8 نصائح لاختيار الفأس لجميع المناسبات

الفأس هي واحدة من أقدم أدوات العمل ، وتعد براعة الاستخدام والبساطة بمثابة سبب للتنفيذ في جميع مجالات النشاط البشري تقريبًا. إنه مساعد لا غنى عنه في المطبخ ، في موقع البناء ، في الحديقة والأنشطة الاقتصادية ، وكذلك أثناء الترفيه والرحلات إلى الطبيعة.

العناصر الهيكلية

يتكون الفأس من رأس ومقبض يسمى الفأس. اعتمادًا على الغرض ، قد يختلف النموذج قليلاً للتكيف مع وظائف محددة ، لكن التكوين ككل لم يتغير.

عند الفحص الدقيق ، يمكننا التمييز بين:

• العيينة - هذا هو ثقب خدمة لإصلاح الفأس.
• لحية - يخدم التزاوج الأكثر موثوقية للأجزاء عن طريق زيادة مساحة الدعم ، ويوزع الحمل المنقول إلى المقبض عند الاصطدام ؛
• أخمص القدمين والكعب - الزوايا العلوية والسفلية للشفرة ، سوف تساعد درجة أصغر في أداء العمل الجيد ؛
• شفرة - الجزء الأرضي ، عادة ما يكون من 5 إلى 10 ملم ، وتتراوح الزاوية من 25 إلى 50 درجة ، ويعتمد على وظيفة المنتج ، يتم إخماد المعدن في هذا القسم ؛
• الخدين - الأجزاء الجانبية. كلما كانت أطول ، كلما كانت الأداة أعمق ستكون قادرة على اختراق المواد الخام المعالجة بتأثير واحد ؛
• ذيل - ضروري لمنع الانزلاق من الأداة في العملية ، بمثابة نوع من التركيز ؛
• مؤخرة - يعمل على الإضراب ، يمكن استخدامه بدلاً من المطرقة لعدم دقة العمل والقليل.

اختيار المواد الرأس

عند شراء فأس ، افحص رأسه بعناية ، لأنه أثناء التشغيل سيشهد هذا الجزء أعظم الأحمال ، يجب أن يكون خاليًا من الشقوق والرقائق ، والتحقق من شكل المنتج ، ويمكن كسره أثناء التصنيع ، والذيتعقيد العملية بشكل كبير ، تقليل دقة الضرب. منتج جيد مصنوع من أداة الكربون أو سبائك الصلب. بالنسبة للمصنعين المحليين ، لا تزال العلامات المعدنية السوفيتية ذات صلة: U7A ، U8 ، U8A ، U8GA ، 65G - الأكثر ملائمة. إذا لم يكن من الممكن معرفة العلامة التجارية من البائع أو إذا لم يكن هناك وصف لسبب ما ، يمكنك التحقق من جودة الفولاذ باستخدام "الطريقة القديمة" ، لذلك تحتاج إلى ضرب رأس الفأس ، فمن الأفضل استخدام بعض الأشياء المعدنية الصغيرة والاستماع بعناية إلى الصوت الناتج ، والصوت مملة هو علامة على نوعية رديئة.

اختيار المواد الأحقاد

عند اختيار مقبض أداة ، يجب عليك أولاً تحديد المتطلبات لنفسك ، بعد دراسة جميع المزايا والعيوب. تعتمد الراحة في العمل وعمر خدمة الأداة على هذا.

في الوقت الحالي ، هناك محاور للبيع مصنوعة من الخشب والمعادن والبلاستيك والألياف الزجاجية (الألياف الزجاجية والألياف الزجاجية المستخدمة).

من وقت سحيق لهذا الجزء من الفأس كان يستخدم خشب، مادة رخيصة نسبيا وواسعة النطاق ، تمتص صدمة العمل بشكل ملحوظ. ضمان المتانة سيكون مقاومة عالية للصدمات والضغط ، الجزء في العين هو الأكثر ضعفا ، والأحمال الرئيسية تقع عليه ، تحتاج إلى الانتباه إلى التثبيت الجامد في مجموعة الأدوات هذه. كلما كانت أنواع الأشجار أصعب ، كان أفضل ، البلوط ، الرماد ، الجاتوبا و الهيكور ستكون موثوقة ، أشجار البتولا ستكون أسوأ قليلاً ، لكن يجب ألا تختار الصنوبريات.المقبض غير المكتمل غير مقبول ، وهذا العيب سيؤدي إلى فشل مبكر عند التقاطع ، ومن المحتمل أيضًا أن تكون تشققات جافة أثناء عملية التجفيف.

