاوة على ذلك ، مع جزيرة يمكن للعديد من الناس الطهي في وقت واحد;
• يمكن للمضيفة ، التي تعد تحفة فنية من الطهي ، التواصل بسهولة مع الأسر والضيوف ، دون أن تعيدها إليها ؛
• جزيرة المطبخ يمكن استبدال الجزء الثقيل من سماعة الرأس واستيعاب موقد مع فرن ، غسالة صحون أو بالوعة.
• جزيرة المطبخ ، أو بالأحرى جزء منه ، يمكن استخدامها كمائدة لتناول الطعام أو بار لتناول الوجبات الخفيفة الصغيرة ؛
• يمكن أن تصبح الجزيرة الرئيسية عنصر تقسيم المناطق مساحات غرفة المعيشة المشتركة المطبخ ؛
• تبدو الجزيرة رائعة في المطابخ الكبيرة ، وتضيف إليها أناقة وحماس.

سلبيات لديها أيضا:

• حسب الحجم سوف تأخذ الجزيرة من 1 إلى 3 م² منطقةبالإضافة إلى أنه من الضروري توفير مساحة كافية للحركة الحرة. بشكل عام ، ل مطابخ صغيرة جزيرة كاملة - حلم مستحيل ؛
• إذا كنت تخطط لترتيب مغسلة أو غسالة صحون في الجزيرة ، فاستعد لذلك صعوبات التواصل وخلق التحيز اللازم ، الذي قد يستلزم رفع مستوى الكلمة. علاوة على ذلك ، في شقة عادية لن يكون من السهل تحريك هذا الأمر.

رقم 4. المسافة بين الجزيرة وقطع الأثاث الأخرى

حتى لا تتداخل جزيرة المطبخ مع حرية الحركة ، وفتح الأدراج وغسالة الصحون ، فمن الضروري ترك مساحة كافية بينها وبين مجموعة المطبخ أو الحائط.

الحد الأدنى للمسافة هو 100 سم ، والأفضل هو 120 سم. فقط في هذه الحالة ، فإن جزيرة المطبخ ، في الواقع ، ستكون مريحة ومريحة ، لن تسبب أي إزعاج.

رقم 5. أحجام جزيرة المطبخ القياسية

تعتمد المعلمات المثلى للجزيرة على حجم المطبخ والتفضيلات الشخصية للأسرة:

• في المطبخ الفسيح يمكنك وضعه بأمان جزيرة يصل طولها إلى 2 مترإذا كانت هناك حاجة لمثل هذا العملاق ؛
• جزيرة المطبخ القياسية 180 * 90 سم و 180 * 60 سم. ثلاث وحدات قياسية تناسب في الطول ؛
• يتراوح العرض عادة من 60 إلى 120 سم. سيكون للجزيرة المدمجة بعرض 60 سم جدران عمياء على جانب واحد. في جزيرة بعرض 90-120 سم ، يمكنك وضع الخزائن على عدة جوانب ؛
• الجزيرة تفعل عادة ارتفاع 85-90 سم، مثل بقية سماعات الرأس ، حتى تتمكن من الطهي بشكل مريح. إذا تم توفير منطقة لتناول الطعام ، فقد تكون أقل قليلاً. البديل هو الحفاظ على ارتفاع أسطح الطاولات في نفس المستوى وشراء كراسي (شبه بار) أعلى. يمكن رفع جزء من كونترتوب ، وتنظيم بهذه الطريقة شريط عداد. وستكون نهايتها المنطقية شريط البراز.

رقم 6. مطبخ جزيرة الشكل

المصممون ينصحون بذلك يتوافق شكل الجزيرة مع شكل المطبخ، أي لغرفة مستطيلة ، جزيرة مستطيلة مناسبة ، لمربع مربع. أصبحت الجزر المستطيلة والمربعة ذات شعبية كبيرة لدرجة أن العديد منها لا يتخيل هذا العنصر من شكل آخر.

بالإضافة إلى المعيار ، هناك جزر نصف دائري ، بيضاوي ، منحني بفضول ، مثلث وليس فقط لأجل ، يمكنك جعل جزيرة من أي شكل وحجم. الشيء الرئيسي هو أنه ، مع البذخ والغرابة ، يجب أن تكون الجزيرة وظيفية ، ومتناسقة مع الداخل الحالي. الطاولات البيضاوية والمائدة المستديرة مريحة لأنها لا تملك زوايا وتقلل من خطر الإصابة ، ولكنها تشغل مساحة أكبر. نادراً ما تكون خيارات التصميم المكسور والمثلث وغيرها من الخيارات عملية ، وتتطلب مناطق ضخمة لترتيبها دون المخاطرة بالصحة.

عند اختيار نموذج ، فأنت بحاجة إلى النظر ليس فقط إلى شكل المطبخ ، ولكن أيضًا نوع من ترتيب المطبخ. إذا تم اختيار الترتيب على شكل حرف L ، فإن الجزيرة المربعة ستصبح القرار الناجح.بالنسبة للمطابخ على شكل حرف U ، يتم اختيار جزيرة مستطيلة عادة ، لكن القرار النهائي يعتمد على حجم الغرفة. إذا كانت سماعة الرأس موجودة في سطر واحد ، فيمكنك اختيار جزيرة من أي شكل. الجزر ذات الشكل الغريب تدعمها نفس المجموعة غير العادية.

رقم 7. الأنواع الرئيسية لجزر المطبخ

جزيرة المطبخ القياسية هي عنصر ثابت قائم بذاته. ولكن ماذا تفعل لأولئك الذين ليس مطبخهم كبيرًا بما يكفي لاستيعاب جزيرة كاملة ، ولكن هل ترغب في الحصول على مثل هذا الملحق المفيد؟ من الجيد أنهم توصلوا إلى العديد من الأنواع المثيرة للاهتمام من الجزر العادية:

• شبه جزيرة يختلف عن الجزيرة فقط في أنه مع أحد نهاياته ، فإنه يجاور الحائط أو مجموعة المطبخ أو النافذة. مثل هذا الحل يمكن أن يوفر مساحة كبيرة ، مع الحفاظ على أقصى الفوائد لجزيرة كاملة ؛
• الجزيرة المدمجة المدمجة. هذه الآن في مجموعات من ايكيا. عند الضرورة ، يمكن وضعه في المطبخ ، وثبته واستخدامه كمكان إضافي لسطح التخزين والتخزين ، ثم التراجع ، على سبيل المثال ، إلى حجرة المؤن أو دفعها ضد الجدار ؛
• أرخبيل - هذا هو نوع من جزيرة المطبخ ، والتي صممت لغرف فسيحة. الأرخبيل هو نظام يتكون من هياكل متعددة المستويات. وبالتالي ، يتم تحقيق الحد الأقصى من الوظائف. يمكن استخدام جزء واحد لطهي العشاء ، والثاني - لتناول الطعام ، والثالث - رفع إلى مستوى شريط واستخدام فقط للوجبات الخفيفة.

رقم 8. خيارات لتنظيم مطبخ مع جزيرة

لقد قلنا ذلك بالفعل جزيرة المطبخ متعددة الوظائف. الآن نقدم أمثلة على كيفية استخدامه في المطبخ:

• كسطح عمل إضافي. هذا هو الخيار الأسهل من حيث التنفيذ ، حيث لا يتعين عليك نقل الاتصالات. إذا كنت ترغب في الطهي ، أو العديد من أفراد الأسرة الذين يجربون بنشاط في المطبخ ، فإن مساحة العمل الإضافية ستستفيد فقط. لا تنسى أن تضع عدد قليل مآخذ. لذلك سيكون استخدام أدوات المطبخ وشحن الأدوات أسهل ؛
• الجزيرة مع شريطوالتي يمكن أن تصبح عنصرا إضافيا التقسيم. من الممكن تنظيم منطقة شريط على حساب سطح عمل مسطح على جانب واحد ، لكن هذا الحل لن يصل إلى عداد الشريط الكامل في الارتفاع. الحل البديل هو رفع جزء من كونترتوب.
• الجزيرة يمكن أن تتدفق بسلاسة إلى طاولة طعام. في هذه الحالة ، من المستحسن أن يكون عرضه 90 سم على الأقل ، أما بالنسبة للارتفاع ، فهو أكثر ملاءمة لأي شخص. شخص ما يفضل طاولات أعلى ومقاعد شبه بار ، ثم مستوى جزيرة المطبخ سيكون هو نفسه. شخص ما يحب طاولة الطعام ذات الارتفاع المعتاد ، عندها سيكون من الضروري توفير الانتقال من مستوى إلى آخر ؛
• الجزيرة مع الفرن الكهربائي الأمر أصعب في التنظيم. ليس فقط سوف توفير الكهرباء (من الأفضل أن تقود الكابل على طول الأرض) ، وكذلك أيضًا غطاء محرك السيارة سوف تضطر إلى توفير. سيتعين عليك اختيار طراز خاص ، وحمل القناة ، ثم إخفاؤه خلف هيكل السقف (مناسب فترة ركود والسقوف الزائفة). هذا يعني أنه يجب عليك التضحية بارتفاع الغرفة. ولكن هناك طريقة للخروج - يمكنك شراء غطاء محرك السيارة مع إعادة تدوير. إنها تسحب في الهواء وتنقيها وتعيده. يجب تغيير المرشحات كثيرًا ، لكن إذا سقوف منخفضة - هذا هو الخيار الوحيد ؛
• جزيرة المطبخ مع بالوعة سوف يتطلب نقل ماء و أنابيب الصرف الصحي، توفير المنحدر اللازم ، وحتى في بعض الأحيان تثبيت معدات الضخ. من الجيد إذا كنت تقوم ببناء منزل خاص ، ويمكنك تخطيط تخطيط الاتصالات مسبقًا.وإذا كنا نتحدث عن شقة مدينة عادية؟ من الضروري أيضًا تنسيق المشروع ، وقد يكون من المستحيل وضع بالوعة في الجزيرة. لكن حتى لو كان هذا الخيار ممكنًا ، فلا تنس أن الأنابيب التي تمر عبر المطبخ عند المنحدر ستحتاج إلى إخفاءها بطريقة أو بأخرى. هذا يعني أن سطح الأرض سيرتفع ، وسوف ينخفض ​​ارتفاع الغرفة. نفس المشاكل تكمن في انتظار غسالة الصحون في الجزيرة.
• جزيرة عرض يشير إلى عدد كبير من الأرفف المفتوحة حيث يتم وضع اللوحات والهدايا التذكارية والكتب بشكل جميل. لتعزيز تأثير الرفوف يمكن تسليط الضوء مع شريط LED أو تجهيزات الأثاث الخاصة. يمكن وضع الخزائن والأرفف المفتوحة حول محيط الجزيرة ، ويمكنها فقط تزيين جزء منها ، على سبيل المثال ، تلك التي يتم تحويلها إلى منطقة لتناول الطعام أو غرفة المعيشة.

يمكن لجزيرة المطبخ نفسها التعامل مع العديد من المهام في وقت واحد. على سبيل المثال ، بمثابة سطح عمل إضافي ، وموقع الفرن المدمج ومنطقة لتناول الوجبات الخفيفة.

رقم 9. مطبخ جزيرة نمط

ينبغي للجزء الجزيرة من المطبخ تمتزج مع بقية الداخلية وفقا لمواد التنفيذ والشكل ونظام الألوان. إذا كان المطبخ مصنوع من الخشب مع كونترتوب الحجرمن الأفضل أن تكون الجزيرة هي نفسها تمامًا. إذا كان المطبخ واسعًا بدرجة كافية ، فيمكنك أن تسمح لنفسك ببعض الحريات والتركيز على الحامل عن بُعد بسبب الملمس أو الظل المثير للاهتمام. ولكن حتى في هذه الحالة ، من المهم عدم اللعب أكثر من اللازم وعدم فقدان التناغم العام للغرفة.