• إلى الفوائد يمكن أن يشير اختيار مقابض الخشب إلى إمكانية الوصول وقوة كافية ومتانة وقابلية للصيانة.
• بواسطة سلبيات، نظرًا لأن هذه مادة طبيعية ، - خواص متفاوتة بسبب وجود عقدة ، وعدم ثبات الرطوبة المتغيرة ، فضلاً عن قابلية الاضمحلال أثناء نمو الفطريات و قالب. للحفاظ على المقبض لأطول فترة ممكنة ، غالبًا ما يقوم المصنعون بتغطيته معدات الحماية - المطهرات والورنيش الألكيد والمينا ، ولكن هناك أيضًا محاور غير مطلية ، وفي هذه الحالة ، لحفظ الأداة ، فإن الأمر يستحق معالجتها بنفسك.

جميع المعادن المحاور أو بمقبض معدني ، بها وسادات مطاطية أو بلاستيكية لسهولة السيطرة ومنع الانزلاق ، لها هامش كبير من الأمان والوزن ، لكن لا تطفئ التأثير تمامًا على التأثير. إن إمكانية الصيانة أمر مشكوك فيه ، لأنه عند اللحام ، يضعف التماس الهيكل ويزيد من سلامة الضرر للأداة غير الآمنة بالفعل ، بالإضافة إلى ذلك ، تفقد هذه المنتجات مظهرها بسرعة ، ويصبح المعدن متآكلًا ، وتصبح البطانات غير قابلة للاستخدام ويمكن أن "تطير" أثناء التشغيل.

البلاستيك - مادة الميزانية ، جميلة ومريحة ، لديها مجموعة واسعة من الأشكال ، يخفف بشكل جيد موجة الصدمة. ولعل أكبر عيب هو الهشاشة ، خاصة في درجات الحرارة المتجمدة.

محاور الفيبرجلاس - الخيار الأكثر نجاحًا ، وهو الجمع بين جميع مزايا المواد المذكورة أعلاه ، والجمع بين القوة العالية والخفة والراحة والصفات الجمالية وعدم وجود عيوب في شكل تآكل ، مثل المعدن ، أو التعفن ، مثل الخشب. العيب الوحيد هو التكلفة العالية إلى حد ما.

كيفية اختيار فأس سياحي جيد

يتم تقدير محاور السفر نظرًا لضعفها ودمجها وتعدد وظائفها (مجموعة من الأدوات المتعددة في منتج واحد). يجب ألا تطارد مجموعة ضخمة - هذا سيعقد العمل ، ويقلل بشكل كبير من راحتك أثناء التشغيل. سيكون من الأمثل اختيار أدوات وثلاث أدوات جيدة التجهيز ، على سبيل المثال ، مناشير وسكين ، أو مناشير ومنشار ، وهذا سوف يقلل من وزن أمتعتك ، ويضيف الراحة. لا ينبغي عليك التوفير في عملية الشراء هذه ، لأنه في الطبيعة لن تكون لديك فرصة لإصلاح أو شراء واحدة جديدة بسرعة في حالة حدوث أي عطل. اختر من بين الشركات المصنعة المتخصصة في منتجات السفر.

يجب ألا يتجاوز طول المقبض 30 سم ، والوزن الأمثل هو من 600 إلى 800 جم (لن يوفر الضوء أيضًا قوة التأثير اللازمة ، أما العناصر الثقيلة فستزيد من الوزن الزائد) ، وهذا المزيج من الخصائص سيتيح لك إكمال المهام بسرعة وسهولة. خيار إضافي في شكل غطاء مناسب ، يمكن إرفاقه إذا لزم الأمر بالحزام ، لن يكون ضروريًا.

كيفية اختيار فأس النجارة جيدة

عند اختيار فأس نجارة ، يجب مراعاة أربع خصائص رئيسية:

1. وزن الفأس، هي معلمة فردية ، تتراوح من 0.9 كجم إلى 1.7 كجم. يحتوي النجار المحترف في الترسانة على العديد من الأدوات ذات الأوزان المختلفة التي تستخدم في مهام معينة. قوة ودقة التأثير يعتمد على الوزن. سيكون من الأفضل قطع فأس أثقل ، ولكن في هذه العملية ، سوف يتعب المعالج بشكل أسرع. فأس خفيف الوزن يجعل من السهل ضرب اللكمات أكثر دقة ، تخريمية. لا توجد طريقة معقدة لاختيار منتج مناسب للوزن بنفسك. للقيام بذلك ، قم بخفض اليد الممدودة لأسفل والاستيلاء على مقبض الفأس أقرب ما يمكن إلى النهاية ، عن طريق تحريك الفرشاة ، حاول رفعها إلى وضع أفقي: إذا لم تستطع القيام بذلك ، فيجب عليك التقاط أداة أقل وزناً.
2. شفرة تقريب دائرة نصف قطرها من 27 إلى 33 سم. يمكنك التحقق من ذلك عن طريق رسم نصف القطر المشار إليه على ورقة ومقارنتها بتطبيق الفأس على القوس المرسوم.يجب أن تكون زاوية الجورب مساوية أو أقل من 90 درجة ، هذه الميزة تسمح لك بإزاحة المسامير بدون أداة إضافية. يجب أن يكون الرأس متوسط ​​الطول.
3. زاوية الطحن 30 °يجب أن تستخدم للخشب اللين ، 35 درجة أكثر مناسبة للصخور الصلبة. سوف يتطلب الأمر أكثر وضوحًا شحذًا متكررًا ، كليلة جدًا - إنه لأمر سيء إدخال ألياف الخشب وتقسيم الكتلة بدلاً من القطع. من الملائم امتلاك العديد من الأدوات حتى لا تغير زاوية التوضيح باستمرار. يمكنك تقدير عدد الدرجات باستخدام قالب مصنوع يدويًا ، لذلك ، يتم رسم الزوايا اللازمة على ورقة من المعدن باستخدام المنقلة ويتم قصها بمقص ، ويتم قياسها بمقارنة القالب بالشفرة.
4. طول الفأس (أساسا رافعة). تعتمد قوة التأثير عليها ، يتم تحديدها بشكل مباشر تحت العامل ، وهي مساوية تقريبًا للمسافة من منحنى الكوع من الذراع إلى أطراف أصابع اليد المفتوحة (بالنسبة للأشخاص ذوي متوسط ​​الارتفاع سيكون حوالي 44-50 سم).

فأس البناء (النجارة) هو الأكثر تنوعا ويستخدم ليس فقط لتصنيع الهياكل ، ولكن أيضا في الحديقة في البلاد ، وغالبا ما يقطعون الخشب ، مسامير المطرقة وغيرها ، إذا كنت بحاجة إلى فتحة لشيء من كل شيء ، يجب عليك اختيار هذا التعديل.

كيفية اختيار الساطور جيدة

الساطور هو أداة متخصصة للغاية تستخدم في حصاد الحطب. إذا لم تكن بحاجة إليها بشكل مستمر وبكميات كبيرة ، يجب عليك الامتناع عن مثل هذا الشراء.

هناك:

• تستخدم "الخائن الصغيرة" للأشجار الصغيرة ، ويبلغ وزنها حوالي 1.5 كجم ولها فتحة صغيرة نسبيًا تصل إلى 60 سم ؛
• الساطور الكبير ذو مقبض طويل يزيد طوله عن 70 سم ، ويمكن أن يصل وزنه إلى 5 كجم ، ويستخدم لسجلات ضخمة ؛
• "الكي" - منتج سوفييتي كلاسيكي أثبت نفسه على أنه بسيط ومريح ، هو أفضل ملاءمة لتقسيم الأخشاب الجافة ؛
• تتميز مطرقة التزلّج بوجود جوز صدمة يستخدم لدفع الأوتاد ، وهو ثقيل أكثر ملاءمة للأشجار المهنية كواحد إضافي ؛
• الساطور على شكل إسفين بشفرة مستديرة ، أكثر ملاءمة للمواد الخام واللزجة ؛
• تتميز الأذن ذات الشفرة بشفرة رقيقة تشبه الفأس العادية ، ولكن لديها قطعًا ضخمة ذات مساحات واسعة للتوسع. وفقًا للمشترين ، إنها مناسبة أكثر لشجرة مجففة جيدًا ، وغالبًا ما تتعثر في قشور خام.

يجب أن تكون زاوية شحذ الساطور من 40 إلى 50 درجة. عند اختيار المقبض ، تجدر الإشارة إلى أنك ستعمل بشكل رئيسي بيدين ، طوله من 50 سم وأكثر ، بينما يجب أن تكون المقبض مريحة ، يجب ألا تنزلق الأداة. رأس السواطير صغير نسبيًا بالنسبة للمنتج ، مما يؤدي غالبًا إلى ضرب المقبض على الصدمة ، لذا عليك الانتباه إلى حماية الفأس. يتم تنفيذها على شكل بطانة ، مصنوعة من المعدن أو البلاستيك المقاوم للصدمات ، وتقع أسفل الرأس بطول حوالي 10 سم.

كيفية اختيار الفأس قطع اللحم جيدة

هناك طلب واسع على المفروشات الخاصة بقطع اللحوم ، ويستخدمها كل من ربات البيوت في المطبخ والجزارين المحترفين ، مما أدى إلى مجموعة واسعة من مختلف الأشكال والأوزان. إنها تتكيف بسهولة مع قطع حتى أغمق العظام ، وسيساعد الشكل المستدير للشفرة على قطع ألياف اللحم بحرية. من الضروري تحديد أداة بناءً على الأهداف المنشودة ، فقط في هذه الحالة ستكون العملية سهلة ومريحة.

يتكون الفأس الكلاسيكي لقطع الذبائح من فتحة وأخرى أكبر بشكل ملحوظ ، ويزن من 2 إلى 5 كجم. تتراوح زاوية شحذ الشفرة من 25 إلى 30 درجة: إذا كان حجمها أصغر كثيرًا ، تظهر الشفرة بسرعة ، والرقائق والقشور ، فستسحق الزاوية الكبيرة العظم عند قطع الذبائح ، وستؤدي رقائق العظم الناتجة إلى تدهور جودة منتجات اللحوم.

يطالب قطاع الأغذية بشدة بالصرف الصحي ، لذلك عند اختياره ، يجب إيلاء اهتمام خاص لنظافة المواد ، وغياب التشققات والمسام.يجب أن تكون المواد سهلة الغسيل ومقاومة للبيئات الحمضية والقلوية والمنظفات. من الأفضل اختيار الفولاذ المخلوط وغير القابل للصدأ ، بدون نقوش وطوابع محفورة - ستخلق هذه المناطق أثناء العملية مشاكل إضافية عند الغسيل ، وتساهم في تطوير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يجب ألا يكون المقبض طويلًا جدًا ، مصمم لالتقاط يد واحدة بشكل أساسي.

عند العمل مع المنتجات ، يتم إنشاء بيئة متطرفة للمعادن ، وبالتالي فإن جزء العمل غالباً ما يتطلب شحذ يدوي. عند شراء فأس ، يجب أن تتولى على الفور توفر أداة لشحذ الشفرة.

للعمل في المطبخ ، يُنصح باختيار المرابط اللحمية: فهي أكثر ملاءمة للمراحل الأخيرة من القطع. عادةً لا يتجاوز وزنها 1.5 كجم ، يتراوح طول الشفرة من 13.5 إلى 18 سم ، وقد يكون هناك فتحة في القماش ، والتي تعمل على تقليل الوزن وسهولة التخزين. مجموعة هذه المنتجات واسعة للغاية بحيث يتمكن كل طاهٍ من اختيار الشكل والحجم الأنسب. عند الاختيار ، يجدر الانتباه إلى الفولاذ ، يجب أن يكون عالي الجودة ، ويجب ألا يكون هناك أي علامات للتآكل والخدوش والكهوف على الشفرة. يجب تثبيت مقبض أداة المطبخ جيدًا وتعزيزه.

شحذ الفأس

مع ظهور مثل هذه الأداة التي لا غنى عنها كفأس في منزلك ، تنشأ مهمة جديدة - الحفاظ عليها في حالة صالحة للعمل ، لأنه بغض النظر عن مدى حسن معاملتك للأداة ، فإنها تلبس ويكون جزء العمل الخاص بها ، النصل ، أكثر عرضة للاهتراء. يجب تصحيحها أو شحذها باستمرار ، وفي بعض الأحيان تغيير زاوية التوضيح. يمكنك شحذ الفأس يدويًا ، أو استخدام أداة كهربائية.

لشحذ يدوي يستخدم الملف ، طحن القضبان ، يمكنك جعل جهاز محلي الصنع من ورقة الرمل وحامل خشبي ، للاستخدام الميكانيكي آلة مبراة أو مقطع زاوي. قبل البدء في العمل ، يجب عليك تحديد الزاوية المطلوبة ، وتحديدها حسب الغرض ، وإجراء استنسل للفحص. في هذه العملية ، يجب ألا تبذل جهودًا مفرطة حتى لا تفسد المادة الكاشطة والأداة. عند العمل على أداة كهربائية ، من الأفضل استخدام المشابك حتى لا تفسد الفأس. لا تسخن معدن الرأس ، فقد تتدهور خصائصه.