لإنشاء مطبخ داخلي متناغم ، عليك أولاً وقبل كل شيء البناء النمط المحدد وحدد الجزيرة المناسبة لذلك:

• للداخلية الكلاسيكية جزيرة ضخمة مصنوعة من الخشب المصقول الطاولة يجب أن تكون إما خشبية أو الحجر. العناصر المنحوتة والتذهيب واللوحات وغيرها من العناصر الزخرفية هي موضع ترحيب. يتوافق نظام الألوان مع الداخل ، لكن يفضل استخدام الألوان الفاتحة والبني المشبع والزيتون والرمادي الأسود والرمادي الأبيض. يمكنك تعليق واحدة كبيرة فوق الجزيرة الثريا الكريستال;
• إلى الداخلية الحديثة (مرحبا التكنولوجيا و بساطتهاتناسب جزيرة لاكونية تتوافق تمامًا مع مجموعة المطبخ. الحد الأدنى من الديكور - كحد أقصى من الناحية العملية. ويفضل المواد مثل الحجر الاصطناعي ، والصلب ، والزجاج المقسى. في الجزيرة يمكنك وضع طباخ التعريفي، ضم الفرن أو الحوض. تتمثل المهمة الرئيسية للأنماط الداخلية الحديثة في تبسيط حياة الشخص ومخاوفه اليومية ، وبالتالي فإن فكرة جزيرة المطبخ تتناسب مع هذا المفهوم. لا تنس تنظيم نظام تخزين مناسب وتخصيص مساحة صغيرة لتناول الوجبات الخفيفة ؛
• يناسب الجزيرة وفي بروفانس الاسلوب. في هذه الحالة ، تفضيلات ألوان الباستيل الفاتحة: الأبيض ، اللبني ، الخزامى الفاتح ، النعناع ، الفيروز ، إلخ. القاعدة مصنوعة من الخشب ، كونترتوب مصنوع من الحجر الطبيعي أو الاصطناعي من الظل الفاتح. يتم الترحيب بعدد كبير من الأدراج ، والأرفف ، وسلال الخوص ، ويمكن تغطية بعض الأرفف بستائر كاليكو في شكل متقلب ، أو زهرة أو شريط. الرفوف الخاصة ، قرص العسل تخزين زجاجة النبيذ - بروفانس ينتمي إلى مناطق النبيذ ؛
• إلى نمط البلد يجدر التقاط جزيرة ضخمة حتى خشنة مصنوعة من الخشب. من الأفضل الحفاظ على نسيج الشجرة ، لذلك يتم إعطاء التفضيل صقلوليس الرسم. أرفف وخزائن كبيرة ، مقابض مزورة ، كونترتوب مصنوع من الحجر أو الخشب أو بلاط السيراميك - كل هذا سيكمل الطراز الريفي. يمكن ترك جزء من الأرفف مفتوحة ، ويمكن صنع أثاث جديد قديم ؛
• في أسلوب لوفت دائمًا ما تأخذ الجزيرة دور فاصل في منطقة المطبخ وغرفة المعيشة.يجب أن تكون الخزانة بسيطة قدر الإمكان ، كما يمكن استخدام أعمال البناء بالطوب ، وبناء الأنابيب الفولاذية كقاعدة ، ويجب اختيار الحجر أو الفولاذ كسطح طاولة. قناة العادم ليس لديك للاختباء - سيؤكد وجوده فقط على الأسلوب المختار ؛
• في الطراز الحديث سوف تتناسب جزيرة ذات شكل غريب مع واجهات سلسة ومبسطة. ويفضل الزجاج والمعادن.
• النمط الاسكندنافي يركز على البساطة والوظائف. يمكن أن تكون قاعدة الجزيرة من الخشب أو الطوب أو الخرسانة أو المعدن ، والمواد المفضلة في كونترتوب الخشب. من الأفضل اختيار جزيرة ظلال خفيفة.

رقم 10. جزيرة في الداخل من مطبخ صغير

من المقبول عمومًا أن الجزيرة هي امتياز فقط لأصحاب المطابخ الضخمة. هل هذا البيان صحيح؟ نعم ، ولكن جزئيا فقط. جزيرة ثابتة كلاسيكية ضخمة - إنها مخصصة للغرف الكبيرة فقطولكن إذا كان لديك مطبخ صغير ، فيمكنك العثور على مخرج ، ومع ذلك ، يجب عليك حل وسط.

نلقي نظرة على نماذج ثابتة صغيرة. ستسمح الجزيرة ذات الأبعاد 120 * 60 بتجهيز أماكن عمل وأماكن تخزين إضافية ، إذا لزم الأمر ، تقسم الغرفة إلى مناطق ، ولكنها لن تشغل مساحة كبيرة.

أيضا الانتباه إلى جميع أنواع انزلاق والخيارات المنقولة. يمكنك طلب سماعات رأس يتم فيها سحب الجزيرة بالكامل أو جزئيًا إلى إحدى الوحدات. البديل هو إرفاق كونترتوب الحائط ورفعه حسب الحاجة (للوجبات الخفيفة والطبخ). يمكنك النظر في التصميم على عجلات.

بعض المطابخ مجهزة الجزيرة في شكل شريط. تتمثل المهمة الرئيسية لهذا القرار في فصل منطقة المطبخ عن منطقة الترفيه. على جانب غرفة المعيشة ، تم تجهيز الحامل بكراسي مرتفعة ، وعلى جانب المطبخ ، يمكن استكماله بسطح عمل قابل للطي ، يمكن رفعه واستخدامه لإعداد الأطباق ، إذا لزم الأمر.

رقم 11. مصمم الخدع

ينصح المصممون المحترفون:

• لجعل المطبخ مع الجزيرة بصريا أكثر اتساعا وجيدة التهوية ، يمكن جعل قاعدة الجزيرة متقطعة. بالطبع ، سيتعين عليك في هذه الحالة التضحية ببعض أماكن التخزين أو المناطق لتثبيت الجهاز المدمج ، ولكن يمكنك إيجاد توازن بين التطبيق العملي والتهوية ؛
• فوق الجزيرة يمكنك تعليق الجرف، ما يسمى mensolu. في البداية ، تم استخدام هذه الأرفف على الطراز الريفي وبروفانس للتخزين المريح للأواني والمقالي وأدوات المطبخ الأخرى. الأكثر نجاحًا ، يبدو هذا الحل تمامًا بأسلوب ريفي ، ولكن يمكن دمج menola في حلول داخلية أخرى ؛
• لا تنسى الجودة إضاءة الجزيرةلأنه سيكون في مركز الطهي والوجبات الخفيفة وحتى العشاء. استخدام أضواء قلادة ، والبقع ، وشرائط LED ، الثريات، ولا تنس أيضًا أنه يمكن أيضًا إنشاء مصابيح قوية في الغطاء.

لفهم ما إذا كانت جزيرة المطبخ في شقتك ستكون مناسبة أخيرًا ، ارسم خطة للغرفة لتخطيط ورسم الجزيرة بالحجم المرغوب ، إذا لزم الأمر ، وضبط شكلها ومعلماتها ، والتفكير في الخيار باستخدام منضدية قابلة للطي ، ثم تحليل ما إذا كانت أي اتصالات ضرورية وهل من الممكن القيام بذلك. من الأفضل تحليل جميع الجوانب المحتملة مقدمًا ، بحيث لن يتم تحقيق خيبة أمل في وقت لاحق من منتصف الطريق ، لأن بعض الخطط التي أصبحت هاجسًا لم تتحقق.